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采购员领班的岗位职责

2023-06-06 21:52:15

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第一篇:领班的岗位职责

1、检查抵店客人的信息,确保完整、正确,并传输至公安机关;

2、负责贯彻公司前台服务标准,提高现场服务水平;

3、协助前台主管做好日常人事考勤、排班、培训、员工沟通事宜;

4、协助前台主管处理客诉,提高宾客满意度和忠诚度;

第二篇:领班的岗位职责

一、素质要求

热爱餐饮工作,有强烈的事业心和良好的思想品质,作风正派、严于律已、业务知识强,熟悉传菜部各岗位工作程序、标准,能够给予下属有效的培训及指导,工作勤备,具有较强的判断能力、应变能力和管理能力,并能协调下属各岗位工作,调动员工工作积极性,形成团队气氛,且具有乐于奉献、配合协作精神。

二、主要职责

1、 负责保障本部门各区域做好餐前准备工作、维持餐中秩序、保持收市效率、良好的卫生环境和设备设施;

2、 负责建立完善传菜部各岗位工作程序、管理规范及检查标准等规章制度;

3、 负责本部门人员技能培训、业务培训工作,并定期组织实施对下属员工的`管理能力及工作业绩考评;

4、 负责本部门物品管控工作,整齐有序,责任到人;

5、 负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度,协调与楼面部、出品部的沟通,确保信传递准确、及时;

6、 负责控制本部门成本,对各类物料、水、电用量严格管控,并量化分配给每个班组;

7、 负责本部门员工每月的排班与考勤工作,并于月底将下月排班表及本月考核楼面经理审批;

8、 负责审批下级上交的调休申请与病、事假,并递交楼面经理审批;

9、 负责制定每月采购计划交楼面经理审批。

三、工作内容

1、 服从楼面经理的指挥调度,高效快捷的完成上级交待的各项工作任务;

2、 全面检查各区域卫生是否符合要求,餐前准备工作是否充分,各区域设备设施是否使用正常,餐前准备工作是否充分,各区域设备设施是否使用正当并将检查结果在部门进行通报;

3、 准时召开班前例会,检查各班组员工的仪容仪表,总结前一天工作,表扬先进,指出存在不足及注意事项,了解当日房间的预定情况,提出各岗位准备工作要求;

4、 营业期间巡视各岗位各区域,根据宾客就餐情况及时与楼面部、销售部、出品部沟通,随时协调上菜程序、上菜速度,尽量在客流高峰时缓解出品部压力,保证楼面上菜及时;

5、 针对本部门存在的问题,制定每月的培训计划、培训内容、考核标准,并负责组织实施,不断丰富充实员工专业知识;

6、 营造团队氛围,定期开展活动,及时与员工沟通谈心,了解员工的思想动态。

第三篇:领班的岗位职责

1、接受院领导的督导,直接向招待所经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调招待所的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定招待所的财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周全员例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各楼层的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前台保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各层人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

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