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1、负责机加件、钣金件、表面处理部件、机加修改件的外发工作;
2、负责供应商开发,询价,议价和订单管理和交期跟进,以及供应商不良品及时处理;
3、相关订单导入工作盘,并对供应商订单执行核实结算;
4、上级主管交办的其他工作事项、
1.每月制定个人采购目标分解计划;
2.联系供应商收集货源信息,进行比价议价,最终确定采购目标;
3.联系跟进采购订单,安排采购人员对接物流配送;
4.对采购商品质量进行监控,按时退回不达标准的商品;
5.开发供应商、建立供应商档案,并对供应商进行分级分类管理和维护,建立供应商产品数据库;
6.提供供应商原始供货数据,制作各种相关表格和产品走势图,进行分析;
1、负责酒店饮食成本报告,控制饮食销售成本。
2、监督和检查采购供应渠道,收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场原材料价格信息。
3、负责饮食收入、成本报告的审核工作,定期写出成本分析报告,为采购、储存和饮食管理人员的决策提供参考。
4、向饮食部经理和财务部经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。
5、督导和参与厨房原材料,库房饮食材料的月末盘点工作,做到帐帐相符、帐物相符,负责解决盘盈盘亏的原因分析和帐务处理。
6、完成财务部负责人安排的其他工作。
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