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1、负责结合库存、生产需求、采购周期等通知供应商按时送货;
2、负责执行物料采购,对过程进行监控,当发现存在或可能存在不良情况时及时向科长汇报并提出解决方案;
3、负责对采购物资及时报检入仓,按规定做好与供应商的对账、结算、付款工作并负责所有票据的保管;
4、负责对相关供应商进行数据汇总和分析,作为供应商考评的依据;
5、对所负责采购的化学危险品采取正确处理措施,当有异常情况发生时及时处理;
6、负责协助生产管理科科长开发新的供应商;
7、执行质量、环境和职业安全卫生管理体系要求。
1、采购物料的项目、数量、质量、交期、余额的统计;
2、采购物料的交期目标、合格率目标的达成;
3、物料的交期进度控制和协调工作;
4、采购物料的品质异常情况的反馈、协调和处理;
5、采购物料单价异常情况的汇报工作;
6、负责本职所辖供应商反馈信息的收集,核实、统计和汇报工作;
7、负责本职所辖采购物料订单的下达、跟催,以及新物料的成本确定
1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度,不得违法采购腐败霉变食物,严格杜绝“回扣”的违法行为。
2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家,低价优质,降低成本,树立服务学生的理念,自觉接受监督。
3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库,并填写入库单,发票交食堂保管员签收,出纳凭据付款(票据要求字迹清楚)。
4、采购员必须坚持原则,不照顾关系购进低质高价的物品。
5、加强对现金和票据的管理,丢失责任自负。
6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次,合同账目在次月5号结清。
7、需购进批量物资,提前三天报告中心,确保资金周转到位。
8、努力学习,提高自身的业务水平,不断改进工作,树立服务于学生的思想,力争作“xxxx”的践行者。
9、完成领导交给的其它工作
1、认真学习掌握《食品卫生法》,管理制度《商场采购工作职责》。
2、采购食品及其原料,应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。
3、凭中心负责人签发的采购单购物,外出采购必须双人同行,一人不外出采购;及时准确掌握市场信息,按批发价进货,杜绝电话采购,人情采购等现象;负责公布各类食品商场价和进货价,接受师生监督。
4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作,“三无”食品一律不得购买。
5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货,采购蔬菜必须新鲜、无毒。
6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。
7、回单位后二人以上(其中一人为管理人员)复秤并详细记载、签单,无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可,中心负责人就拒绝签验购物发票,财务人员就拒绝入帐。
8、及时和会计结清帐目,不得拖欠客户货款,所欠客户货款谁经谁负责结清。
9、采购过程中如有营私舞弊现象,一经查实将除按实赔偿外,给予相应的经济处罚。
10、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章制度,坚守岗位,禁止带客户进入食品生产场所,加强食堂安全戒备和防范。
1、国内采购工作的操作:。按照公司流程采购所需的试剂、耗材、设备等,跟进合同执行和到货情况,协调采购中出现的质量问题;
2、国外采购进口单据清关资料的制作和清关进展的跟进;
3、日常采购数据的统计等事务性工作;
4、供应商管理及关系的维护;
5、领导交代的其他事务性工作。
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