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采购部职责:
1、负责公司各类物资的采购。及时满足客户单位及承包饭堂的供应需求。
2、严格遵守国家相关法律法规。采购原材料、原料符合食品安全体系要求。建立健全供应商资料库。
3、熟悉市场行情及进货渠道。坚持“货比三家。比质比价。择优选购”的采购原则。努力降低进货成本。严把质量关。杜绝假冒伪劣商品的流入。
4、以搞好“采购供应。保障经营需要”为原则。抓好采购管理。严格采购管理规定。了解公司、客户单位及承包饭堂的需求及市场供应情况。熟悉各种物资采购计划。及时提交采购分析报告供上层领导决策。
5、熟悉和掌握各人分管的各种物料的名称、型号、规格、单价、品质及供应商品的厂家、供应商。要准确了解、掌握市场供求即时行情。适时组织采购。
6、按“谁经手谁负责”的原则。要对各人分管的采购业务的质量、数量、成本负责。要尽可能多渠道采购。降低采购成本。提高采购质量。
7、主动与申购部门联系。核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等。避免差错。按需进货。及时采办保证按时到货。
8、严格执行公司各项财务制度及规定。并坚持“凭单采购”的原则。购进的一切物资要及时通知收货及用货部门负责人。按规定办理验收入库手续,共同把好质量、数量关。
9、配合配送部每月对仓存进行盘点,保障先进先出。及时清理积压物资。
10、提高客户服务质量及客户满意度。
采购部经理岗位职责:
1、主导采购部的日常工作。确保年度工作目标完成。
2、负责供应商信息的收集、整理与保存。
3、定期引进适销新产品。淘汰滞销老产品。
4、严格执行采购制度。杜绝不良行为的产生。
5、负责制定周分工执勤明细表并监督执行。及临时调配工作。
6、负责供应商报价。访价。及制定月结供应商价格核定表。
7、负责保持与供应商的.联络与沟通。跟进与供应商日常问题的处理。积极开发新供应商并及时商定合作签约事宜。
8、定期组织员工进行采购业务知识的学习。精通采购业务和技巧。培养采购人员廉洁奉公的情操。
9、根据采购单分配安排采购员采购任务。
10、优化部门各岗位工作流程。提高工作效率。杜绝漏洞。
11、落实谁主管谁负责原则。部门负责人是第一责任人。有最高决策权。也相应承担出现问题的最大责任。
12、要树立危机意识。建立第一时间概念(抢时间争取主动权)。敢于直面危机并善用智慧解决危机。问题来临时要有大局观念。快速权衡利弊、果断决策。先表态度、再讲事实、积极处理的原则。不得有“这不是我的责任”的思维。
13、完成领导交付的其他临时性工作事项。
采购部专员岗位职责:
1、熟悉国家在食品方面的政策、法规。严格执行《食品卫生法》。严禁购进危害身体健康的物资。
2、熟悉采购渠道。熟练掌握各类材料、物资质量的鉴别方法。采购的材料物资必须质量可靠。价格合理。数量准确。达不到上述要求。验收人员有权拒绝验收。其损失由采购员负责。
3、了解各客户及承包饭堂订单需求及各种物资的市场供应情况。掌握财务部对各种物资采购成本及采购资金控制要求。
4、建立完整、有序、详细的采购档案。做到账目准确无误、方便查阅。
5、通过与供应商之间的合作。定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价格、服务、信誉等进行分析。确定优先合作伙伴。
6、对供应市场每月进行分析。定期对材料进行考察和调研。掌握市场情况。及时应对措施。
7、经常与仓库保管员取得联系。核实当前库存储备情况。防止积压。
8、采购的各种物品。必须取得合规的原始票据。在农贸市场、个体商贩采购的。必须有供货商出具的原始凭证(含白条)。单据必须供应商自己填写。单据不齐全的。不得受理。由此给公司造成损失的。由个人承担责任。
9、采购原材料入库。必须经仓管员验收。在单据上签字。并经部门主管和公司领导审核单据签字。方能报帐。报账手续要及时。不得跨月报帐。
10、努力学习业务知识。提高业务水平。接待来访业务要热情有礼。外出采购时要注意维护公司的形象、利益和声誉。不谋私利。
11、严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿。在平等互利下开展业务活动。
12、外出采购必须双人同行。及时准确掌握市场信息。按批发价进货。接受公司监督。
13、采购蔬菜须现场检测确认农残是否超标。确保采购蔬菜新鲜、无毒。
14、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。
15、采购过程中如有营私舞弊现象。一经查实将除按实赔偿外。给予相应的经济处罚。
16、尊重领导。团结同事。服从分配。遵守劳动纪律和食堂各项规章制度。坚守岗位。
17、加强对现金和票据的管理。丢失责任自负。
18、需购进批量物资。须提前三天报告财务。确保资金周转到位。
1、负责制订采购部的工作程序和相应的规章制度,并落实执行;
2、负责对采购工作进行统筹策划,合理控制商品的采购价格;
3、分析供应商市场信息,及时收集相关信息,确定短期和长期的供应商和供应渠道,维护供应商管理体系和价格体系;
4、负责采购合同的拟定、执行及跟进,采购物品交货期的跟踪及控制;
5、负责提交付款申请,协助采购人员追踪货物的`采购进项发票,并及时提交;
6、负责产品质量跟踪及产品到达仓库入库情况的跟进,处理退换货及一般赔偿事宜;
7、负责安排采购人员登记采购合同及各类文件,记录到货时间;保管采购记录、购货合同、供应商信息等等
9、协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题,持续优化、完善采购流程;保证采购任务的及时性和有效性;
10、负责部门年度、月度计划的制定及调整并确保有效实施;负责提报部门年度/月度财务预算计划;