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第一篇：房嫂岗位职责
篇一：房嫂岗位职责
房嫂岗位职责：
1、负责所分配区域和客房的卫生清洁工作；
2、保证按质按量的完成所分配的任务；
3、听从分配和安排。
4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
5、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
6、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
7、完成经理交待的工作，负责清扫房间 {住店客人的房间卫生、退房的清理等 其他的可根据实际情况制定 篇二：房嫂的岗位职责
房嫂的岗位职责
部 门：客房部
职 位：房嫂
直接上级：客房部领班
一、对客人热情、周到，责任心强，服从领班工作安排，做好各项工作。
二、领取房间通用钥匙，补充布草车的器具用品，做好准备工作；
三、对房间、卫生间进行全面清扫与管理；
四、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”；
五、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边；
六、房间设备若有损坏，地毯、墙面若有污迹应报告早班领班，并在“工作日报表”上详细注明；
七、临时下达的工作任务与检查，但必须将正在清理的房间清理完毕；
八、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导，对不符合要求的工作必须重做；
九、定期对房间进行灭鼠与杀虫；
十、房间布草用具处理：
a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗；
b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净； c)处理好房间清出的垃圾、废器；
十
一、清洁、整理工作用车，洗抹布、布草袋也要定期清洗； 十
二、交回通用钥匙给领班；
作，填写工作日志，并向领班汇报。篇三：岗位职责及工作日程
领班的岗位职责
1、检查吧台交接本及房嫂房间的交接
2生及房嫂房间的交接
3设施设备是否完好并及时上报
4勤，仪容仪表，礼节礼貌，岗上纪律的情况巡视
5与电脑是否一致，以及在店人员情况
6卫生干净，无毛发，污渍，舒适度，物品摆放是否规范整齐。
7题并对维修后的工作进行检查并落实
8房间地毯情况及周计划卫生清洁
9投诉，并追究原因，询问客人对所住房间是否满意。
10作间的五常保持情况。
客房领班工作日程
1、做上月的考勤并交于人事部
2的清洁和保养
3洁和保养
4的清洁
十三、总结当日工客房、楼层公共区域卫、楼层公共区域的、服务员及房嫂考、查看房态牌房间、确保每个房间内、所有房间工程问、确保走廊地毯及、检查客人是否有、吧台及六楼工、房间不锈钢物品、房间木制品的清、电话机和电视机
5、计算房间业绩和酒水业绩并上交
6、对布草筐的清洁
7、对纸巾盒的清洁
8、垃圾桶的清洁
9、房间地毯的清洁与保养
10、大理石地面和墙的清洁
11籽的清洁
12 13 14录各一次
15放和核对
16清洁
17的清洁
18洁和过滤器的清洁
19 20 21清洁一次
22期查看
23 24排班
25 26清洁
27的情况
28用量及库存
29、工作间进行一次大整理
30篇四：客房各岗位职责[1] 6、麻将机和麻将、锁的清洁、玻璃的清洁、和员工沟通记、对工资条的发、对空调风口的、对门锁及合页、空调风口的清、吸尘器的保养、工作车的保养、吧台卫生的大、对所有饮料日、制作下月排班、核对每个员工、上交排班表、所有地脚线的、盘点所有布草、盘点消耗品的、水卡饭卡充值。客房部各岗位职责
客房经理工作职责：
1.全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5.控制各项支出，审查各项工作报表。
6.制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。
8.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度。
9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心
听取客人意见，不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。
11.检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作。
12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。
客房主管岗位职责：
1、主持客房楼层的日常工作，保持部门服务工作的顺利进行；
2、协助部门负责人计划、组织、指导、控制本部门的运营，确保经营管理、安全防范、服务质量、成本控制、培训等工作的顺利开展；
3、负责协调和调动每天所属员工的工作安排，根据工作任务安排或取消员工假期；督促、检查员工对酒店纪律的执行情况，并执行奖惩制度；
4、督促落实员工岗位工作内容执行情况，并保证服务效率和质量，定期对员工进行培训并做好阶段工作表现的评估；
5、掌握宾客抵离情况，跟办特别团体及vip到店的准备工作，迎候重要贵宾到位；
6、每天检查到店的所有vip房，抽查住客房及空房，跟进客房的特别装修进度和质量，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，保持房间布置、服务和清洁卫生符合标准；
7、在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本；
8、处理和调查宾客投诉及客房内发生的特殊情况，如：宾客遗留遗失物品、损坏设施等事件，并及时向部门负责人汇报；
9、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作，定期召开防火防盗安全会议，保障客房的安全；定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划；
10、负责主持客房每天的晨会，传达酒店的方针政策和服务信息；
11、填写客房检查报告，负责处理“dnd”（请勿打扰）房的情况；
12、完成上级交办的其他工作。
值班经理岗位职责：
岗位职责：
协助对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部
工作内容。
工作内容：
日常服务和经营管理工作：
1、包含前台服务员的全部工作内容。
2、店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。
3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
4、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。
5、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
6、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。
7、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。
8、主动征询和收集客人意见和建议。
9、根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。
10、检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。
11、加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品
损耗。
12、检查vip客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。
13、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
14、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
15、负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。
16、负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。
17、按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。
18、完成上级指派的各项工作。
总台接待收银岗位职责
1．规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。
2．熟悉酒店的规章制度、服务标准和规章制度。
3．与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。
4．与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。
第二篇：马房岗位职责
马场岗位职责
一、马场经理
1、全面负责月牙湖马场基地建设的整体运营管理（包括马粮生产车间、马房管理、马匹福利、马匹调教、马场会员制度及收费标准、马场经营、养殖种植、马场安全建设等制度规划和建设实施）；
2、对马场建设提出规划性建议，参与规划设计工作，负责与建设方对接；
3、制定并完善马房部的各项管理条例及员工工作守则；
4、负责新员工的培训，同时按照进度对马场工作人员进行考核、培训，提升业务人员素质，优化团队建设；
5、负责马匹调教和鞍具等管理实施及其他日常工作；
6、计划调训马匹（包括骑乘）人马亲和训练、绕桶训练；
7、打理马匹，马匹健康，行业交流与学习与马相关的工作等；
8、负责马术课教学，包括正常学校马术课教学；
9、调教圈维护，日常马匹护理调教、遛马等，掌握马场队列，马术表演；
10、实时监控马场情况，向上级领导提出完善及更新建议；
11、负责对马具物品、药品及草料的成本控制管理，并监督马具物品、药品及草料的使用和出人库登记制度；
12、公司及领导安排的其它工作；
二、教练
1、服从领导、主动配合马场经理搞好本职工作，严格遵守马场的各项管理制度，接受上司的检查、督促、考核；
2、负责做好马房员工的行为规范及思想教育，综合负责管理，包括工作、学习、训练和生活。
3、做好对马匹的调教训练、饲养料理及医疗保健管理工作。
4、指导下属采用安全的方法训练和比赛工作。
5、授权对分管的员工的突出表现进行奖励及违规行为，视情节轻重给予警告处罚的意见，并上报马房部经理办研究决定。
6、积极配合公司各部门的业务接待及重大节日庆祝活动的工作任务。
7、统一服装，并保持服装干净整洁。
8、在俱乐部骑乘接待出马前洗刷马匹，保证马身的干净。
9、现场指导要评估初次骑乘者的骑乘水平，看其是否有能力单独驾驭马匹，如没有单独驾驭马匹的能力，则现场指导员应人不离马，避免发生摔马事故。
10、行为规范
1）不得对马匹施用或纵容他人施用违禁物质。2）不得擅自为马匹抽血、输血、灌药、输液。3）不得接受或间接接受有关人士的金钱或物质赠送。4）不得使用任何伤害马匹身体的装备或工具。5）在任何场合不得有虐待马匹的行为。6）按既定计划饲养和训练马匹。
9、公司及领导安排的其它工作；
三、马匹管理员
1、严格遵守马场的各项管理制度，接受上司的检查、督促、考核；
2、自身要熟练本职工作程序；
3、搞好饲养、打理马匹及日常事务性工作；
4、搞好马房清洁卫生，勤铲马粪，清毒等其他工作任务；
5、检查清理马匹的剩余饲料、清洁饮水池，添换新鲜水；
6、检查马匹，察看任何不正常的现象，饮水、草料是否正常等现象，有规律的饲喂马匹；
7、认真负责饲料、草料及物品管理，做到账物清楚；
8、严格执行物品出入库制度及使用流程；
9、加强对饲料、草料保管的责任心，随时随地检查严防饲草料变质，受损；
10、经常保持饲草料房以及饲草料的清洁卫生，严格把关饲草料的质量，发现饲草料有变质现象，应拒收或上报部门负责人及时处理；
11、负责做好草料房防火、防雨的管理及保护措施；
12、负责日常其它事务性后勤服务及赛马日工作；
13、领导安排的其他任务；
四、兽医
1、负责马的检疫防疫工作，保证每年不得有因非正常原因造成的死亡；
2、与培育人员相互配合，保证基础母马的受孕率每年不得低于94%；
3、负责整个养殖区内的消毒防疫工作，出现重大疫情须及时向甲方上报，并采取离等手段后再进一步救治；
4、掌握牲畜的常见病诊断和治疗技术；
5、能对牲畜疾病进行临床诊断治疗，如配药、打针、输液等；
6、掌握牲畜疾病预防及保健知识、能吃苦耐劳；
7、负责计划免疫和强制免疫工作，实行免疫，做好标识和档案管理，杜绝疾病的传播和扩散。
8、掌握马匹繁育、人工受精、胚胎移植、马匹本交技能并熟练应用，保证日常工作效率；
9、严格预防检疫及消毒制度，每月中旬进行一次灭源工作，每年春秋两季分别对马匹进行驱虫。
10、加强药品和器械的使用及登记管理工作，建立药品出入库手续制度。保持药品房的干净整洁；
12、钉蹄员要负责每天检查马匹蹄铁是否脱落，并在钉蹄记录上做好记录；
13、马匹需定期换蹄铁，每月修蹄；
14、因工作疏忽医疗诊治的错误造成马匹病情恶化或死亡，或由自身原因操作失误造成马匹受伤或钉伤，应根据公司人事管理制度中的惩罚条例给予相应的处罚；
15、领导安排的其他任务；
七、综合内勤管理
1、负责公司种植业务，认真执行种植计划；
2、负责种植管理，对种植管理进行周到的安排（包括生产季节、收获安排等）；
3、及时、有效的处理马场病虫草害突发情况；
4、每天定时做好羊群巡护工作，做好巡护记录；
5、做好羊圈环境卫生工作，保持场内与周边环境清洁卫生；
6、正确做好羊群饲料配比，按时投食，补充用水；
7、仔细观察，在巡护时如发现异常情况，应及时汇报；
8、协助防疫技术人员做好驱虫、防疫、消毒工作；
9、在产羔期间，各基础群饲养员必须每晚值班，发现产羔羊时及时向技术员汇报，其它羊群饲养员按平时值班顺序值班。
10、严格操作马场锅炉，按照锅炉说明书正确使用，保证锅炉安全经济运行；
11、切实执行锅炉安全监察和设备维修保养工作，做好保养，确保锅炉安全运行；
12、对管路的跑、冒、滴、漏应随时进行维修和消除；
13、做好锅炉、辅机、安全附件的定期维修保养，保证设备完好；
14、正确填写设备维修保养记录；
15、经常保持场地、机具整洁，做到文明生产；
16、严格遵守马场的各项管理制度，接受上司的检查、督促、考核，不得擅自离开岗位；
17、领导安排的其他任务；
八、炊事员
1、服从领导的工作安排，主动、高效地进行工作；
2、负责马场员工食堂的餐厅管理和饭菜的烹调、加工工作；
3、按时、按量、按质做好每日每餐饭菜供应，保证色、香、味俱全；
4、如无特殊情况，应保证每天早上7:30之前，中午12:00，下午18:00准时开饭。
5、周到、细致地为马场员工服务，不断推出新菜点，保证员工满意；
6、保证保持整个餐厅的整洁，做到物品摆放整齐有序，各种餐具用完后要清洗干净。夏季应注意蚊、蝇，喷药时要将餐具存放于厨子里，以防造成对餐具的污染。
7、严格遵守马场的各项管理制度，接受上司的检查、督促、考核；
8、对违反制度、饭菜质量不合格、拖延时间、卫生不合格，工作质量低劣而造成公司员工不便或影响工作者，将承担相应责任；
第三篇：房嫂岗位职责
篇一：房嫂岗位职责
房嫂岗位职责：
1、负责所分配区域和客房的卫生清洁工作；
2、保证按质按量的完成所分配的任务；
3、听从分配和安排。
4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
5、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
6、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
7、完成经理交待的工作，负责清扫房间 {住店客人的房间卫生、退房的清理等 其他的可根据实际情况制定 篇二：房嫂的岗位职责
房嫂的岗位职责
部 门：客房部
职 位：房嫂
直接上级：客房部领班
一、对客人热情、周到，责任心强，服从领班工作安排，做好各项工作。
二、领取房间通用钥匙，补充布草车的器具用品，做好准备工作；
三、对房间、卫生间进行全面清扫与管理；
四、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”；
五、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边；
六、房间设备若有损坏，地毯、墙面若有污迹应报告早班领班，并在“工作日报表”上详细注明；
七、临时下达的工作任务与检查，但必须将正在清理的房间清理完毕；
八、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导，对不符合要求的工作必须重做；
九、定期对房间进行灭鼠与杀虫；
十、房间布草用具处理：
a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗；
b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净； c)处理好房间清出的垃圾、废器；
十
一、清洁、整理工作用车，洗抹布、布草袋也要定期清洗； 十
二、交回通用钥匙给领班；
作，填写工作日志，并向领班汇报。篇三：岗位职责及工作日程
领班的岗位职责
1、检查吧台交接本及房嫂房间的交接
2生及房嫂房间的交接
3设施设备是否完好并及时上报
4勤，仪容仪表，礼节礼貌，岗上纪律的情况巡视
5与电脑是否一致，以及在店人员情况
6卫生干净，无毛发，污渍，舒适度，物品摆放是否规范整齐。
7题并对维修后的工作进行检查并落实
8房间地毯情况及周计划卫生清洁
9投诉，并追究原因，询问客人对所住房间是否满意。
10作间的五常保持情况。
客房领班工作日程
1、做上月的考勤并交于人事部
2的清洁和保养
3洁和保养
4的清洁
十三、总结当日工客房、楼层公共区域卫、楼层公共区域的、服务员及房嫂考、查看房态牌房间、确保每个房间内、所有房间工程问、确保走廊地毯及、检查客人是否有、吧台及六楼工、房间不锈钢物品、房间木制品的清、电话机和电视机
5、计算房间业绩和酒水业绩并上交
6、对布草筐的清洁
7、对纸巾盒的清洁
8、垃圾桶的清洁
9、房间地毯的清洁与保养
10、大理石地面和墙的清洁
11籽的清洁
12 13 14录各一次
15放和核对
16清洁
17的清洁
18洁和过滤器的清洁
19 20 21清洁一次
22期查看
23 24排班
25 26清洁
27的情况
28用量及库存
29、工作间进行一次大整理
30篇四：客房各岗位职责[1] 6、麻将机和麻将、锁的清洁、玻璃的清洁、和员工沟通记、对工资条的发、对空调风口的、对门锁及合页、空调风口的清、吸尘器的保养、工作车的保养、吧台卫生的大、对所有饮料日、制作下月排班、核对每个员工、上交排班表、所有地脚线的、盘点所有布草、盘点消耗品的、水卡饭卡充值。客房部各岗位职责
客房经理工作职责：
1.全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5.控制各项支出，审查各项工作报表。
6.制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。
8.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度。
9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心
听取客人意见，不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。
11.检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作。
12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。
客房主管岗位职责：
1、主持客房楼层的日常工作，保持部门服务工作的顺利进行；
2、协助部门负责人计划、组织、指导、控制本部门的运营，确保经营管理、安全防范、服务质量、成本控制、培训等工作的顺利开展；
3、负责协调和调动每天所属员工的工作安排，根据工作任务安排或取消员工假期；督促、检查员工对酒店纪律的执行情况，并执行奖惩制度；
4、督促落实员工岗位工作内容执行情况，并保证服务效率和质量，定期对员工进行培训并做好阶段工作表现的评估；
5、掌握宾客抵离情况，跟办特别团体及vip到店的准备工作，迎候重要贵宾到位；
6、每天检查到店的所有vip房，抽查住客房及空房，跟进客房的特别装修进度和质量，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，保持房间布置、服务和清洁卫生符合标准；
7、在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本；
8、处理和调查宾客投诉及客房内发生的特殊情况，如：宾客遗留遗失物品、损坏设施等事件，并及时向部门负责人汇报；
9、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作，定期召开防火防盗安全会议，保障客房的安全；定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划；
10、负责主持客房每天的晨会，传达酒店的方针政策和服务信息；
11、填写客房检查报告，负责处理“dnd”（请勿打扰）房的情况；
12、完成上级交办的其他工作。
值班经理岗位职责：
岗位职责：
协助对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部
工作内容。
工作内容：
日常服务和经营管理工作：
1、包含前台服务员的全部工作内容。
2、店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。
3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
4、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。
5、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
6、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。
7、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。
8、主动征询和收集客人意见和建议。
9、根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。
10、检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。
11、加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品
损耗。
12、检查vip客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。
13、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
14、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
15、负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。
16、负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。
17、按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。
18、完成上级指派的各项工作。
总台接待收银岗位职责
1．规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。
2．熟悉酒店的规章制度、服务标准和规章制度。
3．与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。
4．与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。