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第一篇：酒店前台领班岗位职责
酒店领班的工作职责
—、职责与职权：
1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间，负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具耗损 ，并及时补充所缺物品。
8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
二、任职条件：
1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。
6、组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
三、工作内容：
2、餐前的准备工作:
（1）、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
（2）、根据当天的工作任务和要求分配部属工作。
（3）、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
（4）、检查工作人员的餐前准备工作是否完整：
3、开餐期间的工作、（1）、客人进餐期间，领班要站在一定位置，细心观察。指挥值台员为客人服务。
（2）、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
（3）、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
（4）、客人就餐完毕需要督促值台员将账单汇总交给客人结账，防止漏单。
（5）、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务号的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
（2）、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
（3）、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
（4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
（5）、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
一、“管理”的含义
管理：是通过计划、组织、领导和控制工作的过程，协调所有资源的配置与利用，达到组织目标。
其中计划、组织、领导的基本概述为：
计划：决定管理目标，规定实现目标的途径和方法的管理
组织：对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源，正确处理人们相互关系的一种管理
领导：是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导，领导者：也就是施加影响力的人称为领导者（为了达成目标，而指导他人得动影响他人行为）
领导的作用：在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力，自觉地为实现组织的目标作出贡献，领导是管理的一种职能，是管理工作的一个重要方面，有效地进行领导的本领，只是作为一名有效管理者必备的条件之一。
二、做为一个基层管理人员，明确了解自己的工作范围
1、首先配合经理对所管区域进行管理
2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调
3、明白自己为什么要做，应该做什么，如何去做，做成什么样，不符合时该怎样去纠正
三、领班的岗位职责
1、执行经理的指令，具体落实各项工。
2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。
5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用，发放和保管
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、认真完成经理临时交办事项。
12、负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。
四、如何开学班前会
1、队列队形的排列整齐。
2、清点人数，检查该区域应到人数。
3、检查员工的仪容仪表。
4、传达上司的指示与通知。
5、开餐的注意事项。
6、讲解特色菜品和知识，以及洁清菜式和新菜。
7、口头考核上餐讲评的知识。
8、带领员工做一些娱乐活动
9、分工指派开餐工作，合理化。
五、如何开班后会
1、队列队形的排列整齐
2、清点人数，检查该区域应到人数。
3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法
4、表扬上班时所做的好的地方，并介绍给大家。
六、领班如何看岗
1、了解岗位服务员的岗位及台号，新老员工互相搭配
2、了解本区域岗位客人的情况，及所点菜单的情况。
3、对客流情况，对服务人员适当调整
4、对服务人员离岗情况进行补位
5、对服务标准化进行监督，岗上培训指导
6、协助服务人员，做好相应服务工作。
7、灵活性强，发现问题及时处理并汇报
七、如何指导报务员看岗
1、服务员是以服务客人为主，了解应该看哪个岗位，2、岗位搭配人员是谁
3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水
4、做好本岗相互服务工作
5、服务员走开时，应招呼搭配人员一起看岗，帮搭配人员看好岗位。
对于一个新上任的领班来说，注意一下几点
一、要妥善处理好和原来同事之间的关系，从现在开始原来的同事一下子成为了你的下属，也许他们的心理一
下子恐怕会很难以接受，可能会找各种各样理由给你的工作上找点问题什么的，所有，正确的处理好人际关系是你的成功前提：
1、多关心你的员工，哪怕是他的私人问题或者家庭问题。但是千万不要借用请客或者什么来建立这种关系。
2、加强专业学习，这样才能使你的员工尊重你。
3、合理的利用组织给你的权力，但是不要滥用。
4、假如要员工做什么事情的时候应该和他们一起做。
5、把你的荣誉让给员工，把责任担当起来。
6、要尊重你的员工才可以获得尊重。
7、不可以偏袒原来和你相处的很好的员工。
8、对以前有矛盾的同事不可以加以报复，要更为关心。
9、宽容和大度数一个领班应该具备的基本条件。所有，收起刚做领班的那点骄傲，更应该虚心。
二、刚刚上任的领班往往有一种冲动，想着怎么做，怎么做。他们总有一套自己的小打算就是“新官上任三把
火“，但是我的建议是先不要去烧这把火，因为：
1、假如你这个时候突然提出一系列的改革，你的上司未必会支持你。
2、给员工更多的挑刺的机会。
3、要晓得现在自己的“根基”还没有稳。
4、这样的话会把自己暴露无遗。
5、这些计划都是你身处员工立场的想法，所以未必适用。
6、人总是喜欢老环境，不能一下适应太多新的事物。
7、万一失败你将一无所有。
三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不会左右脑。目的是协助，而不是主理。
领班是沟通领导和下属员工是桥梁，需要广博的知识、良好的行为习惯、过硬的业务技能、优秀的心理素质。主要涉及两个方面，即外树形象，内修内功。首先，外树形象。所谓形象，即一个人的精神风貌。酒店的工作主要是为客人提供优质的服务。良好的精神风貌，会使客人和下属员工有如沐春风的愉悦感，并以此来感染客人和下属员工，使客人有宾至如归的感觉，使员工力和超前的思维力。良好的精神风貌，既能将上级领导的意图上通下达，又善于把握下属员工的思想动向，尊重、其次，内修内功。内功的修炼，包括心态的调整、业务知识的钻研、目标的制定。先说心态的调整，心之官则思。虽然工作要靠大量的行动来完成任务，但行动受思想的支配，故心态的调整为修炼的第一要务。任何工作能否顺利完成，很大程度上取决于一个人心态如何。那么，作为一个优秀领班，需要具备哪些心态呢?第一，要有空杯的心态。因为现代社会知识更新周期正在缩短，凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返，所有要不断更新知“留心处处皆学问”、“三人行必有我师“，向上级领导学习、向有经验的师傅学习，向下属学习，向书本学习。总之，向一切有真知的人学习，为己所用。第三，要有不怕挫折的心态。碰到困难，要树立起这样的信念，办法总比困难多。要坚信，没有跨不过的砍。第四，要有积极心态。消极的心态会毒害一个人的心灵，会影响一根人行动力，甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态，说白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，积极进取，永不言败。第五，要有感恩的心态。
内功的修炼，也包括对业务的钻研。酒店，作为一个盈利性的企业，其最终以讲究经济效益，总是最求效益最大化为终极目标。要在员工中起模范带头作用。
要成为一个优秀的领班，在外树形象、内修内功的同时，尚须每天反思自己工作过失，并不断改进自己的工作方法。
餐厅领班介于餐厅经理和服务员之间，是餐厅服务队伍基层建设的骨干。做好领班，不仅需要管理经验，还需要有丰富的业务知识。下面浅谈几点关于如何当好领班的看法。
一、领班在工作中的主要作用
1、“桥梁和纽带”作用
沟通餐厅与员工间的情感，加强餐厅管理者与员工间的联系，消除等级之间的隔阂。
2、“闹钟”的作用
为了确保班内各项工作的落实，领班要心中有计划，多在关键时刻提醒大家，谁负责的工作，谁落实，没完成的工作抓紧做。
3、“显微镜”的作用
注意发现班内员工的长处、闪光点，发挥班集体的优势和特点，同时也要注意发现班内的问题和隐患，未雨绸缪，防患于未然。
4、“扳手”的作用
扳手是调整螺丝的工具，当好一个领班要经常观察分析班内的情况，处理好员工之间的关系，调整好员工的工作情绪，安排好班内轻重缓急的日常事务。
二、怎样才能当好一名领班
1、以身作则，是当好领班的基础
身教重于言教，行动就是无声的命令。作为一名领班首先要正确认识自己，把自己放在一名基层工作带头人的位置，严于律己、宽以待人，做到五个“不分”。即：不分亲疏、不分厚薄、不分贫富、不分地域、不分先后，坚持“一碗水端平”，不徇私情，时时处处要起到模范带头作用。
2、做好思想工作
感情深，万事通。做好一名领班，首先要以理育兵，要注意及时了解队员的思想动态，经常找队员谈心，多与队员进行接触、沟通，帮助他们解决工作和生活中的实际困难，关心他们的思想、行为，给予他们自己最大的帮助，调动他们的工作积极性，使其不断发挥潜能为公司做贡献。
三、当好领班应处理好几个问题
1、学会正确对待抱怨
日常工作中会经常遇到队员抱怨的现象，抱怨并不都是消极的，有的抱怨带来质疑、刺激，能成为工作的动力。掌握好处理抱怨的技巧，可能把抱怨引向积极的方面。一是乐于听取队员的意见，减轻其压迫感。二是要多站在队员的立场着想，理解并帮助队员找出解决问题的方法，同时让队员明白，让队员感到交谈后有收获。
2、学会处理“态度”问题
态度管理是基层管理工作的着眼点。“工作态度是否端正”是我们基层评价一名队员的标准之一。在给一个队员做评语时也经常有“工作态度端正，积极主动”等话语，从而其重要性是不言而喻的。在管理实践中领班骨干必须要使各项管理制度和措施得到公平、公正的实施，使制度得到执行与遵守，从而真正实现公平公正的管理，这样队员才能对单位充满信心、希望，充满感激，从而也才能用积极的态度去工作。
四、当好领班应当具有的心态
1、要有空杯的心态
因为现代社会知识更新周期正在缩短，凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返，所以要不断更新知识，淘汰一些过时知识和经验，积极进取，永不满足。
2、学习的心态
"留心处处皆学问"、"三人行必有我师"，向上级领导学习、向有经验的师傅学习，向下属学习，向书本学习。总之，向一切有真知的人学习，如海绵吸水，又不断融会贯通，为己所用。
3、要有不怕挫折的心态
碰到困难，要树立起这样信念，办法总比困难多。要坚信，没有跨不过的坎。
4、要有积极心态
消极的心态会毒害一个人的心灵，会影响一个人行动力，甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态，说白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，积极进取，永不言败。
5、要有感恩的心态。
最后，要成为一个优秀领班，在外树形象、内修内功的同时，尚须每天反思自己工作过失，并不断改进自己的工作方法。
第二篇：足疗岗位职责
1、接受领导，服从管理，按质按量及时地完成工作。
1、积极参加各种培训，掌握熟练的业务技能，包括熟悉公司的基本概况，与岗位相关的标准流程，公司的各种消费情况及时计算方法，确保向客人提供娴熟细微、快捷的优质服务。
2、保持好个的整洁的仪容仪表，良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态，在营业区域面遇客人和公司管理人员必须点头问好致意。
3、敬业爱岗，不得将个人情绪带到工作上，对上级的命令如有不满，也应遵循“先执行，后上拆”的原则，不得当众顶撞上司，更不得有冷言顶撞客人的言行。
4、品德端正，谦洁奉公，应有义务维护公司声誉及顾利益，特别是携带到客人的财务应立即上交，否则以盗窃行为论处，严禁向客人强要小费或私带公司物品，经发现将严肃处理。
5、爱护公司财物，积极参加环境卫生打理和设施设备的保养维护工作。
6、未经经理同意，不得公物私用。
7、上班时间不得做与工作无关的事情，严禁离岗、窜岗、脱岗，特殊情况需经理人员批准。
8、工作中要勤于巡视，保持良好的房态，客人用品需齐全，设施正常，卫生要达标，如有自己解决不了的要马上报告。
10、自觉遵守公司的各项规章制度，尊敬上级，团结同事，对上司在职权范围内不能作出正确处理的行为可越级上诉，敢于举报有损于公司利益的行为。
11、富有进取心，不断加强业务文化知识学习，提高自身素质。
第三篇：前台接待领班岗位职责
前台接待领班
【工作描述】
前台接待领班是前台接待处操作层员工的骨干，负责接待处的日常带班工作，指导并带领员工优质高效地为宾客办理入住登记，退房、查询等服务，监督检查员工对酒店、部门纪律的执行情况，处理客人投诉。
【岗位职责】
1、严格执行酒店规章制度，部门工作程序和财务制度，主持和参与部门日常工作，保持对客服务的质量和效率。
2、为宾客安排房间和准备入住登记资料。
3、检查账项是否准确地显示在账单上，以及所有文件、单据收集后附在登记表背面。
4、检查客人资料输入电脑的情况，随时检查房间状况，对不当处及时采取正确的纠正措施。
5、掌握酒店的各项设施和销售推广，为客人提供咨询服务。
6、检查客人账目是否正确，确保备用金和各类钥匙的安全。
7、检查客人退款是否准确，保证当天营业额款项上交。
8、负责大型团体的准备、接待及结算工作。
9、根据公安机关、政府等部门的要求和酒店规章制度，准确为宾客办理入住手续。
10、检查工作设备的运行，工作用品的准备情况，检查和落实工作环境卫生整洁。
11、检查拖欠款项的长住客、散客，并作出跟进。
12、与财务部核对和跟进退房后所欠的资料和遗留问题。
13、妥善处理班与班之间衔接上遗留的问题和备用金的准确交接。
14、在夜间核数员做分类账单前，查清和调整所有房间状况。
15、检查房间营业额报告和完成“夜间统计报告表”。
16、负责发票、兑换水单的领取、分派和归还工作。
17、完成上级安排的其他工作。
第四篇：足浴店主管岗位职责
足浴店主管岗位职责
1、足浴店主管岗位职责
1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。
2、享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。
5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。
7、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
8、执行落实班前会制度：
（1）传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。
（2）检查仪容仪表，考勤纪律。
（3）预订通报，菜肴培训及工作安排。
（4）上传下达，协调部门班组及员工之间的配合团结。
9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。
10、布草的送洗要及时到位，接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。
2、足浴店主管岗位职责
1、对店长负责；
2、负责店内员工的考勤与考核；
3、负责实施公司制定的规章与制度；
4、负责处理客人日常投诉；
5、负责店内日常事务的处理；
6、负责制定店内周期工作计划并实施；
7、关心爱护职员，了解职员心理动态；
8、公平公正的实施员工奖惩；
9、落实上级下达的其它工作指令
3、足浴店部门主管岗位职责
1、协助上司搞好本店的经营管理工作。
2、执行上司下达的任务，督促任务完成，落实程度。
3、负责对部门使用过的物品、设备仪器的管理和保养工作。
4、负责对本部门工作人员的工作安排，巡视检查部门区域环境卫生，来客前的准备情况和工作质量及人员的仪容仪表。
5、组织、协调、指挥本部门人员日常工作，严格按具体规定和规范进行操作，发现违反服务工作规定要求的要及时进行批评和纠正。
6、部门人员的技术操作培训，技术等级别的考核签定工作。
7、树立标准榜样形象，以身作则。
8、掌握本部门员工的出勤情况，监督上下班签到和平时工作表现，定期向上汇报。
9、负责本部门所须物品的领用，定期清点设备、装饰品和产品，注意本部门消防安全的管理工作。
10、接受顾客的投诉并及时向上司汇报和妥善处理。
11、负责交接班的工作安排，员工轮休安排。
12、协助上司组织定期会议和学习。
13、负责与其他部门的工作协调和业务联系。
14、每日做好工人记录和工作总结。
4、足疗店前台接待主管的岗位职责
1、在客人和同事面前表现出良好的职业风范。
2、给予客人热情的欢迎和真挚的告别。
3、永远尽自己的能力提供超出客人期望的服务。
4、要确保服务技师知道客人的到达时间。
5、及时完成分配给自己的各种行政事物。
6、如果要更换班次必须提前通知上级。
7、严格遵守电脑登陆密码的使用程序。
8、根据自己的班次完成营业前的准备工作或营业后的收尾工作。
9、及时通知工程部所有需要维护、保养的地方。
10、为客人指引足疗店各个服务区域。
第五篇：足疗岗位职责
足疗会馆店长、总经理江苏夜泊餐饮娱乐有限公司江苏夜泊餐饮娱乐有限公司关联公司职责描述:
1、参与制定公司战略目标,并统筹运营战略目标分解,横向分解到半年度、季、月;纵向分解到运营系统各中心、区域
2、负责执行并落实公司高品质运营战略,并在执行过程中对各部门各渠道实现品质策略的协调及决策;
3、公司运营体系、规章制度、相关细则的完善与审核;
4、整合资源,统筹并达成公司下达的运营经营管理指标;
5、负责定期组织对行业发展趋势、公司运营状况和市场竞争能力的调研,结合公司的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案;
6、负责搭建高效的运营高管团队,并致力于提升职业度与执行力;
任职要求:
1、5年以上大型专业足疗养生会所管理经验。
2、熟悉足疗、养生、娱乐休闲行业运营管理,具有战略制定与实施执行能力,及敏锐的市场感知及客户开发能力;
3、具备产品、运营、财务、市场等相关管理知识和丰富的团队管理经验;
4、出色的沟通、整合、规划能力,抗压能力和执行力强,对结果负责。
第六篇：足浴部岗位职责
足浴部经理岗位职责
直接上级：总经理
直属下级：技术主管、服务主管 岗位职责：
1、负责组织指挥部门的日常经营活动，保证营业正常运转。
2、负责检查、督促部门收银台营业款的收缴上交工作及财务报表的审查、上报工作，随时掌握经营状况。
3、负责安排部门员工的岗位分工，制订出合理、规范的岗位职责，保证所有员工各司其职，为客人提供优质服务。
4、负责巡查所有设备设施的使用稳定性，环境的舒适卫生和安全性，确保营业场所管理有序。
5、负责接待重要宾客，受理下级无法处理的投诉，解决服务纠纷，维持营业现场的正常秩序。
6、负责随时收集、整理宾客对服务工作的意见和建议，提出正确的改进措施，督促员工执行落实。
7、负责组织检查各岗位员工的岗前培训及在岗培训，不断提高服务质量及宾客的满意程度。
8、负责组织建立完善的宾客档案，与宾客之间建立长期往来关系，留住老顾客的同时，不断发展壮大客户群。
9、负责各类财产的保管，及时审查月度盘点报表。
10、负责审核本日常经营活动的各项开支、费用、投资项目计划，审查员工月度薪酬、奖金发放等支出。
11、负责引导员工正确的人生观和职业道德观，及时做好思想教育，随时掌握员工的思想动态，确保员工队伍稳定。
12、负责定期对员工的寝室进行检查巡视，关心员工，及时为员工解决各种生活困难。
13、负责安全防范工作的检查，及时处理安全隐患，确保客我生命财产安全不受侵犯和威胁。
14、负责及时制订月度经济指标完成计划，出台合理的营销方案，并随时检查营销策略的实际落实情况。
15、按月制定部门的工作计划，及时检查执行情况，听取责任人的工作汇报并随时抽查其工作情况。
16、负责审查各岗位员工工作表现考核情况及薪金计算标准。
17、负责各岗位员工的录用、调动、调离、辞职、辞退的人事审核工作。
18、负责组织月度员工大会及各种重要工作例会，及时部署调整工作任务，表彰各部门突出优秀的员工。
19、负责组织配合技术部做好新项目的开发的培训工作，并督促检查新项目的推广情况。
20、负责组织建立并完善规章制度和各种管理规定，并随时检查各项制度的执行情况，保证一切管理工作制度化、规范化、合理化、人性化。
21、负责贯彻总经理下达的各项精神和政策，并及时检查政策落实情况，及时向总经理汇报工作情况及店内经营情况，完成总经理部署的其他工作任务。
足浴部技术主管岗位职责
直接上级：经理 直接下级：技术领班 岗位职责：
1、掌握部门技术人员的配置，了解所有技师的技术、专长、和形象特征，对所有技师做到心中有数了如指掌。
2、负责协助经理和有关职能部门处理好与技师相关的各项工作。
3、负责检查安排技师的日常工作，根据各种技师管理规定做到奖罚分明。
4、负责本店所有技师的技术水平、礼仪礼节的培训考核工作，有计划地抓好技术技能培训，提高技师的技术水准和服务素质。
5、负责组织召开技师例会，及时指出技师队伍中存在的各种问题，听取技师的不同意见和建议，作出合理的解释工作和解决办法。
6、负责巡视检查技师的上点上岗表现情况，及时制止违规违纪行为，防止不健康不文明服务行为和医疗事故的发生。
7、负责配合技术经理钻研开发新技术项目，组织技师骨干创建有特色的技术项目，并随时关注新项目的推广工作。
8、负责收集技师的各类资料存档，配合部门经理建立完善的技师管理档案和管理办法。
9、随时掌握技师的思想动态，及时做好思想稳定工作，保证技师队伍稳定。
10、负责处理因技师原因引起的各种客诉事件，并整理建立完善的客诉案例，不断提高技师的服务素质。
11、负责配合部门经理做好技师队伍的思想教育工作，帮助技师树立正确的人生观和职业道德观，形成良好的社会风尚和健康的工作氛围。
12、负责审核检查技师的考勤，根据情况严格控制休假人数，每月审核技师考勤表上交。
13、负责收集整理技术培训资料，准备一套完整的培训计划及培训内容。
14、负责随时抽查技师的业务熟悉情况，对技术质量不过关的技师进行规范培训，保证所有技师技术达标。
15、负责考核新进技师的技术水平并给予评分，根据情况建议是否录用，录用后统一技术服务程序和手法。
16、负责及时引进优秀技术人员，补充技术部门力量，组织一支强大优秀团结的技师队伍，确保营业正常运转。
17、负责做好技师星级评定的考核，负责根据收银台出具的准确数据结合考勤记录做好每个月的评优工作，做到公平公正合理。
18、负责做好宾客的接待工作，监督服务系列人员的服务是否及时到位，确保服务工作达到宾客满意要求。
19、负责协助经理处理各种突发事件，保证营业活动正常运转。 20、及时完成上级临时交办的其他工作安排。
足浴部技术领班岗位职责
直接上级：技术领班 直属下级：技师 岗位职责：
1、熟悉本组所有技师的姓名、工号、专长、形象特征及基本情况。
2、负责所管技师的日常管理工作，配合技术主管做好技师在现场的监督检查，及时制止违纪行为，切实做好不健康不文明服务行为的防范工作。
3、负责服从上级安排随时抽查所管技师的技术水平，对技术不过关的技师进行规范培训，确保所管技师的技术达标。
4、负责协助技术主管做好新进员工的手法考核工作并给予评分，指导新员工统一手法，保证技术流程统一规范。
5、负责协助上级及时解决因技术原因引起的各种客诉事件，并整理案例总结经验，杜绝技术医疗事故的发生，不断提高技术水平。
6、负责及时补充所管部门技师队伍，随时引进优秀骨干人才，建立一支强大优秀的技师团队。
7、负责协助技术主管定期检查技师寝室，关心他们的生活，保证员工的各种困难能及时有效的解决。
8、协助技术主管主持每日技师例会，每天总结技术部门出现问题，提出改进措施，并做到跟踪检查落实结果，及时向上级汇报。
9、负责出具所管技师工作表现的具体数据，协助技术主管做好每月技术部的各种评优工作。
10、随时了解所管技师的思想动态，及时做好所管人员的思想稳定工作，随时向上级汇报本组员工的思想状况。
11、负责配合上级做好组员之间的团结协作工作，加强团队协作精神和主人翁责任感。
12、负责协助技术主管做好新项目的开发拓展工作，并时刻关注新项目的推广情况。
13、大力支持上级领导的各项工作，确保本店的各种管理工作制度化、规范化，公司员工稳定，经营活动运转正常。
14、随时巡视检查技师的待岗及上岗情况，严格根据技师管理规定进行奖惩。
15、负责及时做好技师休息室的卫生值日轮流表，并每天检查巡视休息室的卫生情况，保证休息室舒适整洁。
16、负责向所管部门传达各种上级颁布的制度、通知和政策，督促所管技师严格实行，并检查其落实情况。
17、协助配合上级处理各种突发事件。
18、完成上级临时交办的工作指派。
足浴部技师岗位职责
直接上级：技术领班 岗位职责：
1、根据调派台的排班，整理好自己的仪容仪表，按时上班。上班时间而未上点时，在指定休息室待岗。
2、根据调派台的轮流排点顺序，准时到达指定地点为宾客提供服务。
3、严格遵循服务程序，按自己所服务项目的服务流程为宾客服务，时刻关注宾客的感受，以让宾客满意为最终服务目的。
4、负责解答宾客的各种疑问，并主动热情为宾客解决各种难题。
5、协助服务员为宾客解决服务需求，保证服务工作及时到位。
6、负责填写自己所服务项目的名称、工号及点数，确保消费单数据准确无误。
7、熟练掌握自己所服务项目的技术流程，不断钻研业务知识，提高技术技能。
8、随时接受技术领班及技术主管的技术抽查，并配合上级做好技术手法的培训工作，不断提高自身技术水平。
9、负责帮助宾客买单。
10、负责收拾自己所服务区域的房间卫生，及时关闭电源，布置接待环境。
11、负责听从上级安排，根据区域的划分，定期做好营业现场的大扫除。
12、熟悉现场各项管理规定并做到自觉遵守。
13、负责协助上级处理突发事件。
14、服从领导，及时完成上级临时交办的工作指派。
足浴部服务部主管岗位职责
直接上级：部门经理
直接下级：接待员 服务员 调派员 收银员 岗位职责：
1、负责服务系列人员的日常工作安排、督促及检查。
2、负责服务系列人员的考勤，月初做好排班表，月底根据考勤记录做好考勤表上交。
3、熟悉经营项目、特色、时间及价格，熟悉所有营业用房的分布情况及使用功能，随时掌握营业动态。
4、熟悉所有技师的工号及专长，尤其是优秀骨干技师的工号及形象特征，根据宾客要求合理安排，以让宾客满意为目的。
5、负责接待受理宾客的投诉，及时解决服务纠纷，维持营业现场的正常秩序。
6、负责营业现场各种所需物品的发放并做好登记，严格领用制度。
7、负责检查营业现场物资的配备及现场设备设施的维护情况，发现问题及时有效的解决。
8、负责做好布草的收发并进行检查登记，保证布草送洗干净整洁达到要求标准，布草数目核对无误保管妥当。
9、负责定时检查服务员的营业前准备工作情况，保证营业区域卫生干净整洁、设施完好无损、客用物品配备充足，给宾客提供一个舒适的服务环境。
10、负责随时检查服务系列人员的精神面貌，保证礼节、礼仪、礼貌、仪容、仪表符合酒店标准要求，强化文明服务，微笑服务，优质服务。
11、负责安排主持服务系列例会，及时指出工作中出现的问题，听
取员工的合理建议，不断提高服务质量。
12、负责安排主持定期大扫除，保证营业场所卫生整洁舒适，督促员工养成良好的职业习惯。
13、负责收集整理常来宾客对本店服务工作提出的意见和建议，配合上级提出改进措施，确保服务工作及时到位。
14、负责随时检查全员服务的落实情况，并随时监督技师在现场的表现情况作好登记，及时汇报。
15、熟悉了解常来宾客的职称等基本情况，配合经理及技术主管建立完善的客户管理档案，保持长期往来关系。
16、负责配合综合办公室做好新入职员工的服务程序和服务技能的在岗培训，保证服务人员掌握基本的行业知识及技能。
17、上传下达，保证上级领导下达的各项指令、规定、通知、政策落实到位，并时刻检查实施情况及时汇报。
18、负责做好服务系列人员的工作表现评分，向经理提供真实完善的各种资料，确保各种评优工作公平合理。
19负责做好新项目及新产品的现场宣传和推广，做好宾客分流的各项工作。
20、负责安排各岗位服务人员及时做好月底盘点工作（包括布草，耗用物品及固定资产）做好报表上交。
21、负责配合经理做好所管辖员工的思想教育工作，正确引导员工的职业道德观和人生观，创造一个和谐健康的工作氛围。
22、确保营业期间门道畅通，做好消防安全防范工作，发现问题及时汇报。
23、做好各岗位服务人员（如服务员与技师）的联络、团结、协作、衔接工作。
24、及时完成上级临时交办的各项工作。
足浴部接待员岗位职责
直接上级：主管 岗位职责：
1、熟悉所有服务项目的时间、价格、特色及技术流程，了解所有营业用房的分布情况和使用功能。
2、熟悉所有技师的工号、专长，尤其是优秀骨干技师的特点和形象特征，根据宾客需求做到合理推荐。
3、负责随时掌握营业动态、房间使用情况，以及各部门技师上点情况，合理安排宾客，时刻关注项目的平衡与互推。
4、负责引领宾客到相应的房间，安排技师，准确填写消费单，保证房间号、人数、到岗时间、服务项目、技师工号及点数准确无误。
5、时刻关注宾客感受，主动询问收集宾客意见和建议，及时反馈给上一级领导，填写宾客意见薄，不断提高服务质量。
6、负责按时检查所管区域的卫生情况，物品配备情况及设施运转情况，发现问题及时解决。
7、负责协助领班主持服务例会，及时指出服务工作中存在的各种问题，并做好妥善解决。
8、负责协助领班做好服务人员的礼仪礼节及服务程序等方面的在岗培训，确保服务专业化、规范化。
9、负责营业现场收市后的检查巡视工作，确保卫生合乎要求标准，安全防范工作到位，电源及时关闭，锁好门窗。
10、负责每天消费单的保管、清查和核对，保证所有单据完善无缺。
11、负责安排本班次服务员的岗位分工，并时刻检查服务员的各项工作是否及时到位。
12、无领班当班的情况下，执行领班的岗位职责范围。
13、协助上级处理好现场突发事件，保证营业现场秩序正常。
14、及时完成上级交办的各项工作任务。
足浴部服务员岗位职责
直接上级：服务主管或领班 岗位职责：
1、做好岗前准备工作，检查所服务区域的卫生是否合乎要求，各种客用物品是否配备齐全，各种客用设施是否完好无损，布置好接待环境。
2、熟悉各项服务项目、价格、时间和特色，积极推荐并做好新项目的现场宣传。
3、熟悉技师的编号及技能，负责检查技师的到岗、上岗情况，发现问题及时上报。
4、负责引领客人到相应的房间，根据客人需求作好相应的服务工作。
5、熟悉所有营业房间的分布和使用情况，及时将房间使用情况反映到总服务台。
6、服务过程中做到勤巡视、勤续水，随时做好呼唤服务工作，及时为客人提供服务需求。
7、引领宾客买单，并做到唱收唱付，及时找零。
8、负责所管区域的卫生维护工作和设备设施的正确使用及维护，出现问题及时上报维修并做到跟踪检查落实情况，无结果时要反映具体情况。
9、负责所管区域物品的领用、配备及保管，杜绝浪费流失现象，力求将各种物品耗用降到最低限度。
10、负责每个月底协助主管或领班做好所管区域的各项盘点工作，并随时对照检查物品耗用情况。
11、负责随时检查客人消费的满意程度，发现情况及时上报，避免重大投诉事件的发生。
12、熟知现场各项管理规定及公司的各项规章制度并自觉遵守。
13、主动配合上级安排定期参加培训做好笔记，不断提高自身思想素质和职业素质及各种服务技能，为客人提供优质服务。
14、负责检查和监督所管区域技师上点、上岗情况，发现问题及时解决，自己解决不了的及时向上级汇报。
15、负责协助上级处理好突发事件。
16、负责所管区域安全问题，发现问题及安全隐患及时上报。
17、服从领导听从指挥，及时按质按量完成上级临时交办的工作。
足浴部收银/调派员岗位职责
直接上级：服务主管、财务主管 岗位职责：
1、熟悉本公司的所有服务项目、特色、价格及时间，熟悉技师的姓名、工号及专长。
2、负责接听内外线电话，接听电话时言语柔和谦逊礼貌，有必要时作好记录。
3、根据前一天技师的轮点情况列出当天技师轮流表，并在技师休息室张贴公告。
4、根据技师轮流表，结合技师轮流管理规定及当日营运状况做好技师上岗调派工作。
5、调派技师时，负责登记技师所服务的房间号、时间、技师号以便备查。备查时间为15天。如有客人要求自己熟悉的技师为他服务而该技师已上点时，应告知技师的准确时间。
6、负责监督技师的待岗情况和上点情况，检查技师有无少时、少点现象，对技师的违纪情况进行登记，每月汇总上交（如超休、早退、迟到、例会缺席、受到客人设诉等等）。
7、负责技师考勤、检查技师是否签到、签退并作好记录，每月底根据考勤记录及违纪情况做好技师的月度考勤表上交。
8、负责工作区域内卫生并正确使用和维护本区域的设备设施。
9、负责本岗位所需物品的申报领用和保管。
10、负责认真审核消费单，按照宾客的消费单据及宾客的买单方式，准确核算消费金额，帮助宾客及时买单，并做到不多收、漏收、少收。
11、负责根据宾客要求如实开具票据，票据以实收现金额为准。
12、负责向宾客解释各种服务项目及买单方式的收费标准和服务时间。
13、负责准确打印并发放技师前一天的点数详单，方便技师自行核对，如有错漏负责帮助技师查询。
14、负责严格执行上级领导下达的文件，最大限度的做好会员卡的推销和宣传工作。
15、负责做好各种登记工作并及时开好技师票据。（如会员卡的销售、发票的开具、客户交代重要事宜）
16、负责做好宾客遗留物品的登记和保管及领用工作，建立完善规范的物品领用制度，月底将拾物登记汇总上交。
17、负责整理当班的现金收入和票据，及时做好详细的营业报表和收银报表，下班后上交给财务部。
18、协助上级处理突发事件，服从上级临时交办的工作。
足浴部吧水岗位职责
直接上级：领班 职责范围：
1、熟悉岗位责任范围，及时申请领用本岗位所需用品及食品。
2、按时上班，整理好仪容仪表，做好各种班前准备工作。
3、负责现场茶水的冲泡，果碟及各种食品的准备及制作。
4、负责制作间的卫生打扫及维护，定期做好大扫除，确保制作间的卫生合乎标准要求。
5、负责制作间所有设备设施的保管维护，每月底定期盘点，保证所有茶具杯具保管妥当。
6、严格控制茶叶的领用，熟练掌握茶叶冲泡的分量，杜绝浪费及流失。
7、根据前台开出的发货单据制作消费食品及茶水，严格执行看单发货的原则。
8、负责制作间每月领用物品的保管控制及盘点汇总，及时制作物品耗用表上交财务。
9、严格制作间制度,保证工作区域无闲杂人员逗留.
10、协助服务员做好顾客的相关服务工作。
11、负责完成上级临时交办的工作任务。
服务系岗位工作量化表（天、周、月）
1、每月大扫除：包厢地面必须用84消毒液清洗，物品及随手触及到的地方确保无印记、无灰尘、2、周计划卫生: （1）全体服务系由领班按早晚插班分区域进行
（2）现场所有玻璃（包括过道、大厅、卫生间、窗户、后走廊、包厢等）必须每星期清洗一次，确保干净、整洁、明亮（3）现场所有墙纸永湿抹布抹干净，确保无印迹（4）现场所有电话机必须每星期用酒精棉消毒一次
3、日卫生标准：
（1）时针、电视机、柜子、提示牌、镜子、窗台、烟缸必须保证清洁、干净
（2）地面确保无垃圾，沙发床、茶几必须推开清洁
（3）包厢所有物品必须配备齐全，确保有序、整齐
（4）烟灰缸、汤盅每日晚上必须用84消毒液浸泡
（5）吧水台展示柜专用杯每日必须清洗
（6）公共区域卫生：
A 过道垃圾桶口必须保证干净，垃圾桶底地面必须移开清洁。B 现场所有盆景必须保证无烟头、无槟榔渣、无垃圾、无果皮纸屑等赃物，盆景底盘必须保证无印迹。C 灭火器必须保证无灰尘。
D 大厅、收银台、水吧台必须保持清洁、干净，不允许放任何
私人物品，不允许在工作区域喝水、吃零食。
E 靠近马路边的窗帘必须统一拉好，确保24小时窗帘是拉下来整齐的。
4、服务系目前应注意的事项：
（1）脏布草、烂布草禁止投入现场使用，及时按程序按要求报损。
（2）禁止用湿抹布抹电视机。
（3）黄豆汤配送给客人必须保证是热的。
（4）翻包厢的时候卫生一定要按标准操作。
（5）地面有水必须拖干净。
（6）挂衣钩同样要擦拭干净。
（7）清理完包厢后镜面要抹干净。
（8）房间分布图晚班下班接待必须用酒精进行清洗。
（9）广告牌镜面、底座必须保证干净。
（10）包厢门的把手需要清洁，确保无油渍、赃物。