千文网小编为你整理了多篇相关的《前厅部领班岗位职责(范文六篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《前厅部领班岗位职责(范文六篇)》。
第一篇：酒店前厅经理岗位职责
1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、主持部门业务会议，进行业务沟通。
4、检饲疤ㄔ惫さ'仪表、仪态和工作质量，检查前台设施是否布置有序、整洁美观。
5、检查房间预订情况，了解和掌握房态。
6、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。
第二篇：前台领班的岗位职责
1.负责本班的工作，确保当班员工能严格按照饭店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。
2.完全熟知饭店各种规章制度、*作程序和服务规范标准。
3.协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续*和稳定*。
4.与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。
5.完全了解饭店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。
6.及时了解每天客房状况，熟知当天住房率、客流量，及主要客人抵离时间。
7.收集和更新前台的各类资料（如电话号码、航班时刻表、旅游景点等），以便为客人提供准确的问询服务。
8.完全熟知饭店电脑系统的*作，并保*员工熟练*作。
9.检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的要求。
10.保*饭店重要客人，熟客的入住登记表提前准备好。
11.保*客人的邮件、传真、电传等能及时送到客人手中。
12.检查客人留言，确保留言及时转告客人。
13.按照饭店规定的标准接听电话。
14.准时报到，穿着正确的制服，佩戴名牌。
15.保*个人卫生、仪容仪表达到标准，并时时以微笑来欢迎客人。
16.保*工作场所范围内的整洁。
第三篇：前厅领班岗位职责
1.协助酒店做好大堂的日常运营与管理工作;
2.负责前厅客人接待迎送、意见反馈及客诉处理等工作;
3.协助收银、会籍、营销等相关职能部门做好店内突发事件的处理工作;
4.巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效;
5.能根据客源市场信息和相关资料预测客房出租情况;
6.能科学合理安排本部门人员进行有条不紊的工作，能妥善处理好与有关部门的横向联系与协作;
7.能起草前厅部的工作报告和发展规划，并能积极与同行业建立业务联系;
8.能妥善处理客人投诉，关于积极推销酒店产品;
第四篇：酒店前厅领班岗位职责
1、全面安排前厅员工工作的班次，保证前厅工作各环节的正常运作，督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。
2、参与前台各项工作，工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导，组织安排散客、团队的入住与离店，确保服务的效率并满足宾客要求。
3、代表酒店管理层，接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉，并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。
4、检查并督导员工遵守集团和酒店公司的各项规章制度，包括员工仪容仪表，行为举止，岗位纪律，礼节礼貌等方面。
5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容，以前台接待业务为主，可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。
6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定，并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。
7、每月对员工进行绩效考核及测评。
8、完成部门经理或饭店领导交办的其它工作。
第五篇：前厅领班的岗位职责
前厅领班的岗位职责
一． 绝对服从上级部署的任务和方针。
二． 以身作则，做好表率，遵守各项规章制度，公正地对待每一位员工，对前厅经理负责。
三． 尊重领导，服从酒店内部的安排，以酒店的利益为第一。
四． 遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。
五． 认真主动遇相关部门加强沟通，发现问题协商解决。
六． 认真检查员工出勤情况及工作态度，进行指正。
七． 检查所有员工的仪容仪表，并带领监督其工作。
八． 留意宾客的动态，妥善解决宾客投诉和突发事件，应及时上报经理。
九． 技术属实报告各区域的设施设备损坏情况，确保及时维修。
十． 负责新员工的培训工作。
十一． 做好与其他领班及组长之间的相互协调工作。
十二． 按“卫生制度”检查卫生情况。
十三． 了解当日订餐情况，向员工详细布置当班任务。
十四． 了解当日菜品供应情况，并及时告知服务员。
十五． 督导服务员保证服务质量的标准性和服务程序的规范化。
十六． 餐中主动与厨房协调，保证按时上菜，对需要及时推销的菜告知相关人员。
十七． 留意账单，保证宾客按单价付款，严防跑单，漏单，吃单。
十八． 了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况，并告知员工以便引带。
十九． 带领工处处以节约为本，做到合理的开关电器。
前厅领班岗位职责2016-06-29 20:32 | #2楼
一、 在前厅主管的直接领导下，做好本区域卫生、六常管理工作，并配合主管做好楼面服务质量、纪律等管理工作。
二、 每天检查好餐前准备工作，餐中督导员工按照服务规范和操作程序做好服务工作，并做好现场服务质量报表的'督导检查工作。
三、 掌握预订情况和当天客情，根据当天客情，作出合理安排，及时做好区域报表登记工作。
四、 配合主管做好门迎和活动宣传工作。
五、 负责检查本区域设备、设施的使用情况，做好消防、安全、卫生、节能工作，发现问题及时向前厅主管汇报。
六、 及时发现和纠正服务工作中出现的问题，不断改善服务质量，处理好客人的投诉，如遇无法解决的投诉问题，应及时向前厅主管汇报。
七、 负责物品的领用和保管，定期检查物品，对破损、残缺的物品及时更换。
八、 熟悉菜单、菜价、酒水价格，在点菜时，掌握当日急推菜及已沽清的菜肴。
九、 配合主管做好员工的培训工作，帮助员工提高业务知识和操作技能。
十、 收集顾客及员工的意见或建议，及时反馈给主管。并注意收集客户档案。
十一、 做好每餐结束后的清场工作。
十二、 完成部门和公司布置的其它工作和任务。
十三、 以身作则，自觉遵守企业各项《规章制度》。
第六篇：餐饮前厅领班岗位职责
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标准：
1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员
2、领班必须如实填写前厅服务人员的考核情况表。
3、领班必须每日填写工作日志，日志内容如下：
(1) 所辖每个员工所负责区域的服务情况，
(2) 所辖每个员工所负责区域的卫生情况，
(3) 列出每个员工当天服务卫生考核情况，将违反服务、卫生、纪律标准的项数、次数列明;由相关员工签字，并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。
4、 每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交主管。
5、 领班必须每日填写交接班记录，记录内容如下：
(1) 本班次领班须协助下一班次领班组织本班次员工进行各个服务、卫生区域的卫生检查情况。并发现问题当场解决。
(2) 本班次各个岗位区域内的设施情况，及交接未完成的维修记录。
(3)下一班次核对上一班次以上各项，并核对签字。
(4)员工考核表格式：序号、姓名、卫生考核、服务考核、纪律考核、重大事项、备注。
6、掌握本班组工作区域及卫生标1准。
7、合理安排员工轮岗轮班制度，划分工作区域。
8、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
9、 对于员工出勤、纪律工作效率责任心等进行日常考核。
10、有效控制卫生用品，洁具的使用数量，确保安全使用，安全操作。
11、协同解决工作中出现的问题，处理工作中发生的紧急情况。
12、 检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。
13、 对员工进行工作指导及现场培训。
14、 制定并组织完成定期大清扫计划。
15、 及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报。
16、 对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效。
17、 对以上各项的情况应分别记入工作日志。
18、 按时记录提示会 研讨会 和总结会等内容，作为工作指导
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*协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
*根据客情，负责本部门员工的'工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
*在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
*负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
任职条件：
*热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
*熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
*有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
*熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
*熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。
*组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
*旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
*身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
工作内容：
注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
餐前的准备工作：
(1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
开餐期间的工作：
(1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
(5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
权力
有调配所属员工工作的权力。
对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
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