千文网小编为你整理了多篇相关的《房务经理岗位职责(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《房务经理岗位职责(合集)》。
第一篇：房务部岗位职责
一、房务部经理岗位职责职 称：房务部经理 所属部门：客房部
直属上级：客房部经理
直属下级：房务部主管以下所有同仁 岗位职责：
1、贯彻执行总经理下达的经营及管理指示。
2、根据公司的经营管理的有关政策，负责制定本部门的营运计划，并组织实施确保计划的实现。
3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定，销售情况和客人的动态。 4、负责本部门的员工聘用，专业培训，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培训有潜质的员工，并及时提出员工的晋升，调职意见。
5、负责制定本部门各级员工的岗位职责，明确各岗位职责范围和具体工作任务。
6、指导本部门遵守店纪、店规，严格按服务的规范，标准和程序进行服务。 7、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品，用品的消耗的管理，控制、制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送宾客，探望患病的宾客和长住客。
9、认真对待本店管理层和宾客投诉，及时记录弥补可能产生的不良影响。 10、每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生情况，抽查空房做好记录，出现问题及时解决。
11、会同保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道，畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全。
12、及时与有关部门做好客人接待的沟通工作，协调好客房日常工作。 13、提出客房陈设布置方案，协助维修队做好维修和更新改造。
二、房务部主管岗位职责
职 称：房务部主管 所属部门：客房部
直属上级：房务部经理
直属下级：房务领班以下全体同仁 岗位职责：
1、协助经理处理客人投诉，是基本访问宾客，做好物品遗失或损坏的记录。 2、根据酒店和不门的工作程序和制度，管理督导整个客房楼层的日常工作。3、安排员工班次及休假，做好员工的请假记录，并根据接待任务安排和调动人员。
4、监督评估楼层领班、员工工作表现，奖罚分明。
5、公正、合理的处理员工之间的人际关系鼓舞员工士气。
6、协助房务部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及酒店规章制度的培训。
7、检查楼层公共区域的卫生，并保持良好的状态。 8、检查所有贵宾房和长住房的情况，记录并满足贵宾和长住房住客的特别要求及忌讳。
9、每日检查房间不少于总房数的20％，做好记录，确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常。
10、合理安排并检查楼层计划卫生工作。
11、安排房间地毯及通道地毯的清洁，并做好记录。 12、阅读房务中心交班记录，检查每日领班的各种报表。
13、与其他相关岗位行必要的沟通，尤其是保持与前台和工程部联络，保证客房的正常出租。
14、记录所有事故及异常情况，呈报经理。
15、严格控制房间及其他房门的钥匙，按时做好更换工作。 16、协助库管控制客房用品和清洁物品的领用和消耗。
17、出席酒店和部门的有关会议，并做好记录，主持楼层班前例会。 18、充分作用和合理利用能源，保持良好环境。19、完成房务部经理安排的其他工作任务。
三、房务领班岗位职责
职 称：房务部领班 所属部门：客房部
直属上级：房务部主管
直属下级：客房服务员（男、女房务员）岗位职责：
1、根据酒店和部门的规章制度和工作程序，对所负责楼层进行管理。 2、充分使用和合理利用能源，保持良好环境。3、安排下属工作，分配工作。
4、检查服务员的仪表仪容，行为规范及出勤情况。
5、督导楼层服务员 按正确的程序和标准操作，正确使用清洁用品。6、妥善保管楼层钥匙。
7、按标准每日检查所负责的全部客房和楼层公共区域，并填写检查单。 8、协助房务主管监督评估楼层服务员的工作表现。
9、根据房间出租率控制楼层客房用品，及清洁用品的领用、发放、保管好布草。
10、填写工作表单和交班日志，做好与下一班的交接工作。 11、向房务中心报告房间状态。
12、向房务主管报告楼层的故障情况，并根催维修事项。
13、在贵宾到店之前，检查所有贵宾房的准备情况和贵宾用品的布置情况。 14、检查所有紧急出口和员工楼梯保持畅通。15、协助房务主管做好对于员工的培训。
16、了解下属的需求和困难，并及时向上级汇报。
17、协助楼层房务主管处理客人的投诉，并向主管汇报异常情况。
18、房务主管与经理不在时，遇紧急事件和客人投诉，与大堂副理联系以求帮助。
19、完成主管安排的其他任务。 四、楼层服务早、中、晚班工作程序 A、早班服务员
1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如： a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室，清洁地毯、墙壁和窗框，家具抹尘。c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品等。d、倒垃圾，清洁烟灰缸，倒垃圾桶，清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口 地毯尘和镜子。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部，给客人提供擦鞋服务。 3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。 5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人并负责收回，例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼梯间等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单，换灯泡，发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。 9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。10、填写好每日工作报告表。
11、保养好所使用的机器设备，如：吸尘器。
12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。 13、向领班及时报告房间状态。
14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。 15、服从领班的工作安排。
16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。
17、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签字方可下班。 B、中班服务员
1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域，走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。 2、负责开床服务（18:00-21:00）3、完成所有指定的工作及清洁退房。4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。5、对客人提出的要求应尽量满足。6、负责对客人配加床、桌椅等。7、记录没有开床的房间并说明原因。
8、每天负责清洁公共区域，如：公共洗手间，走廊吸尘、消防门。 9、把洗干净的客衣送到客房。
10、清洁并补充工作车（下班前做好）。
11、在下班前保持所使用的机器设备完好。例如：吸尘器等。12、完成领班安排的其他工作。
13、保管好楼层总钥匙，注意下班时交回到办公室。 14、经主管或领班同意后方可下班。C、晚班服务员 1、继续中班未完成的工作。2、给客人提供服务。
3、定时巡楼，发现问题及时报告（通知当班经理）。 4、必要时清洁退房。
5、随时应付突发事件（注意防火、防盗）。 6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。7、每天要做好详细交班。
8、对前台的通知,要确实服从，完成交待工作。
9、详细填写工作日志，遇到突发事件应及时上报主管。 10、确实做好交班工作，完成上级交办任务。五、公关清洁组（PA）领班岗位职责
职 称：公共清洁组（PA）领班 所属部门：客房部
直属上级：房务部主管
指数下级：公共清洁组全体同仁 岗位职责：
1、检查每名员工的工作情况，并对其进行记录和定期作出评价，确保本班次的工作效率，使责任区域清洁卫生达到酒店规定的标准。
2、检查服务员的工作服、仪表、仪容和行为，确保酒店规章制度和管家部的规定得以执行落实，对不符合酒店规定的事情及时处理和上报。 3、确保和指导员工正确使用清洁剂和正确操作有关机器设备，监督清洁工具和机器设备的使用与保养，减少磨损，降低消耗，减少本部门的开支。4、与房务中心保持联系，及时报告设备和工程上需维修的项目。5、合理安排人力，提供咨询和培训，提供员工的工作效率。
6、控制清洁用品的消耗量并准备相应的备用量，节约本部门的开支。
7、做好交接工作，尽量减少班次间的工作脱节，完成上一班未完成的工作，并将本班次未完成的工作写在PA交班本上。 8、全面熟悉了解酒店（员工手册）和（服务手册）。9、完成上级交办的其他任务。
六、公共清洁员（PA）岗位职责
职 称：公共清洁员（PA）所属部门：客房部 直属上级：领班
直属下级：配合工作同仁 岗位职责：
1.提前20分钟换好工作服，到达工作区，参加班前会。 2.准时到岗与前一班交接，物品及所需再跟进的工作。3.清理大厅服务台周围卫生。
4.巡视负责区内的卫生情况，确定清洁的先后缓急，做到心中有数。 5.清理公共卫生间卫生，随时巡检。6.检查边郊地段，是否特别卫生。7.清洁公共区烟缸，茶几消毒。
8.人多时要对公共区进行多次清洁，保证卫生。 9.使用过得清洁机器，工具清洁干净放回指定地方。10.将工作区的垃圾，一次性送去垃圾点。11.准备交接事宜，确保交班前卫生状况。12.完成领班交办的其他任务。
七、客房服务员岗位职责
职 称：客房服务员（男、女服务员）所属部门：客房部 直属上级：房务领班 直属下级：配合工作同仁 岗位职责：
1、负责服务区内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 3、做好与接待员工作的链接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作，并做好记录。
4、服从领导、听从指挥，做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备，设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修确保一切设备实施的正常运转。
6、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品。
7、做好退房的检查工作，发现问题及时上报情况并通知总台。 8、做好交接班工作，记录交接班时每一房间的状况。9、熟悉店内的各种经营项目及收费标准，并适时促销。10、满足客人的合理需求，认真听取客人的建议和意见。11、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间。12、严禁借故在客房内休息或看电视，禁止驻足在客房门口倾听窥视客房内的情况。
13、在规定时间内及时清理好房间，做好内务工作。 14、负责所分担区域卫生。15、完成上级交给的其他任务。
八、房务中心文员的岗位职责
职 称：房务中心文员 所属部门：客房部
直属上级：房务中心主管 直属下级：配合工作同仁 岗位职责：
1、及时有礼貌的接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外接入的私人电话只作记录不能转接。 2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作。3、负责部门所有人员的签到、签退。4、负责宾客出借物品的登记与保管。
5、接收、登记、保管上交的遗留物品，并按规定及时处理。 6、管理各类表单。
7、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果。 8、接收送洗客衣，并将每日的客衣账输入电脑。
9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调拨、保管工作。
10、统计每日所需布置的水果数量，及时安排服务员布置。 11、根据住房率状况合理发放每日的报纸。
12、按照接待标准、分派提供鲜花、水果等物品。 13、负责客房中心的清洁工作。14、做好各班次之间的交接工作。15、通知退房查房工作。
16、及时与前台、楼层核对房态，做好房态的切换工作。
17、协调与其他部门之间的联系，负责部门内部与外部信息的传达工作。 18、做好房客保险箱的使用工作。
19、及时传达客人的要求，以便更迅速为客人服务。
20、参加、记录和落实部门例会中的有关内容并将部门的会议记录打印、存档。
21、管理好部门的备用物品，做好各类物品的出入分配，保管工作，防止财产的流失。
22、部门的有关资料、文件进行归类与保管。
23、负责月底物品的盘存工作，将过期物品退仓、调换。 24、完成上级安排的各项工作任务。
九、布草员的岗位职责
职 称：布草员 所属部门：客房部 直属上级：房务领班 直属下级：配合工作同仁 岗位职责：
1、提前20分钟换好工作，到达工作区参加领班召开的班前会。 2、到达岗位与前一班进行日常交接。
3、整理工作间卫生，检查消耗品数量，做好申请计划。 4、清理楼层布草，做好登记与洗衣房交接。5、根据房间情况分析布草日常用品使用情况。6、完成上级交待的各项工作。
7、交接班时应清点好布草做交接班记录。
目 录
一、房务部经理岗位职责---1-2页 三、房务领班岗位职责---5---页 八、房务中心文员的岗位职责5-6页
第二篇：房务部部经理岗位职责
房务部经理岗位职责
1、根据饭店经营管理的有关政策，负责制定房务部的营运计划，并组织实施，确保计划的实现。
2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务；督导本部门遵守店纪店规，并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务；负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升，调职意见；关注员工思想动向，确保员工的工作保质保量；每月核查满试用期的员工名单，及时按要求写出工资调整表，负责每月工资核对及发放工作。
3、每天查阅有关报表和交班本，掌握客房预订、销售情况和客人动态；亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和长住客；每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作，抽查客房并做好记录，发现问题，及时处理。
4、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施，努力减少支出、降低成本。
5、负责宾客投诉处理，及时做好客人沟通协调工作，全力弥补可能产生的不良影响。
6、负责酒店客房资产管理，提出客房设置改造方案，协助工程部做好维修和更新改造。
7、负责协助客房安全管理，协助保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全，杜绝安全事故的发生。
第三篇：房建岗位职责
项目负责人岗位职责1、组织制定项目总体规划和施工设计，全面负责项目部生产、经营、质量、安全、文明、等一系列管理工作。2、负责整个项目各种施工方案以及进度计划、月、周工作 安排编制和落实。
3、严格质量管理，保证施工质量达到国家规定的标准或合 同的要求。
4、合理的组织、调度生产要素，实施日常工作中的组织、计划、指挥、协调、控制、鼓励的职责，保证工程质量、安 全文明、工期和效益的目标得以实现。
5、及时向建设单位催要工程进度款，加快资金周转，做好 项目工程的成本核算，盘活资金使用，审核各项费用支出。6、协调解决处理好与监理、承建单位、施工班主的关系，确保工程项目正常进行：
7、负责施工现场管理，合理使用物料、机械设备和劳动力，控制各工程项目的施工成本：
8、按工程进度的“急、慢、先、后”制订材料申报表、成 品及半成品计划应提前计划、提前订购，以不影响施工连续 性为关键。
9、组织做好各阶段工程的分部工程验收与结算工作： 10、解诀处理施工中出现的各种技术问题，协调解诀、裁决 技术分歧;11、按照图纸、合同要求组织施工,确保按期交付，赢 得建设单位的满意;12、完成建设单位领导交办的其他工作任务;技术负责人岗位的职责
1、在项目负责人的统一领导下，按照工作分工履行职责、努 力工作，执行公司和项目部的有关管理制度，对施工技术方 案、现场安全、施工质量承担主要责任。
2、服从项目负责人的领导、管理和指挥，负责工程施工的 技术管理，制订施工技术方案和安全技术操作规范，指挥、指导班组的生产作业，确保工程项目按设计图纸、按工程合 同、按技术标准组织施工作业。
3、组织图纸会审，参加施工组织设计编制，根据图纸组织 技术人员定位放线划线、验线，测量标高，复核作业的水平基准点。
4、对进场的工人要进行岗前培训教育，特殊工种持证上岗，把甲方的安全技术及施工技术交底方案贯彻到各施工班组，同时检查落实执行情况。5、检查作业班组图纸的几何尺寸及楼层的标高，正确核算 分包项目的工程量，解袂工程项目的技术难题，负责项目合 同变更工程量签证，做好每天的施工日志。
6、协助项目负责人，抓好施工现场的质量、技术管理，按照 设计规范，图纸要求、合同要求，做好施工质量检验、检查.检测、隐蔽工程的验收，参与施工技术的复核、施工计量管 理、施工例会和质量的检查、控制。
7、配合施工工长编制施工进度计划，参与项目施工进度的 控制，具体包括:施工组织、技术措施、质量控制、技术方 案等。
6、配合项目部负责人进行施工的成本控制及管理，负责编制 成本预算计划及成本分析，工程变更价款的确定和索赔费 用，负责编制工程量清单及计价。
9、配合施工工长编制材料计划，参与施工现场的材料管理 及检查与验收;参与预接工程项目的造价核算、成本分析、合同审核、环境考察,把工程实施阶段风险降低到最小化。10、参与项目部组织的工程质量、施工进度、现场安全、材 料使用情况的检查，对发现的质量、技术问题，及时出具整 改通知书，认定责任人，限时整改、复查,并合理运用奖惩 措施。
11对参建项目技术人员工作状况做出综合评定，并向公司反 馈技术员的意见和建议，做好与公司技术部门的沟通，对接 工作。
12、负责项目部的技术资料管理工作，参与公司的技术培训 工作，定期组织项目部管理、技术人员学习新工艺，新规范，优化项目技术力量。
施工员岗位职责
1、在项目负责人的统一领导下，按照工作分工履行职责、执 行公司和项目部的有关管理制度，对工程进度、现场安全、施工质量、材料成本承担主要责任。
2、服从项目负责人的领导、管理和指挥，负责本专业施工 项目劳动力的优化配置、动态管理。协助项目负责人做好施工 班组的调配、分工、指挥与管理，管理施工现场文明施工，与材料部门随时联系准备施工物资与机具，确保工程项目的 进度计划、质量、安全、成本指标的完成。
3、负责制定本专业或分管单项工程每月、每周的施工计划、材料计划和劳力需求计划，做到对施工现场的劳动力进行跟 踪平衡，进行劳力补充与减员，向进入施工现场作业的班组 下达施工任务书，同时协助技术负责人下达技术安全交底。4、负责本专业的工程量、用工数量的申报、核算及清单编 制，包括分包的工程量及零用工等。确保数据真实、准确、完整与及时上报。5、负责本专业工程技术核对、质量检查及验收;负责分管 专业及分管单项工程的施工进度、工程质量、现场安全和材 料使用的管理。
6、加强材料管理，事前做好各专业材料计划，事中要建立 使用计划.熟悉各专业图纸，确保材料的正常使用，注意合 理安排，避免浪费现象发生;充分利用材料,从而降低成本。7、负责施工现场分管业务内机械设备、吊车、电动工具的 安全使用、管理与维护，负责现场用电安全、用气安全和施 工安全的管理。
8参与项目部的各种质量、安全、进度、成本检查工作, 提出有关的工作建议和整改措施，并按照项目部的分工做好 落实和执行。
安全员岗位责任制
1、在项目负责人领导下，负责施工现场的安全管理工作。 2、做好安全生产的安全教育工作，组织好安全生产、文明 施工达标活动。主持或参加各种定期安全检查,做好记录，定期上报。
3、掌握施工进度及生产情况，研究解诀施工中的不安全隐 患，并提出改进意见和措施。
4、按照施工组织设计方案中的安全技术措施，督促检查有 关人员贯彻执行。5、协助有关部门做好新工人、特种作业人员、变换工种人 员的安全技术、安全法规及安全知识的培训、考核、发证工 作。
6、对违反劳动纪律、违反安全条例、违章指挥、冒险作业 行为，或遇到严重险情，有权暂停生产。
7、组织或参与进入施工现场的劳保用品防护设施、器具、机械设备的检验检测及验收工作。
8、参加安全事故调查分析会议，并作好相关记录，及时向 有关领导报告。
测量员岗位职责
1、在项目工程师的指导下工作，对自己的工作质量负责；： 2、施工前必须熟悉施工图纸及图纸会审、设计交底，编制测量方案； 3、定位放线必须执行自检、互检，合格后由负责部门检验，实测要当场做好原始记录，测后要保护好桩位：
4、测量计算要依据正确、方法科学、计算有序、步步校核、结果可：及时整理归档测量记录、简图、文字、数据、计量等，记录完整、清晰。
5、正确使用、维护测量仪器、测量器具，按计划做好仪器的周期检定工作：
6、对工程轴线定位、标高控制、建筑物垂直等负责： 材料保管员岗位职责
1、认真贯彻执行公司有关的管理制度，按照公司材料、财 务部门的要求，健全物资出库、入库账目和验收、领用手续，对仓库物资的管理、材料安全承担责任。
2、按照规定办理物资请购、申领和发放，填写有关的入库、出库记录，每月定期汇总上报库存业务报表，确保上报数据 真实、准确。
3、做好仓库内的卫生、清洁，按文明工地标准及现场布置 分区分类堆放、摆放物资材料，健全标识,按照材料供应计 公
划数量清点、入库，分类堆放负责保管库存物资材料。4、负责材料库存管理，会同质检员办理材料进场验收，退 场盘点;在材料耗用过程中跟踪检查,及时盘点，剩余物资 协助专业工长回收利用。
5、根据工程材料使用消耗情况，提前7天向甲方提出物资 材料供货计划，确保工程施I所需物资材料的供应;合理地 控制现场周转器材及木方、胶合板的使用，填写出库手续，按合同规定的指标做好入库手续及台帐。
6、负责编制本项目部材料领、退料及仓库管理制度，根据 用料计划办理领料、发料，限额领料,确保当天领、当天用 完;没有用完的及时回收，做好记录。7、健全仓库各种电气设备、工具器材出入库登记、申领手 续;出库检查、入库验收、交旧领新。保证各种工具在工程 完工后的正常使用，对于损坏的，负责查清原因、照原价索 赔，并做到及时修复或报废工作，杜绝不能使用周转器材的 出库入库。
8、负责入场所有材料和设备维修、保养，参与项目文明施 工管理;负责现场材料的管理、看管工作，不定期检查护场 人员。
9、对于甲方供应的周转器材、消耗品、钢材等按批次盘查 点数，做好记录并保存好原始单据。
10、负责周转器材竣工结算工作，对超出定额用量的分包班 组按照公司的耗材损耗赔付制度进行索赔处理。工程竣工后 及时做好结算工作，核对项目工程材料耗用量，为成本核算 提供有效依据。
11、对于长期不用或者用不上的物品及时退库，或者报请材 料科妥善处理，负责项目部废旧物资材料的回收管理，并报 请公司统一处理，严禁私自变卖。
12、完成项目负责人交办的其他管理工作任务。
工长岗位职责
1、对本工种的施工进度、质量、强全、文明施工及后勤管理负有直接责任
2、严格按三检制要求做好过程控制工作，认真限行工序交接检查手续
3、服从项目负责人或生产负责人的生产安排
4、服从技术员、质量员、安全员对施工过程中的交底和管理 5、积极参与、配台项目的成本控制工作
6、认真参加项目生产例会，及时反映生产过程中需要解決的问题 7、科学合理地下达施工任务
8、关心职工的生活，定期检查职工宿舍卫生、安全用电、防火、消防、对本工种的后勤管理工作负责
9、积极抓好本工种的现场文明施工，做到工完料尽场地清。
电工岗位职责
1、配合参与制定施工现场临时用电施工组织设计。
2、按照施工组织设计临电平面布置图、建筑施工现场临时用电规范 及省市有关文明工地的要求、布置好施工现场安全用电，为项目开工 创造条件。
3、做好施工现场、办公区、生产区、生活区、机械设备的安全用电 保护及线路架设工作。4、编制开工前水电材料使用计划，跟踪落实材料进场和验收，不合 格材料不得投入使用。
5、对班组用电设备进场进行验收并做记录，不合格的用电设备严禁 电。
6、编写施工用电制度和机械设备用电注意事项，如施工现场悬挂电 线、电缆及用电设备的警示标志及操作规程等。
7、协助配合安全员对进场施工人员做好安全用电技术交底，同时做 用电人员在特殊场所作业的监护工作。
8、定时对临电线路、电箱、用电设备和生活区进行安全用电检查，并做好安全用电巡查记录，拆迁、保养、维修的要做详细记录(如： 拆迁或维修原因、地点、日期、结果).9、发现违规接线作业有权立即制止，并上报项目负责人和安全员，对相关人员进行安全用电教育，确保安全用电施工正常进行。10、与业主及施工班组搞好现场水电用量的抄表确认工作，协助项目 理控制项目现场的水电成本，配合现场安全员做好安全用电管理工 11、积极宣传电气安全知识，维护安全生产秩序,有权制止任何违章 指挥或违章作业行为。
12、负责水电材料、工具设备的退场移交工作。
13、配合安全员做好办公区、生产区、生活区用电系统和设备的防火 措施。
第四篇：房务部总监岗位职责
房务部总监岗位职责
直属上级：总经理、总助
直属下级：桑拿部经理、前厅部经理
岗位职责：
1、接受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责。
2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。
3、制定房务部的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。
4、对房务部的清洁卫生，维修保养，设备折旧，成本控制（预算）安全等负有管理之责。
5、主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门例会，并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
6、制定房务部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。
7、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。
8、检查所属部门的设施和管理，抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。
9、制定所属各部推销计划和价格政策，监督价格执行情况。
10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作。
11、检查消防器具，做好防火防盗和安全工作。
12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。
客房基本知识
一、单间客房（见彩图1）
面积为16-20平方米，配有卫生间的客房，就是单间客房。为了适应不同客人的要求，单间客房床的配备有以下几种：
（一）客房内放一张单人床
这样的客房适合于从事商务旅游的单身客人住用，也称单人间。我国旅游饭店中这样的房间比较少。
（二）客房内放两张单人床
客房内可以住两位客人，适合旅游团住，旅游饭店称这种客房为标准客房。
（三）客房内放一张双人床
这种客房适合夫妻同住，称双人间。此外，根据客人要求，客房内可以加床，通常加床用的是带床垫的折叠活动床。
二、套间客房
套间客房是由两个以上房间、卫生间和其他设施组成，随着旅游事业的发展，套间种类逐渐增多。
（一）双套间（见彩图2、3）
双套间也称家庭套间，一般是连通的两个房间，一间作为会客室，另一间为卧室。卧室内有一张双人床或两个单人床。房间内配有卫生间。适合家庭或旅游团长住。
（二）三套间（见彩图4、5、6、7）
三套间由一个客厅、一个办公室、一个卧室、两个卫生间组成。
卧室内放一张双人床、适合家庭或旅游团长住。卧室内配有卫生间。
客厅内配有沙发、茶几等设施，并有卫生间，供来访会客及会议之用。
（三）多套间
多套间由三至五间或更多的房间组成，有两个卧室，各带卫生间，还有会客室、客厅、工作室及厨房等。卧室内设特大号双人床。
（四）立体套间（见彩图8、9）
立体套间由楼上、楼下两层组成，楼上为卧室，面积较小、有两个单人床或一个双人床。楼下为会客室，室内有活动沙发，同时可以拉开当床。这样的房间适合带一至两个小孩的家庭使用。
（五）组合套间
组合套间是一种根据需要专门设计的房间，每个房间都有卫生间，有的由两个对门的房间组成，有的由蹭有门锁的两个相邻房间组成，也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成，可以根据需要组成三套间、两套间和一个单间及三个单间。相邻的两个房间，中间都有门和锁。需要连通时可以打开门，需要隔开时，可以两边同时关门加锁，这样既安全又隔音。
（六）总统套间（见彩图10、11、12、13、14）
总统套间是由七至八间组成的套间。走廊有小酒吧。总统卧室和夫人卧室分开，男女卫生间分开，并有会客厅、会议室、随员室、警卫室、书房、厨房及餐厅等设施。有的还有室内花园。
客房的设备和用品是体现饭店等级水平的重要方面，是搞好客房服务的必须条件和物质基础。只有各种设备始终处于良好状态，才能满足客人的需要，保证客房服务质量。
一、客房的基本设备
（一）家具基本种类及摆放位置
1．床和床头柜
床的种类分为西式床、中式床、其中包括单人床、双人床、特大双人床、折叠活动床等。现在一般中、高档饭店客房所用的床都是由床、床垫和床头组合而成的。
床头柜是客房必不可少的家具之一，与床相配套，一般床头柜上都配备音响设备，供客人收听有关节目及欣赏音乐，床头柜上并配有各种开关，如：电视机开关，地灯、床头灯、中央空调的开关，以及唤服务员的按钮及叫醒钟。
床头柜具体摆放位置有两种：一种是两张单人床中间放一床头柜，床头柜上方是床头灯（如图1-5），另一种是每张单人床的右侧放一床头柜，床头柜上方是床头灯（如图1-6）。
2．衣柜
衣柜一般设在客房一进门的两侧，柜内设有各种衣架及衣服刷、鞋拔子等。
摆放要求：衣服刷、鞋拔子竖放在挂衣服的壁柜里，置于格板右侧，衣架分别放在衣架挂杆两侧。
3．穿衣镜
穿衣镜供客人梳妆打扮时使用，一般置于卫生间对面。
4．行李架
行李架是客人存放行李的用具，一般置于卧室内，位于写字台、二道门之间，并与写字台边沿间隔5-10厘米，与墙壁间隔5-10公分，防止与墙壁碰撞。
5．写字台和写字椅（或梳妆台和梳妆凳）
写字台和写字椅是客人办公、写字、存放物品的工具，一般置于明亮区，光线从左侧射入，距离墙壁5公分，写字椅放进写字台凹槽里，椅背与写字台前沿相距5公分。6．沙发和茶几
沙发、茶几供客人会谈，休息时使用，一般置于明亮区，并避开房门的光线，与电视机相对。由于沙发的形状、大小不一；所以摆放位置和要求也不一。
（1）两个单人沙发和一个茶几的摆放
两个沙发摆在窗户与床之间的位置，茶几放在两个沙发之间，茶几左右边沿应与沙发扶手前沿对齐，烟缸置于茶几正中，并摆放火柴盒。（如图1-7）。
（2）一个双人沙发和两个单人沙发与茶几的摆放
双人沙发摆放在窗户与床之间的位置，沙发后背距墙5厘米，烟缸、火柴同上（如图1-8）
7．纸篓
纸篓是客人存放垃圾的用具，一般置于写字台右侧，距写字台10公分，距离墙壁25-30厘米，纸篓内罩上塑料垃圾袋。
客房木质具要严防受潮和暴晒，平时要经常用干布擦拭以保持清洁，定期喷蜡，以保证家具表面清洁。
（二）地毯的基本种类
1.纯毛地毯
纯毛地毯高雅名贵，造价高，豪华房间多铺纯毛地毯。
2.化学纤维地毯
目前国内外大多数饭店都使用化学纤维地毯，这种地毯美观、廉价、易洗，适用于旅游饭店使用。
用科学方法使用和保养地毯，尽量延长其使用年限是客房部的一项重要工作，为了保护好地毯，客房服务员需要每天吸尘一次，而且还要定期清洗。
（一）电器设备基本种类及摆放位置 1.照明设备
（1）台灯
台灯一般置于写字台或床头柜上。台灯、灯罩式样很多。在选配台灯和灯罩时，色调花样要与室内墙壁、窗帘、床套、沙发套、台灯等相协调。室内有两支以上的台灯时，就应注意色彩和式样上的统一。
（2）落地灯
落地灯是一种可以移动的站灯，主要放在沙发旁边，与沙发一起构成一个交谈、阅读、休息的中心。落地灯灯架多用金属和木材制成，灯罩有纸罩、绸罩、纱罩、塑料薄膜罩、玻璃罩等数种，灯光有直射和反射两类，休息和交谈时宜用反射灯，阅读时宜用直射灯，落地灯大多是西式的，但也有一些木雕龙凤头的中式落地灯，在龙口凤头处悬挂宫灯，很富有民族色彩。
（3）壁灯
壁灯是装在墙上的一种照明设备。其作用是补充其它灯具照明之不足。壁灯的造型要和同室的灯具取得统一，并要和室内风格色调相协调。
（4）吊灯
吊灯多悬挂在天花板上，其中有中、西式之分。中式吊灯以宫灯为代表，具有独特的民族风格，宜用于突出民族色彩的建筑厅室内。西式吊灯品种繁多，如高级的水晶珠灯及各种形式的金属铸制品吊灯等。
（5）地灯（脚灯）
地灯一般安装在床头柜底部，使用方便，又不影响他人休息。
2.电视机
电视机是客房的高级设备，可以丰富客人的文化生活。电视机一般位于写字台右上方，距写字台正面边沿10公分，在电视机少年上摆放节目卡一个，位置居中。另外，有些饭店把电视机置在电视机架上，电视机架放在写字台右侧，并与写字台前沿平行。服务员每日清洁电视机灰尘时，要用干布擦净外壳灰尘，清洁电视机平面时，必须先切断电源，然后用软擦布或皱纸擦拭。要调试好各频道节目，既方便客人使用，又能降低各频道扭转的使用率。电视机长期不用时，应每两个月通一次电，时间应在三小时以上，并要定期检查，以防止机件受潮而氧化。
3.空调 空调是客房一年四季都保证适当的温度和新鲜空气流通的设备。
现大多数饭店使用的空调都是中央空调，各客房的墙壁上或床头柜电钮盘上都有空调旋钮或开关，风量分“强、中、弱、停”四种，另外还有一少部分饭店客房内使用的不是中央空调，而是空调器，下面简单谈一下空调器使用的注意事项。
（1）在开空调之前，应先关闭门窗，然后再开机运转。
（2）使用冷气时，栅格以水平方向为最佳，因为冷气量重，尽量朝上排气时可使室内冷气扩散均匀。
（3）当关闭空调器再启动时，至少停机三分钟后再使机运转。
（4）电冰箱
为了保证客人的饮料，客房内设有电冰箱，并放置酒品饮料。客人可根据需要饮用，用后填写《客房饮料单》，由服务员核对后将帐单转到收款处，并补充饮料。
电冰箱一般位于梳妆（或写字台）右（左）侧，也有些饭店把电冰箱放在壁柜右侧。
使用、保养电冰箱应注意以下几个问题：
（1）电冰箱放置平稳。距墙壁及其它物品10-20厘米。
（2）电冰箱内禁止存放温度高的食品。
（3）冰箱冷冻室内不宜存放啤酒、汽水、果汁等饮料，以免玻璃瓶因液体结冰而涨裂。
（4）冰箱应定期除霜，如果冰盒模与蒸发器冰结在一起，切不可用小刀或其它金属器具撬取，可在蒸发器上倒入少量的水，使冰融化。
（5）清洁电冰箱，可用软布沾中性清洁剂擦洗，并用清水擦洗后再用软布擦干。切不可用酸、稀释剂、石油、酒精等化学物品及热水清洗电冰箱。防止电冰箱的塑料部件变形、变质。
（6）冰盒模内放置凉开水时不要把水倒得太满，约有4/5即可，如冰盒模内的冰块无人食用，5-7天更换一次凉开水，散客退房后就应换冰盒模内的水。
5．电话
房间内一般设两部电话机，一部放在床头柜上，另一部放在卫生间里。电话机表面的灰尘每天要用干布擦净，话筒要用消毒剂经常消毒，并定期检修。
6．门铃
有此饭店在客房装有门铃。电钮安装在门框上，铃在房间内，服务员进房时先按门铃示意，按钮和铃均用干布每天擦净，并定期检修。
客房管理十个重点
1.接待新入住客人的礼节、礼貌及程序
2.楼面服务台的工作职责
3.客房与饭店公共区域的装饰与保养
4.晚间开床的礼节及其程序
5.客房的检查与维修
6.整理客房的工作程序及应达到的标准
7.客房服务员的仪表、仪容及工作职责
8.客房服务员的工作节奏
9.客房洗衣部的工作范围及协调关系
10.客房部与饭店其他各部门的关系
如何做好客房领班
现代饭店的领班，从管理层次来说，处于饭店管理的最低层，直接面向员工和顾客，对员工进行督导管理，起着承上启下的作用，“官”微，贵非轻。因此，一些管理学者赋予饭店督导者领班多元角色作用：是领袖，是讯息传达者，是导师，是裁判，是模范，是咨询者。还有的学者总结归纳出如偏袒下属类、不注意聆听类、教条类、武断类等十九类忌讳的饭店领班，等等。这些都是饭店领导或学者对领班提出的期望和忠告，每一位饭店领班都应牢牢记取或引以为戒。笔者在为一些饭店作督导管理培训时，常请教员工“您们心目中的领班究竟是个什么样子”？一些员工从其自身的感受出发，对其直接上司提出了许多很忠恳、很有见地的意见，值得深思。如何做好客房领班
1、现代饭店领班应有真才，能实干
参与研讨的员工一致认为：一个称职的领班，首先应熟悉涉及他（她）本职工作的业务知识，有比较强的操作技能，在这一方面他应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面，或操作不熟练，是难以管好其下属的，有时甚至会给下属以笑话。喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次：（1）接受过培训；（2）达到基本所需要的能力；（3）达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准；（4）达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准，并有效率性。作为领班，从应具备的业务知识和操作技能来说，应能达到上述第四个能力层次要求，即使是刚换岗的领班也应努力尽快达到这一要求。
领班不仅要掌握一定的业务知识和操作技能，还应具备一定的管理理论基础。不少领班在给其下属培训中，对某一项工作的程度、标准讲得头头是道，但为什么要这样做？或应注意避免此什么？恰恰讲得很少，培训平平淡淡，员工参训的情绪不高，这是缺乏基本理论素养的一种表现，应努力加以弥补。现在是信息时代，新知识、新技术、新观念、新理论层出不穷，如果不与时俱进，积极学习，可能就要掉队，尤其是那些年纪稍大一点的“老”领班，不能只守住老本。再说现在我们所面对的顾客，是见识更广、要求更高、消费更理性、也更会挑剔，服务“上帝”更不容易，处在管理第一线的领班，必需善于把握新情况，不断研究顾客的新需求，才能带领员工不断进行服务创新。
有的员工说，“还有一个很实际的问题是领班要不要和下属一起干”？因为有些领班认为：“班内检查已够忙的了，我哪有时间和员工一起干？”其实，领班能挤出一点时间带领员工干，尤其是在服务工作的紧急关头，能起到激励员工的作用，同时，从一起干的过程中能发现一些问题，有利于改进督导管理。那种只说不做，或只知道训斥下属的领班，要想在其下属面前树立起真正的威信是困难的。2、现代饭店领班处人处事应公平公正，不搞亲疏
有些员工认为：“领班虽职微，但对员工来说是最直接的顶头上司，若关系不好，‘小鞋’可能就够你穿的了！”他们对领班的一个共同心愿是：严管不怕，只要处理公正，不“看人对汤”，大家心理就服。
通常，员工对领班意见比较大的有两个，一是工作分派不合理，二是对问题的处理欠公正。一天一家饭店客房清扫员对我诉苦说：“今天领班分派我打扫13间房，有些员工干的比我少得多，我尽了最大的努力，拖了好一阵班才打扫完毕，而领班检查房时却抓住我清扫上的一些小毛病不放，罚我重做，我心理真有点不服气”。
这位员工心理不服气是否有道理，仅凭上述恐难定论。不过笔者以为，此领班如果将当天的工作任务、人员分工(包括需要照顾的员工情况)说明清楚，即布置工作尽可能“透明”，且工作量分配大体合理，我想大多数员工是能通情达理的。由于种种原因，各个员工清扫的进度会不一样，快到下班时，领班适当进行协调，组织员工互帮，体现班组内的团结互助精神，清扫滞后的员工也会从中得到鼓舞和教育。至于领班在查房时对一些细小的毛病抓住不放的问题，应该肯定“严”是对的，但“严”应有度，“严处”应讲究方法。对于重要的问题，尤其是可能会引起顾客投诉的问题，要狠抓不放，严肃处理。据说有家饭店的质检员查一间房花了40多分钟，查出如墙角地毯上有少许浮灰、纯净水托盘上有少许水迹、卫生间地面上有少许短发等10多条问题，丢下一张处罚单走了。类似这样的处理，当事员工恐难心服，也难以真正起到教育整改的目的。对于清扫员工作中的问题，当班领班不仅事后要检查，清扫过程中也应进行抽查，发现问题及时指出，帮助纠正，加强清扫过程中的质量控制，而不是一味地采取事后“算总帐”的办法。对于发现具有共性的问题，应进行归纳整理，在第二天班前会上详加评析，以引起大家的注意。对于那些确系责任心不强而引起的重大问题或屡教不改的毛病，不仅要罚他重做，甚至要扣分、扣发奖金，使当事人感到“疼”。
领班与员工能否真诚相处，员工很看重的是领班是否为人正派。有些领班能力和水平虽不很强，但善于与下属坦诚相处，与下属建立起友谊和信赖的关系，使员工积极主动，这种班组的凝聚力一般比较强。而那些欺软伯硬、搞亲亲疏疏、甚至搞小圈圈的领班，大多数员工瞧不起他，要搞好班组建设何从谈起。领班要赢得员工的心，还有一个重要方面是要尊重员工的人格。不要在员工面前摆“官”架子，动不动训斥员工。员工大都有各自的专长，领班应诚心地向他们学习、求教，不要以为这会降低自己的身价，恰恰相反你对员工越诚心，员工越会把你当知心人看待。领班要主动做员工的思想工作，员工有不对的地方，在弄清事实的基础上，该批评的则批评(要适当注意方式)，不要“指桑骂槐”，更不应动不动向上级打“小报告”，让上级来“整(压)”员工，这样员工意见会更大，不利于问题的根本解决。对于犯了错误的员工，要热情地帮助他，而不要讽刺挖苦他；对于提出一些极简单问题的新员工，要耐心地正面作出回答，而不是不屑一顾，从此伤了新员工的自尊心。3、现代饭店领班应善沟通，会协调
沟通，不仅是信息的传递和交换，还包括感情和意见的交流。领班督导效果如何，能否与员工进行有效的沟通是关键。领班如何与下属搞好沟通?员工期望领班们能重点把握以下几方面：(1)重视沟通的双向性。布置工作或与个别员工谈话，应注意多听听下属的意见，拓宽思路和了解员工心理究竟在想些什么，即使有时员工的意见并不正确，也应让他把话说完，然后针对不正确部分做些解释、说服工作。
(2)应意识到与下属谈话时的态度比谈话的内容更重要。例如员工犯了错误，领班如果从关心、爱护出发，即使批评得重一点，员工也会从内心感激你：如果埋怨、讽刺，即使员工内心认识到错，也会认为你是在借题整人。有些领班还应改变怜惜表扬下属的习惯，随时注意并挖掘员工值得称赞的地方，让被称赞者感到愉快而倍加感动，“关心我者乃我的领班”。
(3)培养倾听下属意见的良好习惯。有的领班自以为高明，对下属的建议往往听不进去，尤其对于那些说话抓不住重点的员工，见了他提意见就心烦；有的心胸比较狭窄，对于感情不相投的员工提意见，听了一点马上就打断，弄得对方下不了台。这些都不是广开言路的做法。
(4)讲究沟通技巧，重视语言的力量。协调，是领班督导过程的另一项重要工作，除应重视搞好班组内部协调外，还要善于同其他班组、部门以及上司的协调。那些只顾自己埋头干、而不注意调动各方面积极性的领班，即使干得再苦再累，往往只会落得事倍功半的尴尬局面。4、现代饭店领班应头脑灵活，能正确贯彻上级的意图
领班对上级部署的工作应能准确领会，认真落实。在贯彻执行中但不应只当传声筒，死背教条，而应结合本班组的实际和接待宾客要求的变化，在坚持服务质量的前提下，灵活把握，适当调整具体的操作程序和规范，创造性地开展工作，不断丰富班组个性化服务的特色和自己督导管理的水平。
工作中遇到疑难问题，要细心分析、勤于思考，在尽可能满足宾客要求的前提下，及时、果断地作出处理，不要事事等待上级答复后才办，因为那样会延误服务时机，得罪甚至失去一部分客人。5、现代饭店领班要勇于承担责任，不掩饰自己的错
员工很佩服那些勇于负责、做事敢做敢当的领班。他们对的就坚持，做错了的(包括给员工指导错了的)，就勇于承认自己的不对，勇于纠正自己的错误，不强调客观找借口，更不把责任推给别人。员工工作上出了错，他们不一味地责怪下属，而是从领导的角度多找原因，分析自己应负的责任，从中汲取教训，加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评，也不把怨气发泄到员工身上。
对于有这样的领班，员工大都感到引以自豪。为了鼓励领班发扬勇于负责的精神，饭店决策者授予他们一定的现场处理突发事件的权力，是完全必要的。
房务管理手册
一、标准：
１、面带微笑，使用敬语问候客人。
２、受理客人的投诉，事事有答复。
３、维护度假酒店及客人利益。
二、程序：
１、对待任何一位客人的投诉都要认真、耐心听取，表现出高度的礼节礼貌，代表度假酒店向客人表示感谢。
２、注意倾听客人对度假酒店意见的具体内容（发生的时间、地点、经过、涉及人员）并当客人的面做详细的记录，如客人情绪
激动，要设法将客人请到合适的地方进行交谈。
３、在听取客人的意见时，要对客人的遭遇表示同情，并不失时机地表示歉意，让客人感到度假酒店是同情、理解他，是认真听
他投诉。
４、在听取客人的意见时，要保持头脑冷静，弄清事情原委后，再做出正确判断。
５、与有关部门联系，对客人所投诉的事情进行处理，或随客人到出事地点处理问题，把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意。
６、对超过权限或解决不了的问题，要及时与上级联系，以得到指令，不能无把握，无根据地向客人提出任何保证，妨碍事务的进一步处理。
７、将客人的投诉意见及时通知各有关部门，使问题得到及时妥善的解决。
８、代表度假酒店总经理采取补救措施，使客人感到度假酒店的诚意，变不满意为满意。
９、对一些无理取闹的客人，在处理中要做到不亢不卑，但态度要好，举止要礼貌，并采取有效措施。
１０、将客人的意见通知有关部门输入客史档案。
处理突发事件的程序
１、接到通知后，保持冷静。
２、迅速向当值总经理汇报并请示。
３、赶到现场进行指挥和协调。
４、处理问题的过程中要兼顾度假酒店及客人的利益。
５、事后认真做好记录。
处理客人遗失钥匙的程序
１、接到客人钥匙遗失信息后，立即与客人联系，了解实际情况，设法帮助客人找到钥匙，为了防止意外事故的发生应将客房门锁做禁止。
２、按度假酒店的有关规定，向客人收取钥匙赔偿费。
４、将详细情况记入工作日记。
留言服务程序
一、来访者留言：
１、问讯员必须问清来访者姓名，工作单位以及被访人的国籍、姓名、是否团队成员。
２、根据来访者提供姓名，在电脑中查找客人的姓名和房号。
３、如被访者系住店客人，问讯员必须先与客人联系，按客人意见处理。
４、如房间有人，问讯员必须检查客人是否有留言，按客人的留言要求办理。
５、如一时和客人联系不上，问讯员必须向来访者婉转地询问是否需要留言。如果访客需要留言，则可请访客或代为访客填
写“访客留言单”，填好后必须检查后签上名，将留言单装入留言信封，送至客房。并通知总机打开留言灯。
６、留言送到客人手中后，必须及时关闭留言灯。
７、如果有人给即将来店的客人留言，问讯员必须在留言单上注明客人抵店日期、时间，并将留言与该客人的资料放在一起。
８、非经客人和领导许可，不得将住店客人房号告诉来访者，不随意允许来访者自行去房间找客人。
二、住客留言：
１、填写“住客留言单”并签上经办人姓名。注意清楚地注明取消时间，有必要时需通知总机。
２、将住客留言单及时交给指定的来访者。
３、及时废除已过期的留言单。
邮件处理程序
１、将所收的邮件（平信、挂号信、包裹单、汇款单、印刷品、特快专递）以及传真、电报及时打上时间戳，并检查邮件是否完好无损。
２、将邮件等登记在《住店客人邮件递送本》上。
３、确定收件人的房号，电话通知客人。
４、在客人不在客房的情况下，问讯员必须填写“邮件留言单”同时打开客房电话上的留言灯，请行李员将留言单送至客房。当客人回来时，将邮件交给客人，并请客人签名，同时关闭电话留言灯。
５、将即将抵店客人的邮件上注明抵店时间，并将这类邮件整理好放在问讯台下，准备随时交给客人，并做好交班记录。
６、将查不到收件人的邮件，按字母顺序放入指定地方，每天早、中班各检查一下到客一览表，努力及时找到收件人，并及时转交给客人。
７、查不到收件人的挂号信、包裹单、印刷品、汇款单、特快专递必须在收到的第七天后退回，其余邮件在收到后的第十四天退回，所有退回的邮件必须在“邮件退回登记本”上注册，并经领班签字确认后实施。
８、电报、传真必须登记在“住客电报电传递送本”上，并按邮件的投递程序投递给客人。
９、在收到电报２４小时仍找不到收报人时，问讯员必须将原件退回，将电报的复印件以及两周来一直找不到收件人的传真、电传的文稿一并整理后交领班保管。
钥匙的管理(含NO KEY)
１、发钥匙时必须了解该房的客房状况，保证发出的钥匙准确无误。
２、对于不熟悉的客人必须礼貌地询问客人的姓名、或请客人出示房卡，经核对后方可给客人钥匙。
３、如果客人出示的住房卡的姓名与电脑中登记的姓名不符，问讯员必须立即请领班解决。
４、一间客房一般只发出一把钥匙，若客人坚持要备用钥匙，要根据实际登记人数发放，并在电脑中注明。
５、与团队陪同和领队保持密切联系，在团队离店时收回全部客房钥匙。
６、根据零星客人离店时间，在行李员、楼层服务员的配合下，收回客房钥匙。
７、将收回的钥匙放回钥匙空内。
８、每个班次要核对钥匙数量，夜班核对后要做好交班记录，并及时将钥匙补齐。
总台预付款单、押金单使用操作程序
一、使用条件
１、来宾馆消费的客人，提前支付现金或支票。为房费、餐费、购物费、场租费、鲜花费、水果费、娱乐费等作担保。酒店开出预付款单。
２、住店客人为钥匙、雨伞等借用品作担保支付的费用，宾馆为其开出押金单。
二、操作程序
１、填写单据（一式三联）
Ａ、预付款单：注明客人姓名、房号、抵馆日期、离馆日期、预付金（大小写写全）、宾客签名、经办人签名、经办日期。
Ｂ、押金单：注明房号、押金项目、宾客签名、经办人签名、经办日期。
２、将预付款单和押金单的第一联交给客人，作为结帐时或退押金时的凭证。
３、做帐
Ａ、预付款：将预付款输入电脑，将预付款单第二联随报表转交给审计。现金放入交款袋中投入保险箱，第三联放入客人帐袋。
Ｂ、押金：将押金第二联放在总台交班，第三联随钱款交给总台主管。
三、注意事项
１、提前订餐订房时交的预付金，同样开据预付款单，但暂不作帐。
２、订房时开的预付款单与客房预订单放在一起，并在预订单上注明，现金或支票在前台交班，客人入住后输入电脑。
３、订餐时的预付款单和现金或支票交总台主管。客人做帐时作现金帐。
４、结帐：
Ａ、预付款单：客人结帐时收回客人的第一联，将第一联与第三联一起随帐单交审计。如果客人遗失预付款单第一联，一定要请客人在第三联签字确认，证明未收预付款单据。
Ｂ、押金单：客人退回所保的物品时，凭押金单第一联退押 金，领回客人的押金。前台人员凭押金单的第一和在前台交班的第二联，到主管处领回现金。
承诺付款程序
一、承诺付款的条件
１、二间及二间以上同行房，费用由一人承付。
２、由挂帐协议的单位，为住店客人承付费用（有效签单人签字）。３、宾馆中层以上干部为客人承付费用。
４、宾馆外客人为住店客人付款。
二、承诺付款的结帐方式
１、现金付款：收足预付金，填写预付款单。
２、信用卡付款：压印其信用卡，签上持卡人姓名，并将其身份证号码抄写在信用卡上。
３、支票付款：检查支票有效期、印章是否清晰、付款行帐号与磁条数字是否一致、用途是否符合要求、是否有限额，请付款人在支
票背面留下联系人及电话，填写预付款单，注明付款单位名称、付款内容、支票号码、支票有效期。
三、操作程序：
１、填写承诺付款书：
(1)填写被承诺方及承诺方客人姓名、房号。
(2)注明承诺付款的项目（全部费用，房费或其它费用，如果是其它费用应注明明细项目）。
(3)如果是挂帐单位承诺付款，应注明单位名称，请有效签单人签字。
(4)宾馆外客人承诺付款，一定要留下联系方法，最好是手机、呼机。
特殊情况的处理：
Ａ已住店客人为即将住店客人付款：请客人填写承诺付款书，并将承诺付款书与即将住店客人的预订单放在一起，同时在预订单上
注明清楚。
Ｂ后入住客人为已入住客人付款：请先入住客人付部分预付款或信用卡。待承诺方客人入住后再办理手续。
２、经办人检查无误后，在经办人处签名，填写经办日期。
３、将承诺付款的第一联交承诺付款人，第二联放入客人的帐袋。
４、调整主付帐号（住店客人以承诺付款人的帐号为主帐号）。
５、结帐：
(1)承诺人与被承诺人同时离店结帐，只要进行主付结帐即可。
(2)如被承诺人先离店，需将该房的帐单打印出来，请客人签字确认其费用，再将该客人所有资料从帐袋中取出与帐单一同放入承付人帐袋即可，通知服务中心与总机，再从电脑中做离店结帐。
(3)如承付人先离店，请其先将所有被承付人的费用结清，并确定被承付人以后的费用是否由其自付，请被承付人重新办理预付手续。
(4)店外客人承诺付款的：当被承诺人离店退房时，打印帐单，请客人签字确认费用，将所有费用作暂挂处理。
(5)挂帐单位承诺付款的：客人退房时打印一份帐单，请客人签字确认，将该房帐袋内所有资料（包括登记单、承诺付款书、消费帐单），完整地与帐单订在一起转送至审计。
各种不同付款方式的结帐处理要点
一、标准：
１、根据本单位可接受方式为客人结算。
２、注意不同付款方式的处理要点，准确、迅速严格按程序办理。
３、对超过团队结算（VOUCHER）范围、标准的部分应向客人收取。
４、现金收款应唱收唱付，信用卡超限应授权。
二、程序：
（一）现金结算：
１、报出帐单总额，解释明细项目。
２、唱收、唱付。
３、检查钞票真伪。
４、在客人总帐单上盖上“付讫”章，第一联交客