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宾馆前厅经理岗位职责
1. 对前厅部工作计划的完成负责.
2. 对前厅部给酒店造成的影响负责.
3. 对前厅部工作程序的执行负责.
4. 对前厅部掌握的酒店机密的安全负责.
5. 对下级的违法、违纪负责.
6. 对前厅部的工作质量、服务规范负责.
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(1) 为最高之“前厅指挥官”。指挥所有前厅就餐活动。
(2) 负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前厅餐厅事宜。
(3) 参加部门主管例会及主持前厅例会。
(4) 参与其他部门主管之联系及合作,以使到前厅工作能顺利完成。
(5) 制定前厅预算及预报。
(6) 控制前厅部支出。
(7) 培训前厅各小组之组长。
(8) 巡视餐厅范围。
(9) 监察员工之操作及执行纪律处分。
(10) 评核员工之工作态度及表现。
(11) 查察贵宾包房房间。
(12) 处理投诉事宜。
(13) 参与房间之设计及装修之进行。
(14) 参与选购前厅部员工之制服的'款色及布料。
(15) 探房染病之客人及长住客。
(16) 编制所有前厅部员工的接-班表。
(17) 当值于紧急情况。
(18) 向人事部经理建议本部员工之招聘、调配及解雇事宜。
(19) 巡察前厅部员工的个人卫生及仪容。
(20) 制定完善的员工记录资料档案。
(21) 检查新到客人的账目资料是否充足,如有赖帐的可能性,须马上做出适当的处理。
(22) 负责提供餐厅所需的一切有关房务之营业资料,如入住率预告、入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。
(23) 抽查一些空房,确保房间之清洁及整齐,尤其是接待贵宾之房间,务必合乎相当高之水平。
(24) 与房务部经理合作,安排房间之维修及大清洁事宜。
(25) 定期盘点前厅部财物。
(26) 由总经理安排定期作餐厅之值班经理。
(27) 当值值班经理时,能在餐厅之规章下,处理或指示其他部门的正常操作。
(28) 了解市内其他餐厅的营业策略与状况。
(29) 监督行李部及电话总机房等之附属部门的工作事宜。
(30) 寻找及钻研最新及最有效果之工作程序。
(31) 签署及控制所有前厅部耗用物料之提货。
(32) 听取住客意见。
(33) 与各部门保持紧密之联系及合作,共同提高餐厅之客务管理水平。
(34) 对上向副总经理负责及报告。
(35) 负责其它由餐厅管理当局所安排之任务。
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1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度,确保各项工作目标的完成;
2、根据酒店内外部实际情况,协助总经理确定合理的房价并做好相关的预测;
3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待工作;
4、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求;
5、处理客人的投诉和疑难问题;
6、严格控制编监督部门内各项费用的使用,尽量降低工作成本;
7、定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据;
8、协调前厅部与其他部门的业务关系,维护与合作企业等的良好业务关系;
9、指导、监督、考核下属人员工作;
任职资格:
1、专科以上学历;
2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历;
3、熟悉掌握酒店前厅各项业务,(入住登记(内外宾)业务、收银业务、投诉处理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟练掌握英文;
4、有良好的沟通能力和协调能力,有较高抗压性,有处理投诉的耐心和解决能力。
前厅部经理岗位职责
1、全面负责前厅部各岗位的工作,督导其按序进行。
2、工作勤奋、平等待人、关心下属的生活,树立良好的管理人员形象。
3、了解酒店情况,确保本部门员工及时为客人提供准确、恰当的信息,推销酒店设施。
4、负责制定并实施部门培训计划,对新员工及在岗员工分别进行指导,力争提高部门整体素质。
5、每月做部门工作总结及下个月工作计划。
6、每月制作客房营业分析示意图,会议室使用示意图,上交总经理。
7、负责区域内的安全,消防工作,确保接待工作中的有关符合当地政府和公安机关的要求和标准。
8、检查部门人员的出勤情况,督导员工遵守酒店各项劳动纪律和规章制度,根据效率、责任、态度等对本部门员工予以评价。
9、督导本部门员工养成良好的工作习惯,保持其仪容仪表等符合标准,保持所属区域及设备干净整洁。
10、保持与房务中心、营销部、餐饮部、财务部良好的协调关系,及时把工作
中出现的问题反馈给有关部门和有关上级。
11、定期对员工进行绩效评估,向总经理提出奖励建议。
12、严格执行房价权限规定,对房价和客帐的疑问及时与有关部门协调或请示
上级。
13、与本部门主管保持密切的合作关系,确保各项信息和房态的准确性。控制
房间流量,使房间保持最佳运作状态,经常了解宾客对酒店的意见和反映,不断完善工作程序,提高工作效率。
14、根据淡旺季,向总经理提出相应售房措施,调整售房状态。
15、及时将宾客意见反馈给总经理,并提出合理化建议。
16、及时完成总经理让交办的各项任务,并准确汇报。
前厅经理岗位职责描述
1、 代表酒店与客人保持联系,负责管理前厅部各分部并维持部门正常经营运作,争取最高的开房率、营业收入及利润。
2、 每日批阅所属各分部工作日志。
3、 每周组织一次前厅部例会,总结日常工作。每周末要做部门上周工作总结及下周工作计划。
4、 负责本部门的财政预算。
5、 处理下属员工的违纪行为。
6、 负责前厅部人员的面试、调转、调职等人事变动。
7、 确保客房房间状态保持真实性及准确性,并根据酒店管理当局的要求准确地提供各项报告、报表及数据。
8、 制定部门的工作计划,监督前厅各分部实施工作情况,维护酒店良好的'声誉及树立酒店形象,促使属下各分部主管及员工为客人提供优越于其他同类型酒店的服务。
9、 协助总经理不断寻求新的操作规程、工作方法和有关规定以提高部门的竞争力、营业收入及服务水准。
10、确保前厅部每一位员工都能熟悉及掌握酒店制定的各项紧急事件处理程序,必要时亲自处理客人投诉及意外事件。
11、组织实施前台员工的各项培训工作,传达酒店及部门各项规章与规程给属下员工,使员工自觉遵守。
12、掌握了解员工的思想动向,关心员工,鼓励员工,建立良好的人际关系和工作气氛。
13、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。
14、参与制定计划并协助落实接待安排一些由酒店组织的宴会或活动顺利进行。
15、每月定期拜访住店客人(常客/长住客)。
16、自觉遵守酒店的各项规章与规程;完成由总经理或酒店管理当局交办的其它工作。
前厅部经理或主管岗位职责描述2017-04-03 09:04 | #2楼
1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、负责本部门的固定资产保管和使用,对本部门的工作计划、督导等负有重要责任。
4、工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)主持本部门的例会,进行业务沟通;
(3)向部门员工下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(4)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
5、工作检查
(1)检查总台员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查寄存物品是否规范,对超期行李进行相应处理;
(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;
(4)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
6、日常工作
(1)参加企管公司例会、部门例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策;
(2)审阅部属的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)抓好本部门的安全、卫生管理;
(5)向总经理汇报工作。
前厅经理岗位职责标准
一、岗位名称:前厅经理
二、直接上级:客务部经理
三、直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班
四、岗位职责:
1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作方案。
2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。
3、主持召开前台每周工作例会,上传下达部门要求。
4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。
5、处理领班工作中遇到的问题。
6、控制前台的对客效劳质量控制,保证日常运转工作正常。
7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成部门经营目标。
8、负责宾客信息的收集反应,向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。
9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。
10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。
11、协调所分管班组内部的对客效劳工作。
12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调发动工的积极性并予以调整。
13、做好与酒店各部门的沟通协调,促进对客效劳工作。
14、与长住宾客联系沟通,征求其对酒店效劳工作的意见和建议,反应给客务部部经理,并在部门内部加以改良。
15、审阅前台班组对客效劳用品及物资领用报告,提出具体修改意见,控制本钱费用。
16、对分管各班组领班进行综合评估,提出具体奖惩意见。
17、根据工作需要,合理调配所辖班组领班。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。