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吧台主管岗位职责(范文5篇)

2022-12-17 03:08:35

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第一篇:营运部岗位职责

运营总监 岗位职责:

1、策划推进公司的业务运营战略、流程与计划,组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。

2、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程;

3、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;

4、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;

5、制定公司运营标准并监督实施;

6、制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成;

7、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍;

8、接受上级领导交付的临时性任务。

营运总监助理 岗位职责:

1、制定、完善公司规章管理制度及相关程序文件、工作流程并监督执行;

2、督促下属各部门组织实施各项制度、作业程序和流程,监督、抽查各项制度、流程的执行情况并辅导改善;

3、督导下属各部门年度、月度工作计划的落实执行与总结、检讨;

4、督促和协调各部门的工作进展及目标的达成;

5、监督抽查下属各部门工作计划的执行,并予以辅导且及时督促改善;

6、辅导销售计划、目标的制订与实施;

7、辅导、审核人事行政工作计划、预算、人员编制的制订与执行;

8、审核薪酬福利方案,辅导岗位定编、参与人员面试;

9、督导人员培训、考核,审核人员晋升;

10、协调安排各部门工作展开,做好部门间工作调配;

11、审核各类报告、重要表单,审核所有费用开支,控制营运成本;

12、督促各部门做好绩效考核、管理数据统计与分析,辅导制作各类报表、工作总结;

13、定期召开营运会议,定期向总经理汇报工作,及时贯彻执行总经理指示;

14、严格遵守公司的各项规章制度;

15、接受上级领导交付的临时性任务;

行政总厨 岗位职责

1.根据餐饮部的经营目标和方针,负责制订厨房市场开发及发展计划,设计、更新零点、宴会、菜谱; 2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程,确保厨房各岗位有效运转;

3.参与市场询价,根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料月采购、日采购计划,并且严格控制进货数量;

4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划;

5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定,检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全;

6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表,定期对高档原材料、调料库进行盘点,协同财务正确核算餐厅周成本率;

7.正确核算原料出成率,合理利用各种下脚料,按照标准食谱出品;

8.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本;

9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施;

10.参加饭店及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行; 11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施;

12.根据部门总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作; 13.完成上级临时安排的其他工作;

运营督导 岗位职责

监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果;训练所管辖区域的餐厅经理;协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅QSC及改善,确保人员发展,执行公司政策达到公司目标,创造最佳QSC和最合理利润;

1、像对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标;

2、面试和招聘,提升符合餐厅需求的管理组成员;

3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核;

4、协助餐厅经理改进营运体系;

5、完成现金和保全审核;

6、帮助餐厅经理开设新店;

7、帮助餐厅经理完成全年人员计划,达到管理组人员目标;

8、接受上级领导交付的临时性任务。

出品督导

1、协助完成前期市场准入调查;

2、组织和协助餐运营总监完成厨房招聘;

3、负责厨房环境设计与布局管理;

4、负责厨房安全管理与控制;

5、协助餐饮经理制订各厨房的生产计划与成本预算;

6、协助餐店长编制各厨房的管理制度,操作规程及岗位职责;

7、根据各餐厅的特点和要求,设计富有特色的菜品,编制各厨房的菜谱,审定各菜品的规格;

8、根据市场需求变化,各餐厅的经营目标与方针,客人反馈的意见及菜品的销售情况,督导各厨房厨师长及时调整更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜;

9、参加酒店及餐饮部召开的相关会议,落实执行与厨房工作有关的会议内容;

10、根据各厨房生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,主持召开各厨房工作会议;

11、负责菜品出品质量的抽查,控制,每天检查各厨房的工作,督导员工按规范操作,发现问题及时提出改进措施;

12、协助餐饮经理做好重要接待活动(如宴会,贵宾接待和食品节,美食节)的策划,组织和落实工作,必要时亲自烹制主要菜品,保证产品质量。提高酒店声誉;

13、检查厨房用具及设备,设施的清洁,安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,发现问题及时解决;

14、主动咨询,了解客人对菜品的质量和供应方面的意见,采取有效措施进行改进协调中,各档口厨房工作及中厨与其他部门之间的关系;

15、根据各厨房食材的使用情况及仓库存货数量,制订食材采购计划,严格控制食材的进货质量;

16、负责贵重食材的申购、验收、申领、使用等各环节的检查控制;

17、签发食材申购单,领料单督导各厨房每日做好鲜货原料的质量把关并填写好厨房用料使用报表,发现问题,及时纠正;

18、督导各厨房厨师长对厨房设备,用具等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换与添置计划;

19、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高;

20、根据各餐厅预算和经营定位,会同各餐厅经理研究零点,宴会,团队等餐饮毛利率标准,控制成本核算,报相关领导审批后,督导各厨房实施;

21、检查厨房材料损耗和使用情况,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本;

22、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作;

23、组织各厨房厨师长定期参加业务研讨和对外交流活动,学习新技术与烹饪经验;

24、拟定培训计划,定期开展厨师长技术培训,做好各厨房厨师长的考核,评估工作;

25、接受上级领导交付的临时性任务。

第二篇:值班人员岗位职责

值班人员岗位职责

为了维护医院的安全,保障国家的财产不受侵害,特制定本制度。

一、值班人员必须认真履行职责,加强责任感,保持警惕,按时上岗,不得擅自

离岗。日常保卫实施24小时值班,负责医院安全保卫和突发性事件处置。

二、值班人员值班期间应根据值班任务的要求,做到勤巡视,勤检查。

三、值班期间值班人员不得做与本职工作无关的事情,不得将无关的人员带入岗位。

四、值班期间一旦发生突发事件,值班人员必须迅速采取有效措施予以处置,必要时值班人员应赴现场处理,重大问题要及时向上级领导报告,并详细做好记录。

五、值班人员必须认真做好值班记录,做好交接班手续

六、值班人员在值班过程中应熟悉消防器材的存放地点及使用方法。

七、在值班过程中值班人员要树立对国家和集体财产高度负责的精神。

八、在夜间值班过程中要认真检查门、窗、仓库、罐区的情况,发现问题要及时向医院领导汇报。

九、值班人员不得擅离职守消极怠工,要及时传达领导的指示,对各类事故做好联络及上传下达的工作。

十、及时发现各种事故隐患,在工作时间不得喝酒和聚众娱乐,如有急事应提前跟领导汇报经批准后方可替岗,严禁空岗或漏岗现象发生。

十一、搞好值班室的卫生,认真做好交接班工作,认真做好值班笔录。

十二、负责记录《值班日记》和填写其相关表格,做到及时、详细、准确;

监控人员岗位职责

一、爱护视频安防监控系统设备、熟悉、设备性质,严格按程序操作。

二、发生问题要及时向领导汇报,并做值班记录。

三、监控记录必须按要求进行保存,以备资料查询。

四、严禁将视频监控设备作他用。

五、坚守岗位、确保录象设备不间断工作。

六、严禁非工作人员操作设备。

七、爱惜设备,保证值班室内干净整洁,值班内严禁吸烟。

八、设备出现故障应及时向领导汇报,并做好记录。

九、按要求正确使用设备,不得盲目操作,未经领导允许,不得移动显示屏、硬盘录象机、监视器、电脑等设备及各种按钮、电器接头。

十、严格执行交接班制度,认真填写值班日志。对设备情况要作为日常交接班重要内容,并及时登记交接班日记,做到交清接明。

十一、做好监控设备的清洁保养工作,遇探头图象不清晰、监控设备需检查维护的情况,须及时报告领导。

值班室管理制度

(一)坚守工作岗位,不得擅离职守,不做与值班无关的事项。

(二)熟悉业务,认真钻研,提高业务水平。文明值班。积极妥善地处理好职责范围内的一切业务。

(三)重大、紧急和超出职责范围内的业务,应及时地向上级业务指挥部门、公司领导汇报和请示,以便把工作做好。

(四)加强安全责任,保守机密,不得向无关人员泄露有关公司内部的情况。

(五)维护好室内秩序。做到整洁卫生。禁止在工作时间大声喧华。无关人员不得随便进入该室。爱护公物,杜绝浪费。

(六)坚持批评与自我批评。团结互助,互相尊重。

(七)遇有特殊情况需换班或代班者必须经室主任或值班主管同意,否则责任自负。

(八)按规定时间交接班,不得迟到早退,并在交班前写好值班记录,以便分清责任。

第三篇:美容讲师岗位职责网

美容讲师岗位职责

岗位名称:美容讲师

直接上级:店长

主要职责:

1、搜集信息。负责美容市场信息的收集与反馈,中心及加盟店美容产品知识、美容手法的培训。

2、顾客关系管理。负责引导美容师和顾客间的关系管理,不断加强顾客忠诚度,提升经营附加值,通过专业的教育疏导,防范出现跟随美容师流失的现象。

3、消费者教育。通过良好的沟通能力,负责培养顾客的忠诚度,避免出现中心的产品和项目的专业程度与顾客述求严重不对称,引起顾客对中心的抵触情节。

4、销售推广。更大的发挥讲师和美导的职能,在与顾客达成交易的过程中,把专业抽象的商品信息通过言简意赅的语言来表达给顾客,促进销售成功率。

5、品牌传播。时刻注意自己的一言一行,将中心美容品牌价值的传播通过每一个细节来完美的完成,通过美容讲师的服务,用良好的言行,表述品牌价值的传播。

6、美容师的培训与指导。根据中心不同阶段的经营规模及经营方式,灵活调整培训内容。对新入职员工进行岗前培训(入职手法、产品知识、项目知识、行为规范、服务流程、销售技巧及企业文化等培训)。对老员工进行技能知识跟进监督,计划进行老员工的技能提升工作。

7、制订完善中心培训计划及方案,为客户制订美容院运作方案及员工队伍的培养,以及提供美容咨询,协助美容主讲者推广美容活动等相关工作。

8、参与大型促销活动主持及组织策划。

9、根据整体营销战略部署,参与制定针对客户及渠道的有效促销及广告方案。

10、针对相关策划案进行具体执行前的准备(物料准备、宣传推广等)。

11、在相关策划案执行过程中进行全局的调控并做好信息反馈。

12、对中心的相关会议进行策划、执行和调控。

13、沟通协调与广告、活动或会议等相关的一系列事务。

14、完成中心领导安排的其它工作任务。

第四篇:值班人员岗位职责

值班人员管理规定

一、总则

第一条 为了保证值班人员实施管理职责,明确值班人员的工作任务、基本职责和权限,督促岗位人员落实安全生产和安全管理制度,及时发现和消除隐患,保证生产及职工生命安全,特制定本制度。

二、适用范围

第二条 本制度适用于xxxxxxx各站负责夜班或周末值班的管理人员。

三、职责与权限

第三条综合管理部负责每月统一制定管理人员的值班时间表,并在公司的指定位置公示;负责对值班人员的值班纪律执行情况进行监督。

三、内容

第三条 值班人员安排。值班人员由综合管理部或由各站负责人统一安排,并编制值班表,于每月月底前公布并通知值班人员按时值班。并应设置值日牌,写明值班员工的姓名悬挂于明显地方。

第四条

3、值班时间为每天晚上8:00至至次日6:00。

4、公司值班地点设在保卫科值班室。

5、值班人员要保持通讯设备24小时畅通。

第五条 按时交接班,有事不能值班,应找相关人员替班并及时通知有关部门。

第六条 值班人员应对公司内全面负责,值班期间要加强巡视,做好防盗、防火、防汛、防灾等工作,尤其加强对重点部位的监管。

第七条 值班人员不得留宿无关人员在值班室。

第八条 值班人员应严格按照要求值守值班室,不得随意脱岗。

第九条 值班人员要严格落实值班制度,在岗在位,严禁睡岗、离岗、脱岗、迟到或早退。如因上述原因造成严重后果的,公司将对照《员工奖惩管理办法》对其从严处理,如对财产和人生造成重大损失,并触犯法律的将追究法律责任。

7、值班人员因病或其他原因不能值班的,应先行请假或请其他值班人员代理并呈报,出差时也同,代理人员应负一切责任。

第十条、值班领导应不断加强业务学习,尤其是对突发事件应急预案的业务学习,提高对突发事件的处理能力和现场协调能力。

9、值班人员在值班期间应及时、准确掌握现场情况,快速、有效处置突发事件。

第十一条 遇到紧急事件发生,要冷静、负责地、大胆地采取应急措施,以免贻误,并及时汇报主管领导和有关部门。

第十二条 值班人员必须按《值班记录表》按时值班值班开始时间为17:30在自身有事、请假没法在岗值班的情况下可与别人换班来完成值班任务但必须提前报综合管理部知晓 2)值班人员17:30准时到车间进行第一次巡检值班期间巡检不可少于2次并要告知各车间员工期间如有问题及时汇报 3)值班开始时首先要按照《员工加班

统计表》到车间核对加班员工名单和加班时间是否正确 4)值班人员在巡检过程中检查各车间加班员工的工作状态、纪律、卫生并加以维持如发现员工违纪者进行教育并按照《奖惩制度》处理。5)值班人员在值班期间要协调处理车间出现的各种质量及工艺问题。无法解决的问题要立即通知有关人员或者总经理。6)值班人员要跟踪落实当天急需发货的订单完成情况并保证每天发货完毕值班结束时间不能早于每天发货完毕时间 7)值班人员值班期间如果没有其它重要的工作必须完成原则上要求值班人员到生产部办公室值班8)值班期间如遇突发性重大应急情况值班人员应及时向公司总经理报告并按要求迅速启动应急预案 9)值班人员值班结束时必须保证各车间加班人员就位进入正常作业状态并提醒加班员工下班后关好车间、仓库的门窗切断机器设备等电源 10)值班人员值班结束后把核对的加班人员情况以书面形式提交到传达处并且要在上面填写本人签名和值班结束时间最后跟传达交接完毕后再离开公司 11)值班人员值班结束要在第二个工作日8:00前填写完毕《值班记录表》。

第四条 值班员工作业规定

1、值班员工应按照规定时间在指定场所连续执行任务,不得中途停歇或随时外出,并须在本厂内所指定的地方食宿。

2、班员工遇有事情发生可先行处理,事后方可报告。如遇其职权不能处理的,应立即通报并请示领导办理。

3、班员工收到电文应分别依下列方式处理: (1)属于职权范围内的可即时处理。

(2)非职权所及,视其性质应立即联系有关部门负责人处理。(3)密件或限时信件应立即原封保管,于上班时呈送有关领导。(4)值班员工应将值班室所处理的事项填写值班日志,与交班后送到有关领导转成检查。(5)值班员工如遇到紧急事件处理得当,使厂减少损失者,厂视其情节给予嘉奖。(6)值班员工在值班时间内,擅离职守应给予记大过处分,因情节严重造成损失者,从重论处。

(7)值班员工因病和其他原因不能值班的,应先行请假或请其他员工代理并呈准,出差亦同,代理者应付一切责任。

第五条 接听值班电话应注意:

1.礼貌相待。接打电话,应主动通报公司名称、职务、姓名,如对方未通报,应客气询问清楚;

2.语言文明,切忌粗声粗气;

3.对重要或较长的电话内容,可请对方复述一遍;

4.对要求打公司领导的电话,首先问清对方的单位名称、职务、姓名,然后婉转回答“请您稍等,我给您找一下”之类的话再处置;

5.对打听事情、咨询类电话态度和蔼、礼貌对待、恰到好处地回答;

6.除紧急情况随时报告外,一般将若干电话内容集中到一起,有条理地予以记录。

第六条 值班人员注意事项 1)值班期间值班人员不可上网、浏览与工作无关的网页、玩游戏等值班人员须严格遵守值班纪律不得迟到、早退中途脱岗、睡岗等违纪行为2)值班期间如遇突发性重大应急情况应及时向

公司总经理报告并按程序要求迅速启动公司应急预案

3)值班人员未按要求值班或者值班中有违纪行为按公司《员工奖惩制度》进行处理。

第七条 燃气公司系统内部运输车辆的驾驶员可以在指定的休息室内休息,并应保持休息室内卫生,保证人走灯熄、关闭电视,损坏室内设施按价赔偿。严禁带领外来人员在站内住宿。

第八条

六、值班细则:

1.接待下班后来客;

2.处理未完成工作;

3.处置下班后的突发、紧急事件;

4.值班人员接打值班电话,应记录来电时间、单位、授话人、主要内容;

5.值班人员要准确填写值班日志。。

第九条 所有进站的车辆必须配备必要的应急处理器材和防护用品,并悬挂符合国家标准的警示标志。

第十条 进厂车辆应在指定区域内停靠,并在停稳、熄火后,方可进行装卸作业。严禁在装卸作业中启动车辆。在装卸作业中,当车头需单独离开时,驾驶员必须通知现场操作人员,由操作人员按照操作规程,关闭有关的阀门,并断开充气柱的充气软管和静电接地装置;驾驶人员得到明确的指令后,方可启动车辆,将车头与挂车进行分离,待车头与挂车完全分离并达到安全距离(不小于5m)后,挂车保持稳固后,方可重新进行装卸作业。装卸作业完成后应及时将车开出停车位。

第十一条 一旦出现意外事件,须采取如下措施:

1.如遇意外伤害事件,应紧急将伤者送到医院;

2.及时通报公司主管领导;

3.对危险区加设标志,警告别人勿靠近或指派专人看护。

第十二条 对紧急事故的处理:

1.对突发事件保持镇静,指挥得当;

2.迅速通知有关部门和领导;

3.在自身安全情况下,适时处置;

4.无关人员不准进入事故现场。

四、处罚

第十五条 对违反以上条款规定的司乘人员,视情节严重程度,给予罚款200元-1000元。拒不接受处罚和屡教不改者,属于燃气公司的司乘人员,将由xxxxxxx上报至总公司安保部和司乘人员所在单位,进行处理。其他社会车辆禁止再次进入厂区。

五、附则

第十六条 如遇国家政策调整,本规定与之不相符的,按照有关法律、法规执行。

第十七条 本规定由大xxxxxxx负责解释。

第十六条 本规定自下发之日起实施。

第五篇:值班人员岗位职责

值班人员岗位职责

为了维护厂区的安全,保障公司的财产不受侵害,特制定本制度。

一、值班人员必须认真履行职责,加强责任感,保持警惕,按时上岗,不得擅自离岗。日常保卫实施24小时值班,负责厂区安全保卫和突发性事件处置。

二、值班人员值班期间应根据值班任务的要求,做到勤巡视,勤检查。

三、值班期间值班人员不得做与本职工作无关的事情,不得将无关的人员带入岗位。

四、值班期间一旦发生突发事件,值班人员必须迅速采取有效措施予以处置,必要时值班人员应赴现场处理,重大问题要及时向公司总值班领导报告,并详细做好记录。

五、值班人员必须认真做好值班记录,做好交接班手续

六、值班人员在值班过程中应熟悉消防器材的存放地点及使用方法。

七、在值班过程中值班人员要树立对公司财产高度负责的精神。

八、在夜间值班过程中要认真检查门、窗、仓库、厂区的情况,发现问题要及时向总值班领导汇报。

九、值班人员不得擅离职守消极怠工,要及时传达领导的指示,对各类事故做好联络及上传下达的工作。

十、及时发现各种事故隐患,在工作时间不得喝酒和聚众娱乐,如有急事应提前与总值班领导汇报经批准后方可替岗,严禁空岗或漏岗现象发生。

十一、搞好值班室的卫生,认真做好交接班工作,认真做好值班笔录。

十二、负责记录《值班日记》和填写其相关表格,做到及时、详细、准确;

值班室管理制度

(一)坚守工作岗位,不得擅离职守,不做与值班无关的事项。

(二)熟悉业务,认真钻研,提高业务水平。文明值班。积极妥善地处理好职责范围内的一切业务。

(三)重大、紧急和超出职责范围内的业务,应及时地向公司领导汇报和请示,以便把工作做好。

(四)加强安全责任,保守机密,不得向无关人员泄露有关公司内部的情况。

(五)维护好室内秩序。做到整洁卫生。禁止在工作时间大声喧华。无关人员不得随便进入该室。爱护公物,杜绝浪费。

(六)坚持批评与自我批评。团结互助,互相尊重。

(七)遇有特殊情况需换班或代班者必须经总值班领导同意,否则责任自负。

(八)按规定时间交接班,不得迟到早退,并在交班前写好值班记录,以便分清责任。

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