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岗位职责:
1、精神饱满地迎宾,做好营业前和服务前的准备工作;
2、熟练、快速调制或配制各种茶品及饮品,保证饮品质量;
3、熟练掌握咖啡、茶品、饮品特色及特点,及时向顾客推荐和解释;
4、负责饮具“一洗、二清、三消毒”操作程序;
岗位要求:
1、较强的亲和力和耐心;
2、较好的服务意识,服从上级的工作安排;
3、该工作轻松无压力,工作环境舒适,公司福利好。
1、做好部门经理各项基本工作,对总监负责并报告工作。
2、负责西餐厅员工的岗位业务培训,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、负责督促前厅员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。
4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。
5、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。
6、参加餐饮部总监交待的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。
工作职责:
1、接待顾客,了解顾客的需求,帮助顾客点单
2、按照顾客需求下单、提供上菜服务
3、和顾客保持良好的交流与互动
任职要求:
1.中专或高中以上学历,大专及以上者优先
2.为人诚实、具有团队合作精神
3.热情开朗、亲和力强、具有良好的语言表达能力
4.吃苦耐劳,有高度的责任心和进取心,积极乐观
5.对日食记品牌有一定的了解和认同感
6.外形气质佳的加分
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