千文网小编为你整理了多篇相关的《吧台的岗位职责(范文六篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《吧台的岗位职责(范文六篇)》。
第一篇：吧台服务员岗位职责
1、根据客户需要提供相应的饮品;
2、注意客户的动态，主动征询客人的意见，为客人加水;
3、做好吧台、台面的清洁和整理工作，保证物品整齐摆放;
4、完成上级交代的其他工作。
第二篇：餐饮吧台岗位职责
1、检查所属区域物品有无缺少（如电脑、售币、提币、存币机），如有及时通知主管。
2、打开电脑登录系统、打开售币、提币、存币机，检查是否有死机、黑屏、无连接等现象的发生，如有及时通知主管。
3、通知主管为售、提币机加币，并检测工作状态。
4、领用销售备用金，及办理会员所需用品。
5、核对吧台内展示柜陈列物品及饮料有无缺少，如有及时通知主管核查。
6、打扫卫生（做到工作区内设备、设施清洁无尘，各项物品摆放有序）。
7、打开口部广播系统，并落实是否正常工作。
8、卖币、办理会员卡、兑换各项代币卷，推销公司各项优惠套餐，介绍会员卡功能。
9、随时查看售币、提币机内的剩余币数，发现少于1500枚币及时通知主管补币。
10、规范使用并填写各项表格。
11、及时完成公司交代的各项任务。
第三篇：吧台服务员岗位职责
1.负责水吧日常卫生、材料准备工作;
2.负责水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他饮品、果盘等;
3.负责水吧盘点、成本控制;
4.接待来访客户，提供茶水服务
任职要求：
1.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
2.善于与人交流沟通，有良好的团队合作精神。
第四篇：餐饮吧台岗位职责
1、在酒吧范围内招呼客人。
2、根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结帐。
3、按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
4、保持酒吧的整齐、清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。
5、做好营业前的一切准备工作，如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。
6、协助放好陈列的酒水。
7、补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。
8、用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。
9、清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。
10、熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。
11、熟悉服务程序和要求。
12、 清理酒吧内的设施，如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。
13、营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。
14、 帮助调酒师补充酒水或搬运物品。
第五篇：餐饮吧台岗位职责
1、做好部门经理各项基本工作，对总监负责并报告工作。
2、负责西餐厅员工的岗位业务培训，有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、负责督促前厅员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。
4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况，并努力将各项易耗品费用降到最低点。
5、发展良好的客户关系，满足客人特殊需求，处理下级棘手的客户投诉。
6、参加餐饮部总监交待的部门例会、提出合理化建议，汇报餐厅经营情况。
第六篇：吧台服务员岗位职责
岗位职责:
1、负责分店吧台的运营管理，包括点单、出品、收银和盘点等工作;
2、完成吧台每月的销售任务指标;
3、负责吧台的日常接待，吧台设备的操作清洗及维护;
4、保持吧台整洁，各类饮料摆放美观整齐。
任职资格:
1、中职或高中以上学历，18～25岁，半年以上吧台类相关岗位工作经历，了解咖啡基础知识;
2、形象气质较好，充满活力，有激情;
3、服务意识强，亲切有礼貌，面对突发状况可以及时解决;
4、具有良好的沟通能力和抗压能力，对咖啡酒水有浓厚兴趣。