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【男】:尊敬的各位领导、各位来宾、
【女】:现场的观众朋友们,
【合】:大家下午好!
【男】:春风如醇酒,著物物不知。
【女】:火红的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斓。
【男】:在这到处莺歌燕舞,更有潺潺流水之月,
【女】:在这百花争艳竞相怒放之时,
【合】:我们喜迎山东科技大学“绿色饮食,品质生活”厨艺大赛。
【男】:现在,请容许我介绍出席本届校园厨艺大赛的领导和嘉宾,他们是:(主持人轮流介绍主席台上的领导)
后勤总公司田凯副总经理,欢迎您的到来!
校团委郝亮副书记,欢迎您!
校团委张建英老师,欢迎您!
开发区食品药品监督管理局王所长,欢迎您!
营养师,欢迎您!
学苑餐厅 欢迎您
学者餐厅 欢迎您
学海餐厅 欢迎您
校学生会主席李学友同学! 欢迎您
【女】:让我们再一次用热烈的掌声欢迎他们的到来!(掌声)
【男】:首先,让我们用热烈的掌声欢迎后勤总公司田总为本次大赛致辞,有请!
(田总致辞)
【女】:好的,谢谢田总的亲切致辞,相信通过田总的介绍,同学们对我校餐厅情况有了进一步了解。现在让我们用热烈的掌声欢迎黄岛区政府食品药品监督管理局王所长致辞,有请!
(王所长致辞)
【男】:感谢王所长的精彩致辞,下面有请郝书记启动本次厨艺大赛。 (郝书记宣布活动正式开始)
【女】:感谢郝书记。
【男】:我们前期在全校内进行食谱征集,通过预赛选拔,遴选出了现在站在我们比赛现场的*组选手。
【女】:让我们祝贺进入决赛的*组选手,希望他们今天有更出色的表现。
【男】:下面由我来简单介绍本次大赛的流程。
比赛共分为三个环节:
第一环节 水果拼盘比拼
各院代表队用现有的蔬菜和水果以“辉煌建团九十载,我为团员献份礼”为主题制作水果拼盘,为建团九十年献礼;
第二环节主题菜
以“绿色饮食 品质生活”为主题制作主题菜。
第三环节加分菜
以“异域风情,让味蕾跳舞“为主题制作异域菜品。
【男】:##(女主持人姓名),我们今天的比赛不仅是为了竞技厨艺,
更要展示我们充满活力的青春风采。
【女】:所以在比赛之前,我们有一个环节,叫做团队展示。
【男】:下面有请我们的选手进行精彩的团队展示。
(团队展示)
【女】:科大真是卧虎藏龙,我们的厨师及其亲友团真是各个身怀绝技啊!
【男】:看完精彩的才艺展示,各位选手已经跃跃欲试,观众们也期
待已久了,那我们话不多说,进入正题,首先进行比赛的第一个环节——“ 水果拼盘。”
【女】:现在有情我们参赛选手上场!本环节共计15分钟,现在计时开始!
(拼盘制作,第一组比赛结束时评委进行评定,比分交予工作人员进行计算。第二组选手比赛时宣读第一组成绩。其间主持人与选手互动,使用分贝仪让各学院亲友团为选手呐喊加油)
【女】:好,时间到,第一轮激烈的比赛已经结束了,现在由评委为选手们打分。让我们稍微放松一下,进入互动环节“艰难的薯片 。”
【男】:下面由我宣读环节规则:
大赛嘉宾从现场抽取5名幸运观众,由工作人员同时在其额头上放好薯片之后,主持人宣布开始吃薯片。各选手只能通过变化各种面部表情移动薯片使其到达口中,若薯片落地则重新在其额头放置,最终成功吃到薯片且用时最少者获胜。获胜者有奖品赠送,其他参与者获得大赛纪念品。
【女】:下面有请大赛嘉宾抽取幸运观众。
(游戏开始)
【男】:精彩的游戏结束了,现场仍回荡着同学们的热情,下面进行本次大赛的重头戏“主题菜!”
【女】:再一次欢迎我们选手上场!本环节共计20分钟,现在计时开始。
(第一组比赛结束时评委进行评定,比分交予工作人员进行计算,第二组选手比赛时宣读第一组成绩。其间由嘉宾抽取4名幸运观众组成大众美食品尝团,品尝选手的菜肴)
【男】经过激烈的竞争,选手们已完成他们的作品,现由嘉宾进行点评。有请!
(游戏开始)
【女】:尝过我们选手的手艺之后,接下来进入我们的互动环节——踩气球。
【男】:下面由我来宣读环节规则
大赛嘉宾从现场抽取6名观众,随机分成三队,每队两人,每人每只脚绑4只气球,互踩,双方尽量踩破别人的气球而保证自己的完好,剩最后一个气球的参与者获胜。没对获胜者有奖品赠送,其他三人获得大赛纪念品。
【女】:游戏结束,大家的热情丝毫未减,让我们进行我们的最后一个环节——异域风情,让味蕾跳舞
【男】:让我们用热烈的掌声欢迎我们的选手为我们带来精彩的异域风情的展示,有请!
(比赛进行)
【女】:本次比赛各奖项得主的名单已经在我们手中了,现在有请各位选手上台(选手上台),下面让我们一一揭晓各个奖项。
【男】:获得优秀奖的学院是*******,祝贺他们,有请校学生会主席刘翔鹏同学为他们颁奖。
(颁奖,合影)
【女】:获得三等奖的学院是*******,恭喜,有请王所长、**营养师 以及张老师为他们颁奖。
(颁奖,合影)
【男】:获得二等奖的学院是*******,祝贺你们,有请郝书记为他们颁奖。
(颁奖,合影)
【女】:激动人心的时刻马上到来,获得一等奖的学院是*******,祝贺你们,有请田总为他们颁奖。
(颁奖,合影)
【男】:好了,到此为止,我们厨艺大赛画上了完满的句号。
【女】:短短的几个小时无法完全寄托我们对科大的无限深情,未来的日子还很长。让我们动起手来,将家乡的深情带到神州的每一片土地;让我们无畏前行,把科大的祝福传播给身边的每一个人。
【男】:同学们,
【合】:我们明年再相聚!再见!
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厨艺大赛主持词
尊敬的各位领导,各位来宾 亲爱的老师们,同学们 大家下午好
一方水土一方人
一方厨艺天下闻
酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。今天,阳光明媚,我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。
现在,请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是:(主持人轮流介绍主席台上的领导)让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!(掌声)
本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化氛围”为目的,我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。比赛共分为两个环节:
第一环节:完成规定菜:尖椒土豆丝。限时15分钟。
第二环节:完成特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜(控制在15分钟之内)。要求有特色,有创新,有立意。特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。下面由我来介绍本次大赛的评分细则。
评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价,每项10 分,总计40分
(1)、色10分:要求色泽鲜艳、自然、美观,无异色。色泽不正、配色不当,酌情扣5至15分,如使用人造色素的整个菜肴不予判分,做零分处理。
(2)、香10分:无异味,无糊味,无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
(3)、味10分:要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道(如某一调味品之类的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
(4)、营养及操作10分:要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位选手已经跃跃欲试,观众们也期待已久了,让们马上进入正题,首先掌声有请甲组选手闪亮。各组自我介绍,依次登场。
现在进行比赛的第一个环节——“规定菜:尖椒土豆丝” 各选手准备就绪,比赛开始!(采访参赛选手:
1、你对本次厨艺大赛有何感受?
2、你们做的这道菜的主题是什么?(拉班歌)好,时间到,同学们,第一轮激烈的比赛已经结束,现在有请礼仪上菜,有请评委品尝并亮分。宣布成绩
知识竞赛
发奖品 第二轮比赛开始 总评 集体品菜 颁奖
宣布比赛结束 二】评委点评: 【四】公布成绩:
【男】:各参赛选手已经完成了他们的作品,下面有请***点评我们本次活动。
【女】:感谢***的精彩点评与宝贵的建议。结束语: 【男】:短短2个小时的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。【女】:让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.【男】:同学们„„ 再见