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尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
我是朝阳中心赵支队的,非常高兴今天能参加这次主管的竞聘,我心理非常激动,在这里我要特别感谢孙总,杨总、程主任,贾经理给我这次竞聘的机会,我一定会好好把握,不管竞聘的结果会如何,我觉的能参加到这次竞聘,本身就是对自己的一次历练,一次挑战,这将会使我终生难忘,也许将会成为我人生的一个转折点。
首先请允许我作一下自我介绍,我叫**来自美丽的海滨城市烟台,北京化工大学市场营销专业毕业,大学里一直担任班长,毕业后从事过北京大学创业投资研究会外联部干事的职务随后自己也创过业搞过一年网络科技公司,但是我始终觉的自己还没有找到我真正所要的直到加入到了银行我才终于真正找到了可以另我寄托,能让我长成参天大树的土壤,时间过的真快转眼我来已经有一段时间了,这段时间里我的综合能力得到很大提升,业绩也稳中有升吧,每个月没有太大的波动基本维持在一百六七十张左右,我曾成功开发过联想集团,用友集团,华为集团、中科院,铁科院,水科院等一些资质好的大企业及一些国字头单位,展业方式以扫楼和谈活动为主,来广发后我先后经历了三任队长,我本着踏实做人,本分做事的理念,一直担任队里的副队长积极支持配合队长的工作,得到贾经理和每一任队长的肯定和表扬,同时也从每一位队长身上学到了他们的优点,也看到了他们的缺点,在今后的工作中我会积极的借鉴和避免。更荣幸的是今年十月底的军旅历练中我有幸得到了孙总、杨总的信任得以担任一连二班的班长,这短暂的七天中我没有辜负领导们对我的期望,带领二班在二十二个参评的班级中获得了优秀班级的荣誉,并银行营销主管竞聘且我个人也获得优秀标兵的称号,同时我也跟班里每一位队员都结下了兄弟般的友谊,因此我相信我同样有能力、有决心、也有信心能再为银行带出一支所向披靡的精英团队。
这次竞聘我非常重视,参选支队长一个目地就是为了秉承银行的理念让优秀成为习惯,让优秀成为银行不竭的动力,以优秀带优秀,以优秀促优秀,让优秀真正的融入到我们的每一天;我在市场规划开发,团队建设方面思考已久,今天拿出来跟大家分享一下,即使竞聘不成也希望能对银行的发展起到一点用处下面是我在市场开拓和团队建设方面一点个人的愚见。
一.市场开发方面
我认为做为一名支队长不单纯要会整表、填表,还要能统筹规划好市场布局带领和指导团队成员拼杀在市场一线。现在信用卡市场众所周知可谓群雄逐鹿,为了发卡各家银行纷纷使出不同解数,同质化越来越严重,要想在激烈的市场竞争中取胜我觉的最根本的是
3.要通过整合一些新业务如销售基金、开发收单商户,销售黄金,在开发新业务的同时来为卡开发新的客户,一个行业的背后必定隐藏着一个巨大的客户群,而且这些客户群本质上都是互通的,对于我们来说是很难得也是再好不过的资源,我们要充分整合这些资源并做好资源共享,将这些资源的价值挖掘并发挥到最大,不要让这么宝贵的东西从我们身边白白流失。同时我们也要把这些新业务切实的贯彻下去不能让领导们苦心增加的新业务形同虚设;
4.在开发方式上要以点带面做好深度挖掘,要以一人带一群,以一点带一片,扫楼与展示相结合着重开发单位以一些国有单位,外资企业,大的股份制企业,一些发展潜力大,市场表现好的中小业为主,资质上要严格把控,积极的避免风险,队长要大局清晰,并协助队员作好开发前的准备,尽可能多的帮队员并且教队员去谈一些好的活动每天晚上都要都要帮队员规划好第二天的去向,在队员要陌拜一座大厦前先帮助他们先从网上查一下该大厦里有哪些企业,企业的联系人是谁,联系人的电话,这样既能帮队员减少许多盲目性也能避免太多不必要的时间浪费,防止队员进大厦前因不知找谁而被保安拒之门外的尴尬让员工少受点不必要的挫折。
二.团队建设方面,打造一流银行支行会计主管竞争上岗演讲稿高效率的精英团队我总结了六点看法。
1.要打造独特的团队文化,增加团队凝聚力:团队就是队员的家,要让每一位队员感受的家一般的温暖,让队员可以尽情的倾诉一天的喜怒哀乐,缓解他们一天的疲劳,在团队中队长既要办演好父母的角色,也要当好教练的角色,在生活上要像父母一样关心爱护好自己的队员,其实每一位队长都是从队员一步步走过来的,最能体味到队员工作中的辛酸,要体谅队员的难处,并给予及时的解决,在工作上要对队员的成绩及时发现并积极给予认可和表扬,多换位思考,对每一名队员都要做到不抛弃不放弃,对症下药,根据他们的特长因材施教因才施用充分激发他们的潜能让他们走出暂时沉沦的泥潭,多鼓励员工积极发表自己的想法,共同交流引领团队形成一种积极向上,互助协作、温馨和谐的团队氛围,在团队中形成我为团队而自豪,团队以我为骄傲的团队主人翁文化理念,让队员真正把团队当成自己的家。
2.要有严格的组织纪律,严格的执行力:纵观历史没有哪知纪律涣散的队伍能够成为胜利之师的,只有具备了严格的纪律作保障,方能所向披靡战无不胜,要做到这点首先队长自己要严格自律,率先垂范,给队员作好表率,其实队长的一举一动队员都在时时关注和效仿,在遇到困难时要及时调整好自己的心态,做到镇定从容,处变不惊要有泰山崩于前而不慌,无故加之而不怒的那种境界要用自己的行动给队员以足够的勇气和信心,工作上也要对队员严格要求注重每一细节,并对其出现的问题进行及时诊断并找出其问题症结,指导其修正方向,帮其消除隐藏的地雷隐患。3.要有严明的激励奖惩措施:要让团队的目标与每一队员的切身利益直接挂钩,做到公平公正,做到团队资源共享,并要给队员描绘出美好的蓝图使队员对这份工作充满信心,广阔宽松的氛围让队员在此尽情的发挥,海阔凭其越,天高任其飞;其次要善于倾听,多队员进行双向沟通,鼓励队员积极发表自己的见银行业务主管竞聘稿解,并多善于观察,对团队中出现的不良的苗头要及时发现,及时杜绝,决不姑息,尽可能的将隐患消除在萌芽状态团队要作到有弹性,团队组长要有上有下我觉的应该由每周业绩最好的两位来担任,大家轮番竟岗,在团队中形成赶帮超的氛围,让每人都有奔头.
4.要培养团队精英:我觉得每个团队至少要培养一到两名对工作认真负责业绩突出的团队精英,在团队中树立标杆榜样的作用,有了这些标杆的存在即使团队处于最困难最危险的时候,只要标干业绩始终保持,只要这些标杆的精神不倒团队大家就会重新找回信心自觉跟他标齐,这样团队才会永远屹立不倒,顺利走出难关.
5.要量化团队目标,进行合理的时间管理:清晰的制定团队目标以及每一队员的目标,并将其量化到每一天,分清主次,分清轻重缓急,合理分配时间,既要做到高效率,也要做到高效果。
6.要多倾听客户的意见,并对队员进行不间断的培训,帮其增加一些实用的业务技能,打造其优良的业务素质,要让队员敢于积极尝试,在实践中练兵,只有实践才能造就出真正的战士;其次要树立,并且也要时时刻刻保护好自客户至上的服务理念,服务好客户己的队员帮队员避免不必要的投诉。
下面我跟大家互动一下大家看我像不像当兵的?其实好多人初次见到我时也都说我像一个当兵的,我的确从小就有当兵的梦想可是一直没能实现,庆幸的是我加入了银行才得以成为银行大军营中的一兵,在孙总和杨总两位首长的英明领导下,我要不断的修炼自己自律自强,不断的提高自己的综合素质,真正的把自己打造成银行一名真正合格的兵,并且将来也一定要为银行带出一群优秀的兵,在没有硝烟的战场上奋力拼杀,一往无前。
尊敬的各位领导、亲爱的员工朋友们:
大家好!首先,感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会。我叫潘文雯,这次竞聘的岗位是培训主管。这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,借助这次难得机会,我本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。
我今年三十一岁,已婚已育,教育管理专业本科毕业,持高级中学教师资格证书,普通话水平二级甲等,心理咨询师中级职称等,曾从事教师职业四年,担任过学校团委书记、班主任等职务,并多次获得各种奖励。我之所以竞聘这个岗位,我认为自己有条件、有能力做好这个工作。理由有三点:
一、具有良好的职业道德和强烈的事业心。到长城工作三年以来,在工作中兢兢业业,尽职尽责,领导安排的各项工作我都乐于接受,并尽力把工作做到最好。说实话,服务行业本质上是苦与累、平凡与无私的。没有鲜花陪伴,没有掌声共鸣,没有丰厚的收入,没有豪华的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的责任。所以我认为有一颗强烈的事业心是做好服务工作的基础。
二、具有较为扎实的专业知识、实践经验和虚心好学的工作作风。自到长城工作以来,我始终不忘学习,勤专研、善思考,多研究,不断的丰富自己,提高自己,从一名的普通的服务员走上大堂副理的岗位。在平时的工作中,我能和同事们友好相处,小事讲风格,大事讲原则,
虚心向每一位老员工请教。在这几年的工作中,我曾多次对本部门新入职的员工进行在岗培训,并达到了预期的培训效果,同时我还能利用自身的技术优势,帮助同事制作课件,把自己掌握的技术毫不保留的教给大家。
三、具有较好的年龄优势和较强的工作能力。我身体健康,精力旺盛,敬业精神强,能够全身心的投入到自己的工作中。培训工作的实质就是为员工服务,为员工和企业的成长把握好风向标,四年的学校工作经历,使我具有一定的教学组织能力,应变能力和对课堂的驾驭能力,在长城三年的工作里,使我对员工的分析能力和培训能力都得到了很大的提高。
假如这次竞聘上岗能成功,我将在酒店领导的领导下,以积极的态度饱满的热情和勇于创新的精神去服务企业、服务员工,用自己的勤劳和智慧做好以下几个方面的工作:
一、认清培训工作在整个管理工作中的重要性,使员工不仅仅能胜任工作,还让员工有分析问题和解决问题的能力,不断增加新的技能,卓有成效的在团队中工作。通过培训增强企业组织的吸引力,强化员工的献身精神,使员工在工作中感受到个人的成长和发展。
二、结合酒店的特点和员工的实际情况配合各岗位的要求,设计并开展丰富的实践活动,努力调动员工的学习积极性,考虑员工成人教育的特殊性,根据岗位具体需求,制定不同的培训计划。从而有效的提高员工的专业技能水平,确保培训质量稳中有升。
三、加强个人修养,练好基本功。进一步树立强烈的事业心和责任感,
加强自己的工作能力和工作艺术,顾全大局,维护企业良好形象,力争在培训中体现实力,在工作中保持动力,在创新中增加压力,在与同事的交往中凝聚合力。
最后,作为工作在一线的员工,我深知服务工作的繁杂与艰辛,也明白培训工作在企业运行中的地位和重要性。我将凭借自己的认识与经验,努力将员工作为一个真正的学习主体去考虑,并把他们放到学习主导的位置上,充分调动积极性,确保培训成功。我坚信在以后的工作中有各位领导的指点迷津,再加上我的虚心努力,自己完全能胜任培训主管的工作。
各位领导各位同事,古人云:“不可以一时之得意,而自夸其能;亦不可以一时之失意,而自坠其志。”竞争上岗有上有下,无论成功与否,我都将以这句话自勉,一如既往的勤奋学习,努力工作。最后我想用一句话结束我的演讲,那就是“给我一次机会,还您一个满意。”
尊敬的各位领导、各位评委:
大家好!
我叫XX,现担任企业策划部经理,我这次竞聘的职务是营运部经理。
来XX工作快一年了,今天能够站在这里竞聘自己乐于为之奉献全部精力和热情的职位,首先感谢XX为我提供了一个展示自我,完善自我的平台,感谢XX的领导对我的关心培养,感谢同志们对我的支持、帮助!一个人一点一滴的成长都有赖于一个良好的环境和向上的团队。这一点我将永远铭记。
我出生于XX年代初,农村长大的'经历给了我纯朴、诚实的品质,当兵的历程塑造了我坚韧、顽强的个性,XX年的酒店工作使我善解人意、乐于沟通、勇于奉献。
在农村出生,在部队长大,在酒店成熟,我热爱酒店工作,它丰富了我的知识,提升了我的生活,体现了我的价值。
竞聘营销部经理,我认为我有以下优势:
第一:我自XX年进入酒店行业,一直从事销售、策划、办公室等工作。对现代化酒店的运营有比较全面系统的认识,在营销工作的策划、组织、控制等方面积累了有益的经验。
第二:我非常乐于学习,喜欢创新,思想活跃,知识面比较宽。作为一个和同事、客人打交道最频繁的部门,要与形形色色的、不同阶层的人沟通、交流,这一点非常重要。
第三、我今年XX岁,年富力强、头脑清醒、精力充沛。正是一个人干事业出成绩的最佳时期,所谓“十年磨一剑”,正是“扬眉剑出鞘”之时。
第四、我重感情、讲义气、为人诚恳、乐于助人,喜欢结交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不强人所难。
第六、我反应比较机敏,能短时间内找到解决问题的办法,而且不畏惧压力和困难。
当然,我身上也存在着一些阻碍自己发展,可能影响工作的缺点。比如,有时比较懒散、不拘小节、不够勤奋、情绪不稳定,给人以不易接近的错觉。我将努力改变这一切。在完成工作,干事创业的过程中不断完善自我,也真诚希望领导、同事、朋友给予及时的批评指正。
XX年是XX大跨步前进的第一年,经过一系列的磨合、调整,一个团结协作,勇于拼搏的团队即将形成。营销部可谓是“应运而生”,同时将担负起重要的任务,说句心里话,竞聘营销部经理一职,我是有压力的,虽说今年的经营指标已分给各部门,营销部并没有具体的任务。但是,作为一个对外经营的总协调处,中心的任务就是营销部的任务。
如果我竞聘成功,我将从以下几方面展开工作:
一、组建一支精干的营销队伍。吸纳优秀的人才、建立完善规章制度,严格管理,使营销部在家是一个好的“参谋部”,拉出去是一支反映迅速、机动灵活的“侦察分队”。
二、协助总经理,用先进的理念健全营销体系,将服务营销、全员营销、品牌营销、情感营销、口碑营销、事件营销等溶入到管理服务工作中,形成有XX特色的营销格局。
三、完善客户档案,做好客户管理,充分与客人沟通,了解客户动向、需求。协助一线服务部门为客户量身打造个性化超值服务。
四、在稳固现有客源的基础上,努力开拓市场,增加新客户,争取占领更大的市场份额。首先是服务好系统内客人,稳定政府客源,减少客人流失,将目光和精力投入XX事业单位,投入国内有实力的集团和品牌企业;其次,以适量的散客销售,团队销售改变客源单一的现状。
五、适时策划推出营销活动。以节日、事件、美食活动为切入点,让XX的品牌深入消费者心中。
六、对所有涉及XX形象的宣传品,严格把关,按星级酒店要求进行制作,提升酒店档次。
七、与各兄弟部门团结合作,协调发展,为今年“四个提高、两个创建”和两千万的营业指标的完成竭尽全力。
八、以“赢得顾客心”作为营销部的工作信条。
再次感谢领导给我这次机会!请相信我能胜任这一工作!有不当之处,请各位给予批评指正。
谢谢大家!
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:
大家午好!
首先,真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的机会。能站在这个竞聘的平台上,我的心情非常激动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的基本情况向各位做一简单的介绍。
(个人基本情况)回首过去的年,在领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理,能做好应该履行的职责。
我认为酒店总经理的工作是:
1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。
3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6.培养人才,指导各部门的”作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
竞聘该职务我有如下优势:
一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。
二是具有丰富的工作经验。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务能力。特别是我先后担任、、工作,积累了大量的工作经验。这些都有助于以后工作的开展。
三是具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失灵活,处理问题思路清晰,头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己的业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大的提高,使自己一步一步走向成熟。
四是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店发展,也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。
成绩属于过去,激情成就未来。回首过去,我所走过的每一步,都渗透着组织的培养,都凝聚着领导的关心,更有各位同仁的默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的发展做出更大贡献。
(一)抓好自身建设,全面提高素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。
(二)严格成本控制,加强细化核算。控制各项成本支出,就是增收创收。严格细化可控成本的管理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价实用的原料。因此,我将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
(三)加强厨房管理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出的原则,对原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满足人们需求的产品才能为顾客所接受。
(四)加强培训,提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
(五)健立完善客户档案,着力培养忠诚客户。完善客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
(六)以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
(七)坚持创新,培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
成功是得到所爱的,幸福是爱所得到的!各位领导,各位评委,各位同事,面对着大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同时也意识到压力和责任的所在,但都必将成为我们工作的动力。假如组织选择了我,我坚信自己有能力在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云:不可以一时之得意而自夸其能;亦不可以一时之失意而自坠其志。不论这次竞聘结果如何,我将继续勤奋学习、勇于实践,不断提高科学判断形势、应对复杂局面及配合全局的能力。进一步增强事业心、责任感和使命感,尽心尽责做好各项工作,为我酒店事业发展添砖加瓦!
谢谢大家!
酒店主管竞聘演讲稿精选两篇
酒店主管竞聘演讲稿一
尊敬的各位领导,各位同事:
你们好!
感谢公司为我们提供了这次机会,向大家介绍自己,得到大家的信任和支持。我从XX年开始从事餐饮工作。XX年5月在厨师技校学习炒菜。经过短期培训后,在一些小型饭馆和企业食堂工作。XX年初到山东东方美食学院进修学习中餐制作。在校期间获得优秀学员荣誉,到东方美食大酒楼参观实习。曾经在厨师长培训班为聘请来的名厨当助手,同时也给我自己一个锻炼的机会。
10月份培训结束,经过实践和理论考试获得由山东省劳动局职业资格培训中心的厨师职业资格证书。在校期间参加过3期厨师长培训班的学习。20XX年到北京国利来山庄工作,在山庄期间在,头沾,炸锅,上杂,炒锅岗位工作,在工作期间学习凉菜和简单的面食制作。XX年就改革,厨房承包合同到期,山庄老板留我配合厨师长工作,参于冷荤,和炒锅档口工作。期间被派别的酒店学习粉肠,风干肠等特色菜的制作方法,后来又到正东方,百姓坊参观学习交流。XX年5跟厨师长到京城小院工作。XX年2月23日到本公司工作,主要负责凉菜工作,在从事厨房之后在业余时间通过中国烹饪,上网,有关餐饮管理等书籍学习,向师傅请教,来不断提高自己的业务水平。
我喜欢我的职业,在从事餐饮工作以来,积累了一定的工作经验,在其岗位中能充分发挥自己专专长和优势。在生活和工作中,尊重领导,团结同志,服从领导,工作负责,不重名利,不计较个人得失。XX年到公司至今,曾获得XX年和XX年的优秀员工。在工作期间在领导和同事的帮助和支持下,开发了啤酒鱿鱼等鱿鱼系列菜,和金枪鱼和寿司刺身的制作。XX年10月圆满完成总公司交给我们为十七大代表制作啤酒鱿鱼的任务。在平时认真完成客饭和大餐凉菜的制作和售饭工作。
这次竞聘不仅是一次展示自我,认识自己的机遇,更是一次互相学习,互相交流的机会。今天我竞聘的岗位是厨房领班。这次竞聘对我来说不仅是走上管理岗位的机遇,更主要是一次难得的学习和锻炼的机会。作为一名合格的领班不容易,在工作中不仅要爱岗敬业、吃苦耐劳.有责任心、有业务技能、善于团结同志、有管理才能,还要起到带头的作用,协助部门经理做好各项工作,检查,监督,各项工作完成情况。组织协调好后厨人员,合理安排班次,保证按时供餐。负责工作餐,客饭的加工制作,花样品种的安排,审查菜谱食谱。组织开发新品种,每周召开质量分析会对存在的问题制定改正措施。每周召开质量分析会对存在的问题制定改正措施。负责餐饮综合成本核算,以及单一主副食品的成本核算工作,审查进货申请提出主副食销售价格的建议。制定后厨人员的业务培训计划,组织开展技术交流。负责对在人员和新招聘人员的业务考核工作。负责客饭的原料及餐饮用品设备实施采购。每日检查后厨各岗位工作情况,及现场情况,设备管理,及安全制度落实实施情况并做好记录。对后厨人员完成岗位工作情进行监督检查,提出考核意见根据工作实际情况,提出完善内部管理的意见和建议。负责做好各项工作记录。负责完成部门经理交办的其他工作任务。还要熟悉部门业务。对厨房的管理和改革有自己的见解和建议:
1,要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。控制炖菜数量,炖菜成菜要求需要长时间一次性炖制,成菜量大;受售饭的时间和速度的影响,菜品焖的时间过长,质量会大打折扣,没有买相。炒菜的时候由于原料多,受热面小达不到炒菜的要求,一次炒制过多,就会影响菜的质量。菜品的口味没有统一标准,只是靠个人经验进行制作。为该进以上缺点制定炒制程序和成品标准。要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。
控制炖菜数量,炖菜成菜要求需要长时间一次性炖制,成菜量大;受售饭的时间和速度的影响,菜品焖的时间过长,质量会大打折扣,没有买相。炒菜的时候由于原料多,受热面小达不到炒菜的要求,一次炒制过多,就会影响菜的质量。菜品的口味没有统一标准,只是靠个人经验进行制作。为该进以上缺点制定炒制程序和成品标准。
在内部员工餐方面,建议对内部员工和客户错开用餐;
11:15――――11:30为员工开,
11:30――――12:15为客户开饭
12:15停止大餐食品制作选用快餐办法,同时为员工开饭,这样可以避免食品剩余。调查员工的口味和喜好同时按照公司员工餐标准制定菜单和花样品种。周六日和下午用餐时间有1小时速短到35分钟。
2,降低成本。降低成本要从原料初步加工开始,选用最新鲜的原料,抓原材料的出成率,原料的使用率,来降低成本。监督操作过程和制作程序,监督原材料出成率是否达到预期计划。制定标准的食谱,所有菜品,按标准食谱下料,某一道菜主料的多少,配料的多少。根据销售量采购原材料,比免剩余量过多。根据饭菜的销售量和观察顾客饭菜的剩余情况,以及客户的评价,来分析各种食品的市场的需求量和客户满意度,所有食品按市场的需求量生产制作,避免生产过多,买不出去就会食品剩余,造成总成本上升和亏损。
还有一些日常工作中用的,洗洁灵,消毒液,手套,钢丝球等工具的使用情况,还有各种电器设备使用和维护。
3,提供小炒,盖浇饭增加刀削面,牛肉拉面,烩面等特色面食。
4,鼓励大家各方面技能,实现一人多能,在工作中更好的配合,共同为提高食品质量作出最大力量。
如果我能竞聘上这个岗位,将于同事一起努力,完成各项工作任务。
酒店主管竞聘演讲稿二
尊敬的各位领导、亲爱的员工朋友们:
大家好!
我叫××,今天竞聘的岗位是酒店培训主管。首先,在这里感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会。我知道这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,所以今天我也会借助这次难得机会,本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。
我教育管理专业本科毕业,持高级中学教师资格证书,普通话水平二级甲等,心理咨询师中级职称等,曾从事教师职业四年,担任过学校团委书记、班主任等职务,并多次获得各种奖励。我之所以竞聘这个岗位,我认为自己有条件、有能力做好这个工作。
理由有三点:
一、具有良好的职业道德和强烈的事业心。到酒店工作三年以来,在工作中兢兢业业,尽职尽责,领导安排的各项工作我都乐于接受,并尽力把工作做到最好。说实话,服务行业本质上是苦与累、平凡与无私的。没有鲜花陪伴,没有掌声共鸣,没有丰厚的收入,没有豪华的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的责任。所以我认为有一颗强烈的事业心是做好服务工作的基础。
二、具有较为扎实的专业知识、实践经验和虚心好学的工作作风。自到长城工作以来,我始终不忘学习,勤专研、善思考,多研究,不断的丰富自己,提高自己,从一名的普通的服务员走上大堂副理的岗位。在平时的工作中,我能和同事们友好相处,小事讲风格,大事讲原则,虚心向每一位老员工请教。在这几年的工作中,我曾多次对本部门新入职的员工进行在岗培训,并达到了预期的培训效果,同时我还能利用自身的技术优势,帮助同事制作课件,把自己掌握的技术毫不保留的教给大家。
三、具有较好的年龄优势和较强的工作能力。我身体健康,精力旺盛,敬业精神强,能够全身心的投入到自己的工作中。培训工作的实质就是为员工服务,为员工和企业的成长把握好风向标,四年的学校工作经历,使我具有一定的教学组织能力,应变能力和对课堂的驾驭能力,在长城三年的工作里,使我对员工的.分析能力和培训能力都得到了很大的提高。
假如这次竞聘上岗能成功,我将在酒店领导的领导下,以积极的态度饱满的热情和勇于创新的精神去服务企业、服务员工,用自己的勤劳和智慧做好以下几个方面的工作:
一、认清培训工作在整个管理工作中的重要性,使员工不仅仅能胜任工作,还让员工有分析问题和解决问题的能力,不断增加新的技能,卓有成效的在团队中工作。通过培训增强企业组织的吸引力,强化员工的献身精神,使员工在工作中感受到个人的成长和发展。
二、结合酒店的特点和员工的实际情况配合各岗位的要求,设计并开展丰富的实践活动,努力调动员工的学习积极性,考虑员工成人教育的特殊性,根据岗位具体需求,制定不同的培训计划。从而有效的提高员工的专业技能水平,确保培训质量稳中有升。
三、加强个人修养,练好基本功。进一步树立强烈的事业心和责任感,加强自己的工作能力和工作艺术,顾全大局,维护企业良好形象,力争在培训中体现实力,在工作中保持动力,在创新中增加压力,在与同事的交往中凝聚合力。
最后,作为工作在一线的员工,我深知服务工作的繁杂与艰辛,也明白培训工作在企业运行中的地位和重要性。我将凭借自己的认识与经验,努力将员工作为一个真正的学习主体去考虑,并把他们放到学习主导的位置上,充分调动积极性,确保培训成功。我坚信在以后的工作中有各位领导的指点迷津,再加上我的虚心努力,自己完全能胜任培训主管的工作。
各位,俗话说竞争上岗有上也有下,所以今天无论成功与否,我都将以这句话自勉,一如既往的勤奋学习,努力工作。最后我想用一句话结束我的演讲,那就是“给我一次机会,我将还您一个满意。”
谢谢大家!