千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店餐饮经理竞聘演讲稿(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店餐饮经理竞聘演讲稿(合集)》。
第一篇：酒店经理竞聘演讲稿
尊敬的领导、亲爱的同事：
大家好！
我叫xx，今年20 岁，于20xx年开始参加工作，一直都是在贵公司工作，至今已工作了三年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，并在这3年中我曾多次获得公司的的“优秀员工、优秀管理组”等奖项。身为公司中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格，20xx年6月我加入xx有限公司这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台，参加这次的大堂经理职位竞聘。
在服务管理上，我们的口号是：“达到101%的顾客满意”。俗话说：“没有做不到的，只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务，以“润物细无声”的方式，给客人营造一个温馨的氛围。使客人充分感受到友情的珍贵，亲情的无价和家的温馨。
我会不断加强学习，在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功，我的工作计划和设想是：
1、当好“协助员”。协助领导做好上级领导安排的'工作和布置的任务。
2、当好“服务员”。为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成。
3、当好“协调员”。协调好店内内部上下级关系，充分发挥一个集体、一个团队的重要性。
4、当好“管理员”。当好管理员，首先应管理好自己，只有这样，才会树立鉴定的信念，形成良好地工作风格，同时也会更好的有利于自身的成长。
5、寻找“增长点”。在现在餐饮行业如此激烈的竞争下，我们必须明确目标，对待工作中每一个细节力求做到“用心做、做精细”，做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想，做好内部管理，这样我们才能更加辉煌的发展。
作为这次竞聘的积极参与者，我希望在竞聘中成功，但是我绝不会回避失败，不管最后结果如何，我都将“堂堂正正做人，兢兢业业做事”。
第二篇：餐饮部经理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家对我都有一个大概的了解，我就不在滔滔不绝的来介绍自己了，不浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，开个玩笑，面对这么严肃的竞争，心情很激动，适当的放松一下心情。好，言归正传，今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。
走上这个竞聘演讲台，心情莫名的激动，感谢酒店领导的良苦用心，给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会，竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。
竞聘这个岗位，我是有一定的信心的，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客人服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：
1、 端正工作态度开创行业新趋势
过去有些经营者认为菜的质量第一，服务质量第二，但实践证明，服务是第二
一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，菜碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客人服务，也就是要有一个良好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，是礼仪的充分展示，是和谐的反映，是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客人与同事。
第三篇：竞聘餐厅经理的演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：
大家好!
我叫XXX，是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢领导给我这次机会，让我站在这里参加此次竞聘，我感到很荣幸。今天，能够站在这个见证的舞台上展示自己，我倍感荣幸，心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇，更是一次相互学习、相互交流的机会。
我竞聘的岗位是餐厅前厅经理。我清楚地认识到，要成为一名合格的前厅经理不容易，做为厅面服务人员的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层经理的有利条件：
第一、我想作为餐厅的一名基层经理，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。
第二、关注餐厅发展动向和重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。
第三、精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。
第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。
第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务，充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。
第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。
我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任前厅经理一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名前厅经理，我将以下面内容为开展工作为基础：
1、加强员工培训
根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训计划报餐厅经理批准执行(一般由理论培训和实践操作);通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人高兴而来，满意而归。
2、提升服务
全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员的服务的服务意识，提升服务品质。
3、加强所属员工管理
正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工是一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，提高所有工作人员的业务水平。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个集体。
多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下，我日积月累学到不少东西，认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步。谢谢大家!
第四篇：经理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、同事们：
大家好！
在市场竞争日益激烈的新形势下，我们xx集团xxxx商城适时调整经营方针，在内部进行人员调整，这是商场领导的英明决策和对新形势的正确把握。作为商场的一名中层，我深感振奋，也倍受鼓舞，没有理由不积极响应，也没有理由不主动参与。在此，感谢领导给予了我这次挑战自我的机会。今天我竞聘的岗位是商品部经理一职。下面，我将我竞聘的条件、优势和态度向领导作一汇报。
第一，长期的商业实践，给予了我竞聘的勇气。
我叫xxx，大专学历，现在在商管处工作。这几年来，我分别在xx百货大楼、兴业国际商城工作，毕业以来一直从事商业。在长期的商业经营过程中，我是从化妆品的营业员做起，然后晋升为招商部的招商员、企业文化的宣传员、经理助理，后来做到总经理助理，同时负责与沃尔码、家乐福、华润万家等大型商场保持友好业务联系、员工管理及代理商市场维护，逐步积累了丰富的商业阅历，并接触和掌握了许多超前的管理知识。
第二，务实的工作思路，加强了我竞聘的底蕴。
长久的商业生涯，使我深深懂得，干商业工作不仅要有激情，要熟悉商业知识，更要会分析市场，掌握顾客心理，还要了解竞争对手的基本情况，做到知已知彼，才能在激烈的市场竞争中处于不败之地，抢占先机，赢得主动，这是做好商业工作的最基本的素质。
第三，自身的综合素质，增强了我竞聘的信心。
我做事坚持原则，有较强的组织能力和沟通协调能力。热爱公司的企业文化，积极响应公司的发展动态，能够发现问题和及时解决问题，谦虚好学，不计较个人得失。
如果我竞聘成功，我将协助各位领导，依靠全体员工，围绕“增加销售”这一中心，做好六个方面的工作：
1、调整心态，转换角色。
从商管处到商品部，没有发生“质”的变化，在xx这个大家庭中，我们分工不分家。但是对我个人来说是一次很大的超越。我会当好上级的参谋和助手，多提合理化建议，及时准确的填报各类报表和数据资料，对不懂的问题虚心向领导和同事请教，不断学习，争取尽快的适应新的工作岗位。
2、在特色管理上，要注重商品专营的特色。
引导时尚的特色、购物环境的特色、商品陈列的特色等，通过众多的单体特色，打造出独具个性的营销特色。这需要我们与供应商做好沟通，及时的反馈到业务处
3、提高服务。
在市场竞争如此强烈的今天，拼价格不是唯一，重服务方显真功。商业为服
务而产生，为服务而发展，服务是商业企业的永恒主题。我会通过增强员工的服务意识、商品知识的培训、现场模拟演练、最后考核等方式，多培训、多学习，从而提高员工的三声服务、微笑服务和人性化服务。从而提高整体的自身素质。
4、做好商品陈列与市场调查。
在商品管理上，要尽可能丰富商品品种，要把缺货作为营业的最大敌人，视商品质量为商场的生命。合理的掌握库存，使a类商品不断档。
5、在商品损耗管理上，要进一步强化手段。
往往一个商品的损耗，至少需要5―6个商品的销售毛利才可弥补，因此我将把商品损耗管理作为门店节流、创利的重要环节来抓，从根本上增强商场的经济指标。
6、加强班组建设，发扬团队精神。
我会赞美员工的闪光点，激励他们的工作积极性，使其行动起来，都关心商场的事，热爱自己的班组，珍惜班组的荣誉。只有这样班组才有生机和活力。因为我深深的懂得“一根筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团”的道理。在我们企业里，我们每个人都是一根筷子，只有团结协作、众志成城，我们的企业才能狂风飓浪的商海中坚韧不拨、风雨无阻。
尊敬的各位领导、同事们！虽然我到xx的时间不长，但我已深深地感受到xx这个大家庭的温暖，看到了xx的发展前景。我也确信，我对商业工作充满激情，精力充沛的我，渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。假如大家相信我、信任我，能够给我一次机会，我将在新的`岗位上勤勤恳恳工作，认认真真做事，实实在在做人，不辜负领导和同事们的希望和重托，将自己的每一份光和热都融化到xx的事业中去，脚踏实地的奉献自己的力量。假如竞岗失败，我将以一颗平和的心来面对结果，以一颗感恩的心来迎接每一天，继续努力，在现有的工作岗位上更加努力地工作，更加刻苦学习，做一个优秀的xx人。
最后，请允许我表白一下我的坚决，那么就是：坚持不懈，直到成功！
第五篇：竞聘经营部经理演讲稿
尊敬的各位评委，亲爱的同事们：
大家早上好，我是来自呼叫中心的田××，今天很高兴能站在这里竞聘。下面我将从以下四个方面展开这次竞聘演讲。
一、我是谁?
二、要去干什么?
三、凭什么去干?
四、怎么干?
一、我毕业于××大学，0×年7月到0×年3月，在经营部门有过8个月的一线工作经验，0×年3月底加入品管部呼叫中心至今。0×年3月参加公司第47届储干，取得第十名的成绩。加入呼叫中心以来，通过十个创新。工作中的我是认真高效，生活中的我是活泼开朗。
二、这样的一个我，今天站在这里的目的只有一个，希望成为德邦经理人。
三、大家肯定会问，你凭什么能够成为德邦经理人呢?下面我将从以下三点阐述我的优势，让大家对我有更近一步的认识。
1、强的沟通能力。大家知道，呼叫中心是一个整天于客户打交道的部门。每天应对着形形**，或来势汹汹，咄咄逼人的客户，磨练了我们的沟通能力。特别是近大半年的专职处理客户投诉的经验，更是让我的沟通能力及技巧得到了极大提升，前段时间有个深圳的客户打热线投诉，称自己要向今日一线曝光我司，当时情况很紧急，通过我和客户十几分钟的沟通，客户打消了曝光的念头，我们的谈话在愉快的氛围中结束。在经营部门，如果能够与客户成为朋友，保持良好的交流合作关系，那对于货量提升以及客户维护是很好的一种手段;另外，投诉处理的经验，让我对于突发事件的异常处理也有了自己的一套方法，面对棘手问题，能够保持高度冷静。
2、强执行力。在学习中执行，在执行中反馈，在反馈后创新。公司经过13年的发展，流程制度已经基本趋于完善，但是，公司内部每天都会有差错，外部每天都会有投诉，究其原因，不外乎就是没有按照流程办事，没有依照制度执行。最终，受损的是公司。我的工作职责所接触到的东西，让我养成了高度执行的习惯。我的原则是：领导交代的任务，先去做，做了才有发言权，也才能谈及反馈和创新。
3、强抗压力。经常有经营部门的经理打电话给我说，小田，压力大啊，这是我听得最多的一句话。是的，经营部门货量要排名，6s要排名，神秘客户调查要排名，网上营业厅要排名，电话营销要排名，投诉量要排名，看到这些数据，个个都不轻松。然而，我总是会跟他们讲，我们也是有压力的，我们部门你每天接了多少了电话，跟客户对话的时长是多少，跟客户讲话的内容都有录音的，也就是说，我们是个透明人，你说，这样的压力大不大?压力都会有，关键是看你怎么去对待。而我一直认为，压力它是纸老虎，你强它就弱，当你足够强大的时候，发现它的本质不过是一张白纸，不攻自破。
四、通过以上三点，各位对于站在大家面前的我，相信都有了一定的了解了吧。那如果我有幸成为了经营部门的经理，我该怎么做呢?以下我将从两个环境阐述我的想法。
1、新部门，新经理。
我主要关注三方面。
a、做好表率。作为一个新经理，首先是要员工认可自己。认可自己的前提是，首先做好自己。
b、做好宣传。公司内部可以通过发邮件给兄弟部门，带来更多的到达货，通过到达货带动出发货。对外可以采取派发传单，电话营销，传真营销，甚至网上营销，让更多的客户知道我们，来我们这里发货。
c、做好服务。德邦立志做百年老店。我们要用最好的服务留住这些客户，坚决执行经营部门的四个一标准，一声问候，一杯水，一个微笑，一个告别。让客户成为口碑的宣传者，比自我宣传的效果好很多。
2、老部门，新经理。
主要是对于人的关注。
a、老部门有成熟的市场环境，有固定的客户群体，而新经理，如何融入一个相对稳定的环境中，并迅速定位好自己，很重要。作为新经理，首先要有低的姿态，先不要急于去领导和控制整个部门，我会先做一个旁观者，看人看事，找到部门的核心员工，以请教问题的姿态，先融入环境，让大家认可自己，信赖自己，这样，也就自己在这个部门工作的开展，开了一个好头。
b、老部门有成熟的运作流程，但是也往往会有流程僵化而不自知的情况发生，融入环境以后，我希望可以通力合作，鼓励发现部门问题，一起优化流程。
如果我是经营部门经理，我的理念是：不管是新部门还是老部门，都是以人为本，人与流程并进的原则。
最后，我想再次重申我今天站在这里的目的，向德邦经理人迈进，我已经准备好，请给我一个支点，我将翘起更加精彩的人生舞台。
谢谢大家，我的演讲完毕!
第六篇：酒店经理竞聘演讲稿
尊敬的领导、亲爱的同事：
大家好！
很高兴能参加酒店的这次竞聘，我竞聘的岗位是大堂副理。
我叫xx，19xx年12月出生。200xx年毕业于xx市旅游经济学校餐旅管理专业，20xx年5月开始在xx国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作，因工作表现优秀，很快被调入宴会服务，并兼作婚礼主持，工作上受到了酒店管理层的认可和市领导的好评。
因我英语基础较好，之后被调入西餐厅工作，接受过酒店专业的西餐服务培训。工作中我发觉现有的文化水平远远不能满足工作的需要，于是在酒店领导、及同事的支持下勤工俭学，于20xx年9月自费进入xx学院外语系自考班学习并担任班长，20xx年12月结束。20xx年参加了xx宾馆C、D级岗位的竞聘，在大堂副理的岗位上工作了两年，在这两年的`时间里，工作上取得了一定的成绩，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，也就在每次总结、改进后逐渐变得成熟起来。
特别是在VIP接待上，得到了宾馆、公司和管委会领导的一致认可，获得宾馆05年度先进个人和优秀班组的荣誉。08年是全中国人期盼已久的一年，也是我人生的另一个起点，很感谢酒店能给我这么好的机会，让我与二十几位同事们一同前往苏州同里湖大饭店这样一家高星级酒店学习培训，在前厅部值班经理的岗位上学习了三个月时间，我学到了许多许多，有些是我接触过的，比如：接待程序标准、处理客人投诉的细节、宾客意见的收集及处理等，也有些是没有接触过的，比如：前台管理的流程、礼宾部的工作流程、车队的调遣和突发事件的应急处理等。通过学习，感到既开阔了眼界，又丰富了头脑。
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