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不忘初心倾心履职
为实现江西饭店业的可持续发展而不懈努力
彭丽萍尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
我今天竞聘演讲的题目是——“不忘初心,倾心履职,为实现江西饭店业的可持续发展而不懈努力”。
江西饭店有史以来第一次实行总经理竞聘上岗,是集团深化用人机制改革和顺应企业发展的重要举措,其意义重大,影响深远。竞聘前我也考虑再三,一是酒店业竞争白日化,饭店又处在转型的关键时期,能否使饭店基业长青?二是酒店遇到发展瓶颈,面临严峻挑战进入困难时期。它能打破局面,解决困难吗?
第三,在经济不景气的情况下,酒店如何创新、带动发展,能否实现曲线超车?这些,都足以令人度德量力,深感使命非凡。尔后我又想,竞聘上岗不仅仅只是竞聘一个职位,更重要的是通过竞聘,以真知灼见多角度地描绘饭店发展的美好愿景。
作为一名饭店人,对于组织的召唤,理应肃然敬从。因此,我愿以良好的精神面貌,接受组织的挑选,并将为饭店发展酝酿出建言献策的思想火花,与大家共同**交流。同时,我真诚地接受领导和同事的评价,让我的到锻炼和升华。
一、本人基本情况
1962年1月出生,在职学习经历三次:第一次参加江西电大大专班自学考试,学习党政管理专业停产;二是参加**党校函授学院本科自学考试,学习经济管理专业;第三次是参加上海社会科学院研究生考试,学习旅游经济酒店管理。
因父亲是个老饭店人,我从小也是在饭店长大的,童趣也好,理想也罢,都让我与江西饭店结下了难以忘怀的永久情结。1978年8月我在南昌市渔具厂参加工作,第二年转入南飞集团下属企业洪航机械厂工作,先后担任计划员调度员、生产科长、厂长助理和副厂长。1996年父亲退休,我终于获得了调入江西饭店的机会,那时已过而立之年的我,还是不忘初心,宁愿从饭店基层党务干事做起,圆了自己成为饭店人的梦想。
也正是这种挥之不去的饭店情结,使我始终不渝以强烈的责任感和使命感,在饭店平凡的岗位上爱岗敬业,从不局限于八小时的工作时间。时光飞逝,蓦然回首,人已中年,不经意间,自己坚守的酒店情结,已悄然走过了20年!20多年来,我有幸得到了省**办公厅领导和历届饭店领导的关爱和培养,得到饭店员工的帮助和支持,不仅把我这样一个平凡的饭店人,先后历练成为营销部经理、餐饮部经理、办公室主任、人力资源部经理、工会主席,2015年12月集团党委又让我挑起饭店副总经理的重担,协助总经理主持饭店工作至今。
而且,组织也给了我从多年的优秀员工和标杆员工到先进个人和优秀中层员工;从省“三八红旗手”到奥运火炬手;从优秀的省级餐饮酒店行业专业经理到省级劳动模范等多项荣誉称号。但我只是做好本职工作,继承职业道德,诠释人性的本职。我总是感恩、留心,尽力报答组织的培养和同志们的帮助。
二、本人竞聘具备的优势
(一)结下深厚的饭店情结,有着打造饭店基业长青的强烈愿望。我在酒店长大,见证了酒店几十年来的辉煌与变化,决心承载酒店复兴的理想与使命。
(2)通过主要的酒店管理职位,具有控制酒店管理的基本能力。20多年来,我先后担任过4个部门经理,分管过7个部门,熟悉饭店业务,具备较强的组织领导和沟通协调能力。
(3) 经过长期的学习和培训,具备酒店管理的学习和创新能力。本人通过参加过国家旅游局举办的旅游涉外饭店部门经理岗位规范标准培训、中国饭店业高级职业经理人资格培训、全国餐饮业现场管理培训和江西省涉外饭店总经理岗位等培训,具备了饭店管理所必需的专业知识。还多次受组织委派,赴国内各大饭店宾馆进行学习考察,使我熟知国内同行酒店宾馆的先进理念和管理特点及运营状况,更进一步提升了自己的创新业务能力。
(4) 参与酒店改革进程,有能力在转型期承担和改革。组织多年的信任和培养,让我参与了饭店的规划发展,经历了饭店深化改革举措的谋划与实施,也深知饭店干部职工的所想、所盼。尤其是协助主持饭店工作期间,使我更多的掌握了饭店各方面的综合情况,对饭店未来的创新驱动发展,有了更全面、更深层次的实践积累。
三、经营形势分析
我始终认为江西饭店60年历程,为我们留下了许多优良资产和深厚文化底蕴,该品牌在全省具有相当的影响力和知名度,经济效益一直位据全省星级酒店前十名。但近10年来,饭店硬件严重透支,核心竞争力明显衰弱,从前几年连续高位运行逐渐跌入低谷,经营形势严峻,已经不起市场大风大浪的冲击,进入了转型升级的十字路口。之所以这样,其原因主要在于:
一是市场定位的不适应。江西饭店以它的正式接待而自豪。长期以来,这里有着省级重要接待单位的光环。随着省行政中心搬迁和八项规定的长期实施,公务会议同比下降26%,私企来访人数下降38人。同比增长5%
5%,公务饭店优势已逐渐丧失,而能支撑饭店效益的商务市场尚在培育,处在公务商务两边都够不着的尴尬局面。
二是体制机制不适应。干部能上能下不正常,人员进出渠道不畅,人员流动率高。薪酬分配难以调动积极性。
各部门工资二次分配尚未落实,员工工资在行业内没有竞争优势,难以留下来。
三是干部职工思想观念不适应。传统的意识形态并没有完全改变,也没有摆脱身份管理的障碍。它依赖性强,思想观念保守,工作转型调整缓慢。
四是人力资源配置不适应。目前,人员结构不合理,40岁以下员工比例不足1/4;正牌大学毕业人员所占比例不足10%,懂经营、善管理、精通接待服务的“多面手”偏少。
五是硬件设施设备不适应。饭店餐饮从1997年后,客房从2006年大规模改造后,10多年都未更新改造,设施陈旧,难以满足客人的需求,造成核心产品竞争力下降,主营收入萎缩。1-6月主营收入下降9.
3%,其中客房减少7.2%,餐饮收入减少13.4%。
六是外部环境不适应。整体经济形态下降,老城区酒店饱和,同质化竞争严重。行政中心搬迁、主营业务下降、对外业务账务收缴困难、对外发展不乐观。
刚性劳动力成本**,社保缴费基数、材料消耗和能源消耗成本**同比增长两位数,员工期望值呈上升趋势。
4、 未来三年酒店业主要发展目标和思路
饭店走过60年,有着独特的优势,但随着时间的推移,已是今非昔比,当前如无改革创新,则饭店无出路。我认为,董事长在井冈山专题研讨会上提出的理念观念、体制机制、产品研发、商业模式、科技应用五大创新发展理念,是破解饭店发展瓶颈,助推饭店基业长青的五把金钥匙。
(一)未来三年总体目标
围绕集团总体发展目标,以五大发展理念为指针,以改革创新为先导,以转型升级为抓手,以提升产品竞争力为重点,,团结广大干部职工,鼓足勇气,痛下决心,在传承中发展,在创新中继承,力争在未来三年,打造成集团饭店板块的一面旗帜,全省同档次饭店的标杆,集团饭店人才输出的孵化基地。力争在稳定的经济效益上取得进展,保持全省十大星级饭店,职工收入和经济效益同步增长,共享改革发展成果。
(二)基本思路
1.经济效益增长点。酒店消费综合体论证方案,最后结果无非是原建筑拆除或不拆二种,如若不拆除,饭店将全面启动原苑中楼升级改造方案,改造完成后餐饮年收入可增长1000万元左右,饭店总收入可达7000万元左右。
如若拆除,三年内饭店不做结构性改造,只对影响安全和经营性的硬件设施进行装修,保证基本正常运行,经营收入保持在5500万左右。
2.观念转变突破点。一是运用市场化理念,突破体制内僵化观念的束缚,积极稳妥地推进市场化进程。
二是要站在集团的高度重新审视饭店,原来我们是单体饭店,只考虑经营好自己的“一亩三分地”。现在我们可以利用集团的整体优势整合资源,有效降低成本,提高效率。
3.转换机制发力点。建立与市场化相匹配的运行机制。
一是深化三项制度改革,加快内部市场化竞争机制建设,实现人员能进能出,薪酬能高能低、职位能升能降,以业绩论英雄的制度安排。二是按照“大经营,小行政”原则,建立起扁平化组织架构,培养复合型的员工队伍。
4.模式创新立足点。欧洲酒店特色文化,美国酒店特色体系,中国酒店特色人性化。
我们应吸取先进的酒店管理经验,在酒店创新的基础上,建立具有酒店特色的管理模式。一是找准定位发挥优势。江西饭店是会议型酒店。
会议接待功能比较强,我们要继续发挥优势,从以公务会议为主转为以商务类为主,目前医学类会议已占饭店会议40%左右。二是建立酒店质量保证体系,完成iso质量体系示范,确保酒店服务标准化。三是围绕核心需求改造升级。
关键是提高客人舒适度,客房的整洁度,设备完好率,席梦思和布草的柔软度,wife快速度,早餐丰富性、停车的便利性,尽最大努力去满足客人的核心需求,打造饭店升级版。四是对标“海景”把服务做到极致。“追求的是一流,不变的是真情”这是原省领导王昭荣为饭店的题词,人性化服务是饭店的优良传统,我们要继承创新,围绕着客人需求做好产品的延伸服务、增值服务,做江西的“海景”。
5、 江西饭店2016、2017年第四季度经营目标及措施
(一)经营目标
2016年第四季度,预计营业收入1260万元,营业利润100万元,现金流量500万元。
2017年,在不装修的前题下,预计营业收入5500万元,营业利润460万元,现金流量1000万元。
(二)具体举措:
一。以激励机制为核心,推进三项制度改革。一是适当放权。
给予部门更多二次分配权限,通过定岗定薪对一些请假缺岗的人员工资按比例返回部门,由部门再次进行二次分配。二是调整薪酬方案。打破现有工资结构体系,实现以岗定薪,岗变薪变,将企业新酬总额增减与企业经营效益挂钩,使职工工资增长幅度与企业劳动生产率和企业经济效益相匹配。
三是盘活人力资源。对一些前台和技术岗位,如总台、厨师,在工作任务繁忙时,鼓励内部员工顶岗,并给予适当的报酬,即可解眉之急, 又鼓励员工一职多能。四是完善中层管理。
在集团三项制度改革指导意见下制定《中层干部管理规定》,推进中层干部管理机制转变,用好店内店外两个资源,完善中层干部考核机制,制定岗位量化考核办法,打通中层干部进入和退出通道。
2。以餐饮改革为导向,激活内生动力。一是转换内部机制。
引入市场竞争机制,调整现有餐饮管理模式,与市场对接,激发活力。二是竟争上岗。厨部员工双向选择竟争上岗,同时配套出台人员分流转岗政策,变“要我做”为“我要做”。
三是引入**竞争机制。以行业采购平台和市场**为标准,选择质优价廉的产品,打破现有**模式,降低原材料成本。四是挖掘婚宴潜力,制做婚宴宣传片,加大宣传力度,调整婚宴菜单,研究菜肴制做方式和口味,与婚庆公司和网络公司联合**,培育餐饮增长点。
五是研发菜肴产品。食品开发团队应采用落后的机制,量化管理,将新菜开发与销售业绩挂钩。
三。以市场营销为主导,紧盯目标。在兼顾客户、饭店、员工三者利益的前提下,制定《2016年经营冲刺方案》。
充分利用**旅行社平台,将**旅行社流失的客户转化为自己的客户,打造直销平台,减少酒店支付**旅行社佣金。注重线上线下营销,利用阿里巴巴旅游开发的移动支付技术和信用住房产品,减少客人在前台的停留时间。开通收银宝实现更为便捷的移动互联网支付功能,开通开票宝减少增值税发票信息输入时间和信息错误率,提高顾客满意度,增加效益。
尊敬的各位领导、员工代表:
大家好!
很高兴有机会登上这演讲台,借此机会,向所有关心我,支持我的领导和员工表示衷心的感谢!我,xx年参加工作,xx年进入湖南商学院酒店管理大专班学习,酒店开业后,在客房部任楼层领班。xx年因工作需要被调往洗衣房任主管。xx年竞争为人力资源部人事主管。
在工作中,我本着遵循“以人为本”的人力资源管理理念,了解、关心员工、与员工做朋友,时刻关注酒店员工的工作表现和思想动态,以利于及时采取有效措施,调整员工心态,提高酒店的凝聚力。 建立健全酒店各项管理办法,先后制定《xx大酒店后备人才管理办法》和《xx大酒店人事代理制员工实施方案》。在行业工资的基础上制定一套我们自己的有吸引力的工资、福利待遇和人才管理办法,为酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店内的计划工作外,还充分发挥工会干事和女工委员的职能,协助和配合厂部做了大量工作,为保障员工的权益与福利尽职尽责。
从酒店开业到现在,我一步一个脚印,和酒店一起成长,养成了“能吃苦、能忍耐、能奉献”的良好品质。在酒店评星期间我被委以重任,专门负责评星委员入住房和样板房的卫生督导与检查工作,因突出的工作表现被评为“十佳员工”。xx年6月被派往广洲白天鹅学习。在从事人事工作期间,我认真学习,努力提高自己的专业知识水平,并取得了人力资源管理师职业等级证书。经过多个岗位的实践锻炼,培养了自己多方面的能力,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,在以后的工作当中,我将恪尽职守、努力学习、勤奋工作,以绵薄之力来回报领导和同事们的信任。
谢谢大家!
各位领导、各位评委、同志们:
大家好!
首先,感谢酒店和同志们给予我这次展示自我的机会和舞台。我叫,20__年出生。20__年毕业于浙江,工程专业,工程师;20__至20__年在__厂工作,历任专业教师、技术员、设备分厂副厂长;20__年招入我酒店工作,现为工程部副经理。今天竞聘的岗位是工程部经理。我今天演讲的主要内容分二个部分:一是我竞聘工程部经理的优势;二是谈谈做好工程部经理的工作思路。回顾本人近年来的工作情况,可以总结为三个方面。
第一、尽职尽责为酒店工程部的初期建设鞠躬尽瘁。
20__年酒店工程部组建初期百业待兴,针对建筑设计及施工中的大量缺陷,我配合主管副总构建了酒店工程部的基本架构,并力排众议,从实际出发,力主建立一个精简、高效的物业管理队伍,并制订了一系列初期的规章制度。在这一时期,工程部重点做了二项工作,一是自主编制了一套计算机物业管理软件,使物业管理初步纳入到现代化管理轨道;二是改造及改正了大量大厦设计、安装中的不恰当、不适宜的缺陷,使得设备设施运行更安全、更经济、更可靠。
第二、尽心尽力为酒店工程部的发展做出了应有的贡献。
众所周知,酒店工程部经历了多次变革,但我始终一如既往地尊重、支持各任领导的工作,维护领导的威信,愿当配角、甘作绿叶。辩证的看待自己的长处和短处、扬长避短,团结协作,做到:到位而不越位,补台而不拆台。在保证自己所管辖的工程部工作符合要求外,还为主编了一套“发展大厦物业管理制度汇编”及以后辅助编制了一系列管理制度,为酒店工程部管理从无到有,从小到大,并且不断走向规范、走向成熟,贡献了自己的光和热。
第三、全心全意为酒店工程部的突破发挥自己的聪明才智。
为了酒店工程部有一个更好的未来,我已积累了各种资料约10多万字,计有《物业管理招投标方案》、《住户手册》、《员工手册》、《质量手册》、《安保手册》、《企业CI手册》、《管理表格汇编》、《管理制度汇编》、《合同协议汇编》、《设备操作规程汇编》、《应急处理程序汇编》等。
我没有辉煌的过去,只求把握好现在和未来。今天,我参加工程部经理职位的竞争,主要基于以下几个方面的考虑:
一是我有吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神。在物业初创时期,我事必躬亲,到过大厦的每个地方,摸过大厦的每个部件,工作上踏踏实实,兢兢业业,一丝不苟,充分体现出“特别能吃苦、特别能忍耐、特别能战斗、特别能奉献”的爱岗敬业的良好品质。
二是我有虚心好学、开拓进取的创新意识。我从学校毕业后,从没间断过学习提高。84年参加__省首批汉语言文学专业自学考试,连续二年合格,后因参加新厂筹建设计及以后的安装、调试、运行等繁重的工作而中断;为了进口设备筹建、安装工作的需要,我又参加了英语言专业学习;在担任设备分厂副厂长后,又针对所管工种需要,参加了电工、司炉、空调、管道等操作培训;随着进入酒店工程部工作,我又应工作需要,学习了电信、消防设备维护、安装和保养知识;根据现代化物业管理和实际需要,我又自学了计算机操作和编程,掌握了计算机辅助制图、设计;当国际软件园入住我大厦后,我又很快掌握了网络设计、施工和调试知识。现在为适应发展和自身学历的需要,我正在读物业管理专业大专。
三是我学以致用、从实践中来到实践中去的务实精神。一直来我不唯书、只唯用,不唯虚、只唯实。我基本做到了文理贯通、机电一体,既有广博的理论基础,又有实际工作经验,所以在我的工程技术工作中时常会揉和感性的审美元素和分析问题的融会贯通、解决问题的快捷实效;我水、电、暖、通、空、消防、电信、电脑、网络皆有所学。我想,虽然我不是最专业,但我确实很全面,这对一个技术管理工作者来说,非常重要。
四是我有勇于实践、敢于挑战的求是精神。经过多个工作岗位的实践锻炼,培养了自己多方面的能力,能说,能写,能干事,干成事。工作二十年来我思想活跃,爱好广泛,勇于实践、接受新事物快;同时我朝气蓬勃,精力旺盛,工作热情高、工作干劲足。我分别参加了二个20__多万元投资的__厂的空调除尘专业设计、施工、安装及调试,我还为多个工厂企业的水电专业设计、施工、安装及调试,又为多个软件、商贸企业装潢、电气、网络专业设计、施工、安装及调试,另为一物业设计了全套物业管理竞标方案,并多次为大物业、控股上等级及技术问题献计献策、排忧解难。
五是我有严于律己、诚信为本的优良品质。我信奉诚实待人、严于律己的处世之道。我曾经多年在上百人的分厂工作,既要维护分厂领导的权威,又要和工人师傅打成一片,正因为具有良好的人格魅力和做人宗旨,同工友们建立了亲如兄弟的深厚感情,受到了工友们的爱戴;到酒店工程部工作后,我在日常生活和工作中,不断加强个人修养,以“老老实实做人、勤勤恳恳做事”为信条,严格要求自己,尊敬领导,团结同志,得到了领导和同事的认同。
六是我有一定的管理能力。我在基层管理岗位,已达10几年之久,从事物业工程管理工作,也有6年了,所管设备从未出现过大的事故。
综上所述,我认为自己已具备担任物业工程部经理的素质和才能。
那么如何做好一个合格又称职的工程部经理呢,我认为首先应该认清角色、摆正位置、行权而不越权,到位而不越位,认真履行好本职工作,具体概括为“一个原则”、“二个中心”、“三个转变”、“四个做到”。
“一个原则”就是上为领导分忧,下为住户服务,以管委会领导提出的“三个满意”为原则,作为全部工作的出发点和落脚点。
“二个中心”就是围绕服务与管理两个中心,突出服务意识,以服务促管理,以管理带服务,提高自身和部门的业务素质,搞好队伍思想政治工作建设。
“三个转变”就是实现由管理型工作向服务型工作的转变,由事务型工作向精品型工作的转变,由管家型思维向主人翁精神的转变。
“四个做到”就是:第一、全面提高自己的综合素质,努力做到政治上成熟、业务上过硬、纪律上严明、作风上优良、为人上正派、工作上突破、业绩上突出,不负众望,不辱使命,做到“以为争位,以位促为”。第二、锐意进取、增强改革创新意识,做到守法不旧、创新不变,与时俱进,全面推动工程部各项工作上台阶上水平。第三、妥善处理三个关系,做到对上级要尊重,充分发挥自己的参谋助手作用;对下级要多关心、多帮助,充分调动他们的积极性、主动性、创造性;对同级要多沟通、多交流,相互配合、紧密合作;第四、廉洁做事、树立形象,做到有权不滥用、有名不自争、有功不自居、有责不自推,以自己良好的形象和表率作用感召人、影响人、带动人、增强本部门的凝聚力、战斗力。
尊敬的各位领导、各位评委、全体同仁们,竞争上岗有上有下、有进有退,上固可喜、下也无悔,一如既往;进也可贺、退也不馁,一片丹心。我没有惊人的业绩,也没有耀眼的资历,更没有显赫的学历,优势也不足挂齿。我不敢奢求什么,只想让大家认识我、了解我、帮助我,抑或喜欢我、支持我。也正因为如此,我更加清醒地看到了自身存在的差距,促使我在以后的工作当中,励精图治,恪尽职守,努力学习,勤奋工作,以绵薄之力来回报组织和同志们。
最后我要说,在我多年的工作经历中,属于我的舞台不多,今天借此机会,表达一下我的心愿,感谢各位领导多年来对我的教育和培养,感谢与我同舟共济、朝夕相处的全体同事对我的帮助和信任。
谢谢大家!
尊敬的各位评委老师,亲爱的家人们:
大家好!
“夜空因繁星而美丽,人生因相遇而美好”。
首先,在这里感谢x总为咱们公司建立了竞聘体制。90管理系统的导入,让我看到了公司给咱们基层管理员一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励练与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞聘,我的竞聘岗位是楼面主管。
我叫xx,今年25岁、于XX年7年从事酒店工作。工作期间x经理曾教导我“欲学做事、先学做人,欲学管理、先学吃苦”在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也在学怎么做人。
如果我竞聘成功、我展开的工作重点将会从以下几点做起:
一、执行经理指令、具体落实各项工作。一身作则、身先士卒、起表率和模范作用。
二、当好一个负责人、经常观察分析楼面的情况、调整好员工的情绪、安排好轻重缓急的事物,时刻做到“与时消息、与时偕行、与时俱进”。
三、推动90管理系统方案、顺利实施。
今后我会更努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店的凝聚力和战斗力,在者我自身也会不断学习、不断去充电来弥补自身的缺点、发挥自身的优点。我坚信在刘总的正确带领下,我们艳阳天旺角必再创辉煌。
在此感谢领导给我这次演讲的机会,请相信我能胜任这个工作。
谢谢!
尊敬的领导和亲爱的同事们:
大家下午好!
首先非常感谢酒店给了我们这次公开、公平、公正的竞聘演讲和学习锻炼的机会、这同时也是自己展示的一个舞台。自己特意写了首打油诗来表达我心中对酒店的这份感情:
感恩生活锤炼我
谢意满筐道不完
华丽前程奋力拼
天道酬勤自当勉
我叫xxx,来自客房部洗衣房干水洗班组,04年开始参加工作,08年10月进入酒店。我的职业目标很明确,借助酒店提供的平台和资源,通过不断的学习磨练,争取成为一个合格的高酒店洗衣房管理者,在去年年终考核的笔试卷子上有一道职业生涯规划的题目,我也是这样答的。所以今天竞聘领班对于我来说是一个很重要的里程碑。
这一次我应聘洗衣房领班的基本条件和优势一是在工作和生活中能够耐得烦、吃得苦、执行力强,我自己站在台上说了还不算,(举右手行注目礼)各位领导可以从侧面找洗衣房入职超2个月以上的任何一个同事进行调查了解,可以找收娱乐部游泳池毛巾的布草员了解,也可以找餐饮部运送台布的布草员了解,还可以找潇湘华天、芙蓉华天、紫东阁华天过来送洗客衣、布草的布草员了解,甚至可以找在人力资源部的CHEN老师、LIU老师了解。在09年的时候她们一个建议我去电脑部,一个建议我去餐饮部发展,我当时回答他们的是,我愿意留在洗衣房、喜欢洗衣房的工作氛围,也喜欢做洗衣房的事情,我也相信能够把洗衣房的事情做好,还能长久坚持地做下去。
第二个优势是具有一定的英语日常会话能力,能够和外宾交流一些简单的英语;有一定的文字表达能力,去年6月实名注册了一个新浪博客,以博客为载体,记录自己在酒店工作的点点滴滴,同时也在互联网上宣传和维护了酒店的品牌形象,虽然影响力很小,甚至可以忽略不计,在这里举一个很真实的例子,潇湘华天有个厨师胡文海,83年的一个胖子,还比我小两岁,跟LEI经理一起去武汉、长春做过巡回演讲的。他以酒店为家,用自己的实际行动和努力在互联网上宣传、维护、传播华天文化和理念,他的博客写得非常好,博友感动他的艰辛付出,在10年月饼销售期间帮他贡献了七八千多块钱的销售业绩。我相信只要给予我一定的时间,我相信在这方面能超过他(握拳举起右手过头顶)!
第三个优势是我曾经有一定的基层车间管理工作经验,善于总结工作当中的经验和不足,展示一下两本《洗涤技术》,编撰和修改时间前后跨度2年半,利用业余时间修改、不断做各种洗涤、去渍的实验,确保准确性。
如果我这次能够竞聘洗衣房领班成功后。我将努力做到坚持一个中心,四个基本点,何谓一个中心,就是保持布草和客衣洗涤质量的稳定和不断提高为中心,这是洗衣房开展一切工作的基本前提和基础。因为一旦洗涤质量出了问题,首当其冲的客房楼层服务就要受到影响,严重的还会影响到客人对酒店形象的评价。
四个基本点一是领班作为洗衣房基层管理人员,除了专业技能扎实外,做表率、执行力也是关键,坚定不移认真执行好酒店和部门的各项规章制度,落实好各级领导交待的任务,领班作为班组主管与员工沟通的桥梁,协助好主管充分调动员工的工作积极性,加强同事之间的沟通和交流,加强班组团队建设和凝聚力。
二是客衣洗涤、皮革护理经营项目的增加和创新服装染色翻新、精工织补、高档皮革护理创新,增加新项目能够大幅度提升华天洗衣的竞争力和影响力,长沙XX酒店就是与英格莱洗衣公司开展这方面的业务合作,知己知彼才能百战百胜。
三是协助班组主管通过各种渠道积极做好酒店下达的各项销售任务,为酒店和部门创收效益。
四是严格做好洗衣房节能降耗工作。做好前面几点的目的是为了开源的话,那么做好节能降耗工作就是为了节流。只有同时做好开源和节流两个方面,才能确保洗衣房有稳定的创收效益!
无论这次竞聘成功与否我都会一如既往地勤奋学习、努力工作。现在到年底了,酒店的工作都非常忙,大家还挤出时间来聆听演讲,谢谢大家!最后以一首自创的诗来结束我的演讲。
竞逐职位唯德能
聘任上岗好政策
演说激情决心表
讲陈台下十年功
好男当展鸿鹄志。
尊敬的领导、亲爱的同事:
大家好!
很高兴能参加酒店的这次竞聘,我竞聘的岗位是大堂副理。
我叫xx,19xx年12月出生。200xx年毕业于xx市旅游经济学校餐旅管理专业,20xx年5月开始在xx国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作,因工作表现优秀,很快被调入宴会服务,并兼作婚礼主持,工作上受到了酒店管理层的认可和市领导的好评。
因我英语基础较好,之后被调入西餐厅工作,接受过酒店专业的西餐服务培训。工作中我发觉现有的文化水平远远不能满足工作的需要,于是在酒店领导、及同事的支持下勤工俭学,于20xx年9月自费进入xx学院外语系自考班学习并担任班长,20xx年12月结束。20xx年参加了xx宾馆C、D级岗位的竞聘,在大堂副理的岗位上工作了两年,在这两年的时间里,工作上取得了一定的成绩,在每日受理宾客投诉时,都能在领导和同事们的帮助处理后,总结经验,也就在每次总结、改进后逐渐变得成熟起来。
特别是在VIP接待上,得到了宾馆、公司和管委会领导的一致认可,获得宾馆05年度先进个人和优秀班组的荣誉。08年是全中国人期盼已久的一年,也是我人生的另一个起点,很感谢酒店能给我这么好的机会,让我与二十几位同事们一同前往苏州同里湖大饭店这样一家高星级酒店学习培训,在前厅部值班经理的岗位上学习了三个月时间,我学到了许多许多,有些是我接触过的,比如:接待程序标准、处理客人投诉的细节、宾客意见的收集及处理等,也有些是没有接触过的,比如:前台管理的流程、礼宾部的工作流程、车队的调遣和突发事件的应急处理等。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑。
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