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酒店经理讲话稿

2022-03-15 10:48:07

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年终总结讲话稿

一.致辞

1.首先感谢郑总,谢谢您对我的信任和栽培,感谢您给我这个展示自己的舞台。

2.然后,还要感谢在过去一年中帮助、支持本人工作的各部门,尤其是营销部邹总、餐饮部黄经理、魏厨师长、罗经理,是你们,在日常工作中给我很多的帮助,也让我学习、长进。

3.还有,我要谢谢奋战在一线的各位亲爱的同事,包括陈露主管、李梅领班、管宋美领班、廖明队长、所有一线工作的所有综合部员工。没有你们,就没有一切成绩,所有的一切,都是你们用汗水换来的,谢谢你们。

二.褒奖、成绩

在过去的2011年,综合部在总经理的正确指导下,通过大家的共同努力,完成了200多万的销售业绩,在平常的工作中,大家也得到了锻炼和提升。

1.首先值得表扬的是总台收银员。比较熟练地掌握了一些推销技巧,非常明显的就是我们高价位客房的入住率明显提升。我是亲自看见的,在以前,有顾客前来,一般会问:“你开什么价位的房间,有80的.有100的....”,而现在,我们的前台人员会面带微笑起身问道:“您好,请问,您想入住哪个价位的房间?我们的房价有120.148.168的,还有100的,80的。”“您好,今天晚上是否可以换个更好的房间”等等语言,顾客随之就很自然地选择了一些价位高一些的房间,而且很高兴。-------总台人员的推销技能,礼貌礼仪有了很大的提高。

2.在看我们茶楼的一线服务人员、客房的服务人员。大家都团结一心、互帮互助,客房人员在茶楼繁忙的时候,很自觉地到茶楼来,帮助做卫生、服务。这种团队意识和精神,值得大家反思和发扬。

3.保安部,在廖明队长的带领下,相比以前,我们保安部有很大提高。从车辆停放手势、语言、车辆进出的登记、状态的查看和记录、顾客的接待和引领,夜间巡逻、班组交接,都非常完善、规范、专业。

三、不足

当然,我们还有很多的不足之处。

1.服务人员不够热情,不主动。不主动的服务就不叫服务。

2.不够专业,不够细心,不善于查找问题、发现不了问题。

3.普遍存在的一个问题就是:责任心不够。

希望在新的一年里,从我开始,反省自己,把我们的有点继续发扬和传播,把我们的缺点彻底改掉,争取做得更好。

新的一年到了,我们也要以一种新的姿态迎接新的工作和生活。

四、任务

在2012年,我们的目标任务是:260万

具体到每个季度:

1季度:55万

2季度:65万

3季度:70万

4季度:60万

我相信,在郑总的带领指导下,在我们全体同仁的共同努力下,改善、提高自身服务,调整不正确的思路,端正心态,加上必要的、好的营销手段,这个目标一定能够 圆满完成!

五、节后计划

在春节过后的第一个月,本部门基本计划如下:

1.人员岗位进行合理调整,所有人员进行考核。

2.全面综合培训。这次的培训不同于以前任何一次,将是一次非常全面、专业、细致、完整的培训。希望所有同事全力配合。

六、祝福

最后,我代表综合部,衷心祝愿各位领导、各位同事、在场的所有人,祝愿你们 新春快乐,合家幸福!!!

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谢谢大家。综合部....朱家成

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