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各位同事:
下午好!
今后这个会,尽量一个月一次,每次开会将发放上个月的开瓶费、奖金或者是个人奖励,今后我们会增加这一项,当然还有就是听我忽悠,错了,是演讲。
一直以来每次开会我不愿意讲太多,是为了我要照顾我们这里很多上了年纪的人,因为我在上面讲得天花乱坠,可能他在下面打瞌睡,不想让你们来遭这个罪,而且道理这个东西,听多了,自身能力太差,可能人也就蠢了,所以一直也没好好给大家展示一下我惊人的口才(自夸一下)。因为马上要出差去大理,估计得半个月吧,所以今天就讲一次吧,希望这里面的年轻人会有所收获。
第一是管理,第二是所有员工。
先说管理吧:做管理几个字就可以概括完,在其位,谋其职,尽其责,行其权。能做到上面的是一个尽责的管理,但不一定是好管理。最好的管理,就是最恰当的管理。我记得我刚读到这一行字的时候,内心是不屑的,又来扯淡,这不说的废话吗?但是现在才知道,唯有这句话,才是真正的大智慧。因为,只要你面对的是人不是物,那么你就会发现,这世上每个人是不一样的,相同的管理学法则,往往只适用于一种情况,只适用于一个人,换种情形换个人出来,老法子就不灵了,必须琢磨新招。所以朋友圈里面经常转的什么餐饮人法则啊,什么管理的几十条天规啊,各种管理鸡汤,说得条条是理,但是实际用起来好像总是哪里对不上,所以这些东西我是真的懒得看的,建议大家也少看。
如何恰当,说实话实际操作起来,我也拿捏不好度,但是道理是知道了,主要是两点:一个是自由度,一个是控制度。其实是一个过程的两个部件,控制与自由构成一个整体――很有可能,二者之和是个常量。也就是说,对一个人的控制程度高了,对方的自由度就少了。反之,给对方的自由度多了,控制力又有所不及。我今天不给我们的管理讲管理规则这些,能掌控好这个度,就是个好的管理,比如现在我们店吧,气氛基本上很自由,大家工作起来也开心,但是大家都能遵守规则,上次加盟商来,不是连连称赞我们这里气氛好,还主动请我们前厅的一些员工吃饭的吗?其实人家那也是找你取经,这就是一个好现象。所以在座的年轻人,如果你寻找那个能够赋予你最大自由度的玩家。无论是职场,是情场,一旦对方信任你,而且他的控制能力足够强,那么恭喜你,你找到了值得同行一生的小伙伴。要知道最成功的玩家,不过是找对了小伙伴。如果你觉得在这里有很大的自由度,那你们是不是应该思考一下,去留的问题呢?
接下来就是对所有人讲的事情了,特别是我们这里的年轻人。前两天我们这里来了一个小姑娘,干了两天,然后走了,给我打电话,说我不干了,我实在不想看你们那里有些人的脸色,新人总会做错事情,做错了就给脸色。我当时也挺尴尬的,我只能说其他地方可能没有这样的事情,祝你好运!
这个事情过去就过去了,我也不会去追究谁给他脸色看,确实是这样,出来工作,连一个脸色都受不了,非要大家都惯着,这样的一颗玻璃心,我也是用不起,但是我这样说,不代表给新人脸色就对,不追究不代表我不在意这事情,所以今天我就谈谈合作这个事情。
一个人想自己今后更上一层楼,第一要是学会合作。我们大部分人可能都觉得自己在某些方面很有能力,也许是服务也许是其他的,我也一样可能会觉得自己某个方面很强,但是立身处世,最怕最怕的就是炫耀能力,能力这个东西最招人恨。你有能力不过意味着对别人的羞辱,这就能解释我们这里有些人跟我吐槽的一些苦恼。但是你没能力,又免不了被别人羞辱。所以觉得自己能力强没错,但是千万别觉得自己天下无敌,因为这样的人,最后往往都是惨不言尽。能力之外的事情,就是你要学会与更多的人合作。你有能力,才有可能与最强的人搭帮合伙,才有可能拉开摊子铺开场子,才会有大作为。
第二个是要学会与自己不喜欢的人合作或者说是差劲的人合作。物以类聚,人以群分,每个人都会以自己的方式选择喜欢或者讨厌的人。(本文来自于范-文-先-生-网)但是在我们平时工作当中,也以个人喜好选择与人合作,可能最后就会像这里我刚来的一样,几个一群,甚至拉帮结派,最后一群人可能被一个人的意志绑架。你要知道越是差劲的人,火气越大,破坏性越强,因为他知道自己差劲,所以心怀怨恨,一旦发作起来,就可能掀了你的摊子,砸了你的盘子,所以你要知道如何安抚他,别让这类人坏了你的事,比如你不喜欢我,但是你也得学会和我合作啊,不然不是自找罪受,因为我是领导。刚开始需要和不喜欢的合作确实是比较累的,因为你在谋求超出于自己能力之外的获得,一旦你学会与差劲的人相处了,就不会再抱怨老是犯小人了,你的人生就算是上了个台阶。
优秀之人,待之以诚,不堪之人,立之以威。心胸一定要足够大,一定要学会容忍别人的缺点,这也是我想对管理说的。知进退,守宽和。不要老是希望别人都是圣徒,这样会活得很累。
最后,说个真实的事情,应该是7月份的一个晚上特别忙,9点半钟又来了70多人,但是因为9点半该下班的就已经准备下班了只有值班的人,大部分人看到这样的情况,就没有下班主动留下来帮忙,有一位同事,想走又没走,可能他是怕我说他,就来问我需要现在需要留下来帮忙吗?我跟他说,你留下来或者不留下来都是对的,即使你不留下这边肯定也忙得过来,你留下来其实现在也帮不了多少了,但是你留下来的这个行动是你自己改变了你自己,你自己改变了,才会影响其他人改变。
一切合作,看似拼能力,本质上是拼人品,只有拼赢了人品,才能获得能力增长的机会。
好吧就到这里,在说我可能要说一下午,估计大家要瞌睡了,今天有些人可能听了会有所领悟,但是我这稿子也就是中午这一点时间写的,可能比较乱,但愿不要晚上回去看个啥片,第二天起来又啥都不记得了。
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