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英美文化教学是英语语言教学中必不可少的组成部分，因此将一门知识性较强的课程转变为结合语言技巧与功能的复合型课程，可以令教学课堂充满灵活性，通过交互式多维的教学策略，进行文化知识“读”的输入，“说”的输出，充分调动学生在课堂上的学习神经，将被动地吸收转化为主动的表达，以多样化的口语活动开展更多元化的教学课堂。
一、新世纪的英美文化教学
（一）演进中的交互式教学理念
交互式语言教学（Interactive Language Teaching）是当今越来越被广泛运用的一种有效教学方法，强调教学的核心在于“交际”，将语言视为实现人际关系和进行人与人之间社会交往的工具，H.Douglas Brown的主要原则是“自动性、内在动机、策略输入、面对风险、语言和文化的联系、交互性语言以及交际能力”，也即交互式的教学同时涉及了学生和教师两个角色的元素，师生通过语言交际和互动来完成课堂实践，传统的交互式教学理念只是要求一个教师与少数学生之间展开，然而随着科技的发展，教学手段的日新月异，交互教学的课堂已经拓展到，人人交互，人机交互等多维的模式。
作为语言学习主体的学生，即是交互活动的主要参与者，不仅应该和老师之间有互动的过程，还必须投入到学生与学生之间的交流、合作、游戏与竞赛的环境当中去。英语教学课堂搭建了一个人与人对话，人与人沟通的平台，更借助多媒体计算机的有效利用，进行尽可能多的交流和互动。这一模式无疑有利于调动学生的学习积极性与能动性，培养一定的创新思维与探索精神，还能够树立团队意识与合作观念，将语言学习有效性最大化。
（二）语言教学与文化教学的必然联系
在二十世纪这个充满机遇与挑战的时代，英语教育必须紧跟步伐，运用先进的教学理念指导教学实践，针对生源的特点，结合办学的条件，才能走出有特色的英语教学道路并取得相应的成效。英语教育并不满足于语言技能的训练，而是将语言知识、应用能力、学习策略、文化交流广贯穿一致，以培养学生的英语综合应用能力。英美文化教学主要指英美国家文化知识的教与学。从英美文化知识的功能角度看，可分为知识文化和交际文化两种。
知识文化：包括哲学、文学、艺术、历史、宗教等领域。这类知识常被称为事实文化和成就文化，关于此类知识的学习能让学生对英美文化有个大致的了解。而交际文化则侧重两方面内容：一是关于一个民族的日常言语行为，包括问候、致谢、道歉、称呼语等；二是带有鲜明民族特色的委婉语、谦逊语、客套语、禁忌语等词语的运用。这种文化知识常被称为行为文化，是属于英语文化意识范围的知识，是英语教学的重点内容。对这种文化意识差异的理解是决定中西方跨文化交流是否顺利和成功的关键。
英语学习者只有掌握好这两类英美国家文化知识，才能较好地保证跨文化交际的顺利进行。由此可见，语言和文化的关系是部分与整体的关系，语言是文化的载体，是文化的主要表现形式之一，要真正学会一门语言，必需了解其所代表的文化。学习英语知识，掌握英语技能，提高英语运用能力与熟悉英美文化背景知识密不可分。
二、交互式英美文化课堂教学
既然西方文化的学习是英语语言学习过程中不可或缺的部分，那么如何有效地进行英美文化概况及相关知识的教学十分值得探讨与研究。
（一）教学知识的输入与输出
早在20世纪80年代，Swain就已经提出仅仅依靠可理解输人还不能使二语学习者准确而又流利地使用语言，成功的二语学习者既需要接触大量的可理解输人，又需要产出可理解输出，而“输出驱动假设”则更进一步的认为输出比输入对外语能力发展的驱动力更大，并认为应该创造机会让学生主动寻求知识盲点以激发补充盲点的欲望，从教材教法各环节着手营造输出氛围，促使学生思考如何运用所输入的内容用英语表达。
根据这一理念，将一门单纯英美文化概况课变成一门融“阅读”与“口语”为一体的课程，是可行、也是势在必行的一项改革。将阅读课程与英语国家社会与文化课程相结合，通过包括专有词汇、句式、英美国家社会与文化先关信息的学习，进行知识的“输入”，同时加以阅读技巧的训练，再通过训练学生对所学的知识进行“输出”，以提高口语能力和知识应用能力，借助“英语国家社会与文化”、“英美概况”等相关教材作为阅读材料，结合阅读技巧，一方面，对学生进行阅读能提提高的训练，另一方面，让学生通过阅读学习英美国家及文化知识，实现知识的“输入”，再通过口语活动的方式，又实现了对所学知识的运用，即实现知识的“输出”，从而实现“读”与“说”两种语言能力的训练与培养，又达到对所学知识的吸收、消化，变为自己的信息点，从而从容输出的过程。
（二）交互式教学的读说策略
1、课内与课外阅读的结合
英美文化作为一种知识性输入的学习，阅读是必经的过程。各种相关的主题，包括国家历史背景、经济体制、政治体制、教育制度、文学发展，以及体育活动，外交政策、节日传统风俗习惯等多方面的内容，可谓天罗地网，涉及到了一个国家与社会的方方面面，只有进行详尽地阅读，才能系统地了解一个国家和地区文化发展的来龙去脉，从而由内而外地理解其文化特质。因此，文化概况教学课堂的阅读训练势在必行，除了让学生掌握最基本的略读方式，还让他们了解文本细读的方法，进行对词汇尤其是专有名词的学习，以及熟练掌握较为典型的短语和句型。倘若光读而不练，只能纸上谈兵，而无法充分地运用所阅读到的知识。
因此应当充分利用课本内容阅读与相关课外文化阅读材料，“以量促学，以量促质。”除了阅读技巧的训练，还应该注意阅读的广度与深度，根据课本单元进行相关主题的课外阅读活动，比如在讲授英国媒体报章单元时，可以适当地介绍报刊阅读的方法，并让学生阅读相关的报刊。学习教育体制的同时，可以列出阅读材料让学生们进行横向和纵向就不同国家的教育体制进行对比；学习文学单元的时候，也可以根据课文内容，阅读相关的文学作品节选或文章，从而拓展文化阅读的点、面、线。师生共同面对阅读文本材料，并就文本材料的内容进行交流与联系，同时为了激发学生的主动性，也可以将收集课外文本材料的任务分配给学生的学习合作小组，让他们通过要点总结、概要写作的方式进行课堂交流、分享与反馈，自然而然地，从知识的输入活动转化为一种输出活动。
2、知识输出的训练方法
语言学习的目的是运用，将所了解的文字内容装载进大脑，并用各种方式将它消化最终变为自己的知识体系。因此，英美文化的教学，除了阅读学训练之外，还必须有口语训练和写作的训练，以达到培养学生的语言交际能力的目标，通过多元化的方式来进行知识的输出活动。
针对口语能力的培养与训练，可以在课堂上组织开展个人与团队两种方式的“对话”，“角色扮演”，“口头复述 ”，“主题演说”以及辩论、翻译、演讲、报告、讲解等多种灵活的口语活动，从而将英语国家社会与文化知识的学习与运用相结合，将阅读的输入活动与口语的输出活动合为一体。但除了依托课文阅读与课外阅读材料组织口语活动，还应最大程度地发挥多媒体计算机以及网络的功能，通过影视教学来加强这种文化环境与语言环境。在教师的引导下播放适合教学单元环节的影视视频，既能营造语言氛围又能创造出原汁原味风土人情的文化环境，有效地增进学生对于英美文化传统的理解，教师还能与学生就视频内容结合教学专题进行交流与讨论，展开更多的口语练习。
比如介绍英国皇室时可以通过影片《国王的演讲》、《女王》等视频片段，而学习政体党派单元时可以播放《铁娘子》、以及首相卡梅尔的演讲视频等等。此外，还可以通过不同的小游戏来进丰富多彩的口语活动，比如节日单元可以让学生们制作感恩节海报、制作复活节彩蛋甚至万圣节面具，然后对自己的“产品”进行“推销与介绍”，甚至进行表演；又或者让学生们制作国家地区地图，分述不同地域的地理、气候、文化特质等内容，还可以通过知识竞赛的游戏策略来操练学生所学过的知识，通过抽签、抢答、选答等灵活多样的游戏方式能够提升学生的学习兴趣，提高学生的学习能动力，促进学生认知的进步与提升，增进学生刨新意识与潜能的发展，真正做到寓教于乐。不仅如此，在完成了所有的口语活动之后达到还可以让学生们将陈述过的主题书写报告或摘要、评述，从而达到对知识的再一次梳理与实践应用。
三、结语
凡是有交际目的、交际需求、交际对象的语言应用都是最有效的语言学习，因此交互式的教学课堂能够令英美文化教与学事半功倍，而将一门知识性较强的课程转变为结合了语言技巧与功能结合的复合型课程，令教学课堂充满了灵活性与变通性，通过“读”的输入，“说”甚至是“写”的输出，充分调动学生在课堂上的学习神经，将被动地吸收转化为主动的表达，再借组计算机多媒体网络与影视视频，创造一个浸入式的文化空间，通过多样化的口语活动和游戏策略，能够开展出更多元化的教学课堂，从而形成一种“教”与“学”。