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摘要:在我们的学习和生活中, 化学知识和一些其他的基础知识是不同的。因为化学知识是生活的一个凝聚, 其许多的地方都是和我们的生活紧密相连的。在这种情况下, 化学的学习就要从生活中开始。本文就从当前的化学知识入手, 来探究化学在生活中的应用与影响。
关键词:化学; 生活; 应用; 影响;
在当前的学习和生活中, 化学学科是一项需要理解才能够学会的学科。如果不能够从生活中切实的发现化学的应用, 那么我们在学习和应用化学的时候就会出现很多的问题。这就会让学生们的化学学科成绩难以提升, 也会使化学在生活中难以得到有效应用。那么, 接下来笔者就为大家来展示一下, 化学在生活中有哪些应用与影响。
1 纺织材料
纺织材料是我们最为常见的一种材料。这种材料在当前来看, 大多数是化学制造的。甚至许多的成衣品牌都是以自身的化学技术含量来标榜自己产品的价值的。其中较为常见的就是涤纶, 腈纶等这一类的面料。而在当前来看, 这种化学制品的主要研究方向是集中在这么几个方面的:首先是抗褶皱。衣服的褶皱一直都是困扰着许多人的问题, 因为不是每一个人都有着充足的时间进行熨烫。尤其是衬衫, 西装类的衣服, 一旦出现了褶皱, 那么就会非常难以处理。因此, 这是当前化学衣服制品的主要研究方向之一。其中最为著名的产品就是免熨烫衬衫。这一类衬衫在制作的时候加入了一定的化学合剂, 让面料具有一定的记忆性, 在使用完成后, 这一类衬衫可以通过时间来恢复成没有褶皱的样子。第二个部分就是透气吸汗效果。这也是化学成衣制品的一大类别。因为传统的棉制品并不具备这样的性质。许多的棉织品甚至就是不透气的。而通透性非常好的丝绸制品则是非常昂贵的。为了增加人们的舒适性, 利用化学聚合材料来制成的面料就非常符合人们的需求。其中较为常见的一种就是POLO衫, 这一类作为马球和高尔夫球专用的运动衣服, 是非常需要这种特性的。因此, 无论是昂贵的奢侈品品牌巴宝莉, 古驰等还是中档的汤米希尔费格, 乐卡克等, 都喜欢采用这样的面料, 可见这样的面料是如何的受欢迎。
2 金属合金的应用
2.1 钢笔尖
现在大部分的学生都使用中性笔、水笔来书写, 而笔者有一根钢笔, 用于日常练字, 用了已有将近十年。笔者在练笔时发现, 钢笔尖经过多年书写, 竟然毫无磨损。笔者查阅资料发现, 我国大部分钢笔尖都是由金属铬Cr与镍Ni的合金制成。铬的特质是具有强抗腐蚀性, 而镍的特质是坚硬和坚韧。所以两种金属元素的合金制成的钢笔尖, 经过多年的书写, 并没有发生书写困难、磨损严重等情况。另外, 笔者发现, 出土的春秋时期越王勾践剑, 其外表就镀了一层金属铬, 所以经过2500多年, 越王勾践剑依然光鲜亮丽, 锋芒如初, 这就是金属铬的强抗腐蚀性所致。
2.2 合金窗户
现在, 很多人们家中的窗户, 都使用铝合金。金属铝具有质量小且坚硬的特点, 所以家用窗户使用铝合金作为材料, 一是让安装、拆解变得轻便;二是金属铝在潮湿的空气中可以形成一层防止金属腐蚀的氧化膜, 起到了很好的防腐作用。
3 饮食方面的应用
在食用早餐时, 会经常选择馒头、包子之类。在不经意间, 笔者发现馒头并不是实打实的面团, 而是很蓬松很松软, 其中内部密密麻麻分布着气泡。究其原因, 是由于馒头在发酵时, 会产生二氧化碳和乙酸, 此时面点师傅就会向馒头里面添加食用碱, 来中和乙酸的酸味, 留下面粉的香味。其化学反应式为:Na2CO3+2CH3C OOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑。在反应后, 馒头中会遍布着CO2气体, CO2气体在蒸煮时, 会受热膨胀, 使馒头内部变得松软, 所以蒸熟的馒头内部就会呈现出很多小气泡。并且, 蒸馒头时, 满布馒头的CO2气体, 会使馒头受热均匀, 口感更佳。
4 酸雨
酸雨也是当前非常常见的一个化学现象。这个现象在一些环境恶劣的地区经常的出现, 因此我们耳熟能详。那么, 什么是酸雨呢?酸雨就是酸度较高的雨。其PH值是要低于5的。这样的雨水在日常的生活中, 会给人们的生活带来非常大的困扰。因为其不仅会损害环境, 也会对人体造成伤害。其主要的危害基本上可以分为两个方面:第一个是对于人体的直接伤害。在人体淋了酸雨后, 会在很大的程度上对身体造成损伤, 而且容易诱发一系列的皮肤疾病, 甚至可能出现皮肤癌。因此, 一旦出现酸雨, 人类是要快速寻找遮蔽物的。不能让酸雨接触到皮肤上。其次是对人体的间接危害。这种间接的危害主要是因为酸雨出现后, 需要很长的时间才能够在空气中被稀释, 因此一旦酸雨流入了下水系统, 或者城市饮用水系统, 就会对人体造成二次伤害。而且酸雨落在了汽车或者其他的建筑物上, 人类如果在还没有挥发干净的时候, 去触碰这样的液体, 依旧和酸雨淋到了身上的危害是一样的。会出现酸雨的原因也是多方面的, 其中较为主要的是这么几个方面:首先是人为的污染导致的空气中酸性物质较多。这样的情况一般是酸雨出现的主要原因, 因为汽车尾气的排放或者其他的一些酸性物质混杂在空气中, 就会让空气出现很大的问题。这些问题会导致酸雨的出现。另一个原因就是人们对于环境的破坏, 导致了大气出现了问题。大气不能够很好的吸收空气中的有害物质, 这就让酸性物质得以留存下来, 从而在降雨的时候出现酸雨, 这种情况也是非常常见的。因此, 我们可以说, 酸雨其实是化学作用于雨水的效果, 是属于人为的行为。
5 结语
化学在人类的生活中是非常的常见的, 其应用的地方也有很多。但是要注意其使用的尺度, 如果超过了尺度就会对环境造成一定的破坏, 最终出现酸雨等一系列的自然灾害。因此, 了解化学在生活中的应用, 对于每个人来说, 不仅是能够学习到一系列的知识, 更能够非常好的了解到如何保护环境。毕竟, 环境在任何的时候都是非常的重要的。如果不能够非常好的保证环境, 那么就算知识再丰富, 发展的再快速, 也是对人类社会有害的。
参考文献
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摘要:随着社会的不断进步,促进生活化教学,提高教育质量成为了推动社会发展的一大主要动力,从而使得教育改革受到了社会各界的广泛关注。为加快素质教育理念实施,广大教师应对高中化学生活化教学的开展现状进行分析,并根据教学工作中存在的问题,提出一些切实可行的教学建议,以此来更好地推进化学课堂教学质量的提高。
关键词:高中;化学教学;生活化;存在问题;有效策略
随着素质教育理念的深入实施,在教学过程中越来越重视对教学实用性的提高。实现高中化学教学的生活化,能够使抽象化的教学内容更加形象化,极大地降低教学难度,提高课堂教学的趣味性。因此,必须要重视对高中化学生活化教学的开展。就我国化学教学的发展现状来看,生活化教学理念在化学教学中并未得到有效实施。本文将就生活化教学的具体实施策略进行详细分析。
一、实现高中化学教学生活化的必要性
(一)改善高中化学教学现状
化学,是一门实践性较强的学科。由于受到应试教育的影响,教师在教学过程中就会将教学重点放在学生的成绩上,从而造成课堂教学趣味性降低、教学实用性不高等一系列教学问题的出现。比如,一部分教师为了达到提高学生学习成绩的目的,就会采用“机械式”的教学模式,让学生对相关知识进行死记硬背,而忽视了学生是否理解。这一教学方法的应用,不仅会在无形中增大学习任务量,而且十分容易使学生产生对学习的懈怠心理,进而对课堂教学有效性造成不利影响。
(二)生活与学习密切相关
教育来源于生活,教学成果又作用于生活。化学是一门与人们生活密切相关的学科,如果教师能够将教学内容与生活结合起来,就能极大地降低学生对所学知识的理解难度,激发学生学习兴趣,加深学生对所学知识的印象,为高效课堂教学的开展奠定基础。鉴于为社会发展培养所需人才,推进社会主义现代化建设这一最终目标。教师在教学过程中必须要重视对学生创新能力、思维意识等学习能力的全面提高。只有这样,才能真正发挥出“以人为本”教育理念的现实意义,使教育更好地应用于生活,为我国社会发展做出更大贡献。
(三)促进我国教育水平的提高
将生活与学习有机结合起来,是我国在教学工作中取得创新性发展的重要一步,将在很大程度上影响我国未来教学的发展方向。随着社会发展进程的不断加快,化学在各个领域中的应用范围得到了进一步扩大,逐渐成为工业生产和人们日常生活中不可分割的一部分。由此可见,我国化学研究水平的高低将直接影响社会发展的快慢。教育作为为社会培养人才的摇篮,其办学目标就必须要与社会发展相适应。实现对高中化学的生活化教学,能够帮助学生树立正确的学习态度,使学生在不断的学习中培养独立思考的意识,从而实现对学生创新思维能力以及学习能力的同步提升,为我国教育事业的蓬勃发展增添动力。
二、实现高中化学教学生活化的有效策略
由于受到传统教育理念的影响,虽然大多数教师已经认识到开展生活化教学重要性,但是在对教学方法的选用上仍然存在着不足,从而极大地影响了高中化学教学生活化的实施进度。现针对当前教学工作中存在的问题,提出一些合理的应对策略。
(一)情境教学法在化学教学中的应用
情境教学法,即由教师通过图片、音频、视频等方式,为学生创设出相应的情境,引导学生进行学习。在高中化学的生活化教学中应用情境教学法,要求教师在创设情境时要尽可能地贴近生活,并引导学生在情境教学过程中积极地进行思考,从而达到提出问题、解决问题的教学目标。比如,在学习“皂化反应”这一小节的内容时,教师就可以先让学生就肥皂在生活中的应用进行回想,然后向学生提出以下几个问题:肥皂是怎样制成的?它在生活中的应用目的是什么?请同学们根据所学内容对肥皂的应用原理进行分析。这时,基于学生对肥皂的了解,再对皂化反应进行学习,就会大大降低学习难度。除此以外,教师还应鼓励学生多观察身边的事物,并进行自主探究学习,从而逐渐帮助学生养成一个良好的学习习惯。
(二)理论知识的生活化教学
理论知识教学作为化学教学中的一个重要组成部分,是化学学习的基础。化学理论知识的学习,既包括对相关化学发展史的学习,又包括对基础化学知识的学习。但就当前化学教学的发展现状来看,为了保证学生能够取得优异的成绩,大部分教师在教学过程中都会更注重对学生答题技能的培养,而忽视对学生综合素质水平的提高。在新课程改革的教学要求下,课堂教学越来越重视对教学实用性的提高,相应教材内容也会更多地与实际生活相关联。因此,加强对高中化学的生活化教学已经是大势所趋。
(三)实验教学的生活化开展
将实验教学与生活化教学巧妙结合起来,能够有效提高实验教学的有效性,增强实验教学的趣味性。化学实验教学的高效开展,不仅需要学生掌握正确的实验技巧,而且需要学生熟练掌握各物质的基本性质。通过实验教学的开展,能够使学生对物质有一个更加清晰的认识,加深对所学知识的印象,对于化学课堂教学有效性的提高十分有益。如果教师在教学过程中只是对学生进行知识的灌输,就会很容易造成课堂教学的枯燥、乏味,增大教学难度。因此,必须要重视生活化教学在实验教学中的应用。比如,教师在实验教学的过程中,可以先让学生使用学校提供的标准实验材料进行实验,并观察实验现象,记录实验数据,然后再为学生提供一些在生活中常见的、成分与实验材料类似的物质进行探究实验,并观察现象、记录实验数据,最后让学生对两次实验的结果进行对比,写出实验分析。通过这种方式,能够自然而然地建立起学习与生活的联系,极大地激发学生的学习热情,培养学生的创新意识与探索意识,为学生的全面发展提供可能。
三、结语
实现高中化学的生活化教学,就是将所学知识与生活实际紧密地联系起来,基于学生对已知事物的了解,激发学生的学习兴趣,有效降低教学难度。总的来说,高中化学生活化教学的实施,对教师专业素质水平有着较高的要求,所以教师必须要结合自身的教学经验,不断总结在教学工作中存在的不足,及时改进教学方法,为我国教育水平的提高贡献力量。
参考文献:
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[2]钱祥军.高中化学教学的生活化策略研究[J].数理化学习(高三版),20xx(8):90.
摘要:本论文主要介绍了绿色化学的概念,绿色化学的特点,绿色化学的原则和研究内容,绿色化学对可持续发展的意义,绿色化学的发展趋势。让人们对绿色化学更加了解,更加重视。
关键词 : 绿色化学 可持续发展 十二条原则 环境问题
当今社会环境问题越来越严重了,人们也应该对环境开始重视了,然而,要想环境变好,就离不开绿色化学。那么绿色化学是什么呢?
绿色化学(Green Chemistry),又称为环境无害化学(Environmental Benign Chemistry),是利用化学来防止污染的一门科学。其研究目的为,通过利用一系列的原理与方法来降低或除去化学产品设计、制造与应用中有害物质的使用与产生,使所设计的化学产品或过程更加环境友好。绿色化学包括所有可以降低对人类健康与环境产生负面影响的化学方法、技术与过程。[1,5]
通过对绿色化学的研究,我们可以知道绿色化学具有以下几点特点:
(1)从科学观点看,绿色化学是对传统化学思维方式的创新和发展;
(2)从经济观点看,绿色化学为我们提供合理利用资源和能源、降低生产成本、符合经济持续发展的原理和方法;
(3)从环境观点看,绿色化学是从源头上消除污染,保护环境的
新科学和新技术方法。
当然,仅仅知道绿色化学的含义和特点,不能满足我们对绿色化学的好奇,要了解绿色化学当然离不开知道绿色化学的十二条原则和目前的研究重点。只有知道这些才能更好的了解绿色化学,才能知道如何利用绿色化学,才能把绿色化学的好处最大化,才能更好的为人类服务。
绿色化学的十二条原则:
(1)防止废物的生成比在其生成以后再处理更好。
(2)设计的合成方法应该使生成过程中所采用的原料最大限度的进入产品之中;
(3)在设计合成方法时,只要可能,不论原料、中间产物和最终产物,都应该对人体健康和环境无毒、无害;
(4)设计化工产品时,必需使其具有高效,同时减少毒性;
(5)应该尽可能避免使用溶剂、助剂,如果不可避免,也要选择无毒无害的;
(6)合成方法必须考虑能耗对成本与环境的影响,应该设法降低能耗,最好采用在常温常压下的合成方法。
(7)在技术可行和经济合理的前提下,要采用可再生资源代替消耗性资源;
(8)在可能的条件下,尽量不用非必要的衍生物,如限制性基团、保护、去保护作用、临时调变物理、化学工艺;
(9)在合成方法中采用高选择性的催化剂比使用化学计量助剂更优越;
(10)要把化工产品设计成当其使用功能终结以后,不会在环境中长期存在,而是能分解成可降解的无害产物;
(11)进一步开发分析方法,对危险物质在其生成以前就进行在线监测和控制;
(12)精心选择化学生产过程中的物质,使化学意外事故(包括渗透、爆炸、火灾等)的危险性降低到最小程度。[2,3,5]
目前绿色化学的研究重点是:
(1)设计或重新设计对人类健康和环境更安全的化合物,这是绿色化学的关键部分;
(2)探求新的、更安全的、对环境更友好的化学合成路线和生产工艺,这可从研究、变换基本原料和起始化合物以及引人新试剂入手;
(3)改善化学反应条件、降低对人类健康和环境的危害,减少废弃物的生产和排放。
知道了绿色化学的原则和研究内容,那么我们的社会必须得大力发展绿色化学,因为绿色化学真的很有利于我们社会的发展。
了解了绿色化学,我们是否想到了当今社会的环境问题呢?当今时代,人类的生活与化学息息相关。无论是衣、食、住、行,都离不开化学。同时,对资源的开发利用成为了当今社会面临的制约经济发展、影响环境的重要因素。我们都知道,随着工业化的大范围普及,环境污染问题已经到了不能再忽略的地步了。目前人类面临着有史以来最严重的环境危机。当前全球十大环境问题是:1)大气污染;2)臭氧层破坏;3)全球变暖;4)海洋污染;5)淡水资源紧张和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林锐减;8)生物多样性减少;9)环境公害;10)有化学品和危险废物。[4] 尤其我们发展中国家,化工生产需求很大,而对能源的二次回收利用的不够直接造成的环境破坏远远高于其他发达国家。这对我们的经济建设造成了巨大的负面影响。如何正确、有效地解决这个问题,是每一个中国人的责任。
因此,我们需要开发一个新的途径。其实,实现可持续发展是战略已成为世界许多国家指导经济,社会发展的总体战略,即经济的发展必须和人口、环境、资源统筹考虑。可持续发展是指满足当前需要,又不削弱子孙后代满足其需要的能力的发展,而且决不包含侵犯国家主权的含义。可持续发展的的基本原则是公平性原则、持续性原则、共同性原则。[2]
从可持续发展的概念和原则以及绿色化学的含义、特点、研究内容等来看,绿色化学对可持续发展有很重要的意义。要可持续发展,当然离不开绿色化学。绿色化学是可持续发展的必由之路.只有通过绿色化学技术,才能实现可持续发展。
从绿色化学的研究历史来看,我们可以知道绿色化学的发展趋势有以下几方面:不对称催化加成;酶催化和生物降解;分子氧的活化和高选择性氧化反应;清洁的能;可再生资源的利用。[3]
从绿色化学的发展趋势来看,绿色化学对可持续发展真的很重要,绿色化学技术是一个环保的技术,它对环境有着重要的作用。绿色化学的利用很适合国家经济的发展。
为了实现可持续发展,为了我们的未来,我国在制定经济发展目标和政策时,应充分考虑环境问题,重视绿色化学在环境问题方面的作用。若经济政策既能带来经济效益又不损害环境,它们就能促进经济的可持续发展。反之,如果可能带来环境损失,就需要调整计划,以便抵消这些损失。我们只有坚持“经济建设、城乡建设和环境建设同步规划、同步实施、同步发展”的指导方针,才能实现人口、资源、环境与发展的良性循环,给子孙后代创造更好的生存和发展条件。 我们应该利用绿色化学这一伟大的产物。
通过化学与人类生活这一选修课,我们深深地知道了化学的重要性,我们应该利用化学,把化学的好处放大化。同时,我们应该重视绿色化学的发展。通过关于绿色化学的书籍,我们可以知道绿色化学除了在可持续发展和化学方面有影响外吧,它在生物技术等方面也有很重要的影响。因此,我们应更加重视绿色化学。 开发和应用绿色化学工艺,已成为现代化学工业的发展趋势和前沿技术,是实现可持续发展的关键。曾为人类文明做出过不可磨灭贡献的有机化学化工,在21世纪,依然面临着新的机遇和挑战。有机化学应该发展“理想的”合成方法,即强调实用的,环境友好的,资源可持续利用的,它从简单易得的原料出发,在温和的条件下经过简单的步骤,快速、高选择性地转化为目标分子。这就需要化学家从理念、原理、方法等方面进行改革和创新,原子经济性、手性合成、环境友好的“洁净”的反应介质等绿色化学原理对有机化学化工的发展将有更重要的指导意义。而绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展,其发展必然会推动人类社会的进步,相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。
总的来说,绿色化学是伟大的,我们应该学会利用它,让它为我们创造一个美好的社会。
参考文献
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[4]闵思泽,胡英,戴立信等. 绿色化学技术[M]. 江西科学技术出版社,1995.
[5]臧树良,关伟,李川等. 清洁生产、绿色化学原理与实践[M]. 北京:化学工业出版社,20xx.8
摘要:
我们现在的生活处处离不开化学,我们的衣食住行无一没有化学的参与。化学的研究让我们的生活更加美好,化学让我们能够生产出门需要的产品,化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。化学就在我们的身边,化学的应用已经普及到每一个事物上。学习化学,有助于我们更好的了解生活。
关键词:生活 医疗 化学
前言:
化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。先说衣服:有纯棉的化纤的,纯棉的是用棉花纤维制作而成;化纤就更多了,比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。食品当中,有食品制作加工和检验。谷物食品,蛋白质类食品,蔬菜的植物纤维,叶酸等等。住房的建造中,需要使用个中建筑材料,砖、瓦,水泥,白灰,玻璃,铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料,钢铁制作的暖气片,行走需要各种机动车,机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料,陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。高科技领域、公、农业生产、国防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。
1. 化学与衣、食、住、行:
1.1 衣服中的化学
衣服由各种纤维制成,但天然的纤维不能完全满足人类的需要,且数量不足。于是人们通过化学发明了合成纤维。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能,如强度高,耐磨,耐虫蛀,比重轻,保温性好,并且还耐酸碱的腐蚀.合成纤维中主要有锦纶,涤纶,腈纶,维纶,丙纶,氯纶,氨纶,芳纶,氟纶等.其中锦纶,涤纶,腈纶被称为现代化纤的三大支柱.。合成纤维是用石油,煤,天然气,石油废气,石灰石,空气,水等非纤维类的化工原料合成的纺织品(通常成丝状,如为片状或块状者则为树脂,合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料)做原料,经过化学合成和机械加工制成的,这种纤维才是真正的"人造纤维".合成纤维为重要的高分子聚含物,有优异的化学性能和机械强度,在生活中应用极广.如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维。 何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。
1.2食物中的化学
“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。当然,也有一些不法分子利用化学物质和化学方法来提高食品的口感、外观,并且也某些微量元素含量的提高,瘦肉精,地沟油,“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场?细数近年发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”。因此我们还要学会如何正确的应用化学这强大的“武器”。
1.3 居住中的化学
用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈,我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。虽然废弃的塑料会导致“白色污染”,但它的优点是功不可没的,不利的一面我们可以利用化学知识来有效的防止。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面,美化了我们生活的环境和质量。
1.4 交通中的化学
化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染,但是我相信将来依然能够通过化学来解决这个问题。
2 化学与医疗的关系:
2.1化学与药品合成
古时候,人们通过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛,后来人们研究发现,起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。19世纪末,在德国拜耳公司工作的化学家菲利克斯・霍夫曼的父亲老霍夫曼,在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时,呕吐和胃部不适让他痛不欲生。为解除父亲服药时的巨大痛苦,霍夫曼查阅了一系列论文,最终找到了一种方法,生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸(阿司匹林的主要成分)。1899年3月6日,阿司匹林的发明专利申请获通过,拜耳公司开始在德国生产这一药物,随后,可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。20世纪,化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命,宣告了合成药物时代的到来。经过百余年的发展,全球化学合成药物种类约达1500种。合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。化学合成包括有机合成和无机合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。药物合成在医药工业中占极重要的地位。合成药物在医疗实践中被广泛应用。有些合成药物与天然药物的结构很相似,但不完全相同,例如优奎宁与奎宁相似,但不完全相同。有些合成药物则与天然药物毫无关系,例如阿司匹林、呋喃西林等。
2.2化学与医疗技术
说到化学提供的医疗技术,最先想到的就是化疗了。化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式,它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用,但是化疗**在杀伤肿瘤细胞的同时,也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭,所以化疗是一种"玉石俱焚"的治疗方法(仔细看一下"化疗的毒副作用")即可完全明白,化疗依然无法根治肿瘤。特别是中晚期肿瘤或身体虚弱的病人,盲目使用化疗,不仅会导致病情迅速恶化,更会加速病人的死亡。那么化疗是什么时候发明出来的呢?在第一次世界大战后,人们发现芥子气可以杀死一般的白细胞,就认为芥子气也可以杀死导致白血病的变异白细胞。于是,芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”。虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有非常相似的症状,可人们还继续使用化疗。21世纪初,人类开始了生命方舟计划,其目的就是为了抗衡癌症,化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。
总结:
我们生活中化学无处不在,多了解化学才能更好的了解生活的魅力,化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用。化学在提供给人们丰富的物质基础的同时,也提供给人们一个安全的生存环境。而在此基础上,人们又追求着更加丰富的物质基础与更加安全的生存环境,这就是人类进步的标志。显而易见,在人类进步的过程中,化学将继续运用它的创造力,一如既往地扮演着重要角色,推动人类更好、更快地发展。
不能说化学决定了我们的社会,但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。它渗入到了人类社会的方方面面,存在于人类社会的各个角落。它无处不在,无时无刻不在运用着它那强大的创造力,无时无刻不在丰富着我们的物质基础,也无时无刻不在推动着人类社会的进步。当然,化学也在进步,进步得与我们的社会、与我们的生活更加契合,同时也产生着越来越重要的影响。
摘要:化学工程是以多学科交叉进行的技术研究,但由于其与社会经济生产生活各方面有着紧密的联系和积极的影响,因此成为社会进步与发展的关键性产业。化学工程具有复杂性研究方法和对象的特征,也有多样化应用领域的特点,也许普通人对于化学工程这个名词的认识还具有陌生感,但是我们每个人却生活在充满化学工程技术的环境中。本文从化学工程的涵义和特点着手开展研究,结合化学工程的应用领域,发现日常生活中衣、食、住、行和环境有关的化学工程技术,将高端技术日常化和生活化的展现在人们的面前,以帮助人们更好的理解和认识化学工程和化学工程技术。
关键词:化学工程;日常生活;化学工程技术;污染;联系
1、概况
我国的化学工程在上世纪八十年代的改革开放后得到了经济、资源、人才的各方面政府性支持,从而得到了飞跃性的发展,逐渐的对我国的能源产业、人民生活的“衣”、“食”、“住”、“行”和环境保护方面产生重要的影响。我们的生活中其实就会遇到很多有关化学工程技术的问题。首先,能够解决资源浪费问题;其次,是指导各类化学实验的基本和需要,任何实验都依赖于坚实的化学工程技术作为理论支持和指导;最后,化学工程技术的发展能够有效的改善我国能源供给不足的问题,多种新能源的出现能够保障我国的能源供应量,以维护社会经济的发展。
2、化学工程的涵义和特点
2.1、化学工程的涵义
化学工程生产过程中包括化学工程和物理工程[1]。化学工程是以多学科交又进行的技术研究,但由于其与社会经济生产生活各方面有着紧密的联系和积极的影响,因此成为社会进步与发展的关键性产业。
2.2、化学工程的特点
复杂性是化学工程最为显着的特点。化学工程作为一个学科,其辅助性学科是多样化的;作为一项研究,其研究对象是复杂的;作为一种应用型的技术,其涉及到的社会生活领域是广泛的。复杂性是化学工程技术的研究和发展过程中的能够体现其特征的关键词,研究过程自身具有复杂性、物系对象具有复杂性、流动边界具有复杂性等等。
3、渗透到生活各领域的化学工程技术
生活领域中的化学工程技术是十分基础并且广泛的,涉及到“衣”、“食”、“住”、“行”和环境保护的方方面面。化学工程作为一种现代学科,在研究其应用领域的时候,只需要对比如今的生活与古人生活的不同之处便可以一目了然。
3.1、衣―多样化的服装材料化学工程技术在日常生活的“衣”方面的体现,主要贡献就是合成纤维。合成纤维不仅可以用于生产服装、渔网、绳索等生活用品,还可以生产工业用织物、隔音、隔热、电气绝缘材料等,医疗用布等医疗用品口,。古人在穿着方面多使用棉、麻、丝、绸、皮革等制品,在颜色、功能和韧上难以与如今的纺织用品相比较,这多亏了现代化学工程技术的发展。如今,以化学工程技术为技术支持的合成材料已经在诸多领域代替了天然纤维,其地位也已经早期超越了天然纤维,市场占有度远远大于棉麻等天然纤维,成为人们日常生活中的必需品。
3.2、食―便捷、美味的食物人类对于美食的追求是自古便有的,但是古人多是把关注点放置在珍贵的食材和烹调技艺之上。现代的人类通过化学工程技术的支持,人工性的合成了多种调味品为烹调增加口感,同时研发出的食品添加剂和防腐剂在保证食品色泽和口感的基础上,还将食物的保鲜期大大的增长了,研发出的例如方便面一类的方便食品为现代人类的快节奏生活提供了食物保障。结合了生物工程的化学工程技术,提高了水稻和小麦等粮食作物的产量,解决了地球日益增长的人口的饮食问题,同时将外来植物种类进行改良以适应本地的气候条件。人们能够吃到来自地球另一边的食材也有着化学工程的贡献。
3.3、住―提高居住质量的材料从现存的古代建筑就能够知道,在没有化学工程技术下的居住空间的建造,多用自然中能够取得的材料,木材、石材、泥土、海草、竹子等。这些自然材料建造的建筑,由于技术条件限制,高层建筑很少,建筑的抗震性和耐用度成为了一个重要的问题,越是坚固的建筑,其建造周期都长。在化学工程技术支持下,现代建筑有水泥、混凝土、钢筋等等一系列的现代化建筑材料,在保证建筑质量的情况下,能够快速的建盖起高层建筑,在城市化进程快速发展的今天,能够有效的提高土地利用率。
3.4、行―改善交通设施使用性交通是社会发展的催化剂。古人使用的交通工具都是人力或者畜力为动力,而现代交通工具是以石油为原料,通过化学工程技术开发出各类供机械运转的燃料,在舒适性、运载能力、速度等各方面远远优于古代交通工具。以石油为原料还生产出了能够铺路的沥青,以橡胶为原料生产出了轮胎。在化学工程技术的帮助之下,现代社会的交通方式呈现多样化、立体化、网络式的发展,大大缩短了世界的距离感,加快了人们的生活速度和办事效率。
3.5、绿色化学避免环境污染
传统能源不仅对环境危害力量极大,并且面临着枯竭的危险,因此新能源的开发和利用就显得尤为重要[3]。现代化学工程的发展方向就是在改良现有技术的同时,不断的与新型技术结合,研发新型能源。新型能源的出现,不仅仅是能够填补传统能源的供应缺口,还能够有效的避免能源使用对环境造成的污染。
4、结语
化学工程对于社会的贡献是巨大的,对于每个人的日常生活也是息息相关的。化学工程以其多学科交又的研究方式,将其研究成果应用于社会生活的各个角落,逐渐的改善人们的“衣”、“食”、“住”、“行”的质量,同时为创造可持续发展的社会不断努力。
参考文献:
(略)
[摘要]本文根据开设“生活与化学”选修课的实践,从选修课的内容,选择的教学形式和有效的教学方法进行了初步的探讨。
[关键词]生活与化学 选修课 化学素养
化学是一门实用性、创造性的学科,它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关,社会的发展和公民的生活中,化学无处不在。在现代社会中,化学渗透在我们的衣、食、住、行中,可以说,我们生活在化学的世界里。因此,在高校开设“化学与生活”选修课,具有重要意义,这不但可以扩大学生视野,增强社会责任感,提高学生的化学素养,培养学生分析问题和解决问题的能力,从而提高综合科学素质。笔者就自己的教学经验,对如何提高“生活与化学”课程的教学效果作简单的探讨。
一、选择“生活与化学”内容的基本原则
“生活与化学”的内容庞大,作为大学本科的选修课,主要应该遵循以下的原则。
1.联系实际
化学是一门实践性很强的学科,教师在课堂上一定要将书本知识和实际联系起来,可以结合讲授的内容,讲一些日常生活的事例,激发学生学习的兴趣。
爱美之心,人皆有之。在电视和报纸上,经常有不恰当地使用化妆品而造成严重后果的报道,所以在“保健化妆品化学”一章中,我给学生介绍了如何做皮肤过敏实验;在讲授有害微量元素的,我介绍了20世纪50~70年代的日本九州鹿儿岛“水W病”,就是由甲基汞引发的神经性疾病,由于当地以乙炔为原料生产乙醛的工艺中加入了硫酸汞作为催化剂,工厂排出的废水中含有大量的无机汞盐和甲基汞,使许多人四肢麻木、运动失调,重者眼瞎耳聋,精神失常,通过这个实际例子,使学生的环保意识得到加强。
2.基础性
选修课和必修课发挥作用的侧重点不同,化学必修课要求学生掌握系统的化学知识,“生活与化学”选修课的目标是使学生了解化学知识在实际生活中的应用,社会发展的最新成就和化学的密切关系,从而培养出具有科学素质和创新意识的高素质人才。由于选修的学生为非化学专业,而是旅游、工商管理、经济和艺术等专业的学生,他们的化学基础相对来说比较薄弱,所以在讲授这门课的时候,要强调基础性,使学生了解一些化学常识,在实际生活中能够带者化学的头脑思考问题。在课堂教学上,教师尽量不使用专业术语,反之会减少学生学习的兴趣,使课堂效率下降。
3.发展性
由于化学和其它学科的相互交叉,大大促进了其它基础学科和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关注的几个问题――环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制以及生命过程的探索都与化学密切相关。化学学科的发展很快,每天都有新的物质被合成出来,有限的课本知识远远不能满足学生学习新知识的需要,所以“生活与化学”选修课应该表现出时代特色,教师不能以单一的教材作为教学内容,应当将社会发展的新成果不断引入课程中。
二、提高“生活与化学”选修课教学效果的因素
1.良好的课堂教学艺术
教学艺术是指在教学活动中按照教学规律和学生的心理发展规律,合理运用教学手段和技巧,以艺术化的手段进行教学。传统的教学模式,只是教师向学生传授自己的知识,而忽略了课堂气氛。也就是说,现代教学艺术应当注重情感教学模式。学生和教师建立起和谐的关系是搞好课堂教学的重要因素。我认为,教师和学生的关系不应该只局限于表面化,而要进行深层次的心灵交流,教师应该真情付出,关心爱护每个学生。当然,教师必须在学生中建立一种威信,崇高的威信和真诚的师爱,是有效影响学生的重要条件。教师要想得到学生的尊重和喜爱,就必须要有内在的人格魅力,教师要不断提高自己的素质,扩展知识视野,提高敬业精神,提升教学艺术,真正成为有威信的教师。
2.激发和培养学生学习的兴趣
轻松愉快的学习环境对学生知识的掌握特别重要,这不仅可以开发学生的创造能力,同时减轻学习的疲劳程度,提高课堂的教学效果。那么,如何才能培养学生学习的兴趣?
首先,只有当学生对教师感兴趣,才能对教师所担任的课程感兴趣。美国心理学家艾伯特・梅拉别恩研究表明,信息的总效果=7%的文字+38%的音调+55%的面部表情。课堂上,老师要有饱满的精神状态,给学生庄重大方、积极向上的感觉。教师要走下讲台融入学生当中,与学生积极交流,成为学生可信赖的师长和朋友,由此而产生的师生之间的课堂交际就会轻松而愉快。
其次,将课堂变成教师的教与学生的学的互动,吸引学生参与课堂教学。在传授知识的同时,教师要与学生进行交流,特别是当遇到重要的知识点,应该首先让学生发表自己的看法,经过大家的交流,形成一个结论,然后教师再把正确的结论与学生的结论进行比较结合,归纳得出更完美的结论。这样不但激发了学生的主动性,同时加强了学生对知识的理解和记忆。
另外,要联系实际,发展学习的兴趣。例如,讲到甜味剂时,我会提出问题“是不是所有具有甜味的物质都能够作为甜味剂?”这时候学生会联系到中学我们化学中所讲到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但对人体有麻醉作用,曾经用于医用麻醉剂,由于其毒副作用,已经禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手术中曾用作麻醉剂。学生的兴趣被调动起来,觉得课堂气氛不再那么枯燥,学习的积极性提高了,这样就达到了优化教学的目的。
3.现代化教学手段的积极运用
计算机辅助教学引入课堂已经成为一种趋势,当今社会是信息科学技术高速发展的社会,当今的课堂不再采用单纯的传统模式,计算机辅助教学(CAI)集文本、声音和图像于一体,所提供的信息量大,不仅激发了学生的学习兴趣,加强了教学效果,同时帮助学生形成新观念和新方法,全面提高的学生的素质。
4.克服单一的教学形式
讲授“生活与化学”选修课时,可以采用多种教学形式。对那些教材中涉及较少,但有助于提高学生学习兴趣,拓展学生知识面的内容,可以以专题讲座的形式进行介绍;可以组织学生参观当地的工厂企业,如化工厂和农药厂等,了解化工生产规模和工艺,使书本知识与生产实际相结合。
三、结束语
在素质教育的今天,化学教师不仅仅是知识的传播者,同时也是科学精神的培养者。利用生活中的化学,培养学生的创新精神和实践能力,我相信,随着教学改革工作的不断深入,“生活与化学”这门选修课一定会得到更大的发展。
参考文献:
[1]尚玉琴,吴珂,侯涛. 论课堂教学艺术[J].四川教育学院学报,20xx,22(6):25-26.
[2]龙国庆. 高校课堂教学艺术管窥[J]. 湖南科技学院学报,20xx,27(8):260-261.
[3]徐守爱,高洁. 计算机辅助教学与化学教育教学现代化[J].科学教育, 20xx,12(4):2-3.
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