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第一篇：初中研究性学习报告
在近一个学期的数学教学活动中，我组织指导了初二年（7、8）班中的10位同学参与了《一次函数与生活》这一研究性学习课题。使学生在我的引导下，用函数的眼光去观察、体验社会生活，用类似科学研究的方式，主动地去探索、发现。同时学会对信息进行收集、分析和判断，去获取知识、应用知识、解决问题，从而增强思考力和创造力，培养创新精神和实践能力。在整个指导过程中，有了许多心得体会。
一、研究性学习充分发挥了学生学习的积极性和创造性。
在研究性学习面前，人人平等，学生作为学习的主体，学习积极性能够得到尽情地发挥。在指导小组成员研究的过程中，我了解到部分学生基础课成绩并不是非常突出，但是他们在学习过程中所表现出来的那种持之以恒的精神和独到的见解，却是令人大为赞赏的。当学生的主体作用得到充分发挥之后，他参与到学习中的.主动性、积极性、创造性会空前地高涨，学习的效率也会大幅度地提高。
二、研究性学习培养了学生的责任心。
研究性学习作为一种学习方式和途径，作为以学生为主体的学习活动，更需要学生应该具备研究性学习的意识和习惯。因为这不仅仅是获得直接经验和知识的方式，更是为学生将来开展个性化的工作打下了良好的思维基础。自从确定课题以后，研究小组同学就开始利用平时在校的空余时间去图书馆、上网查找资料；利用双休日去不同的地方进行调查研究，并对调查结果进行数据汇总。通过这样的寻寻觅觅，查查找找，不断修正，研究小组同学对这一课题有了进一步的认识。关键是培养了学生的治学精神，使他们具备踏实严谨的作风，体会做学问的艰难曲折；同时进―步明白做任何一项工作都必须有一定的责任心和敬业精神。这种责任心和敬业精神的培养是开展研究性学习的目的之一。
三、研究性学习促进学生学会交流，学会合作。
在研究性学习过程中，哪个同学有何特长、爱好，对事情处理的态度，协作能力如何，很容易在研究性学习过程中反映出来。学生一起外出调查，一起查阅资料，一起总结分析，一起解决问题。经历了如此之多，组员之间不知不觉中建立了友谊，加深升华了友谊，这对以后的生活和学习无疑会起巨大的作用。通过研究性学习的实践，激发了自由创新的热情，培养了独立思考、探究新事物的科学精神，同时提高了学生的协作能力和社会交际能力，正好填补了在课堂上学习的不足。我想这是研究性学习的最大意义。
研究性学习给了学生更多的自主性和选择权，使学生的潜力得到充分发挥，学生在课题研究中涌现出不少奇思妙想，用科学、创新的精神去学习、探索成了学生最大的乐趣。研究性学习课程不仅仅是改变学生的学习方式，而是通过改变学习方式促进每个学生的全面发展，它尊重每个学生的独特个性，为每个学生的发展创造空间。因此，研究性学习洋溢着浓郁的人文精神，体现着鲜明的时代特色。
第二篇：初中研究性学习报告
一、 研究背景：
平时我们都经常喝酸奶，都是在超市或小卖部买的，后来发现网上其实有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于种种原因一直搁置着。
现在学农的时候能提供一个机会我们自己做酸奶，既能锻炼动手能力。又能积累一门手艺，感觉非常高兴，就参与了这项活动。
实验中需要控制变量，我们想了很久，奶源是一个很重要的问题，奶质和形态都能影响酸奶的味道，所以我们选择了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习，探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、 活动目标
近几年，发生了用皮鞋制酸奶的事件，让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面对酸奶的事件，我们产生了恐惧与担忧。所以我们想通过自己制作酸奶，感受酸奶生产的过程，同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期待并不高，希望结果制作出来的酸奶，能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、 活动实施的具体过程：
一、 分组分工，选取实验材料，制定活动方案。
二、 材料
1、发酵用的原料
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器
RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、 实验原理：
在42℃恒温环境下7小时，乳糖在乳糖酶的作用下，首先将乳糖分解为2分子单糖，进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转变成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降，并在PH4.6 -4 .7时，酪蛋白发生凝集沉淀，形成酸奶。
四、 实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶，倒入100ml反应杯，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g发酵剂，搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道，比较5杯酸奶的酸度、颜色、香味、状态、口感的不同。
实验步骤：
1、煮开水，并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;
2、杯①：加入100ml香满楼鲜牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;
杯③：加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;
杯④：加入100ml伊利纯牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;
3、待奶粉冷却到室温，五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;
5、品尝并比较各酸奶的味道;
6、分享和总结。
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