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学校食品卫生安全工作先进事迹(范文六篇)

2022-10-18 17:23:06

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第一篇:学校卫生工作先进个人事迹材料

在县委、县政府的正确领导下,在县烟花执法大队的关心与支持下,我乡打击非法烟花爆竹工作取得了一定成效,现将有关情况汇报如下:

一、我乡打击非法烟花爆竹工作基本情况

我乡是一个生产烟花爆竹的传统乡镇,家家户户都会做鞭炮,共有非法生产户200多户,其中上规模的非法生产户30多户。2007年12月,按照县委、县政府统一安排部署,我乡组织了声势浩大的打击非法烟花爆竹集中整治行动,历时5天,通过采取捣毁厂房、没收物资、对阻碍执法的非法生产户依法治安拘留等形式,彻底取缔了全乡非法生产户.通过集中整治行动,共捣毁厂房100多间,没收物资10多万元,依法治安拘留1人,取缔非法生产户200多户,全乡非法生产烟花爆竹的现象基本消失。集中整治行动后,又通过创新宣传手段、建立监管网络等工作措施掌握非法生产动态,真正实现打非工作群防群治,发现一户,坚决打击一户。2008年1月至2009年2月,通过巡查发现非法生产户3户,通过举报,发现非法生产户3户,都已打击处理到位。

二、我乡打击非法烟花爆竹主要特色工作

(一)指导思想很明确。乡党委、政府对打非工作的指导思想非常明确,就是不靠非法

生产增加财政收入,也不靠非法生产促进经济增长。乡财政宁可贴钱打非,也不靠非法生产罚款、收费,决心通过开展打非工作规范全乡烟花爆竹产业发展,走合法、规模办厂之路,让非法生产成为洋塘乡的历史。

(二)宣传手段有创新。除采取常规宣传手段外,我乡在打非工作领域还大胆创新宣传手段。一是向上规模的非法生产户宣传合法办厂的政策,引导他们通过股份制形式合法办厂、规模办厂。一年多来,我乡共新建烟花爆竹厂5个,其中由原来的非法生产户合资的有4个,这些厂的股东还有一部分是原来高亭、油市的非法生产户。我乡对这5个新建厂提供全程优质的跟踪服务,每个厂安排一个党政领导联系,解决在征地、办证、施工中遇到的困难。这5个厂建成投产后,将解决1000多人就业。通过这种宣传引导,今后即使有非法生产的找工人都将成困难。将高亭、油市一些非法生产户引进洋塘合法办厂,也大大缓解了兄弟乡镇的打非压力;二是要求全乡学校给学生上一堂安全生产警示教育课,让全乡的青少年也明白非法生产的危害性,并鼓励学生发现非法生产现象后积极向老师反映,由老师上报到乡政府;三是给全乡所有学生发《致家长的一封信》,要求由学生读给家长听,信中不仅宣传了非法生产烟花爆竹的危害性,还告知了发现非法生产的举报方式、举报奖励办法,真正实现了打非工作群防群治。

(三)监管网络无死角。乡党委、政府多次召开党政联席会专题研究部署打非工作,并制定相应工作措施,明确工作职责。一是对原来的非法生产户采取“三包一”措施,即一名领导、一名乡干部、一名村干部包一户非法生产户,做到非法生产打击后不反弹。二是做到打非监管网络覆盖乡、村、组三级,所谓乡指分管烟花爆竹的领导及干部为打非工作第一责任人,第一责任人每村每周至少巡查一次;所谓村指每村的驻村干部及村支书为本村打非工作直接责任人,直接责任人对本村每个村民小组每周至少巡查一次;所谓组指在每个村民小组安排一个线人,由分管烟花爆竹的领导单线联系,确保线人安全,对线人举报的,给予400元/次的奖励。三是强化责任追究,对因未履行巡查职责造成本村有非法生产现象未掌握或掌握了未及时上报的,因未履行巡查职责造成本人包干的非法生产户反弹的,对相关责任人进行经济及行政上的处罚。

(四)打击处理不留情。对掌握了确切线索的非法生产户由乡政府统一组织干部、安排车辆集中打击处缔,对打击难度大的永桂边界地区,邀请县烟花执法大队进行联合打击。在打击处理过程中,杜绝一切求情现象,不管是谁的亲属,都坚决打击到位,处理到位,一年多来,共打击处理非法生产户200多户,其中包括一名村干部及多名村干部的亲友。

我乡打非工作尽管取得一定的成绩,但绝不会放松,安全生产这根弦一定会时刻绷紧,我乡党委、政府将把打非工作当作一项经常性、长期性、艰巨性的工作来抓,创新工作手段、细化工作措施、明确工作职责、量化工作任务、强化责任追究,力争在打非工作领域取得更新、更好的成绩,让非法生产户无处藏身,让非法生产烟花爆竹成为洋塘乡的历史。

第二篇:学校卫生工作先进个人事迹材料

我负责学校的体卫艺工作,深知青少年一代的健康成长,关系着国家和民族的未来。良好的学习生活环境加上良好的身心素质是青少年健康成长的重要条件,要取得这些重要条件,学校卫生工作就是必不可少的基础工作。一年来我在自己的岗位上踏踏实实,兢兢业业,为学校的工作贡献了自己的一份力量。

一、改善学校卫生环境和教学卫生条件:制定制度及计划,完善管理过程,学校卫生工作的对象是正处在迅速生长发育过程中的青少年一代,而学生是处在长知识、长身体的时期,他们的学习、劳动、体育锻炼、生活等卫生问题都直接关系到他们的生长发育和身心健康,关系到他们成年后的体质,甚至关系到整个民族的兴衰。为了搞好学校卫生工作,根据《学校卫生工作条例》,制定了学校卫生管理制度,每学期开学初制定卫生工作计划,设立了“清洁卫生监督岗”,并组织值班教师和学生干部每天对班级的清洁卫生情况进行检查记录,每周五对一周情况进行总结在下周一的升旗仪式上公布各班卫生得分,每个学期评出文生文明优秀班集体。同时要求教师利用班会课,黑板报等形式对学生进行卫生知识教育,疾病防治宣传、食品卫生知识专题讲座,把学生卫生健康教育放在首位。

课间学生卫生监督的时候我要查看学校里每个监督岗位是否到位,是否履行监督职责。每天的校园的每个角落我不知道要走多少次,督促值班的师生保质保量的完成校园卫生打扫及卫生检查工作,为美化校园奉献出了自己的汗水。

二、加强对传染病、学生常见病的预防和治疗:

学校卫生防疫工作制度化,常态化,在这一年中我体会颇深。我定期组织对学生进行体检,监测学生健康状况,发育水平及营养状况,在体检工作中,认真组织学生分批进 行检查,对于体质较弱的学生,鼓励其加强锻炼,树立增强体质,报效国家的思想。抓好因病缺课情况及其原因分析,研究常见病、多发病、传染病发生发展规律。对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯转变不良的卫生观念。我校制定健全了《卫生防疫突发事故安全预案》、《学校定期消毒制度》、《卫生大扫除制度》和公共卫生突发事件工作预案。并在学校的指导下严格执行,我的具体做法是:制定签署卫生防疫安全责任书,将卫生防疫责任落实到人,做到人负其责,同时做好对相关人员的培训工作,每个学期的开学初我都要对学校相关从业人员进行培训,让他们知道卫生防疫的重要性,并自觉遵守学校的各项制度,按照操作规程规范自己的工作。在我的努力下,我校无一例卫生防疫安全事故的发生。

三、下大气力抓好饮食卫生工作

食堂卫生和饮用水卫生是学校卫生工作的重中之重,作为分管卫生工作的负责人,我对食堂工作一直很重视,为抓好食堂和供水工作,协同总务处和食堂管理员具体抓,对伙房工人实行严格的上岗培训,岗前办理《健康证》,统一着装上岗。学生和教师食堂均有有效的卫生许可证,各项设施、工具均高档次配备,符合卫生要求。对学生餐具实行每日专人消毒制,专人记录制。学校对伙房死角进行全方位整治,部分设备进行了更新改造,让广大师生吃好吃饱,保证广大师生身体健康。

四、开设健康教育和环境教育课程。

根据我县中小学健康教育和环境保护教育工作的主要内容和目标要求,积极采取各种措施,认真落实,健康教育开课率均达到100%,做到了有教师、有教材、有教学计划、有课时、有教案、有考评、有总结,保证了学生健康教育知识知晓率90%以上。加强心理健康教育。学校成立了心理辅导室,加大了配套设施和人员培训力度。心理辅导室定期搞讲座,不定期搞个案辅导,有咨询和个案情况记录,提高了健康教育工作的针对性。

今后我将一如既往的坚持自己的工作,努力将学校卫生工作做得更好,为少年儿童的健康成长、增强体质、更好地完成学业;为广大师生的生命安全,维护校园稳定,构建和谐校园而努力奋斗。

第三篇:学校卫生工作先进个人事迹材料

本人热爱党的教育事业,自任教以来,兢兢业业,任劳任怨,赢得广大师生的好评。要搞好学校卫生工作,首先要提高认识,高度重视,加强宣传,明确目的、任务,将学校卫生工作列入学校工作的重要议事日程,与学校教育工作同抓共管,明确维护师生健康、保障正常的教学秩序是学校肩负的重要使命。 要让学生及家长懂得学校卫生工作对学生健康和成长的重要性,消除误解,积极配合学校和卫生部门开展工作,学校卫生工作才能顺利开展。

对于学校的卫生管理工作,我是这么做的:积极参与学校卫生制度和卫生管理档案的建立和完善工作,包括卫生管理组织机构、各项制度、饮用水情况、校内公共场所情况、各种卫生检查记录、学生个人健康情况等。

在平时工作中,积极配合校领导搞好学校的环境卫生情况。检查 时做到亲自检查,低年级同学不会干活,就亲自动手教会他们怎样干 活。课间时,有同学不小心意外受伤,及时地做好处理。

帮助学生克服长期形成的厌学的心理;有效地促成一种亲切和谐、积极向上与坦诚合作的人际关系和学习氛围。通过黑板报等宣传工具,加强对防范疾病医药知识的宣传,教育和督促学生做好个人卫生工作,进一步促进学生的健康发展。

我只是一名普通的人民教师,任教以来,体验过成功的喜悦与快乐,也遇到不少来自各方面的困难,但我看到我的学生的成长,心中还是充满欣慰。使我更加坚定了信念,那就是,把我的青春无私地献给祖国的教育和体育事业。今后我将一如既往的坚持自己的工作,打造我校的蓝天,绿草,给校园一片春意盎然。

第四篇:学校后勤工作先进事迹材料

自从2009年入职学校后勤接待服务中心以来,胡珊珊作为后勤的一名普通员工,坚持把平凡的事做好,就是不平凡。她是这样说的,也是这样做的。

爱岗敬业提高自身工作成绩

从事后勤工作十几来,她一直坚守在后勤服务的岗位上,立足本职工作,爱岗敬业,团结同事,对待工作勤奋扎实,勤于奉献,待人诚恳,从不计较个人得失,是一名优秀的基层员工。因工作需要,她先后在中心办公室、监控部,从事过工资社保、资产、宣传报道、贯标、监督巡查等办公室工作,每次转岗,她都是干一行爱一行,不断提升服务意识,苦练业务内功,成为业务娴熟的多面手。

2021年工作期间,由于突然复发胆囊炎,她强忍身体不适,依然认真完成每天的日常巡查工作,做完胆囊切除手术第五天,顾不上休息,就毅然返回岗位,一如既往地坚持高标准、严要求完成每天工作内容。做好巡查记录,对于不合格项及时对各部门提出整改建议,以便及时整改到位。

不畏挑战顺利完成认证审核

2021年即将内审前,中心临阵任命她作为贯标内审员组长。在2021年接待服务中心开展贯标工作期间,为了让各部门对贯标体系文件尽快应知应会,做到熟悉标准、掌握标准、执行标准,组织了贯标专题培训。在做好中心贯标总体工作的同时,做好贯标任务细化分工,认真协助各部门内审员完成该部门的贯标制度修订以及相关标准的考核细化工作,按照工作计划逐步对各部门制度进行完善和整改,对不完善的制度进行逐步修订,对检查所发现的问题进行记录整理,收集各部门修改意见和材料,根据实际情况提交贯标工作文件表修改共计38项、删除33项、增加16项。推进了贯标工作的顺利开展,在领导的指导和同事们的支持下,高效高质地完成了本次贯标工作。

甘于奉献齐心协力阻击疫情

2020年的寒假,突如其来的疫情,黄冈也是疫情严重的地区,因被封控在家,不能第一时间冲锋在学校疫情防控一线,她积极报名了校内物资配送线上客服,负责在校师生线上购买物资的查询答疑,协调物资购买以及退换货的事宜,全天候为师生在线解答。

2022年4月,学校周边再一次突发疫情,全校封控。面对疫情,她没有惊天动地的英雄壮举,也没有荡气回肠的豪言壮语,仍然一如既往的埋头苦干,协调物资运送车辆正常进出校园。一次次弯腰起身,一次次接力传送,每天旋转在各封控楼栋跑上跑下,为封控楼居民运送生活物资。虽然每天下班脱下防护用具后,脸上是一层又一层久久散不去的勒痕,贴身衣服被汗水浸透,双手被手套捂得发白,但是只要能保障居民隔离期间的生活安全、舒心,这一切付出都是值得的。

后勤不后,勤为人先,在今后的工作中,她将继续立足本职工作,以更饱满的工作热情,继续以全心全意为师生服务为己任,尽心尽责地做好后勤服务工作。

第五篇:学校食品安全先进个人主要事迹材料

一、建立完善覆盖全省的食品安全风险监测网络

食品安全风险监测范围不断延伸,目前化学污染物及有害因素固定监测点126个和若干个临时采样点;食源性疾病监测点2260个,已覆盖全省11个地市117个县(区)。监测食品的品种、数量逐年提升,共检验检测食品38269份,超额完成国家监测计划,其中化学污染物及有害因素完成率125.0%,食源性致病菌完成率110.90%,为全省食品安全风险形势分析研判,提供了真实可靠的监测数据。

在全国率先开展了“食源性疾病监测县乡村一体化工作”,食源性疾病监测范围延伸到乡级医疗机构及其所辖村卫生室,力求做到信息全维度、工作无死角,有效解决了“卫生系统食品安全最后一公里”的问题,该项工作在国家卫健委《卫生健康经验交流》上刊登。主动监测食源性病例7827例,采集生物性标本7827份,从病人就诊、诊断环节入手,“医院-县疾控-市疾控-省疾控”层层把关,主动寻找暴发线索,比对、发现疑似食源性疾病聚集,追踪落实1503起疑似食源性疾病暴发事件,疑似聚集性病例与暴发事件吻合率居全国前列。

二、食品安全风险监测能力建设成效显著

在稳定的食品安全经费支持下,我中心及时更新换代检验检测设备,加大学科建设和人才培养力度,食品化学污染物及有害因素和食源性疾病特定病原体检测能力显著提升。一是配备了QE Focus和uplc-QTOF高分辨液质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、基因测序仪等“高精尖”仪器设备。二是具备了农兽药、禁用药物、非食用物质等9个大类229种污染物检测能力;食物成分监测样品全项目检测,食品放射性污染检测能力;食源性疾病分子溯源能力。三是实验室通过国家认监委和认可委认证认可,质量控制体系完善,食品领域能力验证及实验室间比对40余项次结果满意,确保检测结果在食品安全事件中起到一锤定音的作用。四是创新性地开发了“山西省食源性疾病致病因子与病因性食品溯源平台”,利用大数据信息技术,实现了全省食源性疾病监测信息化管理和监测数据共享。食源性疾病监测体系建设、设备装备达标率、检验检测能力考核满意率等工作赶上了发达省份水平。

发挥全省食品安全风险监测技术龙头作用,以问题为导向,持续帮扶市县疾控中心,全省疾控系统食品检验检测、食品安全事故卫生学处置和流行病学调查等方面能力大幅提升,监测质量得到了保证,快速准确查明事件原因。按照年度监测计划的特点和检测项目的难点,通过理论授课、试验带教、影像示教、圆桌讨论等各种形式,开展一对一,手把手的示教培训;深入基层现场指导,以当地工作中的困难和发生的暴发事件为例,以案说法,针对性帮助真正掌握实验室操作和流调技能。每年还开展各级实验室间比对和盲样考核,促进能力提升,加强质量控制,保证数据可信,从定性考核到定量考核,考核难度逐年增加,近五年来各市的盲样考核成绩都达到合格及以上。

三、及时发现报告食品安全隐患,为监管提供科学依据

及时发现食品安全隐患是食品安全风险监测的重要目的之一,在监测发现,化学污染物及有害因素样品超标率4.54%,食源性致病菌阳性检出率10%左右,为此我中心建立了风险监测隐患报告机制,一旦检出,第一时间报告。报告食品中检出禁用药物3起,食源性致病菌污染50余起,食源性疾病暴发事件916起,为守住不发生区域性、系统性食品安全风险,精准实施监管提供有力的技术支持。

完成20余起食源性疾病事件病原体的分子溯源,为事件处置提供了科学依据。2016年对某县市上送样本进行了致病菌的溯源,脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型分析结果证实,从食品分离到的(鸡肉)沙门氏菌与从病人粪便中分离的沙门氏菌PFGE条带完全一致。2018年某市一起食物中毒事件中,从食品、环境及人员的样本中分离到11株肠炎沙门氏菌,通过PFGE同源性分析,确认了菌株的高度同源性。

在多起突发食物化学性中毒事件检测分析中,争分夺秒,及时精准检测出有毒成分,为抢救患者赢得宝贵时间。2016年2月10日晚9时(大年初三),接到某市多人中毒有人员死亡的紧急通知,立即联系当地疾控中,电话指导采集可疑食品和呕吐物,同时派车接回了外地过年的3名检测人员,全力以赴检测毒物成分,7个多小时检测,首先排除了有机磷中毒,此时已到凌晨,时间就是生命,必须对其他高浓度成分进一步检测,次日中午在油炸鸡腿、呕吐物中检出农药呋喃丹,随即通报当地,尽管有了结果,但检验检测还不没有结束,3名检测人员又开始了定量分析,昼夜不息,连续工作48小时。

四、加大冷链食品新冠病毒检测力度,阻断新冠疫情由“物”传“人”

常态化疫情防控以来,针对冷链物流、农贸、海鲜市场等风险点,食品安全风险监测与疫情防控有机结合,主动出击,关口前移,早监测、早发现新冠病毒污染风险点和燃点,防患未然。

自6月12日起,我中心早于国家安排,组织了飞行监测队,并在全省疾控系统组织了690名专业人员监测队伍,冷链物流新冠病毒监测一刻不停息,每周一次,风雨无阻,对冷链食品、农贸市场以及从业人员进行全面新冠肺炎病毒核酸采样检测,截至11月30日累计采集冷链及农贸市场样品98816份,其中食品样品35126份,环境样品47136份,从业人员手部涂抹样品2276份,咽拭子14278份;检出冷链食品阳性样品5份。

发现厄瓜多尔冷冻白虾等阳性冷链食品后,无害化处理阳性冷链食品;同时,快速排查相关批次食品以及运输、搬运、经营管理等密切接触人员,并全部进行核酸检测;全面消杀货物流经的市场冷库、水产经销部、配送中心和餐饮场所等场所,清除风险点和燃点,及时阻断新冠疫情由“物”传“人”,为全省常态化疫情防控做出了贡献。

五、全力支持山西药茶产业发展壮大

我中心系统开展地方特色食品化学污染物及有害因素监测,为制修订食品安全地方标准提供科学依据, 2017年我中心申请科研课题对山西省食品原料用连翘叶中矿物质元素开展研究,课题组深入我省安泽县、陵川、平定、古县、5县39个采样点,共采集野生连翘叶样品189份,对我省野生连翘叶中28种金属的检测技术、含量水平、时间差异等进行研究,获得检测数据6000余个,相关研究成果应用于山西省首个药茶原料食品安全地方标准DBS 14/001-2017《连翘叶》的制定。

我中心积极落实省委、省政府发展“山西药茶”产业的战略部署,成立“山西药茶”检测工作组,主动作为,开展了“山西药茶”的营养成分、重金属污染物限量、农药残留量等26个项目的检测工作。2020年检测流苏叶、流苏花、红枣叶、黄芩叶等药茶原料样品278份,出具检测数据2875个,为我省药茶原料食品安全地方标准制定提供可信的数据依据。2021年将实施党参、黄芪、杜仲叶等既是食品又是中药材的风险监测,助力我省食药物质管理试点工作,全力支持“山西药茶”产业发展壮大,为山西转型发展贡献疾控力量。

第六篇:学校食品安全先进个人主要事迹材料

20xx年,xx学校食品安全工作在xx委、xx政府的的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。现将20xx年上半年工作总结如下:

一、高度重视学校食品安全工作

州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。一年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。

二、切实加强学校食品安全责任落实

年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。

三、深入开展学校食品安全宣传教育

全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。同时,要求xx州中小学要严格按照国家的有关规定,将食品安全教育纳入相关课程,落实健康教育的时间,积极开展食品安全和营养健康教育,增强青少年学生科学的营养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动,进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的能力。

四、积极开展校园食品安全专项整治

上半年,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。

与此同时,我局在今年上半年也组织开展了xx次校园食品安全专项督查,通过检查情况来看,绝大多数学校执行了各种规章制度,把好了食品采购关、验货关、加工关、销售关,坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面,主要表现在:食品留样时间只留存了24小时,没有留满48小时;食堂、小卖部的卫生条件差,没有及时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施,并限期整改。

五、全面加强学校食品从业人员培训

全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业知识、操作规范培训和职业道德培训。一部分县、校(园)的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的,另一部分的县、校(园)是采取校本培训的方式进行。培训的人员涉及学校食品安全管理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员,培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作规范、职业道德和利用《学校食品安全管理与操作规范》教学片开展培训,通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、服务意识和技能水平,全面提升学校食堂的服务水平和服务质量。

六、存在的问题

1、部分偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱,学校食堂环境卫生较差,各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够,食堂从业人员证照不全。

2、部分学校食堂管理不规范,主要表现为:食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象;主食(米、面、面条)没有按照要求进行储存。

七、下步工作打算

1、督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度,明确责任,将各项措施落实到操作层面。

2、督促学校食堂依法办齐一切证照,严格学校食堂和从业人员证照的检查工作,对证照已经过期的督促学校尽快办理,食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。

3、进一步加大从业人员培训力度,通过培训规范学校食堂食品和营养餐从业人员的操作规程;

4、主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作,督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施,提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,防范学校食物中毒事件的发生。

5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作,净化校园周边食品环境。

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