首页 > 更多文库 > 1号文库 > 详情页

关于大学生就餐问题的调查报告(合集)

2022-09-23 08:23:10

千文网小编为你整理了多篇相关的《关于大学生就餐问题的调查报告(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《关于大学生就餐问题的调查报告(合集)》。

第一篇:大学生食品安全的调查报告

一、调查目的:

1通过此次调查了解作为中国普通公民的西南财经大学部分同学对转基因的了解程度。

2希望通过此次调查宣传有关的转基因知识,达到让同学关注中国转基因现状和科学普及的目的。

二、调查对象及方法:

1 调查对象:松园宿舍B座男生

2 调查方法:采用问卷调查与宣传结合的方式

三、调查内容 和 宣传资料内容:

(调查问卷附在倒数第二页,宣传内容附在最后一页。)

四、调查结果分析:

1 被调查者大约90%对转基因的了解处于一般及以下水平,由此推知有关转基因的知识在中国普通民众中认知度不高。

2 约占四分之一的被调查者不支持转基因食品,超过一半被访者保持中立,约占五分之一的被访者支持转基因食品

3 26.8%支持转基因食品的被访者认为转基因食品对身体健康无害,25.6%的人认为转基因食品营养价值高,17.87%的人认为转基因食品价格低(美国农业部承认种植转基因作物后,农田作业的燃料成本提高,农药用量增加),15.74%的人认为转基因食品外观口味好,13.62%的人支持转基因是由于其他原因,由此可见随表支持态度,但大多数人并不真正了解转基因是什么,转基因运用的真实状况及其影响。

4 42.06%的反对者认为转基因食品可能会对人体有害,34.33%转基因作物可能会破坏生态平衡,19.31%的人反对人类对自然物的改变,其实大多数人的反对理由是正确的,转基因安全问题主要集中于人体健康和生态问题两方面。

5 38、.38%的保持中立的人认为负面影响在很多年以后才会显现,33.58%的人明确表示不了解,还有26.57%的人觉得两派都有道理。

6 对于政府对转基因食品的监管,绝大多数受访者对转基因抱有“戒心”,希望政府在转基因问题上扮演更加积极的角色。

五、调查结果总结:

1 总结出的看法有如下:

不看好,不支持,极力反对转基因作物。限制转基因的发展,因为它带来的弊大于利,坚决不发展。应严格控制、谨慎发展,加强政府对转基因的管制,不能放任自流。顺其自然,采取中立态度,有利于人类的利用,不利的必须禁止。转基因在中国会有进一步发展。而发展同时,监管也很必要。科学研究也要跟上步伐,要保障消费者的切身利益。 应该适当地发展,对于转基因食品需谨慎。在充分发挥转基因的好处优点的同时,还要尽可能的利用技术规避风险。支持,资源缺乏,转基因食品可以缓解资源压力看好转基因,发展是光明的。中国发展转基因的道路漫长,任重而道远。

2 总结出同学对基因产品的感想有:

①对于自己对转基因食品认识缺乏,希望更多了解转基因。

②不应这么早引入中国,让中国人成为转基因食品的试验品。

③太过恐怖,中国食品安全难以让人放心,表示前景堪忧。

3 经过分析后提出建议:

1政府先研究,打好理论基础 ,应做更多的宣传介绍,将信息传递给社会,普及相关知识,提高人民对转基因食品的认识,让公民有选择的权力 。

2 加强管理,认为国家和政府要加强监管,在严格的管理下进行试验,加强研究转基因食品使用后的反应进入市场,对人民负责,希望它的发展不要受到官员腐败问题的影响 。

3中国应发展自己的特色农业。

4加大资金投入支持该技术发展。

5该严格控制进口。

6可以适当的发展,但是要严格限制条件(完善制度)。

随着中国转基因水稻商业种植合法化,人们关于转基因食品安全问题越发关注。我们是西南财经大学科技史第六小组,我们正在做一项关于转基因的社会调查。请认真回答下列问题。对于这次调查耽误了您的宝贵时间,我们深感抱歉。最后衷心感谢您的合作,希望通过这次调查增加您对转基因的认识。

第二篇:大学生消费情况调查报告

一、大学生消费的特点

大学生作为社会消费的一个特殊群体,有着不一样于社会其他消费群体的消费心理和行为。据调查,我们能够苏醒的看出大学生消费存在着以下特点。

1、消费观念复杂,感性消费占上风

大学生没有经济来源,经济独立性差,消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少,不能理性地对消费价值与本钱进行衡量。大学生没有构成完全的,稳定的消费观念,自控潜力不强,多数消费都是受媒体宣传引诱或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。据调查目前在校大学生中有30%具有手机但对手机的消费存在着很大的盲目性。具有手机的大学生中,一部份有通讯的需要,且家庭经济条件答应;另外一部份有通讯需要,但是家庭经济条件负担不起的状况下“趋前”消费;还有一部份是既无通讯需要又无家庭经济条件负担的“奢侈”消费。而“奢侈”消费则是由大学生消费的示范效应,攀比心理致使的。

2、学生对品牌的虔诚度很高

大学生消费在必须程度上会相信自我的真实体验,假如使用某种品牌产品产生好的体验,就会坚持使用,从而逐渐构成固定偏好,终究构成使用习惯,持续对此产品良好的虔诚度。比如洗发水,感性熟悉上的气味清香,质量好,效果明显,都会促使他们继续使用下往。

3、消费偏向多样化

21世纪是物资生活与精神生活日趋丰富的时代,当代的大学生们已不再满足于宿舍、教室、图书馆三点一线的单调生活。文娱、运动、手机、电脑和新型的IT产品都成了大学生消费的热门。大学生的消费已显现明显的多元化趋势。假如经济条件答应,大部份学生会往旅游,往歌厅、酒吧消费,或是购买电脑,手机、MP3,反映出大学生具有走出校园、融进社会、具有高质量生活的渴看。

二、大学生消费的结构和层次分析

大学生的钱“从哪里来,到哪里往?”透过调查发现,在生活费来源方面,有75%的同学依托父母,13%的同学依托贷款,8%的同学取得了奖学金,9%的同学透过打工补贴平常开消,另有1%的同学还需减免学费。因而可知,同学们主要的经济来源是父母,但来源趋向于多元化。但生活费不包括学杂费和住宿费等,要是这个“大头”加上往,来自父母的比例将更高,能够这么说,大学生基本上还是以一个纯消费者的身份出此刻社会的舞台上。

对大学生的消费往向题目,调查证明大学生的生活费主要用于衣食住行,消费金额较大的比如手机、电脑、各类培训其实不含在其中。而手机已成为大学生主要消费品,这从下方分析中能够看出。

手机已成为现代人必不可少的交换工具,高校学生是手机使用普及率最高的人群之一。调查证明,烟台大学有47。2%的大学生具有手机,年级越高,手机的普及率也越高,如大一刚进校唯一6%的学生具有手机,而大四学生中具有手机者已高达82%,远远高于社会群体手机均匀具有率。约有83%的大四学生明确表示,购买手机主要是为了方便找工作。固然手机的主要功能是通话,但大学生们使用最多的是短消息功能。在选取手机时,他们以为价格在1000元至1800元之间的手机最受青睐。

因此,大学生消费结构显现出类似于正立锥形的结构。家庭比较富裕的同学位于锥形的上端,他们具有电脑、名牌手机等珍贵物品;家庭清贫的同学则处于锥形的下端,他们常常要靠勤工助学或贷款来维持大学正常生活;其他同学则位于锥形的中间,他们衣食无忧,生活水平居中。同时,从以上的分析能够苏醒的看出,从锥形的上端到锥形的下端顺次下降,这也鲜明的体现了大学生消费的层次性。

三、大学生消费对家庭和社会的影响

大学生消费直接影响着家庭。作为一个纯消费者,均匀每一年约一万元的用度对一个家庭来讲,可谓是重中之重了。就拿普通家庭三口人来讲,满足一个大学生一年的消费将花往家庭收进的大部份,个性对农村的家庭而言,愈甚。固然由于经济的发展,农村和城市居民的收进都得到了相应的进步,生活水平得到改善,家庭用于大学生消费的比重普遍降落,但降落缓慢且比重之大已是某些家庭所难以承受的。一个大学生的消费占到城市家庭收进的45%左右,个性是农村,可占到80%~90%。无疑,目前大学生的消费已给学生及其家庭造成了很大的经济压力,个性一些贫困家庭,在调查中我发现,三高校各有20%的同学需要透过申请助学贷款来完成大学四年的学业,他们连自我的生活都难以保证,更不用说这近万元的用度了。由于山东省经济算中等发达,其居民收进水平比大学生家庭的收进水平还要低一些。所以实际比重可能比这个数目还要偏高一些,影响可谓深远。

大学生的消费特点和消费行为决定了大学生消费的影响不只局限于家庭,市场上的很多消费都与大学生息息相干,大学生消费已直接影响着整个消费市场和国民经济。目前,大学生消费市场已构成,这是高等教育发展的结果,也是社会主义市场经济发展的必要。它已成为我国社会主义市场经济的一个有机组成部份,随着社会的发展,高等教育的普及,它将会发挥更大的作用。

四、有关大学生消费的几点推荐

大学生消费不单单关系到自我、学校,而且还是关系到整个社会的题目。现从个人、学校、社会三方应对大学生消费提出几点推荐。

(一)对大学生而言,要建立自我公道的消费观念,要理智地对待自我的消费。作为一个纯消费者,大学生经济来源大多靠家庭,所以自我的消费要斟酌到家庭的经济状态,父母的承受潜力,还要有自制潜力,不能盲目地堕入感性消费的误区。如今有的学生消费上大手大脚,还有沉迷于盲目消费中,比如最近很多大学生沉迷于网络游戏,这将大大增加自我的消费负担,更重要的是大学生也会在盲目的消费中迷失自我,以致影响到自我的学业。另外,大学生也要具有消费者的维权意识,进进大学,已开始渐渐地融进社会,社会中欺骗消费者的各种不法行为屡禁不止,应对纷纷复杂的社会,大学生要学会维护自我的正当权利。

(二)学校应加强对学生消费观念培养。事实求是,高校思想政治教育对学生消费观教育还没有构成足够的重视。对大学生消费心理和行为研究不足“两课”教学中对大学生消费观的教育指导不够。由于对大学生的消费心理和行为了解不够全面和客观和课程设置等因素,与人生观、劳动观、金钱观、国情观等重要思想观念紧密相干的消费观的专题教育在思想品德修养课中没有充分展开,从而也难以到达真实的指导目的。

(三)对社会而言,要用心开辟大学生消费市场,从产品的种类、价格、服务多方面满足不一样经济条件大学生的需求,同时要规范市场秩序,为大学生确立一个公正的市场环境让其消费。不管从哪方面讲,大学生的消费市场已不再是可有可无的了,它已严重影响着高校四周地区经济的发展。

(四)对大学生来讲还应加强公道储蓄的观念。诺贝尔经济学奖得主罗伯特?清崎曾说过:“理财与你挣了多少钱没关系,它是测算你能留住多少钱和能让这些钱为你工作多久的潜力。”在调查时,当问及对理财的熟悉时,很多同学表示陌生。当问及一学期结束后经济状况如什么时候,大部份同学都安然承认自我的消费已超越计划范围,乃至有些同学还需要向他人借回家的路费,略有剩余的同学也想着如何把剩余的钱花完,只有极个别同学有储蓄的意识。

第三篇:大学生消费情况调查报告

调查目的:在我国,随着经济的发展和科技的进步,大学生的消费支出逐年增加,且增幅越来越大,大学生已成为不容忽视的特殊消费群体。本次调查主要是了解目前我校大学生消费状况及消费心理,分析学生的消费构成,引导树立正确的消费观念,养成优良的消费习惯。

调查对象:在校大学生

调查内容:学生收支情况,学习支出情况,一是消费情况,电子通讯情况,电子通讯消费情况,消费观念。

调查方法:采用在线调查形式,针对在校大学生可能出现的消费现象设计在线调查内容,并对调查的结果进行分析。

调查结果与分析:

1、月消费总额有一定的差距。目前在校大学生大多来自农村,城市占比重较小,大学生总体的月消费额主要集中在400元~500元和500元~800元这一幅度,少于400元或多于1200元的两极分化现象比较少。而备案贫困生的消费额基本是少于400元。贫困生的生活标准与消费能力与普通学生差距较大。

2、饮食方面开销大。饮食开支在消费总额中占了绝大部分,这是符合健康的消费构成的。调查发现,大学生中还兴起一股外出聚餐和请同学吃饭的热潮,这方面的开支虽然不算大,但也是造成大学生消费高的一个原因,这说明大学生已经逐渐有了社会交际方面的消费。

3、平常购买学习资料的钱。在校大学生每学期购买学习资料的钱,10元以下的占41.5%,10元~50元占49.5%,50元~100元占6%,100元以上占3%。可见大学生平时买书的并不多,除了一部分考研、考各种资格证的学生外,一般不买教科书以外的书。

4、通讯网络费用过高。被调查人群中,对手机的拥有率为100%,MP3使用率70%以上,调查发现,大部分同学每月的手机费用集中在30元~80元,也有14%的同学每月的手机费用高达100元以上。计算机的普及率在学校中也是较高大概在30%左右,按照学校网费预算,每月收取网费20元,没有计算机的同学每月的上网费用也差不多20元以上。

5、当手中有余钱时最愿意选择的消费项目。吃喝,旅游,穿着打扮占比重最大,30%选择储蓄,5%选择买书,1%选择其他。可见民以食为天,吃喝还是主流。爱美之心人皆有之,大学生们也重视自己的穿着打扮,追求时尚成为部分学生的副业。女生中购买化妆品衣服的比重较大,男生用在交际娱乐方面占比重偏高些。

6、在校大学生在购买衣物,生活用品方面,品牌认识有所增强,更多的学生愿意购买品牌较好的用品,特别是女生对衣饰化妆品方面。这也表明大学生的消费水平整体上有所提高。品牌虽然很重要,但是不能盲目的只相信品牌,我们要结合自身的情况,以自身的需求为主,以质量为主。

7、日常资金来源和家庭收入。调查发现,大学生主要的经济来源是家里提供。其中勤工俭学的人数比普通学生多出十个百分点。而有些学生对于外出兼职比普通学生有更热切的期望,也会付出更多的努力。家庭月收入方面,大学生家庭月收入整体上以1000元~4000元居多,而有些同学的家庭月收入以800元~2000元居多,有8%还是月收入在1000元以下。

分析结果:调查发现目前大学生消费情况呈现出这样两个主要特征:一是人民生活水平的提高带动了大学生消费水平的提高,表现为数量和结构两方面的变化;二是大学生群体内部的.消费情况存在明显差异。

大学生的消费构成跟与社会发展逐渐接轨。从调查中可至,大学生外出聚餐、请朋友吃饭、外出旅游、通讯网络方面的费用较多,俨然大学生圈子也成了一个小社会,大学生更多地认识到了要提早接触社会上的一些新的生活消费方法,进而提早融入社会。而银行卡、信用卡等消费方法逐步得到认可和接受,可见,大学生作为社会上一个活跃的群体,虽然在经济实力上未能跟上社会,但消费认识上却早已和社会发展同步。

理性消费仍为消费主流。大学生的绝大部分支出是用于饮食方面,而娱乐方面的支出不算多。由此可见,大学生还是清楚知道自身的使命还是以学习知识为主,而不会沉迷于玩乐。由于消费能力有限,大学生消费时都会较为谨慎,尽量精挑细选,不会一味求贵,或者只注重便宜的价格而不注重质量。所以较为理性的消费是大学生消费的主流。

消费呈现向多角化发展。大学生在实现温饱的同时,也在服饰装扮这一方面明显消费。而作为饱读圣贤书的天之骄子们,学习之余也会不忘逛逛学习用品店和书店,为取得各类证书的补课充电也成了大学生的一个消费热点。可见,大学生的消费取向逐渐向多角化发展。

合理理财和储蓄观念仍十分淡薄。调查中,极少数的大学生会有规划自己的消费组成的认识。他们大多会在不知不觉中地追随了流行于校园中的消费大潮,而缺乏了一定的规划。调查中发现,大多数大学生都感觉钱不够花,有许多的东西需要购买,只有少数的学生能够有一定的积蓄。

对策与建议

针对大学生中存在的不合理消费,提出如下建议:.合理规划自身消费构成,增强理财认识。做好开支计划,控制自己的消费,养成节俭的好习惯。注意克服攀比心理,不要盲目追求高消费。正视自身消费现状,养成优良的消费心态,注重精神消费,养成健康习惯。把握消费时机,学会利用很多大商场换季时衣服的低折扣销售。生活费由父母按月给,不至于开学第一月就成为“月光族”。如果自己是控制不住花钱欲的人,出门前最好根据当天需购品的大致价格带定量的钱。理性消费认识需加强,学会合理利用银行卡,相对限制住自己的盲目消费。不要盲目追求所谓的“高品位”,这会引起高消费,不适合学生的实际。

第四篇:关于大学生在食堂就餐的现状调查

大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,现将部分有代表性的调查结果报告如下。

一、饭菜价格

近来由于物价上涨,在此次调查中,90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高,7%的学生认为食堂价格一般,仅有3%的学生认为食堂价格合理。

二、食堂卫生

关于食堂卫生满意程度的反映是: 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进,31%的同学认为一般,6%的同学认为很差,而仅有13%的学生认为满意。

三、饭菜质量

学生对饭菜质量的评价是:14%的学生经常打到隔夜饭菜,65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜, 21%的学生没有打到过隔夜饭菜;而关于有虫子或头发的饭菜,则有17%的学生经常打到,有69%的学生偶尔打到,而仅有14%的学生没有打到过。

四、菜的品种

20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”,56%的学生认为“更新慢”,21%的认为“一般”,仅有3%的认为“满意”

五、关于就餐用具

本次调查中,有69%的学生在吃饭时,先到食堂而没有碗筷的情况下,会选择用快餐盒。 在此次调查中,还有众多的结果数据,但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状,在很大范围内,还存在很多不容忽视的情况,如学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等,这些调查结果是值得反思,但在这里我们仅做描述性的介绍,以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

通过我们的调查,我们不难发现存在众多的问题,在对食堂的问卷调查和走访中,我们总结了一定的结论,具体的表述为以下几点:

一、本校食堂价格过高。首先,本校学生多数来自于农村,家庭状况不好,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括其它本地学校的饭菜价格)的比较,本校食堂价格也是属于偏高的,比如在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元(一荤两素),等于本校一个肉菜价格;最后,本校在食堂涨价的同时,曾经推出过惠民的经济套餐,即3元一份,一荤两素的套餐,但至今已经取消。

二、食堂卫生状况不是很好。一是一食堂、三食堂、二食堂后的小夜市1的餐具不是很干净,并没有采取消毒措施;二是食堂的饭菜本身的卫生不是很好,特别是凉拌菜一类,有的同学会在菜中发现不该出现的东西(比如抹布片等);三是食堂总体卫生程度不好。

三、食堂饭菜质量有问题。一是隔夜饭菜的出现;二是在食堂的饭菜中常常出现有虫子、沙砾、头发等情况;三是菜类质量本身有问题,会出现肉类已经变味、蔬菜不新鲜的情况。

四、食堂服务人员的态度不好。一是服务人员的态度很冷漠,不够热情;二是在刷卡过程中,学生常常被无刷卡而服务人员不认账的情况;三是在打饭菜的过程中,很多服务人员给的饭菜量不够,在打饭高峰期过后,会因担心不够卖而少给饭菜,最明显的还是在涨价后,饭菜给的数量明显减少,四是食堂不给学生提供就餐餐具。

五、菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一,在一个季节之内,几乎每天都是一样的菜,口味不多样;二是早晚点的种类较少,油炸食品过多,缺乏营养;三是食堂设的免费供汤处的汤也是很单一,口味不佳,且供汤数量不够。

六、食堂就餐时间安排不是很合理。集中体现在中午上课是16点20分下课,而食堂开饭时间是16点40分,其中有20分钟的时间,回宿舍也是浪费时间,因此只有苦苦等候,浪费20分钟的时间。

第五篇:学生食堂就餐情况调查报告

摘要:

学生是祖国的花朵,社会的未来,学生的身体健康牵动着千万个家庭的心,而学校食堂的食物安全状况更是直接关系到每个学生的身体健康与学校的稳定发展。学校食堂一旦发生食物安全事故,轻者影响学生的学习,家长的工作,重者则会影响到国家的稳定,社会的和谐。俗话说:“民以食为天,食以安为先”,因此,食物安全是全人类共同关心的问题。所以铁东区卫生防疫站于2014年5月,对铁东区中小学校的食堂进行了调研。现将调研情况报告如下:

关键词:

调研报告基本情况主要问题

1、中、小学校的基本情况

铁东区教育局下属共有中小学校36所,其中小学23所,中学13所,共有学校食堂36所,调研发现,近年来由于各级领导的重视,区教育局对学校食堂投入的不断增加,以及多次开展的食物安全整顿和学校食堂专项整治工作,使得铁东区的绝大多数学校食堂食物安全状况得到持续好转,无论是从硬件设施方面,还是从软件管理方面均比几年前有较大幅度的提高。但是由于资金有限,以及其它多种因素,使得学校食堂不能全部得到改善,还有部分学校食堂基础卫生设施建设还比较薄弱,食堂面积不足,布局及工艺流程不合理;还有个别食堂,由于管理不规范、不科学,人员素质较差等等,致使学校食堂食物安全状况仍存在一定的安全隐患,需进一步改进。

2、目前学校食堂食物安全工作存在的主要问题

2.1食堂基础设施不完善,食物安全状况仍存在一定的安全隐患

经过调研发现,铁东区的中小学校食堂建设虽然已取得一定进展,但仍存在一些不容忽视、亟待解决的问题。主要是卫生设施硬件不“硬”,基础设施不全,除部分学校食堂配有学生餐厅外,绝大多数学生食堂均没有餐厅,学生需要在教室用餐,这样又增加了饭菜在运送过程中保温、存贮不当而受到污染的安全隐患;另外还有很多学校食堂,虽然各功能间比较齐全,但由于食堂的总面积不足(人均约0.8平),致使各功能间的面积均较小,根本不能满足正常的加工操作的需要,这样就不得不违规操作,经常有各功能间之间混用的现象,这样又增加了食物受到污染的安全隐患;还有的学校食堂,由于建设比较早,多来年一直没有再投入使得食堂的布局及工艺流程不合理,卫生设施设备陈旧或数量不足,不能充分发挥其作用,这也是不可忽视的食物安全隐患。

2.2食堂管理制度不健全,食物安全隐患大

调研中发现,有个别学校食堂管理制度不健全,也有部分学校虽然建立了管理制度,但形同虚设,根本没有按照管理制度去很好地执行。具体表现为购销台账不完善,不能及时、全面对购进及销售的食物进行登记;食物原料的索证索票不齐全,虽然目前铁东区中小学校食堂的食物原料采购,全部是由区教育局统一招标配送,但由于供货商不愿积极配合,有些管理人员也不太重视索证索票工作,使得食堂的索证索票工作一直做得不好;食物留样工作也欠规范,有的数量不足,有的时留时不留;学生使用的餐具也不能完全达到消毒的效果;日常的加工操作不规范,不能完全按照《餐饮服务食物安全管理办法》去做,这些情况均表明学校食堂的管理仍存在一定的漏洞。

2.3从业人员卫生安全意识不高,专业知识匮乏

调研中发现,许多学校食堂的从业人员没有得到很好的培训,卫生意识较差,专业知识匮乏,在日常的操作过程中不能完全按照操作规范去做,怎么方便怎么干,没有养成良好的卫生习惯;还有一些从业人员对食物安全知识知知甚少,这主要是由于食堂从业人员的流动性大,经常是来了一批新人,没干几个月,还没等养成良好习惯,就又换了一批新人,致使从业人员素质较低;还有极个别的人员,岗前没有参加健康体检,存在先上车后补票现象。也有的从业人员虽然参加过培训,但对他们自身来说,都是流于形式,培训结束一切照旧,因此从业人员的食物安全意识亟待提高。

2.4监管力量不足,工作中存在一定困难

多年来,由于卫生监督执法人员少,只有2―3人,要承担全区所有中小学校及托幼机构的食物、公共场所、饮用水、学校和传染病防治卫生监督管理工作,以及各种大型会议、活动、重要接待等,同时还要代管高新区的相关工作,工作量很大,加之近几年全国食物安全问题较多,专项整治工作难度大,从不同层面和层次上说,卫生监督力量比较薄弱,有待进一步加强。

3、整改意见和建议

学校食堂食物安全,关系到广大学生身体健康和饮食安全,关系到社会的和谐稳定。因此加强学校食物安全管理,预防和控制食物安全事故的发生,保障师生身体健康和生命安全,是坚持以人为本、构建和谐社会的必然要求,是保障学校教育教学工作的客观要求。为了加强学校食堂食物安全监管,进一步消除食物安全隐患,有效预防和控制群体性食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,针对铁东区学校食堂的基本情况和存在的问题,提出如下建议。

3.1加强领导,提高认识,逐步完善学校食堂基础设施

各级政府要充分认识学校食物安全的重要性和紧迫性,将学校食堂建设作为学校教育教学不可分割的系统工作,加大对学校食堂硬件设施设备的投入,确保学校食堂功能齐备、设施完善,从根本上改变学校食堂基础设施落后的状况;,建立健全学校食堂食物安全责任机制,依法加强督促检查,严格奖惩。学校负责人不仅要讲教学,还要从思想和行动上重视学校食堂食物安全工作。

3.2健全机制,完善管理,全面提升学校食堂管理水平

建立以学校主要领导为第一责任人制度,严格落实食物安全工作责任制。加强学校食堂内部管理,特别是在采购、储存、加工、制作、消毒、保洁、留样等环节必须按工艺流程管理到位,避免食物(原料)的交叉污染、腐败变质,防止食物中毒的发生。同时,在聘用人员时,学校应尽量保持从业人员的相对稳定。要加强业务知识、业务技能、食物安全常识和食物中毒预防及应急处理知识的培训,进一步提升从业人员素质,完善从业人员健康档案,严把从食物原料采购、加工制作到餐桌等环节的各个关口。严格执行索证索票制度,做到逆向可追溯。大力推动学校食堂食物安全主体责任落实,监督其落实索证索票、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度,强化对重点时段、重点品种和重点环节的管理。督促学校食堂定期认真开展食物安全自查工作,发现问题,及时解决。

3.3明确职责,加强监管,确保食堂卫生监管落到实处

学校要建立完善、科学的食堂食物安全管理制度和各项考核、奖惩办法,强化学校食堂管理。食物安全各成员单位要通力协作,履行好各自职责,充实卫生监督队伍力量,政府加大工作经费投入,配备必要的食物监测设备,加强对学校食堂的日常监管,强化对学校食堂食物卫生监督量化分级管理制度落实,确保广大师生的饮食卫生安全。

3.4加大宣传,强化培训,打造全社会关注学校食堂食物卫生工作的良好局面

相关部门要提高认识、相互配合,进一步加大宣传和培训工作力度,采取集中培训和开展讲座相结合的方式宣传普及食物安全相关法律法规,进一步提升从业人员的食物安全意识。在学生及家长中定期开展食物安全知识讲座,学习食物安全基本常识,使学生养成卫生、科学、健康、安全的膳食习惯,进一步提高学生食物安全防范意识,增强辨别假冒伪劣食物的自我保护能力,监督部门加大监管力度,为全区广大师生营造一个安全放心的进餐环境。

推荐专题: 大学生暑期社会实践报告 大学生实习报告范文 关于大学生就餐问题的调查报告

相关推荐
本站文档由会员上传,版权归作者所有,如有侵权请发送邮件至89702570@qq.com联系本站删除。
Copyright © 2010 - 千文网移动版
冀ICP备2020027182号