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前厅部秘书岗位职责
JOB RESPONSIBILITY OF F&O SECRETARY
一、岗位名称:前厅部秘书
Job Name : F&O Dept.Secretary 二、岗位级别:督导
Job Title :
Captain 三、直接上司:前厅部经理
Immediate Superior: F&O Dept.Manager 四、下属对象:
Immediate Subordinate:
五、岗位概要:
Job Description: 在前厅部经理的领导下,负责部门的文书档案和内务管理工作。
六、主要职责:
Primary Rsponsibilites:
1、确保与有关部门及各部门内各班组保持有效的沟通。
2、负责保管和整理前厅部办公室的进出信函,为经理准备各种报告及处理部门内的一些事务性工作。
3、保持良好的档案系统,确保所有信息资料能准确及时地归档。
4、落实由经理布置的有关申请购买设备和维修的事宜,负责本部门的各项工程维修单和财务请购单的填报。
5、维持办公室的正常运作,确保工作区域清洁整齐。
F.O管 理实
6、做好各项文字记录,按时送到有关部门,收发、保管好各部门送来的文件和通知,并做好告示牌的宣传工作。
7、整理每月的员工考勤表并于指定日期报到人力资源部。
8、做每月文具用品、客用品的领发工作。
9、参加前厅督导级以上例会,并作会议记录。
10、使用礼貌用语回答前厅办公室所有的电话,必要时为前厅经理做好留言。
11、协助部门经理调整工作日程表。
12、为经理参加的会议准备好有关文件和资料。
13、做好本部门员工工资、奖金以及各项福利的领用和派发工作。
三、任职条件:
Qualifications: 基本素质:年龄20-35岁,性格外向,有良好的心理素质,具有熟练的中英文打字和翻译一般资料的能力。
文化程度:高中及以上文化程度 语言能力:掌握一般英文会话。
工作经验:具有1年以上前厅工作经验,工作积极,责任心强。
酒店餐饮部前台岗位职责
酒店餐饮前厅各岗位职责(共11篇)
餐饮前厅部长岗位职责
餐饮酒店餐厅保洁员岗位职责
酒店前厅部岗位职责
__国际大酒店从开荒到试营业再到正式开业已快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心,让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
5、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩已成历史,在今后的工作中要再接再厉,为酒店的美好未来尽自己的一份力。
最后,祝各位领导同事,新春吉祥,合家欢乐。
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XX酒店前厅部各岗位职责
一、前厅经理岗位职责
一)岗位名称:前厅经理
二)直接上级:客务部经理
三)直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班
四)岗位职责:
1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。
2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。
3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。
4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。
5、处理领班工作中遇到的问题。
6、控制前台的对客服务质量控制,保证日常运转工作正常。
7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成部门经营目标。
8、负责宾客信息的收集反馈,向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。
9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。
10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。
11、协调所分管班组内部的对客服务工作。
12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。
13、做好与酒店各部门的沟通协调,促进对客服务工作。
14、与长住宾客联系沟通,征求其对酒店服务工作的意见和建议,反馈给客务部部经理,并在部门内部加以改进。
15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告,提出具体修改意见,控制成本费用。
16、对分管各班组领班进行综合评估,提出具体奖惩意见。
17、根据工作需要,合理调配所辖班组领班。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。
二、前台领班岗位职责
一)岗位名称:前台领班
二)直接上级:前厅经理
三) 直接下级:接待员(含商务楼层)
四) 岗位职责:
1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。
2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。
3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅,控制班组月度费用。
4、负责分派所分管班组员工的具体工作。
5、负责所分管班组员工的排班。
6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。
7、负责对跟班的新员工进行现场指导。
8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。
9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。
10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。
11、掌握客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。
12、督促分管班组员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。
13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。
14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。
15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。
16、检查所分管班组的交班本,督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。
17、收集分析宾客需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。
三、礼宾领班岗位职责
一)岗位名称:礼宾领班
二)直接上级:前厅经理
三)直接下级:礼宾员、门僮、机场代表
四)岗位职责:
1、参加前厅经理召开的每周工作例会。
2、召开班组的班会及班后会,工作指令上传下达。
3、督导检查本班组的服务质量,确保礼宾工作符合酒店要求。
4、协助前厅经理制定礼宾服务培训计划,负责岗位员工的技能、职业道德培训工作。
5、建立员工的业务档案,做好考核评估工作。
6、负责礼宾工作服务的换季调换和白手套的领用保管发放工作。
7、负责及时将各航班、车次的变化信息传达到部门。
8、与出租车公司保持密切联系以确保对客优质服务。
9、负责落实酒店交纳民航、车站有关管理费用。
10、合理安排员工带房,送留言等工作。
11、与团队协调关系,使团队行李顺利运送。
12、负责会议、宴会及各种活动指南在大厅内正常放置。
13、指导并协助礼宾员对客服务工作,保证宾客能得到及时的行李服务。
14、负责督促员工做好行李车的保养及管理工作,确保正常对客服务使用。
15、检查交班本和备忘录,督导员工完成未尽工作。
16、向直接上级汇报工作中遇到的问题
17、完成直接上级交办的其它工作事项。
四、商务中心领班岗位职责
一)岗位名称:商务中心领班
二)直接上级:前厅经理
三)直接下级:商务中心文员(含商务楼层)
四)岗位职责:
1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。
2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。
3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅,控制班组月度费用。
4、负责分派所分管班组员工的具体工作。
5、负责所分管班组员工的排班。
6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。
7、负责对跟班的新员工进行现场指导。
8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。
9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。
10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。
11、掌握客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。
12、督促分管班组员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。
13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。
14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。
15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。
16、检查所分管班组的交班本,督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。
17、收集分析宾客需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。
五、接待员(含商务楼层)岗位职责
一)岗位名称:接待员(含商务楼层)
二)直接上级:前台领班
三)直接下级:无
四)岗位职责:
1、参加前台领班召开的每周班会及班后会。
2、熟练掌握前台接待与收款工作程序。
3、编制各种报表,数字准确,内容完整。
4、负责为宾客办理入住登记手续,耐心回答宾客询问。
5、掌握当天及未来一周内的酒店可出租房情况,积极促销客房及酒店服务项目。
6、了解酒店内的各项活动信息,做好问讯服务工作。
7、安全管理客用房间钥匙。
8、保持工作区域内的清洁卫生,保持工作用表、文件夹、宣传册、报纸摆放整齐,井然有序。
9、保证登记单的登记和录入准确无误。
10、掌握预订程序,接待宾客预订。
11、详细准确填写交接班本,及时交接未办事宜。
12、为商务楼层宾客办理离店手续。
13、收集录入宾客喜好、习惯及特殊要求,输入电脑,制作客史资料。
14、参加班组组织的各项培训活动。
15、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
16、完成直接上级交办的其它工作事项。
六、礼宾员、门僮岗位职责
一)岗位名称:礼宾员、门僮
二)直接上级:礼宾领班
三)直接下级:无
四)岗位职责:
1、参加礼宾领班召开的每周班会及班后会。
2、为进出酒店宾客提供服务、拉车门。
3、熟记酒店常客、重要宾客姓名,能用姓名称呼宾客。
4、密切配合安消部人员工作,保证车道畅通无阻。
5、为散客提供行李递送服务。
6、负责收集、装卸团队行李,并请领队、行李车司机确认、交接。
7、引领宾客至客房,向宾客介绍酒店的服务设施和客房设备。
8、掌握酒店客房状态、餐饮、会议活动安排情况及其他酒店产品信息。
9、投递留言、信件等,快件请收件宾客签名。
10、负责办理公共告示栏的信息更换。
11、熟悉应急处理程序,遇有紧急情况,及时处理。
12、参加班组组织的各项培训活动。
13、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
14、完成直接上级交办的其它工作事项。
七、机场代表岗位职责
一)岗位名称:机场代表
二)直接上级:礼宾领班
三)直接下级:无
四)岗位职责:
1、参加礼宾领班召开的每周班会及班后会。
2、准确传达各车次、航班信息到前台。
3、做好班车、付费车、重点宾客及商务宾客的接待工作。
4、熟悉酒店各项服务设施,推销酒店,招徕客源。
5、努力做好与机场、车站各单位的关系,维护酒店的合法利益。
6、遵守酒店及协作单位各项规章制度。
7、做好与前台班组和协作单位的工作关系,有问题及时向领班汇报,以提高服务质量。
8、参加班组组织的各项培训活动。
9、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
10、完成直接上级交办的其它工作事项。
八、商务中心文员岗位职责
一)岗位名称:商务中心文员
二)直接上级:商务中心领班
三)直接下级:无
四)岗位职责:
1、参加商务中心领班召开的每周班会及班后会。
2、为宾客提供传真、电话、复印、文件制作、代办翻译等商务服务。
3、对酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、协助收款办理宾客商务服务收费、入账、平账工作。
5、妥善使用设备,注意维护,确保各种设备运作正常,发现故障及时联系维修。
6、为宾客发送快件。
7、做规定卫生,保持商务中心宣传架、报架、书架、工作台整洁。
8、协助打印由礼宾送来的接人牌及由团队联络提供的重点团队名单。
9、及时反馈客人要求给直接上级,以提供更好的服务。
10、参加班组组织的各项培训活动。
11、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
12、完成直接上级交办的其它工作事项。
九、商场营业员岗位职责
一)岗位名称:商场营业员
二)直接上级:前台领班
三)直接下级:无
四)岗位职责:
1、参加前台领班召开的每周班会及班后会。
2、销售和保管柜台商品,掌握柜台商品知识,主动向宾客介绍并推销商品。
3、做好开门营业前的准备工作,做好柜台和商品的卫生工作,备齐工作用品,补充柜台商品并摆放整齐。
4、掌握商品销售动向,主动征求宾客意见,向领班汇报。
5、负责领货、上货,保证柜台货源充足。
6、按财务规定填写帐单、缴款单、营业日报表、销售记录表,每日商品盘点表,做到帐务清楚、准确,发现不符,排查并汇报领班。
7、负责客人购物后的收款和转帐工作。
8、负责对商场设施、设备、商品的维护保养。
9、负责商场的安全工作。
10、参加领班组织的业务操作培训,提高对客服务质量。
11、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
12、完成直接上级交办的其它工作事项。
酒店前厅部各岗位职责
(一)前厅部经理
报告上级:饭店总经理(分管总监)
督导下级:宾客服务经理各级主管领班
联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部 人力资源开发部保安部总经理办公室
岗位职责:
1.直接对总经理(分管总监)负责,贯彻执行总经理(分管总监)下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。
2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间定于每星期二下午14:00分)
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。
7.向总经理(分管总监)提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理(分管总监)等参考决策。
8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。
10.负责本部门的安全及消防工作。
11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。
12.协助总经理(分管总监)做好VIP的接待工作。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。
3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。
4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。
5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。能力要求:
1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。
2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。
3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。
4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。
5.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
(二)前厅部经理助理
报告上级:前厅部经理
督导下级:各级主管、领班
联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部
人力资源开发部保安部
岗位职责:
1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作,及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题。
2.积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系,督导各部位主管、领班的工作。
3.当前厅部经理不在岗位时,能够全面负责前厅部的工作领导,保证前厅部各项工作的正常进行。
4.具有良好的客际关系并能影响下属员工,树立热情、礼貌、公正、有才干的榜样。
5.审阅总台交班本。
6.检查员工着装、仪容、仪表。
7.经常向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供前厅部经理参考。
8.搞好考勤,每月向有关部门报告本部门员工出勤的情况。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.外语程度:精通一门外语。
3.专业知识:熟悉前厅管理知识和接待礼仪。
能力要求:
1.协调能力:能够和饭店其它业务部门积极地协调配合。
2.全面掌握前厅部及其所有下属业务部门的工作程序及环节内容。
3.具有善于发现、分析及归纳总结工作中出现的各种问题的能力。
4.能够有能力调动一切激励因素来调动员工积极性。
(三)宾客服务经理
报告上级:前厅部经理饭店总经理
联系部门:所有与经营工作相关的业务部门
岗位职责:
1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。
2.迎接每一位VIP客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。
3.编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都准备妥当。
4.宾客服务经理在前厅部经理缺席的情况下,全权行使前厅部经理职权。
5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。
6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。
7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。
8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和 服务。
9.沟通宾客与饭店的感情,征求宾客的意见。
10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收。
11.检查VIP的接待准备工作,并协助经理接待好VIP。
12.每日记录《宾客服务经理工作日记》,将特殊的或具有普遍意义的内容编辑成册,并附上见解和建议交前厅部经理(分管总监)阅后呈总经理批示存档。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.外语程度:精通一门外语。
3.专业知识:(1)掌握前厅部管理一般理论知识。
(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点,掌握与工作有关的各项知识(如旅游心理学)。
(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。
能力要求:
1.有实施大堂工作的能力,有与饭店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力。
2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊,待人和蔼可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。
3.有较强的应变能力,组织指挥能力和是非判断能力,能独立处理较复杂的紧急问题。
(四)内勤
报告上级:前厅部经理
联系部门:财务部人力资源开发部工程部保安部
酒店其他相关部门
岗位职责:
1.当好前厅部经理的助手,协助经理搞好部门管理工作和与其他部门的联系。
2.负责前厅部经理办公室各类文件档案的整理、管理。帮助前厅部经理完成各项工作报告、报表,并进行有关的文字和数据处理。
3.统计各项员工福利款项的发放和对前厅部考勤作汇总统计。
4.做好物资准备工作,每月领用部门工作所需物品,包括各类空白报表、办公室用品。
5.负责新员工报到或离职的一切手续。
6.负责与后勤部门的联系,做好后勤工作。
7.负责转发、派送前厅部各类工作文件。提醒前厅部经理每日的工作大事要点,做好部门会议记录。
8.切实做好保密工作,保管好各种文件、资料,不得遗失,不得外泄,定期清理各类文件。
9.加强学习,不断提高业务水平。
知识要求:
1.文化程度:中等职业学校或高中毕业。
2.外语程度:精通一门外语。
3.专业知识:熟悉秘书工作知识,十分了解前厅办公室的各项工作,懂得接待礼仪、礼节。
能力要求:
1.有处理文书档案工作的能力,具有较好的文字组织和语言表达能力。
2.办事灵活、认真,掌握公关手段,能够妥善处理前厅部事务性工作。了解员工福利事务的工作程序。
3.善于了解经理工作习惯和工作心理,能够帮助经理协调本部门内和前厅与外部门之间的关系,能够为前厅经理从事日常业务工作提供方便。
4.具有较强的工作责任心。
酒店前厅经理岗位职责
主要工作任务:
1.制定各项工作计划
(1)参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度,确保各项工作目标的完成
(2)根据酒店内外部实际情况,协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测
(3)参与编制部门预算和各项业务计划,报上级审批后执行、监督和控制
2.组织开展各项服务工作
(1)组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待工作
(2)组织做好对客人的话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求
(3)组织商务中心做好对客人的各类商务服务
(4)定期批阅大堂副理及前厅部各处提交的投诉处理记录,亲自处理VIP客人的投诉和疑难问题
(5)严格控制编监督部门内各项费用的使用,尽量降低工作成本
3.上传下达与协调工作
(1)定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据
(2)主持部门的工作例会,传达酒店例会精神,听取下属人员的日常工作汇报,掌握业务工作进度,解决运转中发现的新问题,确保业务目标的完成
(3)协调前厅部与其他部门的业务关系,保证前厅部各项工作顺利进行
(4)维护与合作企业、旅行社等的良好业务关系
4.人员管理
(1)指导、监督、考核下属人员工作并按规定实施奖惩
(2)招聘、培训下属人员,提高服务质量,发掘培养有发展潜力的下属人员
(3)完成领导交办的其他工作
任职资格:
1.大学本科及以上学历,具备酒店管理、旅游管理、公共关系等相关专业知识
2.四年以上相关工作经验
3.掌握前厅各项业务的操作,熟练运用一门外语,具有良好的组织协调能力
推荐专题: 酒店前厅部规章制度