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火锅店实习报告(范文三篇)

2022-09-05 23:05:31

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第一篇:酒店类实习报告

实习单位

深圳市某国际连锁酒店

实习岗位

中餐服务技能:

迎宾、摆台、上菜、斟酒、礼仪等

实习期间,我结合书本知识,主动学习,掌握了中餐厅基本营业程序和日常操作规范以及服务流程,了解了一些菜品的烹饪方法以及不同地方的饮食习俗,懂得了一些餐桌礼仪,切身感受到标准化和个性化服务的必要,同时也对餐饮行业有了初步的认识,这些都将使我受益匪浅。

通过实习,自己的服务意识有了一定的提高,也学会了站在客人的角度,细心观察并耐心倾听客人的要求,用心提供真诚的服务,注意与客人的感情交流。同时还要为客人提供个性化服务,尽量满足每一位客人需要。还会努力去记住客人的名字和喜好,并主动打招呼,提高客人的满意度,得到不少客人的好评。在服务当中,我们不仅要察颜观色,随机应变,更要做到想客人所想。

实习是把理论知识运用到实践中去,也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在此期间也发现自己仍有许多不足的地方,还有很多的知识与技能需要自己不断去探索去学习,比如提高外语水平,不断充实自己,使自己变得更加优秀。

个性化服务

一天中午,一位楼上写字楼的女士来中餐厅吃饭,在她第一次来吃饭的时候,吃了我们厨房自制的辣椒油后觉得非常好吃。等到她再次来吃饭,我主动走过去招待她,并送去关切的问候,并在她的菜送上后,我主动装了一小碗辣椒油送到她的前面:“您好,要不要再给您来一碟辣椒油呢?”她听后,连忙高兴的说:“好啊,你们的辣椒油是真的很好吃”。这位女士走的时候还开心得对我连声道谢与告别,现在也成了我们的回头客。

呼出客人的名字

有段时间,一对外国情侣住在我们酒店,而且经常过来我们中餐厅吃饭,刚好他们第一次过来的时候就是我服务的并给其结账的,他们的结账方式是挂房账(需要客人在账单上写上房间号并签名),我当时就记住了他们的名字以及房间号。然后他们第二天晚上又过来的时候,我认出了他们并主动跟他们打了招呼:”Hi,Sarah!”,我记得他们上次过来点了两瓶青岛啤酒,等点完菜的时候我主动问起今晚是否需要两瓶啤酒,那位女客人当时表现得非常惊喜:“Oh!yes,thank you!”最后在结账的时候,我还询问他们是否还是挂到2306房间,这位女客人很高兴,走之前还给我写了表扬信。

第二篇:编导的实习报告

转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结广播影视编导岗位工作实习这段时间自己体会和心得:

一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。

在广播影视编导岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的实习,并结合广播影视编导岗位工作的实际情况,认真学习的广播影视编导岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。

在广播影视编导岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在广播影视编导岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对广播影视编导岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据广播影视编导岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工作的重点和难点, 尽心尽力完成广播影视编导岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到广播影视编导岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

第三篇:法院实习报告

一、实习目的

从三月份准备司考以来,对法律知识的学习日益深入,法律基础知识进一步扎实、理论水平也有明显提高,但是对于实务接触甚少,所学理论知识无法在实践中得到验证,也就不能发现不足,反过来影响了理论水平的进一步提高。徐新意老师一直教导我们要理论实践相结合,对任何理论知识,终究都要通过实践的检验。此次在武进法院的实习让我们开阔眼界,学会处理好学校教育与社会实践的关系,以理论为基础,通过实践加深对法学理论的理解。力求实践内容与理论知识相结合,以期达到提高法律素养和实务水平的目的。

二、实习内容

此次实习,主要在诉讼服务中心展开,小组五个人分工不同,作为组长,我的主要任务是听庭审以及协助其他组员的工作,也有幸接触更多,学到更多。首先,翻阅和整理案卷。案卷整理工作具有重要意义,每个审结的案件都要及时订卷归档,以备日后查阅。刚开始整理的时候比较生疏,时有差错,后来通过向书记员请教,我很好地掌握了整个卷宗整理和装订过程,能够独立完成案卷装订工作。整理案卷也为我提供了接触各类案件的机会,当我认真查阅和整理浓缩了多方工作流程的卷宗之后,我逐步了解到一个案件从公安机关立案侦查到检察院审查起诉再到一审法院审理判决的具体工作程序,并从中体会到案件审理的基本思路。每个案件审理终结后的退卷工作和向人民法院寄送关于死刑复核的案件材料,又让我对二审案件的整个审理过程有了清楚的认知。

其次,参加案件旁听。在实习期间,每天早上我都旁听两到三场庭审,从简易程序到普通程序简化审,从民事合同纠纷到刑事犯罪,我都认真旁听、记录。在旁听过程中,我感受到了审判人员公正、中立的审案态度,以及公诉人和辩护人激烈的辩论。庄严的法庭、严格的程序,无不折射出法律的严肃和公正。从审判人员对被告的发问中,能体会到审判人员对于整个案件审理思路的把握,更好地了解案件事实。而在公诉人和辩护人的争论中,我又能了解到案件争议的焦点。

观摩法庭庭审还让我对刑事案件庭审的整个过程有了更加直观生动的了解,比起书本上枯燥的文字表述,庭审让诉讼程序更形象具体,记忆深刻。

最后,书写法律文书。这几天,我们还接待了武进区横林镇的几位当事人,帮助他们书写起诉状、申请执行书、恢复申请执行书等。法律文书不仅格式要规范,内容更要合法、合理、合情。虽然在校期间已经学习了法律文书的写作,对法律文书也有了一定的了解,但是在实际写法律文书的的过程中,我深切地感受到法律要想运用的好、有说服力,光靠书本上的知识是不够的,一定要多进行实务锻炼。事后,当事人因为我们绵薄的帮助而连连感谢,更让我们坚定了走法律之路,用法来捍卫公民的权益。

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