校园及周边食品安全工作自查报告(合集)_1号文库

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第一篇：学校食品安全自查总结报告

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作

在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行

我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在xx月xx日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。

大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。

第二篇：学校食品安全自查总结报告

为深入贯彻执行市水主畜牧兽医局关于印发年度市水产畜牧产品质量安全(含兽药残留监控)监测计划的通知及县水产畜牧兽医局《年开展食品安全专项整治行动工作方案》的通知精神，根据上级有关工作部署，结合我县具体情况，水产畜牧兽医局在年采取了一系列工作措施，加大对动物卫生监督力度，确保我县范围内没有发生动物重大疫病和水产畜牧产品食源性卫生安全事件。现将1-9月我局开展食品安全工作总结如下：

一、健全机构，加强领导。

县水产畜牧兽医局成立了县水产畜牧产品质量安全监管工作领导小组。

组长：

副组长：

成员：

各乡镇水产畜牧兽医站站长

领导小组办公室设在局办公室，主要负责监管工作的综合协调、信息收集和上报等日常工作。由动物卫生监督所、组织动物疫病预防控制中心，水产站、渔政站组成联合执法检查组开展工作。

二、监督工作基本情况

1、强化动物、动物产品检疫。为了确保人民群众的肉食品安全，在畜禽的养殖环节进行有效监管，县动物卫生监督所及各乡镇站安排足够的动物检疫员做好每天的产地检疫、屠宰检疫，产地检疫做到有报必检，屠宰检疫做到100%，同时规范做好检疫出证和检疫工作记录，重点打击私屠滥宰行为，坚决杜绝病害肉品进入流通环节。1-9月产地检疫生猪7.85万头，牛3.2万头;屠宰检疫生猪8.73万头，牛0.29万头。在屠宰检疫过程中没有发现病害生猪。

2、监督检查全县11个动物交易市场，未发现有患病动物上市交易。

3、加强养殖环节投入品监管。年1-9月以来，县动物卫生监督所对全县50家规模养殖场、23家兽药、饲料经营企业进行全面检查;对2家兽药经营企业的兽药进行兽药质量安全抽检;对2家养鸡场进行兽药残留监测抽检。

4、加大对“瘦肉精”的监测。年1-9月，县动物卫生监督所执法人员对全县11个定点屠宰场和100个规模养殖场(户)次进行全面排查，对生猪进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等检测，共抽检尿样2900多份，检测结果为阴性率100%。

5、1-9月抽检水产养殖样品：草鱼样品6份、青鱼样品2份、鲤鱼样品6份、罗非鱼样品4份，孔雀石绿阴性率100%。

三、下一步工作计划

检查表明，我县动物卫生监督、渔政站工作状况总体较好。下一步要加强如下几方面工作：

1、要配合相关部门加强动物食品安全方面的法律法规的宣传教育，让每个业主和广大人民群众学法知法，自觉维护食品安全法律法规在我县的贯彻实施。

2、要定期和不定期对动物养殖场、水产养殖场、动物交易市场、动物屠宰场等进行经常性检查，做到经常性预防和杜绝不安全事故的发生。避免逢年过节突击性发现问题和突击性解决问题。

3、继续加大对瘦肉精、孔雀石绿的抽检力度，确保动物产品质量安全。

4、加大对养殖环节使用违禁药品和畜禽产品兽药残留的检查力度，确保我县水产畜牧产品安全卫生。

第三篇：学校安全工作自查报告

学校安全问题一向是我校最为关注和重视的工作之一，也是各项工作的首要任务.在上级领导的指导下，结合我校安全工作的实际情景，按照上级部门颁发的各种安全会议精神，坚持以"隐患险于明火，防范重于泰山"为指针，认真贯彻落实上级各有关要求，全面加强学校安全教育，经过齐抓共管，营造气氛，切实保障师生安全，维护正常的教育教学秩序.根据教育局对关安全工作指示，我校认真学习了文件精神，对自查工作进行了部署，按通知要求逐项进行了自查，现将自查情景汇报如下：

一、组织学习，提高认识

开学初召开了行政安全工作专项会议，明确了任务、职责，进行了细致的分工，筹划了学校下一步安全工作的打算。学校还组织全体教师，召开了安全工作会议，结合我校的实际，讲了我们学校当前安全工作要注意的问题，提出了严格的安全工作要求，提出了“没有安全就没有一切”的工作口号，要求大家充分认识“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松，学校要构成学校安全人人有责，大家时时想安全，处处抓安全的良好工作局面。

二、加强领导，规范管理

我校十分重视“平安学校”创立工作，构成了校长总揽全局、统一协调，各部门参与、密切配合的工作格局，构成了群防群治、齐抓共管的工作合力。按照教育局对学校安全工作的要求，结合我校实际，制定并全校教职工签订了《安全工作职责书》，制定了学校安全职责区，明确了各职责人的职责，加大了对功能室及全体教师的安全工作的检查力度，不断规范教育教学管理、后勤管理、教师队伍管理及各项活动管理，并实行了安全事故职责追究制。在本次安全大检查工作中，各组织成员各负其责，各司其职。

三、重温制度，组织落实

制度是落实的保证，完善规章，明确岗位，职责分明，严肃纪律，职责到人，是我校开展安全教育活动的一个经验。学校安全工作每周一次，做到有资料、有记录，并制订了《交通安全宣传教育工作制度》；《学校安全工作领导小组工作制度》；《安全工作职责分解制度》；《学校安全工作会议制度》；《安全检查防范制度》；《安全事故报告和职责追究制度》；《安全教育制度》；《安全隐患整改制度》；《物品出入查验制度》；《用电安全制度》；《安全防范措施》；《体育活动安全要求》；《师生大型活动安全管理制度》；《疫情报告制度》；《应急管理办公室工作机制》；《应急管理办公室工作事项》；《安全工作领导小组职责》等，节假日学校实行了领导、教师值班制度，制定了学校安全检查督导制度，经过建章立制使学校安全教育活动制度化。近期，又重温制度，加强落实。

四、认真检查，督促整改

（一）开学初，学校及时组织相关人员，对学校涉及安全的各个方面进行排查，具体工作如下：

1、检查了教学楼内及各班教室门窗、电路及照明情景，各班照明灯和走廊灯都能正常使用，各班教室门窗完好。

2、检查了办公楼、综合楼的用电、防火、防盗情景，督促教职工注意安全用电和防火安全，防盗安全。

3、检查了学校厕所、围墙、标志物、旗杆、教学楼外饰、门窗等处。经检查都完好无损，不存在安全隐患。

4、检查了教学楼内消防设施、安全通道等，发现灭火器完好，压力正常，灭火器数量贴合要求，放置正确。疏散通道畅通。

5、会同体育教师对学校的体育器械进行了检查。所有体育器械没有破损，不存在安全隐患。

6、教育学生杜绝吃“三无食品”。

7、检查了微机室、图书室、实验室，这些教学辅助室的管理都很到位，都能按照上级的要求去做，无安全隐患。

8、对学校周边环境的情景进行摸底调查，并教育学生双休日禁止去游戏厅、歌舞厅、录像厅、网吧；

五、常规教育

1、安全教育：利用黑板报、手抄报、宣传画、班队会等形式，对学生进行安全教育活动。除了常规教育外，还有安全教育周活动，活动前有方案，结束后有记录。

2、交通安全：学生使用的自行车车况良好，能经常对学生进行交通安全知识的教育。

3、饮食安全：学校食堂建立了规章制度，做饭人员持健康证上岗；食堂配有消毒碗柜，定期对灶具进行消毒。

4、环境安全：学校不存在危房；活动器具、栏杆、教室、照明等贴合安全要求；没有发现教师存在体罚和变相体罚学生的行为；学校安全保卫措施得到落实；

5、活动安全：学校举办外出或群体活动制订安全预案，并严格执行审批制度；学校要求学生参加节假日、双休日的有关活动坚持了自愿的原则；学校作息时间调整及临时改变学生上学、放学时间，能预先告知家长。节假日护校工作落实到了具体职责人。

六、存在的问题

1、交通安全始终是我校安全工作重点，但学校放学之后，教师无法管理学生，尽管教师反复教育学生遵守交通安全要求，但仍然有部分学生在公路上跑、穿等情景，极易造成安全事故。

2、离校门口300米处仍存在无证经营的流动小贩。

第四篇：学校食堂食品安全的自查报告

一、基本情况

全市共有学校幼儿园共计300所，有食堂的中小学校及幼儿园食堂160所，其中中小学校68家（城区17家、乡镇51家，其中私立学校6家），幼儿园92家（城区41家其中公办幼儿园1家、乡镇51家、），从业人员823人，持有许可证的160家，持有有有效健康证明的从业人员807人，参加健康体检未办理效健康证明的16人。

二、自查情况

全市各级各类学校按照湖北省食品药品监督管理局、湖北省教育厅《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》鄂食监文[20xx]121号文件精神及《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查，本次开展的学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的自查，共出动卫生监督执法人员485人次，车辆160台次，收到学校幼儿园的自查报告自查表各153份，检查学校幼儿园160家，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用和餐具清洗消毒等重点环节七个方面进行了检查，没有学校幼儿园制作冷荤菜，没有发现采购贮存及使用亚硝酸盐及其他非食品添加剂，存在有问题的学校幼儿园59家，主要问题集中在卫生管理意识、落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校食堂房屋面积小、破旧布局不符合食品加工流程，防蝇防鼠和排油烟设施不到位，还有部分学校的食堂卫生管理意识淡薄，存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购、索证、登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存，工作人员不注意个人卫生上班时吸烟，不穿或穿破旧工作服，食堂内的垃圾乱放。在本次自查中也有比较好的学校幼儿园如大冶市滨湖学校、大冶市实验高中、大冶市机关幼儿园、大冶市风华幼儿园一分园和三分园等五家单位，基本符合《中华人民共和国食品安全法》及其他的食品安全法律法规有关食品加工的卫生要求，食品原料采购、索证、登记完整，食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池标识清楚。

三、整治情况

本次开展的学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的'自查得到了卫生监督局和市教育局领导的高度重视，并得到了学校幼儿园积极响应，各学校幼儿园对各自存在的问题在各自的自查报告中予体现，并对存在的问题各自提出整改措施和整改时间。

第五篇：学校安全工作自查报告

根据《关于集中开展学校及周边制安环境专项治理活动工作方案和学校安全工作》的通知，我校安全领导小组对学校的周边制安环境及安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自查情景汇报如下：

一、领导重视、提高认识

学校领导班子成员，牢固树立学校安全职责重于泰山的思想，增强职责感，层层落实，并重新学习了组织机构成员每个应尽的职责，对安全工作的重要性进一步加以宣传强调。

二、健全制度，层层落实

组织机构人员认真研究过去的安全制度，逐条做到加细加密，坚决杜绝制度上的遗漏导致的失误。分工明确，职责到人。对检查中发现的薄弱环节，立即采取措施予以加强、完善，切实落实了岗位职责制。健全下班前的检查制度和下班后的值班制度，并把各项制度落到实处。安全工作实行职责追究制。

三、全面排查，消除隐患

1、学习宣传贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》等相关文件的学习和落实。

2、认真落实安全工作职责制。建立健全了安全工作领导机构和工作机构；建立健全了安全工作的规章制度；实行了安全工作职责制和职责追究制；教育局与学校、学校与教师签定了安全工作目标职责书；学校制定了各类安全事故应急预案。

3、对学生进行安全教育。安全工作不可一日不提，更不可一时不防。我校高度重视安全教育工作，有计划地对学生进行安全预防及养成教育。充分利用活动课、学科教学的渗透形式，开展安全教育活动，增强师生的安全防范意识和自护自救本事，要求全体教师根据相关资料渗透安全教育。学校利用红领巾广播站、黑板报等形式加强宣传教育，班主任利用班会、家长会、少先队活动等形式加强宣传教育。组织学生开展防震、灭火、疏散逃离演练。

4、学校设施、校舍安全情景。学校定期对学校内的房舍、围墙、厕所及各种建筑物进行检查和维护；学校经常对学校内各种设施进行检查和维护；学校学校场地没有出租用于停放车辆、从事易燃易爆有毒有害危险品生产、经营等可能危机学生安全的情景。

5、饮食安全情景。认真落实上级文件指示的精神，加强饮用水卫生管理，教室内向学生供给的饮用水严格按上级要求进行。加强学校周边环境的安全治理，严禁学生到校外的饮食摊点购买食品。

6、交通安全情景。经常对学生进行交通安全教育；学校门前道路有交通安全标识；上学、放学期间校门前道路无交警维持交通秩序；学校经常教育学生不座报废车、超员车、证照不全车及载货车等；学校与学生家长签定了交通安全职责状。

7、安全保卫情景。建立健全学校安全保卫组织和制度；学校各种防护设施齐全和完好，学校微机室、财会室、电教室等重点部位的防护和防盗措施牢固，近两年来学校财产无丢失现象；学校聘请了法制副校长和法制辅导员。

8、消防安全情景。学校能够认真落实《消防法》和消防安全工作职责，严格执行消防安全规章制度和操作规程；消防器材配备到位；实验室、微机室、电教室、图书室、阅览室、食堂等重点部位消防安全设施和管理没有疏漏；学校电路没有老化，电源开关和保险装置健全，无私拉乱接电线等现象，无私自使用电炉子、电褥子等电器的现象；有火灾事故应急预案，经常组织学生进行应急疏散演练；消防安全疏散通道贴合规范。

9、学生管理情景。学校加强对学生日常管理，及时了解和掌握学生的思想动态，经过心理辅导、谈心、交流等多种形式，及时化解学生之间的矛盾；近两年来学生间无因小事发生口角引起斗殴并造成人员伤亡事故。加强了课间和自习课等管理，学生下课、上课无打闹现象，有教师值班值岗维持秩序防止踩塌事故发生。

10、学校周边环境治理情景。学校周边200米以内无游戏室、网吧、卡拉OK厅、歌舞厅等。但我校门前小商小贩较多，学校多次劝说没有效果，经常与他们发生口角，师生无安全感，这样影响了学校的教育教学秩序。

四、整改措施

1、进一步加强安全工作，加强领导，落实职责，制定有关制度，落实教室、办公室等安全负责人。

2、对学校安全工作定期检查，并加强检查的力度，强化第一职责人意识，常抓不懈。

3、对于存在的安全隐患，及时处理，加强校舍维修、管理和使用，杜绝安全隐患。

我校从保护未成年人的角度，从维护社会稳定的高度，必须做好安全工作，警钟长鸣，常抓不懈，确保师生安全和学校正常教育教学秩序，防患于未然。