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根据市教育局文件《关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的紧急通知》的通知精神,我校立即召开专门会议,由校长亲自挂帅组织力量对学校师生食堂进行了实地检查,从检查情况看,我校总体饮食安全工作还是比较扎实的,但还存在一些隐患,有不少需要改进的地方,经我们慎重讨论研究,提出以下整改措施:
一、建立健全食品卫生安全管理制度。要求所有食堂必须按《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的有关规定建立健全制度,学校相关人员定期不定期地对照制度进行检查,发现问题随时随地处理解决。
二、建立并执行台账登记制度。所有营养餐的原料采购(牛奶、鸡蛋、花卷等)必须及时索证、登记,对每天的接收、发放作好记录,对每天食品进行48小时留样并做好记录。
三、严把食品卫生安全关。每学期对食堂从业人员进行2―3次业务知识培训,保证从业人员身体健康,操作时必须规范,发放时时不能用手直接抓馒头、饼子之类,必须用专用夹夹取。
四、做好学生的卫生安全教育工作。学期初专门组织住校学生召开了食品卫生安全知识教育会,引导学生尽量不要去街上的小摊点买吃零食,以防传染性疾病病从口入,课余时间上下门卫坚决杜绝学生出校门买零食,同时学校保安处对学校周边的饮食摊点做了最大可能的清理、限制。
五、切实加强对饮食安全工作的领导。坚决实行一把手负责制,校长对这项工作经常过问,定期听取汇报,发现问题及时整改。主管校长更是把这项工作放在心上,喊在口上,抓在手上,落实在具体行动上,每时每刻关心关爱师生健康。其他中层及有关工作人员要服从领导安排主动向领导汇报问题,提出改进工作的好建议、好设想,为领导分忧解愁。只有把工作的领导力量加强了,工作的力度才能进一步强化,也才能保证不发生这样那样的安全问题。
六、整改措施:
1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
七、克服不足,再上台阶
对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。
根据__集团工【20__】28号文件要求,我标在项目公司的整体部署下,认真落实文件相关内容,积极组织相关人员在一标施工范围内展开安全生产专项自查活动,针对具体检查情况,汇总如下:
1、安全生产组织情况,安全生产责任制落实情况淮固一标安全生产组织机构健全,运行情况良好。相关人员能够各司其职,各负其责,安全生产责任制度在项目部深入人心,各部门各协作单位不但能够认真实行各自职权范围内的安全生产权利,并且在施工中针对各自应履行的安全生产义务同样自觉认真对待。
2、施工现场脚手架、基坑支护与模板工程等重要部位的安全防护与管理情况;施工作业人员教育培训、特种作业人员持证上岗、人身安全防护、劳动保护措施的落实情况。淮固一标主体工程为桥梁工程,施工中存在脚手架、基坑支护、模板工程等重要部位的安全防护与管理工作,鉴于此,项目部通过优化施工方案,加强安全监管等相关措施,目前已对基坑支护等危险源进行了消号,同时也加大了对脚手架、模板工程的安全防护投入。其中,包括加强对施工作业人员的教育培训,特种作业人员持证上岗率100%,个人防护实行早晚检查、不符合标准不准上岗制度,要求后勤部门落实劳保政策和项目部关于劳保方面的具体措施,总体上已满足《建筑施工安全检查标准》相关内容。
3、施工现场临时用电设施情况
施工现场临时用电设施齐全,安全用电上保证“一机一闸一箱”和采用“三相五线制”、“三相四线制”原则,按照项目部已得到批复的《施工现场临时用电专项安全方案》相关要求,具体购置用电设备已完全满足工地临时安全用电条件。
4、施工现场起重、吊装设备及机具的安全检测检验情况
淮固一标目前梁场起重门架四对,现场架梁起重机门架一对,第十一联汽车吊一辆,第十三联塔式起重机两座,根据特种机械设备使用相关规定经监理单位、项目部、出租单位、安装单位、检测单位共同检验认可认定其功能良好,可以发放使用合格证,能够满足工地施工需要。
5、脚手架、支架的设计、制造、搭设、使用、管理和维修情况
淮固一标淮河特大桥工程第十一联施工方案采用满堂支架法。施工前项目部已进行了支架搭设方案的优化和计算,确认其承载能力满足预应力钢筋砼结构需要,预压后,再次验算地基及支架沉降值,证明其满足施工及安全生产要求。
6、高大模板支撑体系、高大桥梁等危险性较大工程安全专项施工方案制定及落实情况。
淮河特大桥第十三联为水上作业工程,危险性较大,同时由于其墩身高达20m以上,又是高空作业工程,针对其特点,项目部制定了专项施工方案并要求专职或兼职安全员具体配合项目部安全生产领导小组具体落实,目前运行情况良好。
7、发生安全生产事故的报告及调查处理情况
淮固一标进场以来,以公司生产事故报告及调查处理制度为基础,制定了项目部安全生产事故报告制度。目前由于各部门认真负责,杜绝了安全事故的发生。
8、隐患排查治理落实情况
淮固一标认真落实安全员日巡查,例行检查等制度,要求受检点相关负责人按期整改并回复整改情况,项目部专职安全员复查并消号。
目前,我标由于存在新进场协作队伍,且又处于年后农民工陆续到场阶段,自查中仍然发现了一定的不足之处:
1、本月中旬新进场协作队伍尚未签订安全生产责任书;
2、新进场协作队作业人员教育培训尚未进行;
3、新进场协作队作业人员人员安全防护用品还未发放。针对以上三点,我们采取了以下自纠措施:
1、工区及项目部安全部门本月20日已签订安全生产责任书,并规定进场协作队伍进场后15日内签订安全生产责任书;
2、新进场协作队作业人员已于本月20日完成三级安全教育并完成相关资料填写工作;
3、本月22日已完成对新进场人员的安全防护用品发放工作。
总之,我标所有参建人员深知安全生产的重要性,进场伊始,第一时间成立了安全部和项目部安全生产领导小组。在该部门的努力工作和项目部全体人员通力合作下,目前淮河特大桥下部结构工程已顺利结束,其中诸如基坑支护、泥浆池声控等危险源已经顺利消号。
由此,淮固一标下步安全文明工作的重点已转至上部结构施工的监管。而针对我标的安全工作,我们对得到认可的及对我标安全生产起到良好影响和帮助的好的措施和方案,我们仍将保持下去;对具有能产生一定不良因素的措施进行优化;对反应不好的方面则虚心接受批评,努力改正。
贵阳金阳雾云饮品有限公司,成立于xxxx年7月,位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组,占地面积800平方米,成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。
本公司生产设备先进,自动化程度改,并设有独立的质量检验室,配备专门的技术检测员,在上级质量监督部门的指导下我公司于xxxx年9月16日取得食品生产许可证,现就一年来本企业的生产、质量检验方面做以下汇报:
1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况:
(1)、标签标识不清;改进措施:重新印刷标签;改进情况:重新印刷的标签规范,符合质检领导要求。
(2)、标签堆放不整齐:改进措施:专门规划了标签、膜、盖子等辅料的存放区;改进情况:已改进;
(3)、生产区域有少量杂物、成品区部分成品生产日期不清:改进措施:清理生产区杂物、进购全新的打印机;改进情况:已改进。
2、本企业无发生迁址,对生产工艺和生产设备未作技术性改造,(设备有日常维护及保养)保持上年度发证时的生产条件,也未开发新资源食品。
3、本企业生产原材料为:天然泉水、规格为18.9L的'PC五加仑桶、 PC密封盖、防尘袋等,验货方式采取查验合格证明方式,成品出实施取批批检验,严格按照DB52/434―2007<< 桶装饮用天然泉水地方标准>>标准对比放行,以确保出厂产品质量受控。
4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。
5、本企业产品未添加任何食品添加剂。
6、本企业食品生产许可证、营业执照、排污许可证等一并上墙,不存在涂改,转让生产许可证,生产假冒伪劣产品或其他质量违法行为。许可证标志和编号使用符合相关规定。
7、上级行政机关对产品质量监督抽查2次,质量均合格。
8、本企业产品主要的销售区域为清镇市地区,客户主要是小型企业、单位及家庭消费,对我们的产品质量及售后服务相当认可,不存在对我公司产品质量及服务有重大投诉情况,因此产品销量也稳步提升。