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食品卫生安全工作自查报告(范文3篇)

2022-06-02 01:59:04

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第一篇:食品卫生安全工作自查报告

我校为贯彻落实《xxx自治区关于加强学校食堂食品安全监管预防群体食物中毒的通知》文件精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、学校领导重视食堂卫生工作

我校现有住宿生132人,每学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立了以孟庆波校长为组长的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,

做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

四、调整厨房内部布置

一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间,四是学生餐厅。

五、把好四个关,杜绝群体性食物中毒事故的发生。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

七、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用黑板报、专题讲座等形式,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

第二篇:学校安全工作整改自查报告范文

学校安全责任重于泰山,抓好安全工作,是学校进行教育教学工作的重要保障,那么关于学校安全整改自查报告该怎么写呢?下面是小编给大家整理的学校安全工作整改自查报告范文5篇,希望对大家有所帮助。

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学校安全自查报告1

根据上级有关安全排查的文件精神,对学校安全工作进行了认真整改自查,现将自查情况报告如下:

一、组织制度建设

成立了以校长杨丽华为组长、赵修忠、荆文钧、张来喜副组长,班主任和德育教师成员的安全领导小组,定期召开关于安全工作的专题会议,建立健全了各项管理制度。明确了各职能部门、班主任、任课教师、安保人员、实习生、食堂从业人员、宿舍管理人员的安全工作职责,开学初签定了岗位安全责任书。建立健全了校园安全应急预案。

二、加强学生安全知识教育

1、利用主题班队、板报、红领巾广播站等多种形式对学生进行了安全教育

2、利用班主任安全教育培训手册针对不同时间段可对学生进行防雷、防震、防汛、防溺水、防火、防盗、防毒、防触电教育。

3、聘请校外法制副校长为学生进行安全法制教育。

4、积极开展一月一次的安全应急演练。

三、加强学校食堂、锅楼房、宿舍卫生管理,杜绝安全事故发生

学校食堂、锅楼房、宿舍卫生、水房等卫生制度健全,从业人员身体健康,有卫生部门颁发的健康证;食堂消毒、冷藏、存贮等必要的设备基本齐全,卫生条件符合要求标准,食品进货渠道规范,有进货记录。

四、学校建立了流行性疾病和传染病防控机制,各项制度健全,各项工作落实有记录。

五、学生乘车安全

我校没有校车,只有3俩接送车,积极开展备案、巡查、与接送车司机、家长、学生签订安全乘车协议。严禁各类车辆进入校园接送学生。

加强了学生乘车安全教育,并按交警部门签发的《交通安全管理责任状》的内容,对学生提出了具体要求:

1、禁止学生乘坐低速载货车、三轮农用车、拖拉机等非客运车辆等;

2、严禁我校学生骑自行车上学、放学。

六、对校内住宿生的管理

1、按《坡头学校住宿生安全管理实施方案》的要求,加强了校内住宿生安全管理。建立了住宿生的档案。

2、加强了校内住宿学生的安全管理,实行舍长例会制度,定期召开住宿生会议,讲解宿舍楼内的安全常识。与德育教师签定了安全工作责任书,明确了各自的责任,建立健全了宿舍管理档案。学校宿舍楼内每天必须保证两名以上的教师在岗,确保住宿学生在校住宿的安全。

3、每月对住宿生进行一次安全疏散演练

七、学校防盗、防破坏机制健全。

加强了值班、值宿工作。除了门卫人员外,每天校内安排一名教师值班、一名领导带班,宿舍楼内两名德育教师值班。值班人员职责明确,责任制度健全。值班值宿人员及分管领导做到了24小时信息畅通。

学校重点库室投入了安全防护设施并进行了重点布防,严格防止可疑人员进入校园。

八、校园周边安全。

校园周边200米内无网吧、游戏厅。学校加强了对学生上不文明网的管理,基本杜绝了学生上网吧、游戏厅。

九、对校舍及各种设备设施进行了安全大检查,消除各种隐患,坚持避免安全事故发生。

存在问题:

我们将进一步加强安全管理工作,防止安全事故发生,为了学生的人身安全,我们将不懈努力地去工作,把一切安全隐患消灭在萌芽之中。

学校安全自查报告2

为了全面贯彻落实市教育局有关安全的文件精神,杜绝学校安全事故的发生,保证学校安全稳定,我校特成立以校长为组长的安全自查小组。现将自查情况汇报如下:

1、目前,学校无警务室进校园。

2、学校现在无专职保安,并且学校门房人员年龄偏大。

3、目前,学校没有监控设备。

4、学校地势较低且无排水管道,遇下雨天校园及校园门口积水成片,特别校门口路面下陷,给师生出行带来不便。此事已向社区管校殷支委反映,希望社区尽快解决路面问题。

5、学校紧临霍侯一级公路,如今已安装的减速带全部毁坏,这给师生上下学的安全带来极大隐患,希望有关部门立即进行添置更换。

6、教学楼加固工程处于收尾阶段,工程所用的剩余沙土、石子等仍堆放在校园内,需尽快清理,确保学生室外活动有场地,无隐患。此事也与加固工程施工方说明。

7、学校校门口东侧有一为高河店居民供暖用的变压器。我们已召开了全体师生大会,强调有关变压器的安全,不允许任何学生在变压器附近玩耍。同时,就此事和社区分管大暖的茹村长沟通,要求给变压器周围加护栏,以进一步确保师生的安全。

8、校园西侧的锅炉房和门房属于危房,地势低,遇下雨天雨水往屋里流,造成安全隐患,需要拆除重建。此事已打报告向上级说明。

由于学校小、经费少,监控设备和专职保安的配备、危房的重建、减速带的更换都希望领导们及时督促有关部门协调解决。

安全是学校工作的第一生命线,我们希望能与有关部门相互协作,加大力度,常抓不懈,从全方面入手,进一步净化校园及周边环境,杜绝一切不安全隐患,创建让学生、家长、社会放心的平安和谐校园。

学校安全自查报告3

我校现有师生80余人。本着“以人为本”的教育思想和“服务育人”的管理理念的逐步确立,做好安全工作,保障师生身体健康,成了学校工作的重中之重。

我校坚持“安全第一,预防为主”的方针,以“查找隐患,堵塞漏洞”为主要内容,立足防范,强化监督,落实责任,加强管理,学校安全工作已实现了常规化、规范化、制度化、科学化,以确保全体师生的平安健康。

根据县教育局安排和上级领导的要求,我校再次对学校安全工作进行了自查。现报告如下:

一、交通安全检查情况:

学校为了确保交通安全,经常对学生进行交通安全教育,在老师例会及学生集会上进行了广泛宣传,以提高师生的安全意识。为了加强学生各种自救意识,培养应急应变能力,学校制定了各种安全应急措施。学校严格执行有关学生安全教育的法律法规和规章,加强对学校学生乘车安全工作的指导,建立健全相应的学生乘车安全管理制度,给接送车辆签订有责任书,禁止使用不符合规定的交通工具。经检查完全合格。

二、食品卫生和饮食安全检查情况:

学校制定有食品卫生安全制度,从业人员经过确认,人人都健康合格,食品、工具、环境、储存室等做到生熟分开、货款分开、住宿分开,无污染霉变。室内外环境整洁,采取消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孽生条件的措施。有相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。由原料到成品实行"四不制度":不准买腐烂变质的原料;不留腐烂变质的原料;不用腐烂变质的.原料;不买腐烂变质的食品。成品食物存放实行"四隔离":生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离;食品与天然水隔离。学校伙食管理人员经常进行全方位检查和登记,以确保食品卫生和饮食安全。

三、消防用电安全检查情况:

学校以校长为组长的领导小组及其成员,充分利用周会时间讲消防安全知识。经常检查用电线路、用电设施、安全通道,把问题及时发现并解决。目前线路已新,由专业人士施工,状况良好。

四、校舍安全检查情况:

学校无危房、危墙、危厕,走廊及行走请靠右走”标志,设有安全警示标志。学校禁止学生翻围墙、校门、栏杆、篮球架;禁止学生爬窗台、在走廊上和教室间追逐打闹;禁止行课期间关闭屋门,堵塞学生畅通;禁止学生在房前屋后、厕所等危险处玩耍,禁止学生夏天无大人带领独自下河塘洗冷水澡;禁止路上爬车、拦车。经常教育学生进出教室要缓步走,遇到同学摔倒要及时扶起,以免踩伤。实行值周教师和监督岗中午执勤制,负责在校学生和教师安静地午休及学生安全。集会、升旗仪式、各种活动,班主任和有关人员听见信号必须立即到场,维护学生下楼秩序,协助体育教师整队,维护会场纪律。

五、实验安全检查情况:

实验室有《实验室管理条例》,有对易燃、易爆、放射、剧毒等危险化学药品的管理措施,实行专人管理、规范管理,师生实验严格按照试验操作规程进行。

六、校内外活动和社会实践活动安全检查情况:

学校对学生活动场所等进行了安全排查,学生无校外活动。体育课所用器材符合标准,使用规范,有专职体育教师时刻监管学生安全,学生活动都是适合其年龄段、有益身体健康的体育项目。

七、卫生安全检查情况:

每天清扫教室,擦桌椅面、讲台、黑板、门、玻璃、教室外走廊、靠栏、窗台等,清扫拖教室及外走廊地面,每周有全校大扫除。责任区域到班级,一天三扫,保持清洁。学校经常对学生进行从集体卫生到个人卫生防疫知识的教育。没有自行组织的学生集体使用药品和保健品现象。

八、学校周边环境治理检查情况:

学校重视周边环境治理,无安全隐患。学校加强校园食品卫生安全教育工作,周边无民用房、无食堂,所以没有出现在学校周边摆摊设点卖食品的现象。学校禁止学生携带刀、棍和其它尖锐物品到公共场所活动和参加体育课,班主任和任课教师教育学生用完刀具应及时放回文具盒。学校附近无影响学生身心健康的因素。

九、安全管理情况:

学校领导经常组织教工学习上级安全文件、规定、通知等,以增强全体教工的安全工作意识,加强安全工作的领导,日常安全工作做到周周强调,绷紧安全弦。学校有安全管理领导组、值班记录、门卫制度、门卫登记制度,对突发事件,有应急方案和防范措施。

我校领导非常重视,领导亲自挂帅,分工负责,层层落实。按照文件有关要求,立即在校内开展安全自查工作。通过检查,学校未存在任何安全隐患。我们将继续努力加强管理,深入贯彻上级有关精神,积极开创学校卫生安全工作的新局面,为全体师生的身心健康保驾护航。

学校安全自查报告4

一、领导重视,措施有力

为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,学校校长张国强直接抓,分管总务范凯军具体抓,学校办公室、政教处、物业保卫具体分工负责组织实施。

二、制度保证,措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校党支书记、校长负责,将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容,并进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。学校与处室和班主任老师层层签订责任书,明确各自的职责。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品,严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作,严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出,在学校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作,都要做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度。

三、存在的主要问题和下步的打算

我们在安全保卫方面做了一些工作,安全保卫工作得到加强,但是安全保卫工作的难度越来越大,学校安全保卫工作的形势仍然比较严峻。

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。近几年来,在各级政府的领导下,通过有关职能部门的集中综合整治,学校周边环境有明显的好转。但是,社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大,试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在,社会上的黄、赌、毒、非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大,学校周边的饮食摊和食品店还存在食品安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多,独生子女在家庭中往往受保护较多,而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体,多数自我保护意识和安全防范能力低,大大增加了学校安全工作的难度。

3、学生中午回家就餐人数有所增加,要预防交通安全与饮食安全。与餐饮公司协调,提高午餐质量,让学生在学校就餐,确保学生安全。

今后,我们将进一步重视安全保卫工作,及时解决安全保卫工作中发现的新问题,不断提高我校安全保卫工作水平。

学校安全自查报告5

校舍、师生安全事关稳定大局,责任重于泰山。为了进一步地搞好学校安全,保证学校正常的教育教学秩序,对学校校舍、设备、院墙进行大检查。

检查结果如下:

一、学校房屋只有最南边教师的房檐有几个地方漏水,其它无不安全隐患。

二、用电设备春节前更换了线路,无不安全隐患。

三、各种设备进行了检查,没有不安全隐患。

四、对体育器材进行了安全检查,没有发现不安全隐患。

五、春节前与学生、家长、班主任签订了目标责任书。

六、小卖部没有卖三无产品,并且由分管同志经常检查。

存在问题:

1、学校房屋最南边一排房檐部分漏水。

2、学校大门口过往车辆较多,没有明显标志。

3、学校院墙北边大约20米比较矮。

整改措施:

1、天气变暖后,对院墙、房檐进行处理,计划投资4200元。

2、学校大门口问题,于去年已经上报中心校,按照规定应该由政府负责。现在上下班班主任、学校领导班子轮流值班,按时迎送学生。

3、进一步明确责任,按照安全工作领导小组进行分工,打印上墙,各负其责,落实到人。

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第三篇:小学食堂食品安全自查报告

我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度,严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求,认真对照《凤庆县教育局关于开展食堂食品安全工作专项检查的紧急通知》的要求,对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,总务主任分管,学习组长分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

二、自查情况

(一)学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,各学校组长为专兼职食品安全管理人员。

(二)建立健全食堂食品安全管理制度。

1、在学校食堂用餐的:现有学生934人,教职工42人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度,悬挂在各食堂用餐场所,按要求遵照执行。

2、违犯学校规章制度的情况,食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属总务处管理责任的,加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

3、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细账。

(三)各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、从业人员健康培训合格证,证件齐全有效,食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。

(四)学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜;不加工制作豆角(四季豆)、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等;不采购、贮存、使用亚硝酸盐;不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。

(五)学校食堂认真执行食品留样制度,留样数量符合规定标准,时间达到48小时。

(六)学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。

(七)学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度,相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。

(八)学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训,每月开展了对学生的食品安全宣传教育。

三、存在的问题

1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

四、整改措施

1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议,组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对学校食堂的全面工作进行制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

五、克服不足,再上台阶

对照检查标准,在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善管理措施,使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。

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