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第一篇：卫生安全专项检查自查报告
昌江县第二小学卫生安全专项检查自查报告
按照昌江县卫生局、昌江县教科局就学校卫生安全专项整治工作下发的昌卫(2007)78号文件的要求，通过专项整治，进一步强化学校，卫生安全是学校法人第一责任人的责任意识，规范学校校内食品卫生、生活饮用水和传染病防治的管理。经校务会研究决定，由分管校长牵头，各部门参加组织自查。我们先后对各部门进行了相关检查，现就我校卫生安全自查情况报告如下：
一、基本情况
我校现有学生427人，教职工31人，10个教学班。学校内没有食堂和小卖部，周边200米范围内有小卖部4家，流动饮食摊点4个。 其中教职工家属参与经营的流动摊点两家。学校生活饮用水均来自县自来水公司提供的水源，没有二次供水和自备供水设施，也没有分散式水源。
二、开展自查情况
1、学校领导重视，自查工作落到实处。我们在接到文件后，立即召开了全体教职工会议及时传达了文件精神，并利用晨会向全体学生宣传有关的食品卫生知识，强化了全体师生的食品卫生安全防范意识。同时，在校长直接指导下我们成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了专项检查工作方案，完善了历年来学校的卫生安全工作档案材料，补充了《学校卫生安全工作方案》，《学校晨检制度》、《学校因病缺勤追查与登记制度》等一系列的管理制度，使得全面的自查工作基本上按预定的计划完成。
2、整治流动摊点，确保学生课余饮食安全。针对学校周边200米范围内小卖部多、流动饮食摊点杂的实际情况，我们在开展前期宣传教育工作的基础上，联合工商、派出所、卫生等部门对各类无证饮食摊点实施查扣。同时加强了学生的思想教育工作，实行了课余时间紧锁校门， 1
设立了红领巾卫生监督岗，使得学生一下课就涌向摊点的现象在一定程度上得到了遏制。
3、切实做好学校传染病防治工作。学校是学生学习、生活的主要场所，我们十分重视传染病防治工作，要求全校教职工树立“健康第一的观念”，积极行动，把预防、积极应对突发公共卫生事件作为学校大事来抓，做好我校卫生安全工作。为保证应对突发公共卫生事件反应迅速、控制有力、运转协调，制定了《学校传染病防治方案》、《学校传染病疫情报告制度》等管理制度。
同时利用了广播、墙报和专题讲座等形式，广泛开展宣传卫生知识，培养学生良好的卫生习惯，提高防病意识和能力。积极开展群防群控知科普识传播工作；开展卫生健康知识讲座。组织老师学习《传染病防治法》、《常见传染病的诊治》等。
我们还对教室、办公室的环境卫生进行了检查，总体情况较好。 通过自查自纠进一步增强了我们的卫生安全防范意识。
三、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，但终因各种条件所限，在卫生安全工作还存在硬件设施方面的一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大对卫生工作的投入，不断改善学校卫生环境和条件，使学校卫生工作乃至整体工作再上新的台阶。
2007-10-23
第二篇：学校食堂食品安全自查报告
本校是总路咀镇西南部唯的一所村级完小，辖6个行政村的生源。现有在职教师9名，平均年龄54岁有余；现有学生129名，小的学生只有4.5岁，最大的学生12岁；共开设6个教学班。校园无围墙，师生无宿舍。教师每一天要从4公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从4公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）。为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康。我校自1995年以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂。那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下：
一、组织制度建设健全。
建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自1995年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故。
二、食堂的环境优美。
食堂占地面积156平方米。火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近100名学生就餐。食堂内外定期清洁，并持续良好。具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。具有足够的通风、排烟设施。
三、聘请的工友身体健康。
既有较高的厨技，又有较强的思想素质与品行。
四、落实索证索票制度到位。
采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时，做到了进货查验、索证、索票。库存食品保质期内，原料贮存贴合相关要求。从未使用国家禁止使用来源不明的食品。及原料、食品添加剂及食品相关产品。食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定，严格落实索证索票制度。
五、清洗消毒到边到角。
配备了专用的餐饮具保洁设施柜；消毒池与其它水池从未混用；餐饮具做到了用前用后，既清洗又高温消毒，其消毒效果贴合相关要求。
六、食品加工制作管理完善。
贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁，从没存放有毒、有害制品及个人生活物品；运输食品原料的工具与设备设施持续清洁；从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程是生熟分开，从未交叉污染；四季豆、豆浆等食品做到了烧熟煮透，存放时间超过2小时的食品；食用前做到了充分加热等。
七、亟待改善存在的问题。
1、校园经费困难，食堂装备落后。
2、上级没有给村小配备工友，校园聘请的工友工资；靠校方走东串西求得八方援助解决。其工友工资待遇低，工友极不稳定。
3、村小所辖的学生，几乎70%的生源是留守的特困儿童，他们的生活费付出，与现实的生活水平有极大的差距，食堂的支出与学生的用餐，如果等价结算，学生或学生家长难以理解，因而中餐孩子买方便面或不吃，等下午放学回家再饱饮一餐。为了孩子的健康，校园不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活补贴，增加了校园的经费困难。