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由于食品安全信息公开制度是一项全新的制度,宣传力度不够,社会公众对此不够熟悉,其作用有待进一步发挥。如下是小编给大家整理的食品安全自查报告,希望对大家有所作用。
根据xx号文件要求,对照省食品安全工作考核评价方案,认真自查。xx年我乡党委、*领导高度重视,*抓落实,切实抓好我乡辖区内的食品安全监管,保*了我乡食品安全事故零发生。现将我乡开展食品安全工作自查情况汇报如下:
一、领导重视,落实监管责任
我乡成立了以分管领导为组长,派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品安全领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐饮店,督促他们按月分类保管食品进货单,严把食品加工、流通、消费各道关口。同时,与各村签订食品安全责任书,落实村干部监督本村畜禽屠宰、农产品加工的责任。并在每个村设食品安全信息员1名,确保第一时间知晓食品安全有关情况。
二、广泛宣传,提高群众食品安全意识
xx年我乡以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题,通过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识,牢固树立群众的食品安全意识,提高*群众自我保护能力。
三、部门配合,扎实开展食品安全检查工作
定期、不定期会同派出所、综治办、澄*工商分局、卫生所、安全生产管理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮服务业、学校及其周边的商店等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无*无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮服务业进行检查,未发现有无*照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发现有非法使用添加剂行为。
2、加强对商店“三无”食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进行了检查,查获“三无”食品十余类三百多件,及时消除食品安全隐患。
3、把好环境卫生关,在检查中,存在卫生条件不达标,当场责令整改。
4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品安全。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门,对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,确保学生、民众的身体健康。
我局对照本部门职责与《食品安全法》、《*品管理法》的相关要求,对我县20xx年的食品*品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下:
一、加强领导,健全机构
为切实加强对食品安全保障工作的领导,保*各项工作顺利开展,我局成立了以局长为组长,分管领导为副组长,相关股室负责人为成员的食品*品安全工作领导小组,负责组织指导、协调全县商务系统的食品安全工作,督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作,确保食品*品安全工作落实到部门,明确到责任人。
二、任务明确,重点突出
20xx年,我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则,严厉防范含瘦肉精等*用物质生猪进入屠宰环节,严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为,依法严惩违法犯罪分子,将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合,建立健全长效监管机制。
一加强屠宰环节瘦肉精的抽验,落实宰前尿样抽检制度,明确了定点屠宰厂负责人和生猪供应商为第一责任人。二是进一步加强了生猪定点屠宰厂(场)、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。三是加强了鲜肉批发环节监管,严把肉品质量关,严禁不合格的肉品批发上市销售,杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场2017最新企业食品安全自查报告2017最新企业食品安全自查报告。四是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理,并做好相关文字记录。五是进一步加大了鲜肉市场的监督检查力度。七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。
三、超前谋划,制定方案
肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。县商务局高度重视,为有效遏制“含瘦肉精”残留猪肉、病害肉、注水肉等流入消费领域,确保上市肉品质量安全,结合我县商贸流通系统实际,召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议,传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神,并明确了专项整治工作的任务和职责。
四、精心组织,落实有力
自我局成立以来,坚持以人为本,求真务实,树立科学发展观,针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题,深入开展全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治,通过集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施,“含瘦肉精”残留猪肉、非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我县猪肉食品安全状况得到进一步改善,市场秩序明显好转。
对重点对市场上的肉摊实行每周统查与每日抽查相结合的检查方式。认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验,但检验不合格的肉品上市销售。整治期间,我县猪肉及肉食品没有检测到“瘦肉精”及添加非食用物质和食品添加剂现象,没有接到举报投诉
五、多举并措,力争实效
一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理2017最新企业食品安全自查报告工作报告。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪,认真做好产地检疫、宰前宰后检验,经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪,凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪,实行谁屠宰谁负责的责任制度。
二是加强市场监管人员的监督管理。严格要求县屠宰办的市场监管人员认真履行工作职责,按时上岗,对擅离职守,不认真履行工作职责的市场监管人员按有关规定给予严肃处理。
一、工作回顾
1、了解各仓管员的所管区域物料摆放后,对物料现场的大面积区域划分进了相应的调整再次细分与标识,根据用途品别进行归类摆放,消除了仓库凌乱不堪的状况,在改善公司形象的同时也为后续物资清查工作奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为仓库管理的基础工作。
2、为了仓管员的工作能做到帐、卡、物一致,出异常时能做到有帐可查,有据可依。逐步建立起手工帐,电子帐。避免仓管员在备料过程中存在找不到料,及找料时间太长,为了提高工作效率,要求他们对仓库货位进行重新编排划分,为新进仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。
3、规范了报废品处理流程及盘点后产生的盘盈盘亏系统调整流程,程度的避免公司资源浪费,保证了仓库库存的准确性。
二、工作不足
1、处理单据不够及时,物料入库滞后。
2、盘点速度较慢,而且盘盈盘亏率较高。
3、仓库库容库貌没做到位,显得杂乱。
三、20-年工作目标
1、努力提高仓管操作技能水平,争取仓管员每月的工作失误次数Q1次。储发料不及时率每月Q0次。
2、物料现场所有标识清晰,明确,要求仓管员备料一定要做到批次管理,先进先出为原则。
3、每天对所有仓管所管物料库存稽查,要求仓管员的库存信息准确率100%。
4、现场管理与目视化管理的不断完善与维持。时时做好仓库的6S工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。
5、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对所有进出仓物料按《仓库管理规定》执行,对供应商严格把关来料数量。为确保采购部、生产部及营销部部能及时了解物料库存情况,对电脑数据及手工账实时录入,确保数据的准确性与及时性。
四、需求建议
为在新的一年里更好开展工作,特提出以下几点建议:
1、开展关于《仓储管理》的相关培训,便于增加大家的知识。
2、增加仓储人手。
仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导以及各位同事的大力支持和配合,在新的一年里我将继续加强学习,认真履行职责,全方面提高工作能力和综合素质,克服不足,以更高的标准严格要求自己,争取做得更好。