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第一篇：食堂安全隐患自查情况报告
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据《关于开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全工作专项督查的通知》文件要求，结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、领导重视，周密布署
本学期初，学校专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。食堂承包人员负责具体落实，从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。学校行政每天轮值巡视食堂，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位，操作规范
1、各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、卫生设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，环境定期清洁，保持良好。具有足够的通风、排烟设施。
2、管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生，监督到位
1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，对采购的食品索取三证，进出货手续齐全，帐册相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒，健康卫生。
4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
5、建立教师代表、学生代表监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，让教师代表、学生代表行使对食堂的监督、检查等职能。
四、以人为本，保证伙食
为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”和“服务性”的要求，进行食堂成本核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1、认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。
2、按照学校要求，组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在检查中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3、由于食品价格的上涨，学校采取申请贫困生生活补助费的办法，以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。
4、保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，满足学生身体健康成长的需要。
五、文明共建，环境舒适
1、充分调动学生积极性，把与学生的联系形成一项制度，定期和不定期与学生进行沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。
2、学校每天在用餐时间安排教师陪餐和进行用餐管理，督促学生文明用餐，营造舒适的就餐环境。
3、食堂工作人员每年进行体检，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
六、存在问题，尚待改进
1、因经费不足，食堂硬件设备有待改善。
2、食堂实行承包人自主经营，就餐学生人数不稳定，容易造成饭菜浪费现象。
3、食堂工作人员采购的蔬菜和肉类大多在市场上购买，所开的发票不够规范。
总之，我校将以此次学校食堂食品安全工作自查要求为契机，总结成绩，找出不足，力争在今后的工作中，严格按照食堂卫生文件标准，结合本校实际，求真务实，真抓实干，努力抓好学校食堂管理工作，为学生的学习和生活提供良好的服务保障。
第二篇：食堂安全隐患自查情况报告
为加强学生食堂管理，规范经营行为，切实保障学生饮食安全，桥头胡中学根据《浙江省教育厅办公室关于开展全省中小学（幼儿园）食堂工作专项检查的通知》要求，结合学校实际，加强组织领导，完善制度建设，强化安全管理，现将食堂安全工作自查总结如下。
一、加强组织领导，强化管理力度
学校领导十分重视食堂安全工作，把安全工作列入重要议事日程。学校成立卫生管理机构，明确校长为学校卫生安全工作第一责任人；建立卫生安全工作领导小组，从健康教育、传染病防控、食品安全等方面加强组织领导。同时学校与15个班主任签订了班级安全工作目标管理责任书，层层监管，责任到人。学校在在开学初制定卫生安全工作计划和工作目标，学期末对安全工作进行总结、研究分析。
二、加强制度建设，保障饮食安全
食堂安全，制度先行。学校建立和健全了一系列和食堂卫生安全有关的制度：有学校突发公共卫生事件应预案和报告制度，学校食品安全管理制度，学校传染病管理制度，学校饮用水卫生管理制度（内含二次供水或自备供水定期送检制度及供水设施的定期清洗消毒制度），有学校公共场所卫生管理制度，健康教育制度，学生健康检查及健康档案管理制度，此外还有因病缺勤因追查与等级制度，宿舍卫生制度。制度的建立和健全，使学校食堂安全有章可循，全力保障学生饮食安全。
三、加强各类管理，落实安全措施
1、加强传染病管理。传染病是学生饮食安全的“隐形杀手”，学校全方位开展传染病的监测、预防和处理工作，保障学生安全。做好监测、预防工作。学校通过对学生进行体检，新生入学预防接种证查验、补种，以及对教室、宿舍、生活场所消毒，做到早发现、早治疗。做好处理工作。对已经确诊患有传染病的学生，学校积极处理，对因病缺课病因追查情况进行登记，登记传染病病愈返校情况，登记毕业生离校体检情况。
2、加强食品、公共场所卫生管理。学校加强对从业人员的健康体检和卫生知识培训，强化从业人员的卫生安全意识。学校加强对食堂、校内小餐饮、副食店、公共场所等的日常检查，确保从原料采购、运输、贮存、加工到餐具用具的清洗、消毒、保洁等每一个环节的卫生和安全。同时责任到人，落实到位，层层抓、处处查，杜绝一切可能造成食品安全事故的隐患。
3、加强环境卫生和个人卫生管理。学校教育学生养成讲卫生、
讲文明的好习惯，学校政教处每天安排三次打扫，并组织值周班、学生会每天检查评比各班室内外卫生，各班每天都能基本做到洁、净、美。此外，学校还不定期检查个人卫生，尤其重视对学生个人卫生的检查和良好行为习惯的培养，教育每位同学每天做到两个要“要勤剪指甲、要穿戴整洁”，强化健康意识，树立学生形象。
食堂安全工作任重而道远，我们将继续强化安全意识，落实安全措施，全力保障学生的饮食安全，为创建平安和谐的校园而努力！
第三篇：学校食堂安全自查报告
作为一间学校，食品安全是最基本的保证。为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。
一、学校基本情况
我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1、加强组织领导，重视食品卫生安全。
我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。
有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。
加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。
第四篇：食堂食品安全隐患排查报告
我校开展“安全”排查活动。6月17日，我校根据上级有关校园安全排查的通知精神，为切实加强我校的安全工作，保证师生安全万无一失，严格按要求逐项进行认真细致的大排查。现将排查情况汇报如下：
一、高度重视，认真落实
我校分别于6月17日、18日两次进行了校园及学校周边环境的安全排查。一是我校做到了安全工作警钟长鸣，常抓不懈。二是健全了组织，层层落实的责任制。三是排查全面，认真细致，不留一处死角，不放一个细节。
二、校园安全基本情况
1、学校内部制度建设完善，每学期初、期末及重大节假日，都要对全校师生做专题安全知识教育，学校定期检查、教育，防止校园安全事故的发生，努力营造良好的育人环境。
2、全校定期进行安全自查自改，上课期间，校门封闭管理，学生要外出的须持班主任请假批条方可放行，校外人员不得进入校园。
3、查巡校园值班安全情况。聘请教官，加强学生管理，并在校园内加强巡视，发现不安全因素要及时解除或报告。
三、学校安全隐患排查
认真检查校内各部位安全情况。对学校房屋各设施进行了认真检查，特别是要害部位如学生门窗、教室门窗、教学楼、学校的防盗、防火、水电、以及校园周边环境等部位设施。
1、校舍安全：经过排查，校舍没有安全工作隐患。
2、消防安全：对学校的消防设施灭火器进行检查，并试用，正常，学校东边柴火已清除。
3、用电安全：检查了学校用电线路，已进行整改无隐患。
4、交通安全：一直以来都重视交通安全教育、宣传，并出了宣传栏、墙板报等，开展“安全、环保”一系列主题活动。
5、校园安保：聘请教官，加强学生管理，并在校园内加强巡视，预防校园暴力伤害事件。
6、食品安全：建立食品卫生安全规章制度，加强学生的食品卫生安全教育，开展食品卫生、防治常见疾病的讲座。学生还有吃麻辣食品现象，已进行教育。清理了在校门口买烧烤人员。
7、防溺水等安全教育落实情况。进行全面安全教育，预防溺水、拥挤踩踏等事故，并与家长签订了责任书。
四、加强整改，组织实施
1、提高认识，加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作，牢固树立"安全第一"的思想，切实落实安全工作责任制，我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件，并吸取各地所发生安全事故的教训，特别是针对学校暴力事件、自然灾害等情况，学校制定了相关安全工作措施以及相应的应急预案，做到预防于未然。
2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行相关规定和要求，进一步加强对学生进行安全教育。
3、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况，组织和动员全社会都来关心学生的生命安全，共同做好学生校外安全工作，并通过与学生家长签定安全责任书和家庭访问、家长会等形式，加强了学校与家长的沟通和联系，并取得家长的支持和配合。
4、严格实行安全责任制。学校建立领导安全巡视制度和节假日值守制度，严格实行安全责任制，学校将在第一时间内向上级教育部门报告。
总之，安全工作的落实，并非阶段性的，而是一件长期的工作，我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机，进一步健全安全工作各项规章制度，深化管理，努力杜绝校园不安全事故的发生，为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。
第五篇：安全隐患自查报告
为了确保学校安全，根据上级领导传达有关校园安全工作文件精神，我校安全领导小组对学校进行了全面的安全大检查，检查过程中发现我校存在着一些安全隐患，现将检查与整改结果汇报如下：
一、教学楼安全
校安全领导小组在检查中发现教学楼北面的电线线路老化，影响了正常的教学，而且北楼都缺少应急照明灯、灭火器及消防栓，存在消防安全隐患。如不及时整修和安装，极有可能出现安全事故。这次安全自查后，我们已经把南、北楼的应急照明灯、灭火器安装齐备、到位了。北教学楼的电线线路，我校决定在今年暑假的校园安全工程加固中将进行全面彻底的维修，届时北楼的消防栓也将安装到位。
二、楼梯通道安全
经反复检查，发现楼梯道安全还存在着管理不严，措施不力的问题，主要表现为学生上下楼的时间没有养成前后有序的靠右行习惯，学生多，楼道狭窄拥挤，针对这些状况，学校采取了进一步的整改措施：
1、增设了带班领导和执勤的学生，课间操时，每层楼楼梯转角处站有一名带红色“值勤”牌子的学生，同时每个楼道口安排一名体育教师加强护导、疏散。
2、打算在每层的楼梯口张贴了“上下楼梯靠右行，不拥不挤最文明”的警示语。
3、下午放学，由各班主任老师负责护送学生，并且南北楼各安排一名行政人员进行检查学生的护送情况。
三、体育设施
学校操场上的跷跷板和云梯的底部已经局部腐烂，存在安全隐患较大，经校安全领导小组讨论决定已经清理掉了，操场上的旧的单杠、双、爬杆杠今年下半年打算更换新的。要求学生非体育课时间，在无教师管理的情况下，不能使用单杠、双杠和爬杆。
四、交通安全
虽然学校做了大量的工作，但还存在着一些问题，主要是上午放学时，存在校门口接送孩子的家长很多，拥挤现象较严重。对此学校加大了管理力度，每天有3名行政人员值勤，在南、北教学楼楼道口和操场东门口各安排一名行政人员负责护导、疏散学生流，以加强学生交通安全。
1、继续加强学生护送管理，加强班主任的`责任意识和培训。
2、开展交通安全知识讲座和交通事故图片展览，强化学生的安全意识。
五、门卫管理
门卫管理也存在着管理不严的情况，主要表现为：学校传达室有时出现无人现象，出入学校的人员较多。给管理带来了一定难度。为此，我们从以下几个方面进行了整改。
1、门卫实行岗位责任制，并坚持来客登记制度，杜绝与教学无关的人员进入校园。
2、为了防止学生早到或放学晚归无人管理出现安全事故，因此严格执行学校的作息时间，准时开关校门。
3、校门口摆放警示牌，提醒家长在校门外接送学生，在不准自行车，机动车辆进入校园，以免出现撞伤事件发生。
六、消防安全
每层教学楼和各室放置了干粉灭火器，已备不测之需。但由于我校地理位置的特点，存在着紧急安全通道过窄，消防车无法进入校园，望上级领导支持与帮助修建安全通道。学校北楼无专用消防水源，存在较大的安全隐患，学校计划暑假中接通专用消防水源龙头。
七、食品卫生安全
我校开展了食品卫生安全教育和防治常见疾病的讲座，杜绝学生购买零食，加强对学校周边小卖部食品的控制、分层管理，责任到人，严防食品卫生安全事故的发生。
八、学生心里安全
建立学生心理档案和特殊学生档案。对单亲家庭、重组家庭学生，有心脏病、心理疾病的学生和行为不规的学生进行特别关注，建立跟踪档案，防止意外事故的发生。
通过这次的安全检查，发现很多安全隐患。在次过程中有些安全隐患，学校已经立即整改了；但还有些隐患，学校利用暑期正在积极的整改之中。由于我校安全教育工作到位，师生安全意识有了很大的提高；安全制度健全，加上安全检查、排查隐患及时；这一学年来，学校无任何安全事故发生。