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幼儿园食品安全自检自查报告(大全)

2024-02-18 22:56:19

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第一篇:幼儿园安全自查报告

根据XXXX省教育厅办公室关于做好校舍安全排查工作的通知精神,对我园校舍安全工作进行了全面检查,下面就自查情况做如下汇报:

一、校舍及各种设施检查

1、学校房屋的设计和质量达到国家规定的抗震设防标准。

2、学校房屋为砖混结构,没有遭受洪涝、地质灾害、台风及病险水库、淤地坝、尾矿坝、堰塞湖、蓄水池、储灰库等灾害和隐患威胁的情况,符合安全标准,无危房,按教育局的通知要求进行了详细的'检查,未发现异常现象。

3、学校房屋已排查火灾安全隐患,安全通道畅通。消防设施的灭火器发现有3个过期,已重新添置,整改到位。

4、学校房屋的防雷设施达到了国家规定的配置标准和安装要求。

4、我园配足配齐监控报警设施,防卫器械,照明装置,消防设施,保证幼儿园教学安全。

二、加强领导,明确责任,健全制度

1、我园成立以园长任组长,各班级教师为成员的安全工作领导小组,定期召开安全工作会议,加强校舍安全工作的领导。

2、制定校舍安全工作应急预案及相关的工作制度,建立校舍安全工作责任制和责任追究制,按照责任制的要求,把责任分解到每一位教师。

3、实行校舍安全检查报告制度,园长、总务后勤人员以及教师,要对分管使用的校舍房屋进行日常监控,并做好记录。

4、加强师生的安全教育,强化师生的安全意识,提高师生的防护能力。

第二篇:幼儿园食堂月度自查报告

根据上级文件精神,为全面加强学校食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了学校食堂食品安全整治工作。通过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,学校食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作情况报告如下:

一、学校领导高度重视食堂卫生工作

在本学期初学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位责任制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使学校食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明确责任。明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订责任状,确保食品卫生安全管理责任到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、学校加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

学校加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保学校食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作能力,并做好培训材料整理和培训情况记录。通过每年4次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护能力,做到防患于未然。

六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关

我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂符合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学提供保障。

总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也一定在本学期剩下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。

第三篇:幼儿园自查报告

我园收到教育局规范幼儿园保育教育工作防止“小学化”工作的通知,为了深入贯彻落实教育部、市教委、县教育局《关于规范幼儿园保育教育工作防止和纠正“小学化”现象的通知》文件精神,提高幼儿的保育质量,促进幼儿园更好的发展。根据通知的有关内容结合我园的实际情况,现将有关自查报告如下:

1.定期接受主管部门的业务指导和保教工作的监管。幼儿园开展了多种形式的.学习培训、会议、教研活动,并聘请了富源县中安镇教师来园做讲座,对教师进行思想理念教育,这样改变了教师的一些教育观念。

2.我园注重采取了家园共育的方式,利用家长会及家长个别谈话、电访、家庭走访等形式做为交流平台,进行家园配合一致的教育。

3.创设适宜幼儿发展的良好条件。幼儿园要创设多种区域活动空间,配备丰富的玩具、游戏材料和幼儿读物,为幼儿自主游戏和学习探索提供机会和条件。

4..幼儿园不得要求家长统一购买各种幼儿教材、读物和教辅材料。幼儿园要严格控制班额,不得违反国家相关规定超额编班,坚决纠正大班超额现象。

整改措施:

1.中心学校将幼儿园管理纳入工作管理日程,安排专人负责,对幼儿园的办学工作经常进行督查,发现问题立即纠正。2.积极筹措资金,更换、添置保教设备和幼儿教玩具。

3.加强师资专业化培训,严禁使用小学教材,规范教育方法和教育内容,保证幼儿的活动时间。

4.任何单位和个人不准以任何形式和名目向幼儿园推销教材及教辅资料。一经查实严肃处理。

5.不准给幼儿布置家庭作业,不准举办任何形式的兴趣班、辅导班、特长班。

第四篇:幼儿园食堂月度自查报告

我园根据精河县市场监督管理局文件要求,积极组织食堂工作人员认真学习了《关于切实提升校园(幼儿园)食品安全责任的《提醒建议函》》,为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把食堂食品安全工作放在第一位,平时抓重点抓细节。6月x日对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、严格食品经营许可管理。

按照要求,我园重点加强食品安全管理制度,健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,食堂做到合理布局,把好“消毒”关。所有的餐具均用洗洁精消毒,食堂内部均用紫外线进行消毒。严格按照疫情防控和食品安全,按照“零接触”式配送,采购做好验收工作,将食材在储藏间进行分拣存放。加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。确保我园食堂依法持证经营。

二、严格落实食品安全主体责任。

每学年,成立以幼儿园负责人为主的食堂安全工作领导小组,明确幼儿园食堂工作人员和具体分工。严格落实幼儿园负责人是食品安全第一责任人。针对各项具体安全工作制定计划明确责任。严格落实园领导陪餐制度,建立相应的台账资料。我园将食品安全做为日常管理的重要内容,建立健全实盘全管理制度,配备了专职食品安全管理人员,和食堂工作人员,明确了食品安全岗位职责并签订了相关责任书。

三、加强对食堂工作人员的健康监督。

定期检查食堂工作人员健康证日期是否到期,对于食堂工作人员健康证时间快要到期的及时督促去八家户场部卫生院办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,要求食堂工作人员规范着装,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外漏,不留长指甲,不佩戴首饰。规范操作,确保食堂及个人卫生干净整洁。

四、严把食品原材料采购和进货验收关

为确保我园食堂所用食材新鲜、安全。进货严格落实索证索票制度。建立食品采购入库和出库台账,不采购来历不明、有毒有害变质的食物。严格遵守食品生产加工操作规程,做到生熟食物分开储存,食品烧熟煮透,严防食物中毒。午餐后食堂用餐参加及时立着摆放在消毒柜中,120度高温消毒30分钟。操作台面、面点间切菜间、粗加工间、打饭间、洗碗池、二次更衣室用紫外线消毒,30分钟,食堂各室内要开窗通风。

五、对幼儿园食堂进行监督

对于幼儿园食堂每星期进行自查,做好食堂防尘防虫害设施,切实保障工作人员的身体健康和生命安全。我园开展了“明厨亮灶”活动,在幼儿园食堂库房,操作间,洗消间、粗加工间、食品留样间、面点间装上监控设备,在大厅里安装电子显示屏,显示食堂工作人员规范操作过程。通过明厨亮灶工作,实现阳光操作和透明化管理。

六、加强幼儿园食堂的食品留样管理。

我园现在实行的是一餐两点,分别是午餐、早点和午点。按照要求幼儿每日所有进口食品都要留足200克由食堂两名工作人员专门对食品按照留样的制度,进行48小时食品保存,以便备查。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的食品。

七、加强食品安全宣传力度,提升幼儿园食堂工作人员食品安全意识。

1、加大宣传教育力度,增强幼儿的食品卫生、安全意识。通过课堂教育等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心。自觉抵制假冒、伪劣产品维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

2、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。

3、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

今后,我园进一步压实校园食品安全主体责任和管理责任,强化食品安全意识,把食堂食品安全工作做得更好。

第五篇:幼儿园安全隐患自查整改报告

为切实加强幼儿园安全管理工作,消除安全隐患,根据县教体局“春节”期间安全防范工作通知要求,我园对全园校舍、校园周边环境,值班值守、应急物资准备等重点区域及关键部位进行了全面、细致的排查,现就自查整改情况汇报如下:

一、统筹安全,全面排查

接到通知后,园长亲自部署,组织在园教师校舍设施、周边环境、值班值守、应急物资准备情况等各方面安全工作逐一进行了拉网式大排查,对在排查中查出的安全隐患建立了安全台帐,现场议定了整改措施,落实了整改责任,切实做到了检查发现一处,整改一个。

存在问题:

1.校门口街道正在施工,工程车辆不断通行,存在安全隐患。

2.废弃平房水泥墙裙脱落。

3.教学楼南侧水泥台墙皮脱落。

二、强化措施,立即整改

针对以上存在的问题,当即召开了整改工作会,落实了整改责任人,确保能立即整改的问题在两天内解决,其他问

题立即联系人员进行维修整改,开学前所有问题整改到位。

1.墙皮脱落处废弃物进行了处理,并联系维修人员维修整改。

2.在学校门口醒目处张贴出入安全提示语,保障教职工出入安全。

3.通过工作群,家园交流群对全体师生、家长进行了交通安全教育,指导家长细心看护幼儿,确保幼儿在家抗疫期间的各项安全。

三、健全制度,强化管理

一是修订完善了幼儿园相关管理制度,对《安全责任追究制度》、《幼儿教师一日安全工作要求》、《门禁制度》等几类安全制度进行了修改和完善,使安全工作有章可循。

二是进行安全教育宣传,以班为单位,通过家园交流对进行安全知识教育活动。根据各班幼儿的年龄特点,进行了以交通、疫情防控、假期安全为重点的'安全教育,增强幼儿的安全防范意识。

三是切实做好值班值守,加强门禁制度,值班人员24小时在岗,保障信息畅通。

总之,通过本次自查整改工作,我园对园舍、校园周边环境、矛盾纠纷、交通安全等方面进行了一次彻底地检查。园内安全管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都有了明显的改进和完善,全体教师的安全意识也有了明显的提升。我园将以此为鉴,把学校的安全工作常态化,常规化,时刻监督,为全体师生的教育与学习提供安全保障。

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