千文网小编为你整理了多篇相关的《幼儿园食堂食品安全自查报告》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《幼儿园食堂食品安全自查报告》。
第一篇：幼儿园工作自查报告
为保证幼儿园的安全，维护园内正常的教学和生活秩序，保障师生人身和财产安全以及社会稳定。根据寿光市教育局印发《寿光市教育系统安全生产大检查方案的通知》要求，我园成立了以郝桂嫖槌さ囊寂挪樾∽椋氐愣杂锥暗南馈⒔煌ā⑹称芳拔郎酪摺⒆匀辉趾Ψ婪丁⑿Ｔ爸伟驳热娼辛税踩甲圆椋 现将自查自纠情况汇报如下：
1、消防安全：
根据我园实际情况，每年都认真修订《中心幼儿园重大事故应急处置预案》和《幼儿园防火应急处置预案》，对消防工作管理与防范有一整套行之有效的制度和措施，按照“事故原因不清不放过，事故隐患不排除不放过，事故责任人不处理不放过，当事人员不受到教育不放过”的“四不放过”原则，把消防工作责任层层分解，职责到人。我园为新建园，灭火器、消火栓 、应急照明和疏散指示标志等配备完全符合规定标准并随时完好能用。
2、交通安全：
加强校车管理，掌握校车的车况，提醒司机对校车定期检修，不超速不超载，认真履行与幼儿家长签订的安全责任状承诺。
3、食品安全及卫生防疫：
切实加强了对学校食堂、食品卫生的管理，坚持食品采购索证和定点采购制度，禁止无关人员进入厨房和仓库，把好进货关，杜绝“三无”食品进入。严防食物中毒事故发生。
我园始终坚持以预防为主的方针，注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境，培养幼儿良好的.生活、卫生习惯，做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒，餐具餐桌一用一消毒，注重每日晨午检查及全日健康观察制度，认真做好一模、二看、三问、四查，发现患儿及时处理。同时定时开展幼儿视力检查和口腔保健活动，及时矫治幼儿弱视、龋齿等问题;根据季节变化及传染病流行趋势，集体投服预防药，保健室预备简单的常用药物，及时处理幼儿的健康问题。严把新年入园健康体检关，并坚持每年幼儿、教工定期体检，体检率100%。
4、自然灾害防范：
我园为新建教学楼，虽然雨季有多处漏水，但无安全隐患。园内供水设备、设施，采暖设备、设施安全可靠。 针对洪灾、雷电、台风等重大自然灾害我园制定了行之有效的应急预案，同时利用安全课、知识讲座等形式，对幼儿进行防灾减灾知识和技能教育。
5、校园治安：
保安人员加强安全知识学习，正确使用安保器械;把好大门出入关，对外来人员及车辆严查严问，坚持以防为主。同时，加强值班巡查，做到安全不留隐患。同时对幼儿园周边的高危人群、环境等进行了详细排查，均未发现不安全因素。
安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作，在今后的工作中，我们将坚持安全责任重于泰山的方针，坚持把安全工作同保教工作同安排、同总结，坚持安全工作天天抓、周周抓、定期对幼儿园消防安全、交通安全、食品安全及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等进行排查，发现安全隐患及时整改，让安全隐患消灭在萌芽之中 。
第二篇：幼儿园食品安全自查报告
本学年，在上级主管部门、园领导的监督管理下，根据余防号文和余教电传字号文精神，结合我园实际，坚持“预防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范意识，确保全园师生生命财产的安全。现将本年度消防安全工作汇报如下：
一、高度重视，提高消防安全工作的认识
幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，经常性地在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。
二、加强领导，健全组织
为了切实做好消防安全工作，我园建立了以园长为组长组成的消防安全领导小组，按“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，周密部署了各项消防安全工作，并开好“安全领导小组会”和全园教职工大会学习了余防号文和余教电传字号文精神。
三、扎实开展各项消防工作
1、园办公室与内保组共同配合做好了消防安全知识宣传：出了一期有关消防安全知识的黑板报;张贴了消防安全教育文字和图片;在校园网站上刊载了消防安全知识。
2、为增加全园职工的消防意识，我们有目的邀请市消防 支队的工作人员，亲临我园培训并讲解消防知识和怎样正确操作消防工具等。通过培训后再次查看园内的消防灭火器是否安全有效。同时加强对幼儿安全教育，向幼儿宣传如何应对意外事故的发生，教育幼儿知道怎样保护自己，学会自救，组织各班进行意外事故防范的演练。
3、园内保组全面检查了一次园内消防设施和用电用气情况，对两个过期的消防器材进行了更新，检查做到了有记录，并在12月10号上午对全园教职工进行了一次灭火技能培训。
4、加强了对门卫值班管理，门卫设立外来人员登记本，对于每一位外来人员进园时门卫有权询问来园原因，问明原因后在外来人员登记本做记录，不许外来人员自己随便在园内走动，在假期和晚上做好了校园巡逻工作，确保了校园安全。
5、园办公室、保教处、内保组共同配合开展了一次“三个一”的消防安全知识教育活动：各年级根据不同年龄的幼儿特点上了一堂消防常识课;举行了两次全园随机性的灭火逃生自救演习;给幼儿家长写了一封有关消防安全的监督信。
以上是我园冬季消防安全工作小结，由于我园领导与教职工密切配合，各项工作都进展的很顺利，从而确保了校园师生安全。
第三篇：幼儿园食品安全自查报告
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到
位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
第四篇：幼儿园工作自查报告
自从确立创建“市绿色幼儿园”的目标以来，我园从管理着眼、理念入手、环境跟进，在教育实践中探索与推进，脚踏实地，团结协作，积极挖掘“生态丹徒”的资源，建设绿色的生态环境，践行和谐的环保主题、锲而不舍地诠释我们对绿色幼儿园的理解与追求。现将创建工作实施情况汇报如下：
我们的概况
区幼儿园是一所江苏省优质幼儿园，园舍座落在新区千禧路驸马山庄东侧，我园占地总面积为11025O，建筑面积6200O，绿化面积5200O，户外活动场地4500O。现共有19个班，有600多名幼儿。开园以来，我们始终把创造优美的校园环境放在学校发展的重要位置，通过美化校园环境，来营造良好的育人氛围，促进幼儿的整体素质的提高。
我们的思路
一、指导思想
坚持以人为本的科学发展观，在实现教育基本功能的基础上，将绿色发展理念全面纳入幼儿园日常工作、教育教学和常规管理中。
二、基本思路
把绿色环保的理念融于园所文化建设中，通过落实环境管理制度，创设环境保护的文化氛围，开展绿色文明教育活动，创建和谐的教学环境，加强幼儿园与社区的联系，促进师生、家长参与可持续发展的实际活动，在实践参与过程中促进幼儿的整体素质的提高。
我们的实践
三、分工明确―成有力保障
我们成立了环境教育领导小组，园长亲自任组长，领导小组的成员有副园长、保健教师以及各年级组的组长组成，形成多角度、多层次的环境教育管理网络，各部门切实担负起幼儿园环境教育的领导与管理责任，使各项工作责任到人，又相互协作，形成教育合力，保证环境教育落到实处，取得教育整体效益。
四、规范管理―成坚实基础
1．整体规划，构建绿色校园
创建绿色幼儿园，除了必要的组织保障外，我们还将绿色创建与幼儿园发展相结合，从幼儿园整体工作的视角出发，进行设计与规划“绿色幼儿园”。 建设景点：整体规划校园，分批建设校园景点。自建园来，幼儿园积极营造优美的校园环境，对校园进行了整体规划。先后实施了“种植园”、“长廊”、“沙池”、“科探室”、“阳光房”、“观景阁”等，另外教师也会结合绿色创建及主题活动进行墙饰布置。 做好养护：在教育局领导的重视、指导下，我园投入了一笔资金与市文博绿化工程有限公司签订了校园绿化协议，在协议中要求绿化公司根据季节变换自带草花更换，确保幼儿园四季有花开，四季有绿叶。同时对树木和校园绿化进行定期养护，修剪枝叶，及时清理草木病虫害，保证树木“健康成长”。
设置标识：结合幼儿年龄小的特点，我们创设了幼儿园特有的保护花草并充满文化特色的温馨提示牌，如：花儿好看我不摘；小草是我们的好朋友；小树和我同长高……用幼儿喜爱、易懂的图片形式展现。
2.制度先行，倡导绿色节能
我园制定了各项节能减排的制度和各级人员的工作责任制，采取定期或不定期检查的方式，对全园环保情况进行检查督促。我们通过相应的制度使食堂达到节能减排的目的。如“节水”：定期检查水阀，防止漏水，洗菜、淘米的水用来浇花、浇菜等达到二次利用。还通过合理科学的使用煤气，达到节约用气的效果。
我们还通过循环利用纸张、使用双面打印及倡导“无纸化”办公等手段达到“低碳办公”的效果。人离灯熄，冬天空调温度不得高于18℃，夏天不低于26℃，已经成为我们幼儿园所有老师的共识。 3.规范管理，严格污染控制作业废纸以及日常生活垃圾是幼儿园的主要污染源，另外食堂油烟以及污水、污油也是污染源之一，我园针对这些污染，做了大量而细致的工作。针对废纸及普通生活垃圾，先后采购了一定数量的垃圾桶，并进行垃圾分类处理；对幼儿园食堂基础设施进行整修，对生活垃圾进行处理。幼儿园工作扎实，食堂被评为a级食堂。
五、各项活动――成有效途径
1.在一日活动中渗透环保教育
幼儿园一日活动丰富多样，有晨间谈话、游戏、喝水、盥洗等等，在这些活动中我们有意识地进行环保教育，如：教师利用幼儿洗手的环节，开展节约用水的教育，教育幼儿要从小培养节约用
水的好习惯；利用散步时间有意识的引导他们观察树、草、花，感受美丽的景色，告诉幼儿要爱护周围的一草一木；我们还要求幼儿收集绘画、剪纸等用的废纸不把它们当做垃圾扔掉，因为他们可以再生利用，既节约能源，又可减少污染；出门时，随手关灯、电源开关，节省能源等等，抓住活动中每件小事背后潜藏的环保价值进行教育。
2.在集体教学中提升环保理念
我们把丰富多彩的环保教育内容渗透到五大领域之中，使之与原有教材联系起来，有机地加以结合。主要表现在以下几方面：在语言教学中通过故事、儿歌等形式让幼儿了解环境保护的重要性；在艺术教育中，利用废旧材料制作演出服装，将环境教育内容编成节目，通过表演来加深环境教育；在健康教育中，通过游戏材料的的收集及制作，使幼儿知道爱惜资料；在区角中选择有关环保话题，让幼儿开展讨论；在科学活动中进行动、植物的养殖，环境环保宣传、春游等活动，激发幼儿热爱大自然的情感，树立保护环境从小做起，从身边做起的信念；在日常生活中对幼儿进行环境保护和节俭教育。
3.在特色活动中增强环保意识
开展“光盘行动”：为了教育孩子，从小养成勤俭节约、爱惜粮食的良好美德与习惯，我园积极倡议教师、家长、孩子开展“光盘行动”。幼儿园制定了“光盘行动方案”，通过教学活动、游戏、家园配合等形式帮助孩子养成“光盘”的好习惯。通过这样的举措，从点滴抓起，以“光盘“着手，将口号变为行动，将行动化为习惯，让每个孩子和教师都成为“光盘达人”。
发挥种植园价值：在“生活即教育”的理念下，我园充分挖掘种植园的价值，将种植园划分到中大班，通过认领的'方式，让幼儿自己管理。通过一系列种植和采摘活动，让幼儿在劳动中了解自然，学会种植、管理，从中体验收获的快乐。
设置各类“回收箱”：我园的教师在活动中利用我们周围随处可见的瓶子、盒子、包装袋等无毒无害的废旧物品作为教育资源，制作废旧物品回收箱，统一投放在各班级门口，并在幼儿园门口张贴倡议书，号召全体老师、家长和小朋友共同收集家中的废旧物品，投放到幼儿园的回收箱中，便于对其进行再利用。例如我们将很多废旧的盒子和罐子投放到二楼大厅的“生态丹徒”建构区，让幼儿利用这些材料构建我们的生态家园。一些纸袋可以投放到美工区，让幼儿装饰后来装扮我们的班级。此项活动得到了家长和孩子们的支持和积极参与，我们也会持续把这项活动做下去。 开展“小蜻蜓”环保主题活动：每年的环保“艺术节”和“艺术节”我们都会提倡绿色环保的理念，倡导节约资源。例如开展“亲子环保服装秀”：一次性塑料桌布、塑料垃圾袋，各种不起眼的废旧材料，经过家长们的巧手设计，成了一件件让人惊叹的环保时装；家长和孩子进行“变废为宝，创意无限”环保科技小制作，同时还开展教师自制教玩具评比活动，全园行动，提倡环保。
在纪念日、节日活动中渗透环保教育：结合3月12日植树节、3月22日世界水日、3月23日世界气象日、4月22日地球日、6月5日世界环境日等这一系列的节日对幼儿和家长进行环保教育。如在植树节组织幼儿种树，世界地球日，组织幼儿开展环保画展，进行美术创造活动；在春季组织幼儿徒步到生态丹徒广场，和大自然亲密接触，秋季带领幼儿走进社区，发现大自然的变化，并开展环保小卫士的活动。通过这些活动使幼儿对各种纪念日、节日留下深刻的印象，增强环保意识。
4.在家园、社区合作中提升教育效果
通过家长学校、家长宣传栏、家园联系表等形式，向家长宣传环保的意义，传授对幼儿进行环保教育的方式与方法，并要求家长以身作则，不吸烟，不乱扔果皮、垃圾，自觉给垃圾分类，为孩子树立起一个好的榜样。
开展家长开放日活动，请家长参与幼儿园的教育活动，发动家长收集家里的瓶、罐制作各种教玩具。开展一些亲子活动，如：亲子绘画活动“环保小卫士”、“环保小制作”、“亲子游”等等，通过这些实践活动增加幼儿的环保经验，从而使幼儿有能力去解决实际生活中存在的环境问题。
与社区结对共建“绿色家园”。我园和区驸马社区签订协议书，共建绿色家园。双方整合各种资源，共建讲文明、讲道德的绿色环境。例如我们经常带领幼儿来到小区的公园，在草地上游戏、玩耍，领略大自然的美好风光，享受青青绿草带来的清新空气；老师也带领幼儿参观小区的垃圾场，让幼儿谈谈哪里的环境美；请家长督促幼儿节约用水用电，讲究个人及家居卫生；组织孩子担当环保小记者，采访生活在小区中的各种人。通过一系列活动，孩子对环保行为有了更强烈兴趣和自觉意识。
我们的收获通过创建，我们得到如下经验启示：
1.学习新理论，转变教育观念，提高教师素质，勇于行动，是实施绿色教育的关键。
2.为幼儿创设绿色的学习、生活、游戏的环境，在游戏中获得知识，是实施绿色教育的主要目的。
3.切实推动绿色教育与教科研研究的有机结合，关注探究的过程，不流于形式，不搞花架子。
4.一把手亲自抓，全园教师共参与，定期召开阶段小结，相互交流，共同学习提高。
5.需加大力度提倡无纸化办公，以电子文档的形式保存好。
各位领导、专家，我们相信，在环保局、教育局等主管部门的正确领导下，我们幼儿园全体员工将齐心协力、尽职尽责、学习创新、开拓进取，为把幼儿园建设成幼儿开心、家长放心、社会满意的幼儿园、建设成市级乃至省级的绿色学校而努力奋斗！
第五篇：幼儿园食堂食品安全工作自查报告
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、重视食堂食品安全工作
本学期初，明确职责和具体分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。
（2）把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。
（3）把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、存在问题
食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。
总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。
第六篇：幼儿园食品安全自查报告
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、情况简述
我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
三、建立及时逐级报告制度
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施
一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序：
1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。
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