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第一篇：食堂厨师述职报告
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐，服务对象，多需求广泛，众口难调。为切实抓好食堂工作，我就在细致管理上下硬功夫，摸索出了一套适合校情的管理办法。
1.健全机制细致化。在分管校长的指导下，我们建立了食堂管理的责任机制，确保各项工作落实到位，责任到人，消除管理盲区。结合食堂实际，制定和完善了各项管理制度，对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗，对食品加工，安全卫生实行一周一评议，从而推进了工作流程的细致管理。
2.把好“五关”严管理。一是严把职工健康关，开学初，对炊事人员进行健康检查，杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求，实行定点配送，集体采购，蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情，根据市场变化，调整物质价格，保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量，专人负责、出入有据，四是严把食品储存关。尽力做到零储存，坚持当天消费多少购进多少，对少量的库存物质实行安全存放，杜绝腐败变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购，做到账目、现金、条据、物质四相符。
3.改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全，师生的食欲，也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境，我特别强化了内部管理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗，再用清水冲洗，每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角，实行一天一检查，一周一总查。二是在餐具消毒方面，建立并落实餐饮具清洗消毒制度，严格做到一洗二刷三冲四消毒，责任落实到人，每天进行检查与记载。三是食品安全警钟长鸣，常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工，加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是所有餐具清洗后，按不同的规格分类，按指定的位置摆放整齐，尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。，
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛，生长发育快，对营养的需求也日益增多，为此，我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导，为学生提供丰富多样的食材，做到营养配餐，
达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入，以促进学生的健康和生长发育。
1. 满足营养需要。坚持营养配餐原则，实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料，中餐保证一荤一素，荤菜的配料一周不重复两次以上。
2. 注重花样翻新，为了提高学生食欲，做到合理搭配，科学搭配，坚持随季节变化，参照市场供应，及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例，配备部分肉类半成品2次加工，补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应，增加维生素含量，提高学生免疫力，促进学生肠道吸收。
3. 避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失，提高食物利用率，尽管食堂每天加工量很大，但尽量做到蔬菜手工刀切，蔬菜长短保持适当，土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间，豆制品减少冲洗次数，葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间，尽量减少食品营养损失。
4. 确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品，实行两次加工，先开水煮熟，再加工成成品，二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂，不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品，不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1. 增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育，以增强员工的服务意识，坚持和职工一起把学生当做自己的孩子，把老师当成自己的家人。
2. 严格成本核算。在物价上涨的情况下，为兑现饭菜不涨价的承诺，我和工人们向内挖潜，控制购入成本，精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用，尽量减少加工成本，定期对食堂的账目进行审核，做到保本微利。
3. 提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督，督促员工提高烹饪技艺，提高食品制作质量，增加食品花样品种，菜肴讲究色香味俱全，特别是增加早餐的品种，改善早餐质量，科学合理地安排每天的膳食，尽量满足不同层次的需求，在领导的支持下，在老师的帮助下，我和食堂工作人员共同努力，学校食堂越办越好，在工作中，我有三点体会，:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行，做人做事都能以德为先，真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人，量宽足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性，改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐，和则事顺，和则畅通，凝聚产生力量，团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和，依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把师生的呼声当作第一服务信号，把师生服务要求当做第一选择，把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口，在服务中，吃力不讨好的事情在所难免，但对我而言，为师生谋利不仅是我的一种承诺，更是一种责任。
第二篇：政教主任述职报告
各位领导，各位老师：
大家好，这个学期我担任政教处副主任还兼任初三年级副主任、1124班主任、同时还担任两个班的语文教学工作。
总结这一年的工作是为今后的工作打下坚实的基础。今天，我把一年来的主要工作及履行职责情况向领导们做个汇报，请领导们批评指正。
一、政教处工作
这一学年里主要是在学校领导下配合孙主任做一些具体工作，为定期召开家长学校座谈会，进行第二届班主任做了大量准备工作。另外配合孙主任做一些家校如何更好地沟通，班主任与学生如何更好地交流与沟通，同学之间如何更好地沟通等的研究工作。
二、年级部工作
这个学年，我主要是在学校的领导下配合马主任搞好年级部工作。我主要负责学生的早操、晨读等。对学生的早操我们初三年级要求严格，全体住校生都要求出操，值日生做完值日和跑操同学一起参加操后晨读。定期召开体委会，对各班出操、宿舍情况进行总结，以期各班做的更好。
三、班级工作
做到用心带班，用爱教育。针对班级出现的各种问题我不逃避，都把班级问题当做教育课题去处理，努力提升自己的教育智慧。用良好的心态去积极的面对学生影响学生。
四、其他工作
在学校值班工作中，不逃避不躲避，以良好心态参与值班工作，从不缺勤。
五、不足与努力方向
教育工作是一个长期反复的工作，它考验每个人耐心与热情，如何做到每天充满激情的工作真是太难了。有时个人情绪难免影响工作，这就需要我们调整好自己，做积极情绪的主人去面对每天的工作。我也会努力朝这个方向去做，做好自己的本职工作。
xx年12月
第三篇：食堂人员述职报告
我学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据区教委关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》等法规条例，认真抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：
一、领导重视，周密布署。
每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。值周行政、值周教师每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位，操作规程。
各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生，有效监督。
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食堂的食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都进行清洗消毒，健康卫生。
4、各类安全卫生制度完善，建立有以下制度：《临峰小学食堂工作人员管理制度》、《临峰小学食堂卫生检查制度》、《临峰小学消毒制度》、《临峰小学食堂人员卫生知识培训制度》、《临峰小学食堂食品采买制度》、《临峰小学食品留样制度》等。
四、保证伙食，以人为本。
为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1、认真按照区教委的要求，保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。
2、不强行要求学生在学校就餐；就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜，学生吃完饭菜，如果不饱，还可以添加饭菜。
五、师生共建 文明食堂。
1、学校每天由3―4名老师负责分餐和维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。
2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
3、我校食堂工作人员共有4人，其中教师1人，聘请工人3名。每年都按区有关部门要求进行体检，并持有健康证。操作工是经过专业培训和考核合格后持证上岗。
六、规范支出，完善机制。
1、学校食堂单独设立账务，会计、出纳各1人，梅宗全负责食堂账目，沈远钦、苏星静具体负责食堂采购管理工作。
2、我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费5元/天。生，严格按上级规定实行按月结算收取的方法。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。
3、规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
七、存在问题，亟待改进。
因经费不足，师生用餐环境有待改进，例如：
1、餐厅是彩钢棚，冬冷夏热，就餐桌子太旧，需更新；
2、学校没有通天燃气，新修厨房及新配厨具无法投入使用；需和社区等相关单位联系，争取早日投入使用。
第四篇：总务主任述职报告
时光荏冉，转眼又是一学年，总结过去的一年，感触颇深。一年来，我与全体教职工一起，用辛勤的劳动换取了梅花小学的种种荣誉。总务工作是服务性的工作，虽然复杂、繁琐，但都是学校工作的重要环节，搞好总务工作，是学校教学工作正常进行的条件。当感到教师在繁忙的进行教学工作时，我力争要做好各项后勤保障工作，在假期期间还要维护好学校的各种设施，保证学校安全，虽然我做了一些工作，但与战斗在一线的同事们相比我的工作毕竟是辅助性的，毕竟梅花小学的种种荣誉还要靠各位老师的努力。
自去年以来，做了以下主要工作：
一、制定，完善了班级卫生和公物考核制度。并严格按制度执行。
在人员的安排调动中，根据工作能力和特长分工分配，做到人尽其才，人尽其责。
由于我校面积大，学生人数相对较少，劳动力不够，学校死角多，因此把劳动任务分区到班，分片到人，划定了教师包干区，充分调动了师生的积极性，保证了学校环境干净、整洁；学校建筑设施及公物较多，难免有所损坏，为了减少和避免学校财产损失，制定了严格的奖惩制度，大大约束了学生对公物的破坏，培养了学生爱护公物的良好道德风尚。
二、解决了走读生走读问题。
解决学生走读交通问题，协助家长自发租赁了一辆公交车专门接送两村一至五年级学生。我配合家长做好安全监督，护送学生安全离校返校，确保学生的交通安全。此举得到了广大家长的认可和社会的好评。
三、增建了幼儿设施，改善幼儿园环境，解决食宿问题。
在学校资金极其紧张的情况下，筹措资金，到二手市场寻找便宜的建筑材料，找民工、焊工，牺牲周六、日休息时间和他们一起动手设计、制作幼儿设施。在上级规定的时间内，我校粉刷了墙壁，新购了保温桶、口杯架等餐具，制作了滑梯、六人跷跷板，购买了蹦蹦床等大型幼儿娱乐设施。在大家的建议下，买便宜的涂料为墙壁增容，韩会娟、胡青巧、张永娜等老师牺牲休息时间，画上了生动活泼，富含幼儿色彩的墙体画。新购买了幼儿床，炊具，全面解决了幼儿的食宿问题。
四、全力以赴，为争“一类幼儿园”顺利通过打基础。
在不能说没钱、不能说没时间、不能说完不成任务，只能通过的重如泰山压顶的命令下，全体师生一起上阵，小家顾大家，牺牲假期、周六日休息时间，制定学校章程，完善档案，自制展牌，粉涮墙壁、油漆玩具、器材、栏杆……用汗水、泪水滴洒成了五线谱上跳跃的音符，谱写了一曲曲折而又动听的奉献歌。
总务工作虽然苦了一点，累了一点，很少有休息时间；虽然学校经济还很紧张，但我相信这只是暂时的我会尽力为学校管好家，为全体老师服好务。我深深的知道，在市场经济与国际wto接轨的今天，竞争日益激烈，作为现代教育中的一名基层干部，我深知自己犹如逆水行舟，不进则退，还要继续努力，一如既往的做好本职工作，做好对领导、老师、学生的服务。
第五篇：综合部主任述职报告
一、履行岗位职责及主要工作情况
1、建章立制，规范各部室和员工的工作行为。公司成立后，各项制度基本处于“空白”状态。为此，从年初起我们综合部就把加强制度建设作为一项重要工作来做，在不到一个月时间里，着手起草制定了通讯工具管理、财务管理、考勤管理、学习培训、公文处理等20多项管理制度，在业务部的配合下，我们以最快速度形成了一套较为完整的《管理制度汇编》，成为公司日常运行和管理的重要依据。在规范各项规章制度的基础上，我们又根据各岗位工作特点、任务，制定了科学性、操作性较强的《绩效考核管理办法》，该《办法》的出台，极大地提高了员工的工作积极性，对公司各项工作的开展与完成起到了巨大的推动作用。此外，牵头制定了《乡镇站工作纪律制度及其规范》以及多项业务办理流程，努力让公司每一个工作环节都有章可循、有据可依。
2、严谨细致，提高办文办会水平。文、会处理是综合部的一项极其重要的日常工作。在公文处理上，坚持从严、从精、及时、实效的原则，对文件进行起草、印制、收发、传阅、归档，力求格式规范、观点准确、逻辑严谨、准确及时。同时，热心为其他部室的文字材料把政策关、体格关、文字关、校核关。在会务工作上，围绕会前准备、会中服务、会后落实三个环节，力求会议主题明确，中心突出，务求实效。一年来，收发办理各类文件609件，制发各类文件86件，起草各类工作汇报、领导讲话89件，并实现制发文件管理电子化；筹办、协办各类会议78次，其中，总经理办公会议59次，其他会议19次。
3、前瞻调研，做好参谋助手。在日常工作较为繁琐的情况下，能够以公司重点工作为方向，以领导重视、员工关注的重要问题为切点，开展信息调研工作。从公司的建设发展、员工的日常生活等各个领域搜集素材，捕捉信息，综合分析，力求客观公正，既反映好的一面，及时上报各部室的新成绩、新经验、新典型，又反映问题和差距，使领导及时了解到各方面的矛盾和问题，便于领导调整或完善决策。同时，注重在与员工谈心调研时，及时排解其心中疑难、困惑，将一些问题、隔咳化解在萌芽之中。
4、尽职尽责，加强督查落实。围绕公司中心工作，一直将落实作为督查工作的出发点和落脚点。为加大督查力度，还起草制定了《交办、督办、查办工作制度》，以改进方式，提高实效。在网络建设、乡镇整合、客服软件改造、设备采购、新业务开发等方面进行了专门督查，有力地促进了工作的落实。
5、学习培训，坚持不断成效好。作
为学习培训活动的组织部门，能够超前制定培训计划，有效安排培训内容。一年来，共集中培训32次，有1384人次参加了学习培训活动，一起观看了商务礼仪、赢在执行、管理思维等各类名家讲座，学习了《向解放军学习》、《细节决定成败》等书籍，并接受了公司技术骨干对我们进行的广电网络基础技术知识培训，还结合学习培训，开展了表态发言活动，使我们的业务技能、思想素质有了较大提高。6、服从安排，积极配合业务部有关工作。公司成立以来，一直面临人手少、事情多、任务重的问题。在此情况下，始终做到坚决服从领导安排和调度开展工作。在公司前期整合最为艰辛的洋河、郑楼、项里、陈集、双庄等乡镇时，我参与了清产核资、收购谈判的全过程，为这5个乡镇顺利整合到位尽了微薄之力；在全市“进村入户”工程建设、陈集镇网络建设、乡镇站业务管理等方面，积极协助业务部制定相关政策和工作措施，并多次赴乡镇进行专项检查，对推动这些工作的开展起到了一些积极的作用。
7、强化管理，努力做好日常工作。面对繁杂琐碎的大量事务性工作，不断自我强化管理意识，提高工作效率，力求周全、准确、无误。一是组织落实好公司的劳动、人事、工资管理和员工的绩效考核工作；二是坚持热情接待、从俭接待的原则做好接待工作；严格遵守财经纪律，协助公司主要领导把好财务支出关；三是坚持厉行节约、勤俭持“家”，杜绝浪费原则，为各部室提供后勤服务保障；四是量力而行，尽力而为，努力为员工改善办公条件；五是强化安全和责任意识，合理安排调度车辆，在控制维修成本情况下，确保车况良好和行车安全，据统计，公司现有5辆车的全年维修费用不到2.5万元，仅为常见维修费用的1/3。
二、存在问题
第一，综合部负责人对我而言是个全新的岗位，许多工作都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高；第二，局限于管理和处理日常事务，对广电网络专业技术学习不够，导致在检查、督查工作时，缺乏自信心和说服力；第三，理论水平不能完全适应公司和领导的要求；第四，在复合型人才的培养上缺乏计划性和有效性；第五，在服务上仍不到位，有不少事情需要提醒着才能做到，对情况变化不够敏感，对有些工作领会上不能完全吃深吃透；第六，在领导出差或因公在外时，有自作主张处理事务现象。
综合部是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的
枢纽，是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。一年实践下来，感觉我的工作离标准还有一定的差距，有待于今后改进和完善。同时，真诚希望大家多提宝贵意见和建议。最后，我要真诚地向公司三位老总表示感谢，是你们对综合部给予的厚爱和信任成了我工作中不竭的力量之源；我要感谢苗谨、施帅军一年来的无私帮助；我要感谢各部室和在座兄弟姐妹们一年来的密切配合，是在你们的鼎力支持下，才有我们现在既紧张又和谐的工作环境；当然，我要向卓娅同志表示诚挚的谢意，如果说综合部有一定成绩的话，与你的辛勤努力是紧密相连、不可分割的，让我们一起再努力，力争把综合部工作推上一个新的台阶！
谢谢大家