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食堂主任述职报告(范文五篇)

2022-09-12 16:23:09

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第一篇:政教主任述职报告

尊敬的各位领导:

大家好!

我叫XXX,学校政教主任的述职报告范文。20xx年徐埠中学新班子组建,我一直负责学校的政教处工作。虽然学校政教工作涉及面广,头绪多、任务重,但在上级教育部门的指引下,在校领导和班主任、全体教职工的热情支持和帮助下,我较圆满地完成了自己分管的所有工作。现将个人的工作作述职报告如下,不妥之处敬请各位领导批评指正:

一、把对学生的安全教育放在首位

初中的学生,身体和心理正处于接近成熟区,具有较为明显的个性特征,在懂事知事的背后大都存在遇事冲动、缺乏理智同时又自尊心极强等特点,常常有些学生会做出一些违纪的事情来。因此,政教处在学校领导的统一安排、指导下,加大对学生的安全教育和心理辅导。每学期,我们都会请来法制副校长来我校对学生进行法制教育;充分利用班会、晨会、例会,对某一时期内的安全隐患进行警示教育;每周上好一节安全教育课;每学期要举办1"勤"才是硬道理,喊破嗓子,不如做出样子。每件事,我都是尽力尽为。每天和政教处其它工作人员一起,定期检查安全器材,做到设备运转良好。确保重点时段和重点部分的管理万无一失,加强对学校安全值班人员到岗情况的检查。每天上午第四节,下午第三节,晚自修结束,我会到楼道,看一看值班的老师在不在。

吃饭,我会到操场,看一看学生是否井然有序的在排队打饭,到饭厅看一看饭菜是不是执行了留样制度,述职报告《学校政教主任的述职报告范文》。晚上检查班主任督寝情况,不到十一点,很少睡过觉。每周一次,半夜十二点,一点,我会带领班主任去网吧,检查有没有学生在网吧上网。放学了,我会和其它领导一起,到离学校一、二里之外的地方,督查学生不要搭摩的,不要在马路上打闹。我觉得,很多安全事故的发生,不是没有制度,而是没有时时刻刻的去执行制度,才导致无法挽回的后果。对安全工作常怀敬畏之心,对安全工作常感如履薄冰,才能做好自己的工作。

二、把反思工作做好,常找安全工作不足

多年主管政教处工作,我体会到,政教工作特别要注意反思。每一次,外校出现一些安全大问题;每一次,学校出现了一些不安全的苗头,我总在想,政教处是不是有什么地方有不足,这些问题出现的根源在何方?是老师跟踪不到位,还是政教处的工作不到位,在反思中进一步把安全工作做好。在学校领导的指导下,政教处每周开一次学校安全工作反思会,大家在一起,找不足,寻漏洞,把最容易忽略的问题,把容易出问题的角落都要扒拉一次,直到再也想不出工作盲点才散会。正是有了我们的防微杜惭,才有了学校工作的日益进步。

几年来,学校安全工作得到了上级领导和广大家长的肯定,学校连续多年获得都昌县综治先进单位。举个很简单的例子,就能说明我们学校的学生素质。我们徐埠中学的外面,就是外单位的一个橘园,橘子成熟时,几乎一申手就能够得着,但我们的学生,没有去偷吃的。上次,林场单位为表感谢,还免费送给我们老师每人一箱橘子。

各位领导,学校让我负责政教处工作,我知道这是领导对我的信任,我深深懂得,抓好安全,就是对学校负责,就是对教育局负责,就是对人民负责。安全无小事,出事就是大事。安全工作最苦,最累,但我无怨无悔。尽管在担任政教主任的同时,我还连续五年兼任了初三班主任和二班物理主课,并取得优秀成绩,但我还是把安全工作,当作我最重要的事业来做。为学生安全尽心尽力,为学校教学保驾护航,我将一如既往,奋斗不止。

第二篇:政教主任述职报告

20xx学年像流沙一般从指缝中溜走了, 37岁的我已经在教育工作岗位上奋斗了十几年,如果每一年都是成长的阶梯,那过去的一年虽不能用浓墨重彩来形容,但至少是倾尽心力,每当夜深人静时,我时常问自己,什么是支持我在工作上精益求进,苛责自身的原因;什么是促使我全身心投入工作的动力,我想尽责任、爱教育、重感情这三点首当其冲。

一、在其位谋其政,任其职尽其责

1、超额工作量考验我的工作统筹能力

本学年,我担任了初中部政教主任并兼任了八年级组长,任教八年级全年级的政治教学,时常要进行工作角色的转换,即要站在部门角度考虑工作,又要兼顾年级组的工作不可懈怠,保质保量地完成;既要提升自己基层行政管理工作的能力,又要不断追求政治教学上的创新和提升。一年来在部门工作上由我牵头的工作数十项,特别值得一提的是20xx学年上学期区行为规范示范校的评比工作,从申报到准备材料及目录编撰到迎检汇报工作由我一力承担,最终我校顺利评为区行为规范示范校;配合其他部门完成学校各项重要工作数十项,其中上学期我校迎接区督导室对我校的全面督导、语言文字示范校的评审、校园读书节、科技节、足球节、双语节等重大节日活动均取得良好的`效果。年级组工作亦是千头万绪,各部门都将工作分解的最小单元即年级组,从征订校服、发书到分班协调、阶段性测试及分析等累积工作数百项之多。虽然工作繁忙,但是我能分清轻重缓急,有条理将工作分步推进,保障学校及年级工作的顺利开展。与此同时,我在教学上也是兢兢业业,从不马虎对待任何一堂课,20xx学年我被评为区政治骨干后备教师,每一个学期都争取开一节校级公开课,申报的小课题《“nlp”理论在初中的政治教学中的运用初探》现已经进入了结题阶段,向教科所申报了结题报告,本学期帮助青年教师反复磨课,成功开了一堂区级公开课,我从未因学校行政管理工作的繁忙而影响自己在学科专业的发展,从未怠慢我的每一个政治课堂上的学生,尽到一位高级政治教师的职责。

2、复杂的教育教学现状提升了我的工作创造性

青年班主任教师多经验少;上级行政部门活动项目多;家庭教育水平参差不齐;年级面临着合并班,换老师的不稳定状态;政治教学工作也面临着三年改进计划的实施。要克服这些复杂的工作情况,必须提升自我的专业素养及德育工作水平,智慧地面对问题,巧妙地处理工作中的两难。多渠道地开展班主任的专业培训,推进班主任梯队建设。利用班主任例会时间,先后为班主任做了8次专业培训讲座:《班主任岗位职责解读及思考》、《深度推进学生自主管理的实施》、《主题班会的设计与评估》、《教育案例累积与反思》《班主任常规工作技巧》《德育工作解读》《主题教育设计分享》、《不能说的秘密》;为青年教师搭建成长平台,实施了后备班主任的陪养计划,为顾丹峰、吕豪、葛丽、翁学晨四位青年教师结对了经验丰富的班主任,让他们跟班贴身学习班主任工作的方法,为新学年到来即将成为合格的青年班主任做准备;为提升全体教师的德育工作能力,我和教导处科研室合作,本学期对全体教师开展了班主任专业发展主题培训,其中我开设的《八个经典心理故事对班主任工作的启示》的主题讲座获得了老师们的好评。为了提升家庭教育的水平,我为家长开设了多次家长学校的讲座涉及心理学、法律、教育等多个领域,丰富多样地进行了家校沟通,六年级的开放日活动、各年级好家长的评选活动等等,也取得较好效果。年级组里我关注调换教师比较多的班级,尽可能关注到每个环境变动的学生,利用课间和课堂和他们多交流,让他们平稳度过开学的适应期,和老师们多交流,指导班主任和任课教师开展针对性的工作协调会,形成合力,共同应对困难。虽然拆分班,但是我们年级师生和睦团结,在各级各类竞赛活动和日常学习和行规评比中表现出色,累积获得国家级、市级、区级及校级奖项百余项。

二、爱课堂爱教学,爱学生爱教育

1、立足以学的活动为基点,投入课堂教学改进

做教师最大的乐趣应该在三尺讲台,我始终认为进教室上课是我一天当中的最快乐的时光,在政治的课堂上我和学生一起点评国家大事小情,挥斥方遒;课堂里的小剧场演绎着多样人生;和学生一起整合《功夫梦》《永不放弃》及绘本《小熊生日快乐》资源深度分享;为学生身边发生的事情分析解困,这些都成为我政治课的内容和主题,来源于课本,却远远高于课本,贴近学生生活,使得上政治课成为很多学生的期盼,假如我有开会等不可抗力的因素使哪个班耽误了政治课,学生一定会跑过来询问何时补上,此刻便是对我这个政治老师最大的褒奖。

2、推进学生自主管理工作,提升德育工作的品质

三年前来的康城实验学校,我将学生自主管理制度的种子带到康城,在初中部全面推广,至今已开出绚烂的花朵,迄今为止,各班均推行了自主管理操行评分制,在一定程度上解决了对学生评价的即时性、相对的公正性等两难问题;各年级均培养了一大批优秀的自主管理干部;班主任个个成为自主管理理念的倡导者和创新者;围绕自主管理的培训和班主任论坛的活动开展得颇有声色,六七年级的“自主管理创新”班主任联合交流、六年级的自主管理展示都是一朵朵绚烂的学生管理之花。在自主管理的推进中,我非常重视起始年级的学生管理工作,于20xx学年第一学期开始之前的暑假,整合编撰了六年级入学导引须知,其中包含了:新生军训要求及注意事项、康城学校校纪校规汇编、学生违纪违规处理办法、学校管理工作单、康城学校意外伤害事故应急处理预案、家访情况回执、暑期作业完成情况反馈、故事编撰等八个栏目,本学期重新调整和修订,指导学生和家长更好地适应中学生活。在我的推动下,学校的德育制度建设也得到了完善,如:年级学生处分制度和操作流程,对接了校学生奖惩制度;校园骑车管理制度;学校财产赔偿制度;学生管理制度汇编;学生伤害事故处理流程;六年级新生入学导引、班主任、年级组长岗位职责修订等,让我们师生体验到学校在管理上的规范和科学。领衔了区重点项目“学生电子成长档案”项目及市教育信息课题“基于多元评价学生数字成长档案”工作,在工作中我合理分工,分解操作,在区信息办调研和开题论证时展示了我校的该项工作的思路和汇报了工作进展,获得专家肯定。对于常规性德育工作,我细致认真,五大仪式、八大节日、社会实践、综评、推优、家长学校、开学典礼结业式、校会讲座等等不一赘述,我都动足脑筋,推陈出新。

三、重同事之谊、重师生之情

1、艺术地沟通,真诚地待人

一份工作的价值如果仅仅是为了养家糊口,那就太浅薄了,我在这个岗位上不仅收获了自己的工作能力的发展,更重要的是收获了一份份同事之间真挚的友情。工作中和各部门领导间紧密合作,互帮互谅;和组内老师亲密无间,共荣辱;和班主任同悲欢,携手共进。特别是当同事们有困难时,我义不容辞地给予帮助:金燕连老师生病住院时,我一人独立承担了开学近两周的德育工作;彭建超老师即将调离,我们相聚一堂,叙谈工作情谊;赵超老师和干露燕老师生病,我和组里老师送去关心和体贴;班主任遭遇棘手问题,我是他们强大的后盾,带教青年班主任,真诚打动和我相处的每一位同事,我亦得到了他们真挚的友情,多年后,当我回首往事,我也许不记得我干了多少工作,但同事们一张张鲜活的笑脸一定印刻在我的记忆深处。

2、真心的关爱,爱与规矩并存

我对待学生宽严并济,有底线有爱意。在走廊里、操场上我会及时制止学生的奔跑、攀爬行为,但同时我一定会说,要是摔伤了可不好了;在课堂上,我会严抓课堂纪律,但热烈的讨论和分组探究是我课堂的亮点;我会严厉批评学生违纪行为,但事后一定会辅助心理支援;我会对学生学习和工作提出较高要求,但一定会给他们细致的指导和帮助。无论是学生干部还是有过严重违纪的学生,我都能公平对待,在我眼里,每一位学生都是世界上独一无二的生命,每一位都值得我为他们的成长付出,为他们的进步喝彩!

当然,要做的工作还很多,我希望能尽自己最大的努力,寻找更多智慧工作的方法,将班主任梯队建设、学生德育校本课程开发、家长学校培训系列、电子成长档案成果运用等工作不断推进,形成精品,惠及全校师生。

第三篇:总务主任述职报告

回顾这一年来的工作,我在校领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实学校的各项德育工作。一年来,不管在工作、生活、学习上,还是在管理上都取得较大的进步,基本完成了我分管的工作,下面我就一年来的工作、学习、管理等情况作以下述职,请各位领导和同事对我进行批评指导。

1、坚持社会主义办学方向。团结、依靠、引导全校教职员工全面贯彻教育方针,全面提高教育质量,切实保证德育工作的开展,保证德育活动的时间、场地、人员和物力、财力的需要,及时处理德育工作中的重大问题,主持召开德育工作例会,专题研究德育工作。

2、建立健全德育机构,加强德育队伍建设。建立学校德育工作领导组,健全学校内外德育机构组织,充分发挥其作用,形成学校、家庭、社会三结合的德育工作网络。加强班主任管理和师德教育,制定有关制度和计划,明确并落实教书育人、管理育人、服务育人的岗位职责,定期考核,考核结果与班主任奖惩、评聘、使用等挂钩。

3、确定学校德育工作目标,制定学校德育工作规划和实施计划。分解目标任务,提出目标要求,明确分工、责任;制订德育工作规章制度;协调全校性教育活动;加强对学校各部门德育工作检查与考评;总结经验、树立典型、实行奖惩。

4、搞好校园环境建设。抓好校风、教风、学风建设,保证学生在良好的校园文化环境中健康成长。

经过一年的努力工作,我校的德育方面有了很大的进步,受到各级部门及家长的好评。

第一、加强对德育工作的领导

一、是健全德育领导机构。成立了德育工作领导小组。我们定期召开会议,研究德育工作,由我负责具体落实执行。

二、是建立德育工作网络。在德育工作领导小组的领导下,建立了由教务处、班主任、家长委员会组成的德育工作网。

三、是重视班主任工作。学期初,我教务处的同志都要精心挑选班主任,通过经验交流,教育管理理论学习,提高了全体班主任老师对学生思想教育工作的理论水平和工作艺术水平,为我校德育工作奠定了坚实的理论基础。

第二、建立有效的德育机制,把德育工作落到实处

一、是管理机制。德育工作重在管理,重在落实。

1、目标责任制。我按德育工作目标层层分解、层层落实、层层签定责任状,学期末总评兑现。

2、实行德育一票否决制。德育工作不落实,完不成指标的不能参与评优、职务晋级。

3、月考评制。每天坚持对德育工作进行考评。考核每个班级、每名学生。并建立班级和学生个人德育档案,对考评结果,进行周总结,月汇总并通报,年终累计以此作为评选“三好班级”、“优秀班主任”、“三好学生”的主要依据。

二、是活动内容机制。要完成德育工作,必须以活动为载体,寓德育于各项活动之中。

1、规范的升旗制度。在我的组织安排下,每周一举行一次升旗仪式,各班轮流组织,值周教师做升旗讲话。升旗仪式受到广大师生的高度重视,成为学校一道靓丽的风景线。

2、坚持主题班会和主题队会制度,班会每周一次,队会隔周一次。

3、成立家长委员会,一年来召开2次全校性的家长大会。

4、校园文化活动制度。按照工作计划定期于重大节日举办各种校园文化活动,丰富校园生活,提升学生道德情操。

5、、是常规机制。德育工作,必须要有常规的制度作保证,来约束。正因为建立了上述诸多方面的机制,才使我校的德育工作落到了实处,形成了我校德育工作的特色。根据六个年级学生不同的心理特点,进行不同内容和形式的思想政治教育;制度化就是在总结德育工作成功经验的基础上,制定和完善德育工作制度,靠制度保证德育工作的经常化和规范化;重陶冶就是通过方方面面的渠道,让学生在实践中摔打、锤炼,养成良好的思想品质。

第三、整合德育的广阔资源,形成德育工作良好氛围

学校的德育工作实践,使我深刻感受到新时期德育工作需要有很强的针对性,特别要适应当代青少年的思想、心理实际。为了抓好德育工作,我注重从传统德育向开放性德育转变,从局部德育向整体德育转变,从标准化德育向以人为本的个性化德育转变。一年来,我在整合德育的广阔资源,形成良好的育人氛围上下了功夫,收到了较好的效果。具有高度的组织性、纪律性;“遵守中学生日常行为规范”,懂得文明礼貌,学会自律自重;以树立远大理想为动力,学好知识和必备技能报效祖国等良好品质在学生中已形成。经过我们长期、大量、艰苦、耐心的教育引导,我校学生具有三种习惯:人际交往中的互敬习惯、个人独处的自律习惯和日常的自学、自觉劳动习惯。基本具备五种心理品质:自尊、自信、自控、合作、耐挫。学生的思想道德明显升格,养成了良好的文明习惯。学校校令畅通,形成了文明向上的好校风、好班风。

德育工作取得了一些成绩,这主要是陆勇校长的正确领导和大力支持以及全体德育工作者共同努力工作的结果,我个人只是尽了我的微薄之力。由于我的工作能力和水平有限,我感到我的工作还有很多不足之处。工作作风还不是很实,抓的典型不是很鲜明,高度也不够,因此在班主任队伍建设上还不是很让人满意。德育工作是一项系统的工程。我们提倡的主流文化和价值观念能否被学生认同,关键在于学生有一个“内化”的过程。当我们的道德传播和学生自己的生活中国**网文档频道体验相碰撞时,要经过学生自己的比较、选择、整合,才能“内化”为学生自己的价值观,再“外化”为自律行为。所以我们德育工作者所要做的就是要把主流文化和价值观念尽可能多地“内化”为学生自己的价值观,这是一个艰巨的任务。因此在下一年里我会按照我的工作职责努力做好以下项工作。

一、努力学习先进的教育理论,更新自己的观念,使我校的德育工作有所创新。

二、加强德育工作队伍建设。

三、努力营造有效的德育教育载体。

四、加强自身的学习和修养,提高自己的工作艺术水平和工作能力。

各位领导,在新的一年里,我将在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和党性修养,以“明明白白做人,实实在在做事”为信条,言行与学校保持高度一致,踏实工作,诚实待人,尽职尽责,同各位同事一道,在xx校长的带领下,为x镇xx小学努力工作。

第四篇:综合部主任述职报告

个人述职报告

尊敬的各位领导、各位伙伴:

早上好,我是综合部负责人的安琪,2017年已告一段落,回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位伙伴的支持与帮助下,圆满完成岗位赋予和领导交代的各项工作。现结合自己2017年这一年来的工作情况,述职如下,不妥之处敬请批评指正。

1、严格按照规定执行、办理公文的操作程序。我们全年撰写通报19份,工作简报10期,采用8期,并及时推送微信公众号及发布在企业官网。自2017年5月接手微信公众号后推送3文章,企业官网发布140份动态。

2、在2017年里,综合部较好地完成了会议、活动的统筹安排。本年度共组织策划大小活动7次,股金中心2017年会、全员培训活动、观影活动、捐资助学活动等等。 全年共接待18次会议,招聘会3次、交流会1次,调研交流会14次。无论哪次会议我们都对文字材料、会场安排、茶水供应、车辆调度、食宿安排等作好准备,提前做好各项会务工作和接待工作的后勤安排。

3、综合部本年度对公司物资申购、采购、验收、入库、领用等环节作出规范,同时建立各部门领用台账明细表。在采购时,我们会仔细比对不同的商家价格,择优、择廉价格进行采购,为公司节省费用。在领用时,严把领用登记关,既要创造条件尽量给人以方便,又要本着“厉行节约”的精神,避免重复领用,当好股金中心的后勤管家。本年度同财务部进行了多次全面固定资产盘点、固定资产变动工作,统计各部门新添置固定资产,从1月份至今共采购微波炉6台,光猫2个,凭证装订机1台,铁皮柜1个,复印机1台,投影仪1台。保障了公司资产安全及有效使用,避免损毁和遗失的现象。

4、我们严格按照《车辆管理制度》,强化了车辆管理,提高车辆利用率,统一调配,保证各部门用车。截至17年12月底我们驾驶员累计出车82325公里,确保了安全无事故。每周我们都会利用例会时间给驾驶员安保宣讲安全意识、出车礼仪以及风险防范意识,严格遵守送存款安保陪同规定,遇大量现金实行双人陪同,确保了资金的安全。我们坚持所有车辆的维修必须向总经理申报,实行定点汽修厂维修,要求司机对修车质量、配件价格严格审核。

5、做好日常行政事务,为公司顺利经营进行有序地开展。综合部于4月10日前顺利完成云马网点、安吉网点营业执照办理工作,5月,云马网点由云马小区搬迁至康乐网球中心,我部门全权负责协调调度整个搬迁过程中家俱、物品、电器设备的打包、清理、运输等相关事宜。顺利完成了云马网点、驼宝山网点固话的移机和新装机业务及办理所有网点光纤提速业务。

6、人力工作,股金中心现有员工共52人,正式员工50人、社保缴纳人数49人、公积金缴纳人数49人。

(1) 截止12月,共给17名员工办理公积金及社保新增,4名员工的封存,每月及时核定公积金、社保费用给财务部,由财务统一转帐给开户银行,以及为部分离职职工办理公积金提取事宜。

(2)认真执行社保局和公积金中心的政策规定, 我们花费相当精力理顺了每年社保及公积金基数申报工作,我部于4月份办理公司员工年度职工医疗保险、职工养老保险等缴费工资申报核定, 8月份办理了公司员工公积金年度缴费基数调整。

(3)在2017年里,对所有员工的档案进行了整理,对新入职的员工签订了劳动合同,对劳动合同到期的员工续签了劳动合同,规范了用工制度。截止目前,公司所有正式员工的劳动合同已全部签订且归档整理,并已对劳动合同期限做了记录。及时为新入职或转正员工签订劳动合同,对到期合同进行续签。

(4)每月及时对各部门的考勤进行统计,完成每月考勤表,每个季度绩效表;每次出现的人事变动,及时更新纸质版及电子档人力资源数据,以便公司高层对员工动态进行查询及快速了解。

一年来我们虽然完成领导的委任及份内工作,但与领导的要求相比, 仍存在着一些不足,都还存在一定差距。

1、首先是工作的责任心,细致度有待加强。2017年综合部起草多份文稿,有些文稿出现了语法逻辑错误,有些文稿也还有错别字产生。这些都与我们的责任心不够,文稿处理不够严谨有着直接联系。尤其在工作头绪较多时,容易对自己放松要求、本末倒置,且遇到困难容易产生畏难情绪,工作质量及工作效率因此受到很大程度的影响。

2、服务意识还有待提高。综合部是一个事物繁杂的部门,大到公司的中心工作,小到一个灯泡维修都是综合部在协调安排。所以在与一些部门协调工作中,有些工作未能及时落实,前段时间的空调维修工作,因商家互相推诿责任,迟迟未派人维修,导致单位很多伙伴冻感冒,这是因为我们部门是对工作不够重视,我感到非常抱歉内疚。在来年的工作中,我们还需要对工作流程进行进一步规范,根据事情的轻重缓急进行合理安排。

3、在工作中容易突显个人性格缺点,与人交流说话太直率,不注意工作方法,不懂得含蓄、委婉的表达意见与建议。

4、整天忙于事务性的工作,还需挤出更多的时间加强学习。本部门的业务知识还需通过进一步的学习来加强。

2018年度工作计划

2018年综合部在保证完成日常工作的同时,有目标、有重点地开展好以下工作

一是完善各项管理制度、修订完善公司内部管理制度,严格执行综合部各项管理流程;

二是加强业务学习,努力提高服务质量。利用工作闲暇时间进一步加强部门人员积极学习与本职工作相关的知识。同时,认真做好日常事务工作,进一步改善服务态度,不断提高服务质量。 三是做好领导和各部门临时交办的事宜,按领导要求及时处理好突发事件。处理好各部门代办的工作,决不让这些工作在综合部有拖延。

回顾一年来的工作,感触很多,我也获得不小的成长,但我心中更有一份深深的感谢。感谢领导对我的器重及栽培、感谢综合部每一位伙伴辛勤付出、感谢每个部门的理解及支持。我们综合部会坚持无怨无悔的奉献精神,默默无闻做配角,继续尽职尽责为领导以及一线部门做好服务。 以上是我的述职报告,请予审议,希望各位领导、同事们提出宝贵意见,谢谢大家!

第五篇:食堂经理的述职报告

本人xxx,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与

服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、

责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

5、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。

2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才

需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1 对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2 通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3 进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

五、存在的主要问题

从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

1 在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2 一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

六、今后工作努力方向

1 巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

2 狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

3 加大培训力度,强化标准意识。

20xx年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此

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