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酒店餐饮部工作总结(优秀范文六篇)

2022-07-20 11:01:25

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第一篇:酒店餐饮部工作总结

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下,我们餐饮部认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我们也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将18年的工作计划总结如下:

一、在管理培训上

1.对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升;

2.提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

二、在生活上

定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

三、在日常工作上

1.收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量;

2.针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本;

3.加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好;

4.加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象,xx年在悄然登场,对于整个餐饮部来说,在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,在新的一年里我们会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,共同的为了xx酒店和我们餐饮部的明天更加美好,去努力、去奋斗。

第二篇:酒店餐饮部工作总结

回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结

一、经营情况

截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入x万元,其中收入x万元,收入x万元;较去年同期增长x万元,实现了经营指标较去年同期增长%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

二、管理情况

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司。20xx年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了x酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

⑴、x酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。⑶、顺利完成了租赁和经营餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。

⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

2、巩固原有优势、积极拓展业务。20xx年,餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中,实现婚宴销售收入x万元,共接待婚宴场,呈现出蒸蒸日上的态势。在开拓新业务方面,于20xx年8月27日正式接管了食堂,食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好、服务好小区。食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:xx大胆创新,中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。

3、创新管理体制,有效控制成本。餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理,在签订中标合同的同时,对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的,除了按合同要求进行处罚外,在第二次的供货招标中予以淘汰,情况严重的,当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了%,酸奶下降了%。通过比价招标,规范了采购程序,扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时,增加了采购环节的透明度,减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上,拓宽采购范围,我们还将采用此种模式,对其他货品进行比价采购,争取把成本降到最低限度。同时,餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动,努力控制各项支出:和酒家从细处做起,规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象,和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处,并及时修理。项,每月节约近x元。其次,在原材料的使用上,在不影响宾客的满意度的基础上,做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面,对厨房厨师进行了整合,确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上,加大新菜开发力度,全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。

4、加强促销和宣传。在销售淡季,积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如:夏季举办了啤酒节、超值特价菜起价;举办了海鲜美食节,推出“免费午餐”活动和抽奖活动。与酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒暖真情谢朋友”一系列活动,活动期间,推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜:毛蟹一只、锢鱼1一份;近日酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。在积极开展各种促销活动的同时,在《商情报》上对管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品、美食节和公司经营等,引起很大反响。除此之外,积极配合第四届“之夜”中秋赏月晚会活动,餐饮部推出“中秋赏月宴”,扩大了影响。

5、加强学习、增强服务意识。酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合《消费者权益保护法》的宣传,参加“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。12月9日,参加了xx市“杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。

三、存在的问题和今后的打算

1、账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。

2、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。

3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。

4、由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。

在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。

第三篇:酒店餐饮部工作总结

岁月如梭,时间似箭,转眼间入职xxx年夜酒店餐饮部工作已满一年,依据餐饮部司理的工作支配,主要负责部分各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部分的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结报告请示,并就x年的工作计算作扼要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与治理已很成熟,市场知名度较高,经由十五年的治理经验沉积和提炼,已形成了自己的治理作风,要在办事治理和培训上取得突破艰苦较年夜。入职后,依据餐饮部实际状况,本人提出了打造优秀办事团队的治理目标和标语,旨在提高整体办事水平,树立优越的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升办事品质为核心,增强办事品质工程扶植

餐饮办事品质的扶植,是一个庞年夜的系统工程,是餐饮治理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部分的日常治理及办事品质扶植方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升办事质量

依据餐饮部各个部分的实际运作状况,编写了《宴会办事操作规范》、《青叶庭办事操作规范》、《西餐厅办事操作规范》、《酒吧办事操作规范》、《管事部办事操作规范》等。统一了各部分的办事标准,为各部分培训、检查、监督、考察确立了标准和依据,规范了员工办事操作。同时依据高朋房的办事要求,编写了高朋房办事款待流程,从咨客款待、语言要求、席间办事、酒水推销、卫生标准、物品准备、情况部署、视听效果、能源勤俭等方面作了明确详细的规定,增进了高朋房的办事质量。

2、增强现场监督,强化走动治理

现场监督和走动治理是餐饮治理的重要形式,本人保持在当班期间按二八原则进行治理时间分派(百分之八十的时间在治理现场,百分之二十的时间在做治理总结),并直接介入现场办事,对现场涌现的问题赐与实时的改正和提示,对范例问题进行记录,并向各部分负责人反应,剖析问题根源,制定培训筹划,堵塞治理漏洞。

3、编写婚宴整体实操,提升婚宴办事质量

宴会办事部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴办事的质量,编写了《婚宴办事整体实操规划》,进一步规范了婚宴办事的操作流程和办事标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,增进了婚宴市场的口碑。

4、按期召创办事专题会议,探讨办事中存在的问题

优越的办事品质是餐饮竞争力的核心,为了包管办事质量,提高办事治理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为办事质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级治理人员参加,剖析各餐厅当月办事状况,检查办事质量,分享治理经验,对范例案例进行剖析,寻找问题根源,研讨治理法子。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极介入,畅所欲言,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的办事质量问题在治理历程中再次涌现。这种形式的研讨,为餐厅治理人员提供了一个沟通交换治理经验的平台,对包管和提升办事质量起到了积极的作用。

5、树立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对办事质量、出品质量等方面的投诉,作为改良治理和评估各部分治理人员治理水平的重要依据,各餐厅治理人员对收集的案例进行剖析总结,针对问题拿出解决规划,使治理更具针对性,削减了顾客的投诉几率。

二、组织首届办事技能比赛,展示餐饮部办事技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举办了首届餐饮办事技能暨餐饮知识比赛,编写了比赛实操规划,经由一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的年夜力支持下,取得了胜利,获得上级领导的确定,充分展示了餐饮部娴熟的办事技能和过硬的根本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中办事技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构思和主要内容如下:

1、拓展治理思路,坦荡行业视野

各餐厅中层治理人员年夜部分是由低层员工逐步提升(有些治理人员在同一岗亭工作已有四、五年时间),治理视野相对狭窄,为了增强他们的治理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层治理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮治理基本知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技能》、《如何有效的治理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层治理人员的治理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在治理历程中的各类矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的情感。

2、培养员工办事意识,提高员工综合素质

为了培养员工的办事意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮办事意识培训》、《员工心态训练》、《办事人员的五项修炼》、《员工礼节礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使下层办事人员在办事意识,办事心态、专业办事形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自本年四月份以来,在历次的人力资源组织的年夜检查中没有涌现员工违纪现象。

3、开展办事技能培训,提崇高宾房办事水平

为了提崇高宾房的办事款待能力,开展了《高朋房办事款待技能培训》、《餐厅点菜技能培训》,以案例剖析、演示的形式对办事款待中涌现的问题进行剖析说明,并对标准化办事、推销技能和人性化办事进行了实操演示,提升了高朋房的办事质量。

4、调剂学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调剂好转型心态将直接影响餐饮办事质量及团队扶植。依据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调剂学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的方式。

5、结合工作实际,开拓实用课程

第四篇:酒店经理工作总结

转眼,过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能继续为___酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到非常的自豪。但是,这个并不能成为我们骄傲的理由!

俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经历,我也要好好的总结这一年来的工作情况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必须做好充分的准备才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下:

一、酒店的情况

在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种准备。作为经理,我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际情况对酒店做出不同的计划和安排。尤其在节假日时,我根据具体的节日提前提出各种优惠和活动计划。在通过后我便着手去执行。在期间,我严格的控制活动成本,带动员工在活动中的热情。在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助周围景点的情况,我们推出景点乘车优惠以及送往景点服务,以此为卖点,收获了大批的客流量。当然,这也和各位员工出色的服务离不开关系。

总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下成功的做出了出色的成绩!

二、员工的管理

在工作中,我注重对基层员工的管理。在每天早晨工作开始前,我都有安排由领班对昨天的工作进行总结,并根据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩。当然,我自己如果没有需要紧急处理的事项,我自己也是会准时的出现在会议上观察各位员工对会议内容的反应。如果有必要,我会对领班的总结进行补充。而如果有重要的事情,我也会亲自主持晨会。

在日常的工作中,我注重员工的工作质量。如果有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡视、检查。对员工的工作情况我都会亲自去做一部分,而如果有员工对工作有什么意见或是建议,我也以奖励的形式积极的鼓励大家在晨会中提出来。如果确实有帮助,我会申请给予奖励。

在管理上,我从严处理,在有贡献的情况下,我也不会亏待员工。我们酒店在这样积极的气氛下,员工们都热情的在工作中奉献自己的力量。

三、总结

一年的工作中,我作为一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不过是酒店的一部分,想要让酒店继续前进,需要的是整体的力量!我会好好的做好自己的管理,让我们酒店上下一心,一起为酒店的成功而努力!

第五篇:晋升主管述职报告范文

工作述职报告一般要当众宣读,所以应选择好恰当的称呼。接下来小编搜集了晋升主管述职报告范文,欢迎阅读查看。

尊敬的各位领导:

大家下午好。非常感谢领导给我这个机会参加今天的主管护师竞聘。

我叫xxx,今年33岁,护理本科学历,19xx年8月参加工作至今,一直在手术室从事护理工作,现任手术室副护士长。取得主管护师资格。19xx年,我到市*医院手术室进修学习,11月到医院进修学习关节镜手术*作和器械消毒灭菌技术。

参加工作以来,在各级领导的正确领导和同事们的大力帮助下,我始终严格要求自己,努力提高自身综合素质,兢兢业业,尽职尽责,熟练掌握了手术室的各项*作技术。我一直在履行着手术室护士的职责,并且负责组织本科室各级护理人员的业务学习,督促所属人员从事执行无菌技术*作规程,对精密仪器的维护和保养。认真执行手术室工作制度,在抢救中,不断提高经验水平。手术中不断适应各个手术医生的喜好和习惯,尽量让每一位进入手术室的医生都有一个满意的心情。

随着我院的飞速发展,各科室*要求越来越细致化,*水平越来越高,手术也越来越微创化,对我们手术室的要求也越来越严格。在我院新开展的*频消融术、腹腔镜手术、c型臂下的骨折微创内固定术中,我做到了器械消毒灭菌和手术配合的*化。特别是12月新开展的关节镜手术,膝关节清理术、半月板切除术等都取得了良好的治疗效果,使得我院的腔镜手术走在了全市同行业的前列,受到了患者的一致好评。

在此次竞聘中,如果我能聘上,我会更加努力的工作学习,我相信我自己有能力也有信心干好主管护师该做的工作,把手术室的工作做到更好。如果聘不上,我将依然保持正确的心态,反思自己的不足,秉承自己的一贯作风,努力学习,勤奋工作,踏实做事。

谢谢大家。

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

尊敬的公司领导:

我是综合办公室职员**,进入公司工作至今已有一年多时间,对公司的企业文化和经营理念了解并认同。现提出升职申请主要原因是公司的发展速度日渐增快,组织结构越来越清晰,公司对人才的需求也随之增强,作为公司一员,我义不容辞地毛遂自荐提出升职申请——综合办公室主管。

在**集团工作的这段时间,在领导和同事的指导及关怀下,我从盲目的工作到有目标的工作,从有目标的工作到有计划的工作。行政部门是上下联络和沟通的中间体,既要取信于内,也要取信于外,重要的是人与人之间多沟通,做事有条理。同时,借此申请将我在10年上半年取得的工作成绩汇报如下:

一、自我评价

进入公司以来,认真学习并遵守公司的各项规章轨制,努力学习各种业务和*知识,真诚与同事进行交流沟通。在公司领导的指导下,经由一段时间的努力,较好地与团队溶合,以热情和积极*投入工作。感觉不足的是,与各部分主管沟通还不够到位;对部分管治的精细度还需要加强;*和业务知识的系统*欠佳。

二、我发展工作的方式和方法

1、遵循上下级关系进行发展工作。接受经理的指导、指令和监视,工作中及时与经理进行请示、汇报和沟通,并努力完成经理下达的工作工作。

2、按“计划、组织、实施、检查、修正”的工作流程发展工作。按管治处经理下达的工作指令,结合自身的工作实际,对各部分的工作计划进行检查,落实责任人,对提出时间、质量和效果要求跟进检查落实整改。

3、按“落实岗位责任、按工作实绩考核,考核结果和收入挂勾”的方法管治,制定了相应的岗位职责、考核轨制、考核办法等。

4、按“与相关部分进行轨制*沟通、紧密亲密发展协作和配合”的方式发展部分间的协作,努力保*各工作环节的紧密联系,尽可能减少工作中的脱节和疏漏。

三、发展的主要工作及其效果

1、建立电子文档的人事档案汇总,五大员分类管理工作(现转至人力资源部);与工程部共同办理部分五大员年检工作,服务于项目部需求。

2、顺利收集建造师注册相关资料报至直管部门审核,完成初始一、二级建造师和临时建造师注册共60人。

3、制订集团公司各部门领用办公用品的规定办法,使各部门在使用办公用品时有计划*。

4、基本收取集团公司对外的房租,完善员工宿舍环境的整改。

5、在后勤维修方面,能做到有报及时修,无报常维护。

6、积极配合各部门的会议要求,做好会场的布置,提升集团公司会议水平标准。

7、妥善安排接待所需的道具,提升集团公司接待水平的标准。

以上工作成绩基本是按年度规划进行的,而在完成上述工作时也不断培养了我的**和果断*,让我为站在不同的岗位上奠定基础。

不想当将*的兵不是好兵,如果此次申请得到领导认同,提供我一个更高的平台,我会不负众望,发挥自身优势。如果领导认为我的申请还“年轻”,需要时间的磨练,我也不会泄气,在工作中找不足来提升工作质量和效率。

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

尊敬的各位领导、各位同事:

我是公司财务部的小李,主要从事总帐会计工作,非常感谢公司给我这次机会做述职报告,一年来的工作是紧张和忙碌的,但更是充实和快乐的!具体工作包括以下5个方面:

1、负责项目控制表的信息更新、统计各区域应收账款、异常项目、销售人员信用额度统计,每月末及时将各种汇总表发送给主管领导。

2、负责集团各子分公司的销售合同审核及录入归档,并根据项目进度下发货通知及安装调试通知单,协助进行项目成本核算及控制,定期与客户对帐,做到账实相符;

3、负责设备、备件收入核算,根据相关的原则合理确认当期收入、并确保应收账款核算的完整*、准确*和及时*,按期做好应收账款账龄分析并合理计提坏账准备;

4、负责月底结账、按财务制度规定正确核算利润分配,编制母公司会计报表、及根据子公司提供相关报表做出抵消分录后合并母子公司会计报表;配合财务经理制定、完善公司财务相关制度及细则、进行预算管理;

5、认真负责,积极配合各部门的稽查工作。加强和销售人员的配合,发挥自己的优势,多与他们沟通,对存在的问题与他们交流,及时了解、掌握公司的经营状况,发挥财务在公司经营中的作用,努力使公司的利益得到最大保护。

以上是我一年来所做的工作,基本达到了总帐会计的职位要求!但我深知,要想成为一名优秀的财务管理人员,不仅要爱岗敬业、更要有职业道德和系统的财务知识。如果有幸能够成为一名会计主管,我将在不断努力提高自身素质的同时,再从以下几个方面来开展工作,真正做领导的好帮手、好参谋:

一、建立一套完整的财务会计核算体系。这需要根据公司具体的业态、规模以及核算形式来定。

二、建立一套会计人员岗职描述,将每个会计岗位的工作人员应该做什么、怎样做,干到什么程度都给予量化、做好规范。

三、为团体创造一个积极向上、充满活力的环境,在干好工作的同时,努力提高每一个人的综合素质,大家互帮互助,团结协作,力争团队整体升级,因为我深深知道:学无止境!

我希望以这次述职为契机,虚心接受评议意见,以更加饱满的热情、端正的工作姿态,认真钻研业务知识,不断提高自己的业务水平及业务素质,争取实现工作中的理想目标!

我的汇报到此为止,恳请各位领导和同事批评指正!

谢谢!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

第六篇:酒店领班述职报告

酒店领班述职报告范文

尊敬的各位领导各位同事大家好:

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程当中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的'去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

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