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今年以来,在学校党政领导的关心支持下,后勤管理处党政领导班子遵循“三服务两育人”的工作宗旨,顺利完成了学校交给的各项任务和日常后勤保障工作。同时,根据高校后勤改革的趋势,把握契机,深化改革,加强队伍建设。一年来通过参加学校组织的各种政治学习和教育活动,后勤干部职工的政治思想、廉洁自律、服务素质、工作效率等方面都有了必须程度的提高,获得了今年年鼓楼区房屋整治小区出新先进单位、南京市节水先进单位、校运会团体第一名等多项荣誉,现就一年来的工作总结如下:
一、加强学习,廉政建设与行政工作相结合
后勤结合工作实际,认真实践“三个代表”重要思想,组织党员和全体干部职工观看了院纪委组织的廉政教育录相片,开展反腐倡廉和纪律教育。尤其是下半年新一届领导上任后,在院领导的高度重视和各部门的大力支持下,加强班子建设和宣传工作力度,班子成员团结协作,工作有条不紊,构成合力,上下齐心协力干事业,成为学习、工作、廉政建设的带头人。大家勤政廉政意识加强,并在实际工作中完善和落实各项廉政建设制度。主要有:
(一)办公会民主群众决策;
(二)加强公开招标合同管理,如学生超市招标;
(三)推行物资的“阳光采购”和集中采购,如学生床上用品的采购;
(四)财务管理、奖金分配公开;
(五)坚持礼品礼金上交制度,今年上缴礼品礼金价值约5500元。从机制上避免人为因素和不正之风,加大管理和监督的力度,加强与职工的沟通,提高管理透明度。
二、转变观念,职工队伍建设初见效果
新任班子在搞好自身建设的同时,对干部职工队伍建设也常抓不懈。数次召开会议,加强思想教育,转变观念,增强服务意识,改善工作作风,并着重对现任11名科级干部进行了考核。考核工作受到院党政领导高度重视,组成专门工作小组,制定详细方案,经过开会动员、本部门述职修改、全处大会述职理解民主测评、院系科部门座谈会听取意见、综合意见反馈等步骤,发扬民主,加强沟通,增进理解,找出差距,认准方向,改善工作,考核工作到达预期目的.。在此基础上,进行了后勤1个办公室、4个中心的负责人岗位面向全院竞聘工作,力图选拔出更胜任、更年轻的同志上岗。竞聘工作坚持公开、平等、竞争、择优的原则,共有20位同志报名参与,经过前后两轮演讲,面试答辩和民主测评,大家普遍对未来后勤发展做了大胆构想,将有8名同志脱颖而出。此次竞聘,打破了干部能上不能下的用人机制,淡化了后勤行政管理职能,强化了后勤干部的全局意识、岗位职责意识、竞争意识和创优意识,这是后勤改革的一个重要资料,是后勤人事制度改革的开篇,考核竞聘工作的圆满结束,有助于提高后勤整体素质,逐步构成民主、健全的干部工作运行机制,具有承上启下的作用。
此外,后勤分工会充分发挥积极作用,开展了形式多样、健康向上的文体活动,组织职工开展排球、唱歌、舞蹈等各种文娱体育活动,组织职工参加校运会,有力地推进了精神礼貌建设。
三、抓住重点,全方位搞好服务保障
坚持为师生、教学、科研服务的宗旨,尽可能把好事办好,实事办实,后勤全体同志始终以高度的主人翁职责感和事业心,注意听取师生员工对后勤工作的意见,不断改善工作方式,将后勤服务工作做细,将水平做高。在确保日常服务保障的同时,主要体现出以下几个特点:
(一)在学院重大的工作任务中经受住了考验和锻炼,服务水平在不断总结中逐步提高。
1、工作早计划,早安排。上半年完成三味书屋节水系统的技术保障工作,做好学生的思想政治工作。
2、暑假高温期间,完成对古平岗校区改造工作,清理、粉刷教学楼和食堂,拆洗换装日光灯、吊扇、门锁、晾衣架等等。
3、家属区1#、2#楼平改坡工程中,多方协调,妥善解决各住户的要求。
4、在学院各项重要事项中,加班加点,仅校园管理科一年累计加班达405个工作日。
(二)提高了突发事件的应急处理潜力。为学院各项工作的正常运转做出了重要贡献。
1、今年6月25日,一场大雨使教育技术楼外地窖水涌入大楼负一层,造成积水约1米深,大楼的配电柜泡在水里。处领导和技术楼的每一名工作人员,严密组织,夜以继日的工作,问题得到妥善解决,保证了大楼办公教学工作正常进行。
2、古平岗校区食堂由于承包金较高,经多次谈判,在开学前半个月方签订下协议,立刻与原承包人进行交接,改善环境,组织招聘工作人员,确保在新生报到前完成了所有工作,保证了师生伙食的正常供应。
(三)加强与社会相关职能部门的公关、协作,节约经费,产生效益。
1、加强与水、电主管部门联系,为我院用电争取享受居民电价,节约支出约70万元;将学院门面房的营业用水由按学院总用水量30计价调整为小表计量收费,仅此一项,每年为学院节约经费12万元;争取到减免超计划用水加价5万元等等。
2、与区老城环境整治办公室多次交涉,为我院要回相关补偿款126万元。
3、平改坡、教学楼亮化工程节约近50万元。
实践证明,后勤队伍识大体、顾大局,具有良好的素质和基础,是一支经受得住考验的、值得信赖、能战斗的队伍。
四、大胆创新,体制机制改革迈出第一步
高校后勤社会化改革是大势所趋,目前,后勤管理处用发展的眼光,求实的精神,重新整合职能部门,变原先的“科”为“中心”,目的在于淡化行政管理,强化服务功能,为未来企业化运作打下基础。这仅仅是后勤体制机制改革迈出的第一步,未来高校后勤既具有企业的经济属性,更具有为师生服务的社会属性。通过稳步推进,确保到达学院稳定,群众满意,后勤职工乐意,领导放心的后勤社会化改革预期目的。
后勤改革实践之所以顺利迈出重要一步,主要得益于学院党政领导的高度重视,思想认识的统一,目标明确,敢于决策,措施得力;得益于学院师生的理解、支持所构成的宽松改革氛围,得益于广大后勤职工积极参与的实践勇气。
目前,是学院发展的重要时期,新的一年学院各项工作任务更加繁重,后勤全体干部职工要在学院党委行政的领导下,根据学院工作总体部署,调动一切能够调动的积极因素,持续奋发有为、昂扬向上的精神状态,克服工作中存在的问题和不足,用发展和改革来解决前进中的问题,因为只有发展才是解决一切问题的关键。下一步根据新任科级领导班子的特点和实际,拟定后勤各中心配套的改革方案,推行人事分配制度改革,成熟一个出台一个。注重制度建设,靠制度管人,抓好队伍建设,调动员工积极性,转变观念,提高服务质量和水平,增强经营效益。加强与师生员工交流沟通,吸纳各方意见,不断改善工作,把服务工作做细,把水平做高,探索适合我院特点的后勤保障体系,力争为学院带给一流的后勤保障,让学院领导更加放心,师生员工更加满意。
20xx年3月份,组织安排我担任后勤服务中心副主任一职,协助中心主任抓好膳食、行政事和会议洽谈等工作。近一年来,在校委的正确领导下,在后勤中心主任及其他领导成员、广大员工的支持帮助下,围绕后勤服务中心工作,认真履行岗位职责,全面提高了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了各项工作任务。下面,我将本人任职以来的学习、工作情况述职如下,请大家评议:
一、加强学习提高,努力适应新的工作岗位需要
到新的工作岗位任职以来,面对新的工作环境和工作任务,我深感责任重大,唯恐辜负组织的培养和群众的信任,必须更加刻苦学习,加强自身修养,努力提高思想政治理论水平和管理业务知识,自觉改进工作方式方法,才能尽快适应新的工作岗位需要。一是加强思想政治理论学习。按照自治区和学校的部署要求,认真学习党的十七届三中、四中全会精神,深入学习实践科学发展观,积极参加区直工委举办的廉洁从政建设培训学习以及学校和中心组织的各项理论学习,认真撰写心得体会,努力提高政治理论水平和思想政治素养,不断提高综合分析和处理问题的能力。二是加强后勤管理业务学习。按照后勤工作的特点和岗位要求,加强对后勤服务保障理论、市场经济理论、管理理论、领导科学等业务管理知识的学习,注重学以致用,增强学习的针对性,坚持依法依规办事,提高日常管理和服务效率。三是注重在工作中学习积累,不断提高自身综合管理能力。在日常工作中,坚持积极好学和谦虚谨慎的作风,遇到问题能虚心向中心主任和其他领导成员请教,主动与员工探讨改进工作方式、提高工作效率的方法,不断丰富自己各方面的知识和能力。任现职后,及时深入到后勤各个科室,了解各部门的工作职责和工作流程,熟悉掌握分管部门的工作情况,按照中心的'工作部署细化部门工作思路,制订工作方案,认真抓好工作落实。
二、认真履行岗位职责,尽心尽力完成分管的工作任务
任现职以来,在中心主任的直接领导下,按岗位分工积极协助配合中心主任抓好各项后勤服务保障工作。
(一)认真抓好后勤服务保障工作。坚持严谨细致、扎实求稳、脚踏实地、勤奋务实的工作作风,保持积极向上的工作姿态和强烈的工作责任心,每天早来晚走,经常牺牲节假日与家人团聚的休息时间投入工作,较好地完成了上级交给的各项保障任务。一是先后完成了厅级领导、主体班的培训,教职员工以及承接办班办会的伙食、会议洽谈、教室使用等保障任务,保障人数达20多万余人次,多次受到厅级领导、主体班学员和办会人员的好评。二是完善了膳食部规章制度和人员岗位职责的制定,促进了膳食保障工作的落实。三是狠抓食品安全卫生工作,组织膳食部人员学习新颁布的《食品安全卫生法》,加强对采购人员的监管,建立了食品入库验收登记索证制度,落实餐具消毒制,确保供应食品卫生安全。四是加强伙食管理;一方面抓好厨师的岗位技能,另一方面尽量减少不必要的浪费,降低伙食成本,让学员教职员工吃到价廉物美的食品。五是抓了预防甲型流感的宣传工作,要求制作了宣传板报小常识和有关预防注意事项,同时,每天坚持安排医护人员在两个餐厅门口,对就餐人员进行体温测试,严把了甲型流感传播安全关。
(二)切实加强后勤服务硬件设施建设。今年秋季招收主班学员较多,为做好各项后勤保障准备工作,利用暑假期间对博文园和崇信园两个餐厅的硬件设施进行了不同程度的整改,新添置了部分厨房用具,充分达到布局合理,适用方便的良好效果。年初,及时成立了安全领导工作小组,制定了防盗措施和食品安全应急预案,及时组织员工进行演练,从而较好的杜绝了各类事故的发生。餐厅供应的汤、粥有专人负责,对所有加工好的供应食品进行留样,11月份组织膳食106名员工进行了健康检查,切实做到岗前预防,持证上岗,主、副食品做到生熟分开、无四害,三餐保洁等。针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品安全。
(三)认真抓好员工队伍建设,搞高整体服务水平。一是加强分管部门领导班子的建设,督导分管部门负责人加强理论学习和业务学习,不断提高业务管理技能,在岗位上充分发挥战斗保垒作用。二是抓了分管部门员工的安全教育工作,制定了管理措施,深入一线认真了解和听取员工对管理上的意见和建议,定期组织思想品质和职业道德教育,及时掌握员工的思想动态。三是落实培训考核制度,加强对厨师技能、服务礼仪和服务保障等专业知识的培训,组织了两次技能考核和一次军事素质培训考核,考核成绩与晋升等级工资挂勾。同时,对新招员工进行职业道德教育、安全操作规程和专业知识的岗前培训,使新员工较快的进入工作角色,提高了工作效率。
三、坚持勤政廉政,努力树立党员干部良好形象
作为一名后勤管理人员,我时常提醒自己,必须按照共产党员的标准严格要求自己,努力加强党性修养,树立正确的人生观、世界观和价值观,坚定理想信念,牢记党的宗旨。在工作、生活中能自觉遵守党的纪律和国家的法律,遵守各项规章制度。从事各种公务活动,能严格按照规定办事,认真执行民主集中的原则,坚持集体议事的规则,发扬艰苦奋斗的作风,反对奢侈浪费,厉行节约,按章办事,严守财务管理规章制度,在具体工作中,以职责为已任,从不借工作之便吃、拿、卡、要,做到不以权谋私和个人小团体的利益,树立勤政为民的良好形象。
四、存在的不足及今后努力方向
后勤服务工作琐碎繁杂,虽然做了大量工作,但离学校的要求还有距离,不足之处主要有:一是对后勤保障业务的学习钻研还不够刻苦,容易满足于完成具体工作任务,对整体发展谋划不够;二是在管理工作不够精细,对员工关心不够,了解不多;三是创造性地开展工作不够,工作的主动性、深入性还需进一步加强,后勤保障质量和效率有待提高。
在今后的工作中,树立全心全意为学校教学、科研服务,为全体教职员工、学员服务的思想,加强思想政治理论学习和业务知识学习,不断完善自己的知识结构,努力提高后勤管理能力。要加大员工培训力度,力争引进1-2名膳食高层次餐厅管理和高级厨师人才,来提高后勤服务保障质量,要坚持以人为本,进一步完善分管部门的各项管理制度,以更加精细、更加人性化的管理方式来促进后勤整体服务保障水平的提高。
本学期在园长和业务园长的支持下,后勤工作继续以教育指导《xxxx》和《幼儿园工作规程》为指导,我作为后勤主任,围绕幼儿园的中心开展工作,对照xx市机构卫生、安全的标准,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现简单总结如下:
一、重视后勤人员的思想学习,提高他们的服务意识。
本学期在园领的重视下,我们有计划的加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习,每周定期召开一次后勤人员工作会议,学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命,提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任,我们本着保教并重的方针尽最大的)努力做好幼儿的保育工作,创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面,本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法:每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,每次有检查记录,发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度,又一次为每个家庭制作了安全接送卡,并督促!把好大门关。为了避免接送是的拥挤,我们改变的统一放学的时间。结合健康活动,要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育,提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临,由于全园人员的安全防范意识加强了,本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面,本学期园领导在教师紧缺的情况下,确保了专职保健老师。并继续由有保健老师负责班级老师协作,认真做好每天晨间检查工作,把好幼儿安全健康入园的第一关,并根据保健要求,本学期重视了对患病儿的全日观察,严格了对药物的管理,于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季进行了加强性消毒工作,对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面,本学期在学校领导的重视下,首先在食堂人员上作了调整,其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比,谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面,我始终以福安实验园卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,责任到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
二、围绕幼儿园的中心工作,协助园领导努力做好了如下工作:
1、本学期将二层楼的两个活改造和墙壁的粉刷。保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、食堂人员结构作了新的调整和分工,保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。在厨房购置一台炊饭车,寝室添做20架儿童床及4架空调等。
3、根据幼儿游戏活动的需要,及时调整好了现有活动室,并将游戏材料作了记录,以便流失。
4、添置部分卫生清洁用具,保证后源充备
5、期末计做好了幼儿代办费的结算工作。
以上总结是我在幼儿园后勤工作中的一部分,更多的内容和责任将促使我在今后的工作中不断反思和完善,以期待更多的收获。
总务工作是服务性的工作,虽然复杂、繁琐,但都是学校工作的重要环节,搞好总务工作,是学校教学工作正常进行的条件。当感到教师在繁忙的进行教学工作时,我力争要做好各项后勤保障工作,在假期期间还要维护好学校的各种设施,保证学校安全,虽然我做了一些工作,但与战斗在一线的同事们相比我的工作毕竟是辅助性的,毕竟梅花小学的种种荣誉还要靠各位老师的努力。
自去年以来,做了以下主要工作:
一、制定,完善了班级卫生和公物考核制度。
并严格按制度执行,在人员的安排调动中,根据工作能力和特长分工分配,做到人尽其才,人尽其责。由于我校面积大,学生人数相对较少,劳动力不够,学校死角多,因此把劳动任务分区到班,分片到人,划定了教师包干区,充分调动了师生的积极性,保证了学校环境干净、整洁;学校建筑设施及公物较多,难免有所损坏,为了减少和避免学校财产损失,制定了严格的奖惩制度,大大约束了学生对公物的破坏,培养了学生爱护公物的良好道德风尚。
二、解决了走读生走读问题。
解决学生走读交通问题,协助家长自发租赁了一辆公交车专门接送两村一至五年级学生。我配合家长做好安全监督,护送学生安全离校返校,确保学生的交通安全。此举得到了广大家长的认可和社会的好评。
三、增建了幼儿设施,改善幼儿园环境,解决食宿问题。
在学校资金极其紧张的情况下,筹措资金,到二手市场寻找便宜的建筑材料,找民工、焊工,牺牲周六、日休息时间和他们一起动手设计、制作幼儿设施。在上级规定的时间内,我校粉刷了墙壁,新购了保温桶、口杯架等餐具,制作了滑梯、六人跷跷板,购买了蹦蹦床等大型幼儿娱乐设施。在大家的建议下,买便宜的涂料为墙壁增容,韩会娟、胡青巧、张永娜等老师牺牲休息时间,画上了生动活泼,富含幼儿色彩的墙体画。新购买了幼儿床,炊具,全面解决了幼儿的食宿问题。
四、全力以赴,为争“一类幼儿园”顺利通过打基础。
在不能说没钱、不能说没时间、不能说完不成任务,只能通过的重如泰山压顶的命令下,全体师生一起上阵,小家顾大家,牺牲假期、周六日休息时间,制定学校章程,完善档案,自制展牌,粉涮墙壁、油漆玩具、器材、栏杆……用汗水、泪水滴洒成了五线谱上跳跃的音符,谱写了一曲曲折而又动听的奉献歌。
总务工作虽然苦了一点,累了一点,很少有休息时间;虽然学校经济还很紧张,但我相信这只是暂时的我会尽力为学校管好家,为全体老师服好务。我深深的知道,在市场经济与国际wto接轨的今天,竞争日益激烈,作为现代教育中的一名基层干部,我深知自己犹如逆水行舟,不进则退,还要继续努力,一如既往的做好本职工作,做好对领导、老师、学生的服务。
后勤管理科具体负责学校食品安全管理、食堂和商店管理、师生公寓管理、校园环境管理、水电暖管理,负责勤工俭学、招商引资、学生装管理服务,学校能源资源消耗统计、校园经济建设和节约型学校建设工作。我们在全面抓好各项工作的同时,重点抓好食品安全管理、食堂和商店管理、师生公寓管理、校园环境管理、水电暖管理六项管理。
1、食品安全工作
(一)基本情况作:
1.建立了日自查、周检查、月上报制度,制定详细检查标准和检查要求,并对制度的落实情况进行督查。
2.建立了乡镇教委后勤管理员食品安全每月一检制度。要求后勤管理员对辖区内的食堂商店每月进行至少一次检查,并下达《ⅩⅩ镇学校食品安全督查意见书》,一式三份,一份于每月25日前交后勤管理科备查,学校、教委各留存一份。
3.后勤管理科每月进行一次例行检查,我们改变以往检查只下口头整改意见的办法,改为直接下达书面《学校食品安全督查意见书》,并由校长签字。对于重大问题、投诉问题或屡不整改的问题,除下达整改通知书,限期整改以外,年终考评也给予相应扣分。
4、同市直学校乡镇教委签订了《xx市学校食品卫生安全标目责任书》。
5、建立了教体局食品安全档案,并指导各学校建立了学校食品安全档案。
6、对各单位主要领导、分管领导进行了食品安全知识及食品安全管理方法的培训。
目前各项检查执行情况良好,各单位领导、分管领导、从业人员基本能掌握食品安全的检查标准,食品安全的责任意识进一步加强,各学校食品安全管理水平有了很大的提高。
(二)存在问题
1、乡镇教委后勤管理员食品安全每月一检制度还没有落实到位。
2.个别学校日自查、周检查的检查不认真,不能真正查出问题,整改问题。
3、各单位食品安全培训工作没有落实到位。
(三)下步打算
1.签订目标责任书。按时同各单位签订《xx市学校食品卫生安全目标责任书》,进一步明确责任。
2.落实五查制度
(1)学校日自查、周检查、月上报制度
(2)乡镇教委后勤管理员食品安全每月一查制度
(3)后勤管理科每月进行一次例行检查制度
(4)包镇联校人员每学期对包联单位进行一次食品安全检查
(5)后勤管理科、食品药品监督局、工商局每学期一次食品安全联合检查。
3.抓好二级培训
一是指导督促各镇办教委及市直学校每学期(3月份、9月份)组织一次食品安全管理人员和食堂从业人员专题培训。二是后勤管理科联合市食品药品监督局每学期(4月份、10月份)组织一次食品安全专题培训。
4.加大宣传力度。指导学校根据《关于在全市中小学开展食品安全宣传周活动的通知》要求,开展丰富多彩的食品安全宣传活动,营造良好的食品安全氛围,加强师生食品安全教育,增强食品安全意识。
5.召开经验交流会。20xx年3月召开食品安全管理工作经验交流会,提高我市中小学食品安全管理水平。
2、食堂管理
(一)基本情况
全市学校共设有食堂的130家、从业人员387人。其中标准化食堂16个,达标食堂76个,简易食堂38个。为师生提供就餐的学校118个,其中能为师生做饭的104个,仅为学生热饭的14个。12个学校因没有就餐学生没有启用食堂。在校就餐学生31095人,就餐教师2353人
1、规范学校食堂原材料供应。一是规范了学校食堂原材料使用中标企业的中标产品。二是控制了蔬菜类原材料供应价格。
2、制定并下发了《学校食堂卫生管理规定》(讨论稿),并对落实情况进行了督查。
3、在乡镇推行乡镇教委统一制定营养食谱和统一核定不同学段饭菜价格,降低原材料进价,提高饭菜质量,降低饭菜价格。
从总体上来看,(二)存在问题。一是个别学校尽管和中标企业签定了供货合同,但只从中标企业定购部分食堂原材料,其余的原材料从别的渠道购入。二是进货索票索证登记、价格公示等制度还没有有效落实,特别是票证过期或没有加盖红章问题尤为突出。三是餐具的清洗、消毒、留样不符合要求,部分学校至今仍未启用消毒设施。四是库存原材料未按要求保管。五是个别学校食堂炊事用具无明显标志。六是食堂防火、防盗、防蝇、防鼠、防尘等设施不全。
(三)下步打算
加强原材料采购,食品加工、存放、销售环节的管理,确保食品安全。
1.规范进货渠道。督查学校食堂购买原材料要购入中标企业的中标产品,并确保产品质量好、价格合理。
2.规范票证红章。各学校食堂按规定进行索票、索证并登记台账,重点解决学校食堂索取的票、证要加盖生产厂家的红章的问题。
3.规范消毒留样。教体局将统一印制消毒留样记录簿,学校食堂必须每餐进行食品留样和餐具消毒,规范留样记录和消毒记录档案。
4.加强成本核算。学校食堂要加强成本核算,通过精简用人、控制原材料进货价格、乡镇教委统一制定食谱、统一饭菜价格、食堂原材料进价张榜公布、加强管理杜绝浪费等方式,降低饭菜价格,提高饭菜质量。
5.规范就餐秩序。在学校推行就餐错时制、购餐级部制和用餐定位制。
6.搞好配餐调研。选择2个单位开展试点工作,待xx市意见下发后,适时启动我市农村义务教育学生营养改善计划。要在全市积极开展学生食堂管理达标升级活动,明确标准和要求,每年组织申报验收。
20xx年4月在河头店(初定)召开食堂管理现场会
3、商店管理。
(1)基本情况
全市有25家学校开设了商店,其中市直学校7个。10个乡镇18个其中7家有商店无住宿(姜山绕岭中学、日庄中心中学、院里中学、院上中心中学、武备中心中学、河头店南岚中学、夏格庄刘家疃中学)。
(2)存在问题
一是个别学校打擦边球,对外是社会人员租赁学校房屋,实际是学校商店。二是进货渠道不正规、有三无食品、三是索证、索票存在过期、没有加盖原始印章。
(3)下步打算
一是规范经营模式。组织专项检查,清理非寄宿制学校设有的商店,并加强对进入学校经营的`各类实体实行准入制的审批把关工作。二是控制经营范围。通过各级检查规范学校商店经营范围。学校商店只允许经营师生日常学习、工作、生活用品,不允许超范围经营饭菜和影响学生身心健康的玩具、游戏、书刊等商品。三是严格进货渠道。学校商店经营要严格执行三必须、八不准规定,要按规定进行商品索证,严禁三无食品、过期甚至腐烂变质的食品进入商店。要实行持证经营,建立健全各种记录台账。
4、宿舍管理
(1)基本情况
全市共24家学校有宿舍,其中9个市直学校,11个乡镇有15家学校有宿舍(水集、沽河无住宿生)。共有管理人员136名,住宿学生13225名,住宿教师643名,推行舍长、值班教师、班主任、带班领导四级管理机制和标签式管理办法,周夜查、月督查
(二)存在问题
一是学生宿舍存在设施维护不及时,存在安全隐患。二是休息秩序混乱,熄灯后说话、打闹、随意外出现象严重。三是宿舍内部卫生脏、乱、差,乱贴乱挂现象严重,张贴内容也极其低俗、不健康。
(三)下步打算
积极开展周夜查、月督查活动,不断加强对各学校宿舍管理的督查指导,突出午休、晚睡两个关键时间段,重点整顿宿舍纪律乱、卫生差和安全隐患排查整改不及时的问题。10月联合卫生管理科、基教科、教研室、职成教科召开宿舍管理工作现场会。
5、学校采暖
(一)全市学校取暖基本情况:
市直学校六所学校用锅炉供暖,其余10所学校集体供暖。
乡镇学校集中供暖8家,锅炉取暖14家,炉子取暖77家,电暖气取暖15家,空调取暖2家,地源热泵4家。
(2)存在问题
锅炉暖存在锅炉未按期检测的问题;
煤炉取暖易发生师生烫伤及煤气中毒问题;
用电取暖存在线路老化,容易引发火灾问题。
(3)下步打算
1.督促用锅炉取暖单位按时检测锅炉。
2.督促煤炉取暖单位,安装防护罩,避免烫伤;
3.督促用电取暖单位进行线路检修,更换老化线路,避免火灾事故的发生。
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