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XX年11月21号受命于总经理,荣幸的加入了中汇集团公司至今已有411天,在张和平总经理的带领和言传身教下、先后经历了扶沟中汇大洒店的培训、筹营、营业、调整、调动等过程,使各项工作得以顺利开展、做为一名副总经理感受良多。现向您述职,请酒店领导及全体员工监察、请您批示指正!
一、以身作则、强的执行力要有计划:
刚刚加入一个新团队一切都是崭新的,刚到基地我并没有感到陌生,而是感受到了激情、热情、和艰苦的“味道”。张总说“做为一名管理人员、很多双眼睛都在以不同的角度注视着你,有来自上级的、有来自同级的、有来自广大员工的等等、所以我们必须以身作则”。这样便开始了全体管理人员艰苦的基地生活。
筹营工作以杜总为总指挥,我和张二平副总经理分别负责基地和工地及开业前的采购和市场调研工作;每当我拖着疲倦的身体准备进入梦乡时,张总便要给我上课,我便又进入了“兴奋”状态、开始了不眠之夜。在公司,我学会了管理人员要有计划性。使我认识到:任何工作要想高效、准确的完成,就必须要有一个好的计划。日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结,是管理人员必须认真对待的一项工作,也是管理者必须具备的能力之一。
二、狠抓落实、下基层强化基础管理:
酒店于年2月10日隆重开业,按张总指示:我负责餐饮部、营销部两大部门。做为酒店的龙头部门,我深感责任重大。当时员工刚从基地培训归来,又经历了非常艰苦的开荒工作,虽说员工士气很高但毕竟面临着疲惫、慌乱、陌生的情况,再加上没有实际工作经验、各部位之间的.配合不默契、基层管理团队能力欠缺等因素,虽说开业接待很成功但是离标准还有很大差距,张总要求各层管理人员必须深入一线开展工作,一天一次经理会议多个部门会议,虽然感到疲惫不堪、但很充实,因为我知道,尽快完善基础管理,是一个新开业酒店的必须。
我筹营过数家新开业酒店,我认为扶沟中汇开业是很成功的,面临工期短、时间紧、要求高、条件苦等实际情况,在集团公司的大力支持下,充分发挥资源共享、团结奋进、才得以酒店顺利开业!
三、餐饮部工作回顾:
在酒店筹营期间我负责酒店用品的选订,特别是餐饮部、从装饰设计的到厨具、餐具、布草小件用品的配备及各种印刷品的设计订制,从价格到质量我都用心的做了对比、总体来讲得到了上级领导的认同以及开业以后的实用。
年餐饮部在部门经理臧春赢的带领下,各项工作得以顺利开展,餐饮部是酒店人员最多的一个部门,又分为前厅后厨两大部位,开业前期各项工作进展很慢,前厅人员流动很大、员工不到半年就流失多半,让管理一直很被动,服务、卫生一直上不去很不理想、为经营带来了很多不便,前厅基层管理人员能力及经验不足是主要原因,我作为分管该部的副总也有一定的责任。
在筹营总指挥杜总的领导下,餐饮部开始重要的一项工作:菜品的定位及厨师队伍的选用!经多次对餐饮菜品定位的研究,餐饮部最终选用了管理、人员配置、工资都相对好的厨师队伍,开业前期客人及领导对厨房饭菜都很满意,让我倍感欣慰;但经营中依然存在很多问题、特别是“上菜慢”让领导及客人意见很大,却迟迟得不到解决、再加上菜品更新慢、没有特色产品、这些问题一度让餐饮走进“四面楚歌”的被动局面。
餐饮部整体局面很被动,经营全年亏损44.96万元,再加上成本管理、部门人员相继出现的问题,我身为主管副总深感内疚和惭愧。
说心里话餐饮部年走了很多弯路,管理人员及服务人员不稳定、自己又侧重于听汇报忽视了下基层。
四、营销部工作回顾:
开业前期我分管营销部、于4月份上交营销部管理权,部门经理:刘萍,下属两名员工。在对扶沟市场不了解、营销人员不专业的情况下,先后经历了:市场调研、市场分析、市场定位、学习、客户拜访、席间拜访等几个过程,营销部的工作得到了上级领导及客户的一致认可和好评,除一名人员流失外、部门人员很稳定、同时在张总的指引下发展多家信誉好的协议客户,为酒店的正常经营奠定了解情况很好的基础,刘萍被当选年度优秀部门经理。
五、演艺、ktv、客房工作回顾:
在4月份按张总指示我分管演艺、ktv的工作,下属部门经理分别是:张峰、赵彦强。两个部门开业前期经营情况不是很理想,是酒店的亏损部门,我又不是很专业,当时主管了三个部门都亏损,压力很大、一度想放弃!但经过张和平总经理的耐心帮助,使我的心态得到了调整,我又积极的进入了工作状态,先是营销策划,k歌卡的推出及营销活动不断推广,各项工作都有了明显的进步,但经营业绩还是亏损,6月份进行了人事调整,杨光任ktv副经理,经营管理出现混乱,这和我的心态有一定的关系。11月份由于人事变动,刘萍任客房部经理兼营销部经理,我负责协管客房部工作,在刘萍经理的带领下,客房部很快进入工作状态,士气高昂、人员稳定,经营形势一度上升。
1月18号接张总命令赴洛开展工作。
六、工作失误和不足:
1、没有很好的深入基层开展工作,基层管理团队的建设和培训工作不到位。
2、个人工作过于情绪化,遇事处理不够冷静;个人总结、学习能力不强需更加主动。
3、vip接待能力略显不足,上下级沟通不主动。
七、XX年工作努力方向及展望:
展望XX年本人需要调整心态更加主动热情的投入工作,坚决按上级分工要求做好分管部门的工作,努力打造培养执行力强的基层管理团队、和上级总的指导方针保持一致,竭尽全力做好本职工作、将所分管的部门拉出“亏损”行列!
20__年,在集团公司的正确领导下,我带领日月宾馆全体员工共同努力,企业取得了良好的经济效益和社会效益。全年实现营业收入__万元,在全市重大活动接待评比中,获得六项殊荣。回顾一年的工作,我较好地履行了自己的职责,现将有关情况汇报如下:
一、加强学习,提高管理水平
作为宾馆总经理,不但要具备这个岗位所需要的素质,还要把握各方面的信息,使思想观念与时俱进,把理论知识、市场规律与企业管理实际相结合。为此:
1、我认真学习党的十八届三中全会精神,在实际工作中深刻领会党中央确定的各项工作方针和深刻内涵。
2、专注学习集团公司20__年度工作会议和党代会、职代会会议精神,把思想和行动统一到集团公司制定的路线方针政策上来,把发展目标、工作思路融入到集团公司发展的大环境中通盘考虑。
3、注重学习高饭店的先进经验和做法,利用外出开会、学习交流等机会,把对方值得学习、值得借鉴的东西带回来,让部门经理抓好落实,提高管理水平。
4、以敏锐的眼光看待行业竞争,强化“责任、危机、大局”意识,使经营骨干能够认识到企业发展面临的困难,把压力转变为动力,带领员工克服困难、迎接挑战。
二、坚持民主决策,倡导服务创新
“大厦之成,非一木之材;大海之润,非一流之归。”团结班子成员,遇重大问题、重大事项都能事前沟通,会前通气,充分听取意见,集思广益,发挥整体合力,改进工作。
继续深化各部门经济考核指标。根据日月宾馆实际情况,为确保完成集团公司考核指标,制定完善各部门考核办法,实施过程中与各部门做好沟通、协调,相互支持、相互理解。
通过部门经理早会、月度工作例会把创新理念灌输到日常服务、管理中来,要求大家学会站在客人的角度考虑问题,尽可能把别的酒店没有的东西“亮”出来,把客人最需要的东西“拿”出来,动员员工竭尽所能地为客人提供满意而惊喜的服务。在去年的“诚信饭店”创建活动中,我们通过召开创建工作动员大会,制定接待方案,开展专项培训,建立台帐资料,倡导诚信待客等创新管理、创新服务措施,最终,日月宾馆从宁波市190多家饭店中脱颖而出,成为三酒店中蝉联市“十佳诚信饭店”的酒店,企业真正从服务创新、管理创新中尝到了甜头。正是凭借着这份执着和坚定,14年,日月宾馆在全市重大活动接待评比中获得了一份又一份荣誉。
各位领导;各位同志:
在20xx年里,本人在公司领导的工作安排下,担任了公司总经理办公室副主任工作岗位。本年度以来,在公司领导的关心、支持下,尽职尽责做好各项工作。现具体总结如下:
一、工作内容
在担任总经理办公室副主任工作中,由于公司的需要,本人在20xx年度中的主要工作是为赛什塘铜矿的扩建和铜峪沟铜矿的开发做好项目立项审批工作,经过工作,赛什塘铜矿扩建工程于20xx年2月各项行政审批手续结束,为20xx年10月的顺利试生产奠定了基础。由于我公司营业执照进行了变更,因此采矿证变更手续也相应顺延,于20xx年11月完成。4月开始进行铜峪沟铜矿项目立项审批工作,5月委托兰州设计院完成了铜峪沟铜矿的开发利用方案与铜峪沟铜矿的可行性研究报告,并报交至省各级项目审批职能部门,经过两个月的反复修改和申报工作,在7月通过了省安监局的安全预评价评审并取得了批复;在8月通过了省水土保持局的水土保持方案的评审取得了批复;在9月取得了省国土资源厅对该矿首采区划定矿区范围的批复,于11月通过了开发利用方案的评审并取得了批复;9月通过了省环保局环境影响评价报告的评审,12月完成了地质灾害危险性评估说明书的备案工作,此备案是铜峪沟铜矿土地审批的必须文案。由于我铜峪沟铜矿地处三江源实验区范围,根据政策,需进行范围调整后方可开发,我公司只能逐级上报申请调整范围,因此影响了整个项目的开发进程,但在公司领导的努力下,铜峪沟铜矿已列入调整范围之内,我相信铜峪沟铜矿的开发不久将顺利进行。铜峪沟铜矿现已获得探矿权的延续以及首采区的'探矿保留许可证。
二、工作心得
总经理办公室的工作是一项细致而全面的工作,是一个公司的形象,其中包括对内、对外的各项组织协调,起着承上启下的重要作用,在主要的工作后有许多烦琐重要的细节需要做好,在公司领导的带领下于20xx年完成了公司各项对外工作,使得地方和企业在各个方面工作和谐融洽,我在一年的对外工作中累积了一些心得希望与广大员工共勉,
1、有位领导曾经告诉我对任何人要不卑不亢,这很深刻,在对外工作中真的非常需要这种姿态,有了这样的姿态,人们才能理解我们是在为一个事业而工作着而不是为一己之利。
2、在工作中必须有信誉,对领导、对员工答应的事情必须完成,不能做的不要轻易许诺,接受的事情不论多难必须完成。因为想要别人成为你的朋友,你就要言而有信,而一个公司就象一个人在他的发展和不断完善中需要很多很多的朋友。
3、面对工作要学会忍耐,我曾对项目审批工作一无所知,曾经一段时间内我做这项工作基本上无从下手,面对陌生的工作,各个省级职能部门陌生的脸孔,我茫然一片,记得在搞扩建工程环境影响评价的工作中,我在环保局的门口等通知,足足站了一个下午,我当时非常郁闷,我觉得都不会有结果了,当我准备放弃的时候,工作人员出来接受了我们的申请,可如果当时我没有等待,我们的的工作要推迟4个月才能完成。
4、人生应该多途径寻找适合自己的定位。记得刚从山上下来,曾经因为顾及别人的眼光而畏手畏脚,曾经因为办公室副主任的身份而放不下面子,曾经因为工作陌生而不敢进各部门办公室。后来经过实践学习,我逐渐认识到,“面子分文不值,事情做好了,也就有了面子”。人的一生应该是不断实现自我价值和社会价值的过程。我们年青人,只要能全身心的融入工作,勇于承担责任和工作带来的压力,才能在不同的岗位上建功立业,才能无愧于自己的青春,无愧于伟大的时代。
最后我希望在新的一年中能与公司全体员工一起在公司经营班子的领导下再次奋斗辉煌,谢谢大家!
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