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一、工作职责
营业八部是与其他部门不同,主要是以餐饮为主。我是营业八部的营管,作为最基层的一名管理者,我深感自己更是一名最终端的经营者。我的主要职责是:维护整个餐饮部现场经营秩序的有序运行。
二、工作质量和业绩
在这一年,我在公司领导的关心爱护、各位同事的支持配合和餐饮部全体员工的通力协作下,本着xx管理理念“xxx就把事情做好”这样一个目标,依靠营业八部“默契、激情、出活”的职业化团队,较好地履行了自己的工作职责,积极圆满的完成了领导交给的各项工作任务。
1、提高自身素质,适应岗位需要。俗话说:百货无大事,营管的工作大部门比较具体、琐碎,但为了做好工作,我不断学习,充实自我,以尽力适应岗位需要。一方面,我努力看书,如有关餐饮、食品安全、管理等方面的专业报纸、书籍。另一方面,我虚心向领导、向同事、向员工学习,学习他们的专业知识、工作方法、对人处事艺术等。通过学习与实践的有效结合,自身素质逐步得到提高,基本适应了本岗位的需要。
2、注重规范管理,提升工作质量。具体工作:
(1)协助经理做好了员工考勤监督,员工培训,员工入职的登记和每月服务员评选等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便。
(2)做好了节假日活动卖场布置,新专柜进场的施工管理。
(3)参与公司各部门间的配合,如上报企划部一周信息,联系工务科维修损坏的硬件,上交每周一篇广播稿至广播室,领用行政部物品,协助保卫科维持卖场秩序等工作。
(4)协助经理做好员工的管理工作。管理工作是公司的一项重要工作,需要认真负责,态度端正,并按照公司制度管理每一位员工,体现人性化管理。
(5)认真、按时、高效率地做好公司领导交办的其它工作。
(6)为了部门工作的顺利进行及其他部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。
3、加强现场巡视,维持经营秩序。营管的工作场所就是八部的整个卖场,工作内容非常具体、琐碎,这就要求本人必须具备较强的责任心,保证在经营现场对各种具体、琐碎的工作当场进行解决,使营业秩序良好的运行,给顾客提供一个方便、舒适的购物环境。在这一年中,通过本人和餐饮部所有员工及时的信息反馈及后勤各部门的及时配合,基本实现了这一目标。
三、本人工作中存在的不足
1、工作中,对一些日常管理方面出现的问题尚未进行及时的总结和归类,特别是在投诉管理方面做得还很不够,仍需向领导与主任学习。
2、创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。
3、对员工思想的了解、对专业知识的了解仍有待深入、细致,自身管理水平有待进一步提高。
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但今后更需要努力改进工作中存在的不足,认真学习各项规章制度,不断加强个人修养,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,力求把工作做得更好,为部门的发展做出更大的贡献。
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