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第一篇：2019年炊事员述职报告范文
尊敬的领导:
我满怀豪情跨于了崭新的XX年。回顾几十年来走过的里程，有欢喜有忧愁，但更多的是压力和责任。
我XX年参军，穿上军装三个月后就做了一名炊事员，这一干就是XX年，受到部队多次表彰，并在部队光荣加入了中国共产党。XX年我带着在部队学到的烹饪技术、加入了XX工业学校这个既团结活泼、文化气氛又浓厚的大集体，承蒙学校领导对自己的厚爱，让我担任食堂炊事班班长一职，完成每天千余人师生就餐任务。
人家都说初生牛犊不怕虎，我当时就是这种情况，不想那么多，一心想着领导交给的工作一定要做好。我面对服务的对象是学校上千余人的学生，所以食堂做出的饭菜既要符合多数人的口味，又要经济实惠。我在大众口味的基础上动了一翻脑筋，把萝卜、白菜、豆腐等做出各种不同风味特色菜，如大白菜我们能做出朝鲜族少酸辣丰味具佳的开胃菜，用大白菜做出东北酸菜粉条血肠的杀猪菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飘香(主料豆腐，蛋清打泡，加肉泥、香菇未，同豆腐一起放高汤)的嫩香菜、用廉价的连鱼肉也能做出芙蓉鱼香丸、用普通的豆皮做出好于超市几倍的麻辣干子。深受同学们的喜爱。我还带领全班人员利用星期天为同学们做生日餐，用刀雕出一个凤凰展翅，再配上溜炸滑炒几个特色菜，同学们吃的高兴，我和同事也开心。当然我也没忘搞成本核算，用最少的钱购买最好的材料，使师生不用花很多钱就能吃好。
最近几年饮食行业发展快，人们对吃的有了新的认识，人们向往的饮食既是美食又要起保健食疗作用，因此我们又推出春季养肝、夏季养心、秋季养脾胃、冬季养肾系列菜。把饮食与健康紧密地联系在一起，深受全校师生的好评。在学校领导和全体食堂人员的努力下，我校食堂于XX年被XX市批准为第一家a级食堂，这对我们厨师来说是极大肯定和鼓舞，因为这是我们多年已久所盼望的呀!
回过头看看自己走过的路还有很多不足之处，比如学习业务理论少了，没有真正静下心来钻研业务，我深知现在饮食行业的厨师们都在不断创新，如果不认真学习，就跟不上向前飞转的车轮，所以我愿意继续在这个岗位上放光添彩，把自己所得毫无保留的贡献给社会。
以上报告请申阅。
第二篇：部队炊事员述职报告
部队炊事员述职报告【篇1：个人述职报告】
个人述职报告
辛晓淄
中式烹调师
现河采油四矿综合队 2012.9.26
个人述职报告
我叫辛晓淄，1994年毕业于胜利油田第六职业高中烹饪专业，现从事现河采油厂采油四矿综合队食堂烹调工作。2009年11月通过中式烹调师技师资格考试，2011年聘为采油矿中式烹调师责任技师。2011年入党。
一、工作简历
在多年的工作中，我立足自己的岗位扎扎实实学习理论知识，业务技能知识。不断加强自己的理论素养和技术操作能力。并积极主动的参加队矿组织的各种形式的学习及活动。在学习中，以自学为主，查漏补缺，找到理论学习与实践操作中的差距，苦练基本功，仔细琢磨，努力做到政治上的合格，业务上的熟练，技术上过硬。我坚持一切从自身做起，干一行、爱一行、力争精通一行的信念，在平凡的工作岗位上，实现着自己的人生价值，得到同事和领导的肯定。
厨师工作看似简单，其中的学问可真不小，为了干好自己的本职工作，在努力弥补自己专业知识的不足，刻苦努力学习，利用业余时间阅读了大量的烹饪书籍，极大的丰富了自己的专业知识。
二、业绩创效：
2002年采油厂技术比赛中荣获第二名；
2004年采油厂技术比赛中荣获第一名，代表采油厂参加局技能比赛； 2010年在矿评选为“明星职工”，荣获采油厂“双文明职工”称号； 2011年采油厂技术比赛中荣获第三名，采油厂授予“厂技术能手”称号，被工会评为积极分子；
2012年厂技术比赛荣获第二名，并授予“厂技术能手”称号。连续两届代表厂参加局技术比赛。
三、解决问题：
食堂工作不仅是一个繁重的体力活，也是一项讲究质量和技术的工作。任务重， 人员紧，就餐人员多，“众口难调”要想干好这项工作也不是一件容易的事。我力求在饭菜质量方面上下功夫，把学到的烹饪知识，和工作实践相结合，尽力做到让职工吃好，使他们满意。 为了职工的健康，采用各种蔬菜汁及天然色素，根据人体营养学制定时令菜谱，荤素搭配、科学配方、营养平衡，花样多、品种全，天天变着花样为职工服务，丰富了就餐人员的口味，使就餐人员非常满意。 由于工作需要，食堂不仅要保证职工正常的用餐，还要接待四矿召开的各种工作会议和上下级来往的有关工作人员的用餐及井上突发人员的误餐。工作中我都主动参加，不辞辛苦，任劳任怨，积极参与会餐的烹制，特别是我创新的秘制大骨、药膳羊头、剁椒鱼等，深受领导和同志们的好评。
四、带徒传艺：
油矿技能比赛中获得较好成绩。
五、今后工作设想：
作为一名厨师，工作是相当辛苦的，但我从没有任何抱怨，以并本着一种兢兢业业的精神完成我的分内工作；就现在采油矿炊事人员的情况，“传帮带”工作有着极大的上升空间，我将努力发挥自己的优势，积极带动广大基层炊事员的工作热情，认真而努力地做好每一件事，带着激情和责任感对待自己的本职工作。
【篇2：助理员述职报告】
助理员述职报告
尊敬的领导、同志们：
一年一度的考核工作全面展开了，回顾全年的工作、学习和生活，在上级部门、系领导和同志们的关注支持和关心下有较大的收获和进步。个人认为，这些成绩和收获都与领导和同志们的帮助分不开，现从如下几个方面向各位作一个汇报：
本人作为一名老兵、党员，首先做到思想与党中央，中央军委的方针政策保持一致，认真学习国家的法律、法规和军队的条令、条例和各项规章制度，使自己保持清醒的头脑；思想稳定，为了提高思想觉悟，积极参加政治学习，收看新闻、报纸，认真学习党中央的文件、政策不断提高自己的认识和修正自己的人生坐标，树立正确的人生观，价值观和世界观。
原来本人一直从事财务炊事的具体工作，现任本系代助理，转入管理工作，动手的机会少了，然而并不因此而放松自己，反而更加严格要求自己。动手的机会少了，就尽量找机会加强专业技能的练习，为了提高自己的烹饪技术，经常自费购书，一是增宽知识面，二是吸取精华，归己所用，把所学的带到工作中去，传授给炊事员，提高整个炊事班的业务素质，经过本人的努力、上级领导的支持、员工的合作，本年度全院炊事技能大比武，每项都获奖，取得了团体总分第二的好成绩，得到了系领导的表扬和认可，我深知只有不断学习，提炼才能适应部队的建设需要、才能适应时代的发展、才能更好地为部队服务出力。
管理员如何提高自己的管理水平，怎样管理、使用有限的经费，、怎样管理下面的员工，这些问题，都是我的工作课题和工作目标方向。为了提高自己的管理水平，经常向老同志学习，向系领导请教。从工作中提高还不行，还得提高文化修养，我充分利用自己的业余时间自费参加了复旦大学的经济与财务理论学习班，取得了较好的成绩，后又参加了本院的三年“经济管理”大专的学习，通过考试获得大专文凭增宽了知识面，改善了知识结构，学为所用。我把所学的运用到实践工作，在整个伙食经费运用中，先预算，分块使用，做到合理使用，花小钱办大事，严格按照财务规章制度执行，做到每笔经费开支合理略有节余，帐目清晰，下帐准确，帐面整洁有序，无浪花费开支，无差错帐，在财务会中
【篇3：幼儿园炊事员的个人工作总结】
幼儿园炊事员的个人工作总结 **幼儿园**
时间飞逝， 不知不觉中一年又已经过去了。回顾这年来的工作，虽然没有轰轰烈烈之举，但自己确实一步一个脚印，踏踏实实的走过来的；这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路线为指针，坚持以后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效的服务原则下，以后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约为宗旨，转变观念，强化服务意识，扎实稳妥地推进各项工作的进程，做到了幼儿膳食、食品无安全事故。为了更好的改进工作，提高工作质量，找出不足，特总结如下：
一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习十八大精神、党的群众教育路线，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作中，首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据幼儿的口味和营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在加工过程中做到食物要烧熟煮透。根据幼儿作息
时间以及食物的煮食程度，尽可能按时供应饭菜，冬天做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天做好防暑降温工作，适当供应开水。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和其他工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作， 能圆满完成任务。
总之，一年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
第三篇：部队炊事员先进事迹材料
部队炊事员先进事迹材料
我是xx中队一名一级士官，入伍三年以来，两次被评为优秀士兵，一次被评为优秀士官，并在2009年光荣的加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业，刻苦训练，积极参加各类执勤任务，受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声，就是我工作的出发点；群众满意，就是我工作的最大回报！”这是我工作中的自我要求。在机关饭堂工作两年多以来，这句话也一直是积极工作的助推剂。这两年来，机关首长的严格要求，中队领导的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为机关饭堂炊事班一员，大家都知道，炊事班的工作是日复一日，年复一年，怎样安排好机关干部们的一日三餐，让他们吃的开心，吃的舒心;部队战友来之五湖四海，怎样让每一名战友吃出家乡的味道，缓解思乡情绪，用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题，为了解决好不同人的不同口味，我经常用书信、电话、电子邮件、网上论坛等形式，和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食，积累经验，取人之长，补己之短;我还经常利用外出等机会，向外面的老师学习请教，这样便练得一手做好各地名吃的手艺。另外，节假日当别人在休息调整的时间，我们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛，既是大家有了更多的创新菜肴，又为官兵们加了餐，一直以来，都受到中队战友以及机关领导的好评，这也一直激励着我进步。使我相信：“立足本职岗位，结合现有材料搞创新菜肴，小岗位也能有大作为。”
“人生的价值不在于索取了多少，而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中，我能够起到一名老同志的作用，处处模范带头，替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间，通过与战友及领导谈心交流，舒缓平时工作压力，当遇到困难和挫折时，我也会勉励自己，一个人，有理想、有目标固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候，就要学会放弃。成才之路千万条，只要能报效祖国。这就是一名军人最大的追求。
部队炊事员事迹
部队炊事员工作总结
部队炊事工作总结
部队炊事班述职一
部队炊事班述职三
第四篇：士官述职报告
我叫xx，20xx年12月入伍，去年12月转改士官。中共党员，现任装甲车连三班班长，自转改士官以来，严格要求自身，自觉遵守条令条例和各项规章制度，积极工作，认真完成上级赋予的各项任务，不断提升自身思想觉悟，个人素质得到了一定的提高，较好的发挥一名士官的作用，现将本人今年来的工作情况做如下汇报：
一、坚持政治理论学习，努力提高思想觉悟。
平时努力学习政治理论，始终做到政治上合格。转改士官以来，平时注重对政治理论的积累，积极参加各级组织的政治思想教育，加强了自己的人生观、价值观、世界观的改造。能够克服个人家庭各种矛盾，思想稳定，热爱军队，安心服役。加强了积极为连队做贡献，干好工作的信心和决心。思想进步明显。
二、立足本职岗位，认真履职尽责。
任职班长以来，热爱本职工作，爱岗敬业，牢固树立以连队为家，当兵尽义务的思想，始终牢记职责，充分发挥自身的作用，七月份参加营建工作以来，努力学习业务知识，认真听取监理和专业人员的授课，做好笔记，对平时在施工现场遇到不懂的问题能够虚心的请教监理或者专业人员，一直将问题研究明白才放手。
从刚开始的一窍不通慢慢的到熟悉，对所负责的工程中遇到不懂的问题能够及时的做好登记并向干部报告，使自己在平凡的岗位锻造吃苦肯干的精神，始终以高度的政治责任感和强烈的事业心对待本职工作，爱连如家，始终以一名党员的标准来严格要求自己，使自己在工作中不断的进步。
三、严格自律，自觉遵守纪律和一日生活秩序。
参加营建工作以来，营建工程稳步前进，各项秩序有序进行，相对部队的正规秩序还是有点差距，会松一点，当并没有因为环境的不同，岗位不同而放松了对自己的要求，始终能够严格以最高的标准按照条令条例和各项规章制度来约束自己的言行，在施工现场保持一名军人的良好形象，自觉维护好部队的形象，从细微处严于律己，养成言行一致、忠诚老实的品格和优良严谨的作风。
四、存在的问题
1、对政治理论知识的学习还不够深入，对平时的学习时紧时松，不够全面扎实。
2、作风不严，不能做到有始有终。不能严格的要求自己，平时早操时不注重个人养成，不能严格的按照要求做好，早晨开饭时经常不参加集合，严重的影响了部队的正规秩序。
3、不注重学习，对所属业务技能不熟不透，平时不注重对工程的质量验收规范的学习，导致在施工现场很多问题都不能及时的发现和处理，造成工程质量下降。
以上是我的述职，为了促进下一步工作更上一个台阶，定会加强自己的政治学习，不断提高自己的思想觉悟；发扬能吃苦耐劳的优良作风，提高自己的业务技能；不断学习新知识，提高解决新情况，新问题的能力。在以后的工作中，一定吸取经验教训，争取把各项工作完成圆满，保证工程质量高标准完成。
第五篇：士官述职报告
尊敬的中队党支部、战友们：
时光飞逝，转眼间一年一度的士官等级评定已经展开，我是xx年x月入伍的陕西籍战士。一年来在中队领导的正确领导下在战友关心帮助下，我能够勤于工作，认真履行职责，作为一名士官自身在思想、工作、学习上也有了明显的进步，现把一年来的思想、学习、工作状况总结如下：
一、思想方面
这一年中本人思想稳定积极要求上进，能够努力学习政治理论，始终能够做到政治上合格。思想上能够与中队党支部保持一致，认真完成上级交给的各项工作。从思想上积极向党组织靠拢，坚定政治立场和政治敏锐性，做一名合格士兵。
二、学习方面
一年来本人能够积极参加中队组织的各项学习，并能认真做好笔记，能够在工作之余学习科学文化，用知识来武装自己的头脑。
三、工作方面
在这一年中本人从事炊事工作，担任炊事班班长之职。在这一年中本人带领全班认真工作，积极改善中队伙食质量、品种，提高中队伙食。在前段炎热的季节里，操作间里的温度达到40度以上，一个班下来班里每个人的衣服都湿透了，有时一天吃不下一顿饭，但我能够带领着全班战士认真工作，以身做责，带领全班为中队稳定快速发展默默贡献着。身为炊事班班长，我能够认真听取中队、班排对伙食上的意见，合理调配中队伙食。干过炊事工作的人都知道：每一个炊事班不论你干的如何的好、如何的累，也有对伙食不满的时候，口味的不同或是因为专业技能的不精，有时也能听到一些恶言恶语，班里战士思想波动较大，我能够及时调整自己的思想状态，为班里的战友做好思想工作，使班里战士能够在没有思想情绪的状态下上好每一个班，做好每一顿饭，确保每一名战友能够吃饱，中队70%的战友能够吃好。
四、生活方面
本人能够遵守部队条令条例及一日生活制度，有事需请假外出时，能够逐级请假，按时归队逐级销假，以条令条例来规范要求自己。
在一年的工作生活中，通过自己的努力，虽然取得了一定的成绩，但也暴露出了一些不足：
1、 从事炊事工作本人业务水平还是有待于提高。
2、 由于从事炊事工作，下班没有固定时间，有时中队组织的各项学习不能按时参加。
以上不足之处我会在今后的日子里改正。
以上是我对这一年工作的述职，请各位战友批评指正。