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首先非常感谢公司给我到xx有限公司工作的机会，对此，我感到无比的荣幸和激动，我一定会珍惜这来之不易的机会，好好表现自己，全身心投入到工作中去，为xx食品有限公司的发展贡献自己全部的力量。
我于xx年8月22日到xx担任品控经理一职，主要负责如下五个方面的工作：
1、负责工厂质量管理体系的建立、认证及维护；
2、负责工厂产品食品生产许可证的办理及维护，企业标准备案等相关手续的办理，并对其有效性和覆盖范围负责；
3、对原辅料接收检验、生产过程抽样检验、产品出厂检验结果和报告的真实性和有效性负责；组织产品缺陷及故障分析并实行跟踪处理；
4、负责品控部样品、资料、检验计量工具和物料的管理；
5、监督生产现场、工序操作的规范性等生产过程的品质管理；
在职1个多月中，让我感受了学习、开放、和谐、创新及宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，要特别的感谢部门同事及各位领导对我的入职指引和协助，感谢他们对我工作的协助。
围绕着保证产品质量这个目标展开工作，现对这个个多月的时间，作为品控经理，我主要做了如下几个方面的工作：
1.完善一些相关原料、产品的验收标准及工作制定，使得我们的工作有章可循。
A.制定了外购食品的验收标准及流程，明确执行标准使检验人员判定有依据，检验有方法，统一操作手法，统一操作程序。监督采购人员按照要求实行采购，严格执行验收标准，杜绝不符合标准的产品被采购回来而严重影响公司的声誉。为此而退货了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B.制定了辅料的验收标准及流程，保证了我们的终产品的安全性。
C.制定了虫鼠综合治理工作指引，为QS审查提供了防虫、防鼠支持。
D.完成了食品法律法规文件的编辑，便于我们了解最新的食品法律法规动态及趋势，对适用的法律、法规和相关要求的含义作解释，必要时寻找相关的技术支持，为公司理解和掌握相关法律、法规要求提供咨询途径；
E.完成工作环境控制程序，为ISO9001换证提供文件支持。
F.将完成包装材料的验收标准，为我们包装验收提供依据。
2.完成了与xxx食品公司关于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采购。
3.顺利通过了ISO9001的换证工作，且完成所需要提供的证书英文版本的翻译工作。
4.基本通过了xxx产品的QS换证工作，虽说有不合格项目，但这也为我们提供了改进的方向，为我们以后拿出口注册证书打下基础。
5.部门人员的培训。为此我特别制作了产品稳定性分享的PPT供部门人员分享。
6.完成了xxx产品外检报告查询版的.制作，方便销售部同事取阅。
7.包装统计分析表的完善。
8.安排了化验设备(灭菌器、微生物培养箱)和生产用电子称的校准。
9.着手开始准备QS年审(xx品分装、xx分装)工作。
10.酸价、过氧化值设备的申购，便于我们以后做产品保质期的测试。
11.在xx的带领下展开了制造中心现场环境安全检查管理机制。展开各办公区域和生产区域的7S管理，优化我们的办公、生产环境。
在这个个多月的时间里，也有做的不足的地方，主要表现在：
1.对生产过程中品质控制方面，因晚班无质检人员，人员过程操作无法监督，造成9月份有29个批次的产品水分超标，影响了产品质量的稳定性。希望后续增补一名巡检来增强晚班产品品质的监督力度。通过这些让我感觉到了对质量控制加重了一份责任，虽然没有达到预想的效果，但我起码知道了路在脚下，要一如既往的走下去。
2.对不合格品的跟踪方面要求不到位。对于水分超标产品实行复烘，未能要求巡检抽样复检，在后续工作中需要增强。
3.9月份出现两起客户投诉事件，与我预期的目标相差很远。一起外购锅巴有虫子，已确定是供应商的问题，但是我们需要增强自己的抽检的同时，要展开对供应商的管理。比如每年对供应商实行走访调查、评审、现场审核等。另一起是有苦味(冻子5%造成)，虽对冻子暂时找不到好的办法剔除，但是也为我们以后成品感官检测提供了参考依据，起码我们清楚冻子在什么范围容易造成顾客抱怨。
在这个个多月的时间里，我也从同事那里学到了很多东西：清楚了工艺流程，了解了工艺控制的要点，学会了如何验收原料、烟煤等。再此过程中我也发现的自己的不足。以前我原来的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕类)，现在做xx类，两者之间工艺差别非常之大。我们质量人都知道：一个好的QA是需要完全了解公司的工艺特性及设备性能的，而对于公司现有的设备性能，工艺特性了解不多，需要向同事多请教、学习及查找相关资料学习。
我本人性格开朗，工作认真，善于与人沟通，注重团队的合作协调，责任感强。我会把所有的精力都投入到工作中，积极配合各部门负责人，成功地完成各项工作。今后，我会更积极学习新的知识，新技能，注重自身的发展和进步，努力提升自己及本部门人员的综合素质。
说实话，我接手这份工作后，我知道了我工作的艰巨性。但我不畏惧困难，我喜欢迎难而上。自接手后，我发现品控部很多资料都是空白，很多东西需要重新来过，包括重新建立一些指引等。很多事情部门同事可能都没有接触过，比如做保质期测试等，这都需要我拿出我的经验来建立相关指引来指导他们来完成。后期的工作任重而道远，需要我继续努力，当然也离不开领导们的大力支持。
到公司工作与发展，我深深地感到骄傲与自豪，也更加迫切的希望在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本质工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来!
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