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20xx年,xx物业公司紧紧围绕上级公司总体部署,以三基建设为契机,不断锐意改革,实现管理工作跨越发展,按照上级指示精神,积极规范内部管理,狠抓安全服务,扎扎实实开展各项工作,公司保持健康、稳定、和谐发展的良好局面。
一、三季度主要工作
(一)做实“三基”工作,夯实企业发展基础
按照上级公司工作布置和要求,某物业公司把“三基”工作作为构建和谐企业的战略性任务摆在重要位置,将三基工作为总抓手,准确查找问题,明确解决措施,狠抓执行落实,以提升人员素质、强化工作作风,确保队伍稳定和谐,保证公司持续科学发展。三季度主要以“人的基本素质提升”为核心内容,大力开展“三基”工作,突出团队精神教育;突出员工队伍素质提升;突出党建思想政治工作宣传。一是认真贯彻学习集团公司领导干部会议精神,成立三基工作领导组,下设基层建设、基础工作、基本素质三个推进小组。在对公司物业服务现状综合分析的基础上,制定内容详尽的三基工作实施方案和总体安排推进计划表。二是基层深入开展针对三基工作的“学精神、找差距、定措施、上水平”活动。党支部号召观看“三基”建设主题宣传片,部门组织员工认真学习,利用近一个月时间在全公司内部自下而上全员寻找差距、深挖细查、剖析问题,提出解决办法。三是组织三基工作专题会,领导组深入基层现场,开展以“职责明确、制度完善、管理有序、训练有素、工作高效、监督有力”为主线的岗位责任制大检查活动,摸清基层现状,帮助解决问题。四是公司倡导和鼓励开展具有特色的先进做法。在内部,形成部门召开周工作会制度,及时传达上级指示精神;档案分类管理,设兼职档案员维护;重新审视岗位职责和工作内容,补充完善制度规范;管理人员分析工作重点与难点,梳理基础管理存在的症结;表彰与宣传基层工作中涌现出的优秀人物和典型事迹等等。公司集中整理三基工作亮点,以案例点评下发的方式,把来自基层的好经验在全公司范围内广范推行。五是加强基层队伍建设,深入开展“五型五好班组”活动,引导员工“善于向实践学习、用典型引路”,直观了解目视化管理在生产、安全中的应用,切实推进公司HSE管理体系。组织部分管理骨干到某地进行参观学习,吸取极具借鉴意义的安全经验分享,学习规范的岗位操作流程,观摩先进的生产作业流程,达到快速提高技能的目的。多种多样的学习培训活动,为员工提供了更多学习机会,增强了员工查找差距的自觉性,在学习经验的同时更明确了今后工作的努力方向。
(二)做细监督检查活动,提高服务管理水平
为了强化员工责任心,提高整体服务质量,三季度,公司加大检查力度,严格监督人员在岗、礼仪规范、内务管理、操作规程、职责执行等情况,确保服务统一标准规范。一是通过“听、查、看、讲、问”等方式监督检查各物业现场员工实际工作状态。“听”,就是听取各岗位员工日常工作内容及建议等汇报;“查”,就是检查各物业现场制度规范是否完善,档案记录是否齐全,服务行为是否规范,工作质量是否达标;“看”,就是查看工作环境、员工精神面貌和工作状态,保证内务整洁,工作热情高;“讲”,就是向现场负责人提出统一标准的管理要求,定期开展实际岗位技能培训工作,为基层员工讲解岗位配置、具体职责、工作划分、安全注意事项等等;“问”,就是检查询问员工对岗位职责、工作技能应知应会情况,了解员工掌握理解程度,调整完善制度规范,逐步形成“用制度管权、按制度办事、靠制度管人”的有效机制,构建内容科学、程序严密、配套完备、有效管用的制度体系,提高业务水平。二是公司组织不定期联合开展双休日、节假日期间的值班保安工作情况抽查工作,提高了保安工作积极性,做到“人人都在岗,岗位均有职”的良性工作体系,通过监督检查及时发现存在的问题,梳理工作流程,杜绝了工作环境“脏、乱、差”,岗位轮换值班时间不明确,记录填写不规范,制度不健全等现象。通过督导、谈话、交流等多种方式培养员工作自觉性和主动性,提高工作效率和员工整体素质,确保服务质量。
(三)做好消防安全管理工作,确保企业稳定运行三季度,以“提高从业人员安全素质、强化安全意识”为切入点,以安全教育为重点,扎实开展了形式多样的安全服务宣传教育工作。一是加大宣传和教育培训工作力度。各部门召开安全会议普及消防安全知识,认真贯彻消防安全法律法规、安全操作规程,增强消防安全意识和自防自救能力。部门负责人认真分析员工思想动态,弘扬“消防安全时时抓”的管理理念,结合各己工作实际有针对性的开展鼓励动员、表彰激励、交流谈心等不同形式的安全思想教育工作推动企业安全文化融合。二是抓好消防安全检查。加强对提供安保服务的办公楼宇、设备用房、库房、食堂等重点部位用火、用电及消防器材、消防通道等方面的安全检查,加大对重点环节的火灾隐患排查,将火灾隐患消除在萌芽状态。三是认真做好隐患排查治理工作。每月开展一次消防设备设施、灭火器材、车辆、电路隐患排查工作,发现问题,采取有效措施全力整改,确保日常工作顺利进行。四是定期组织多种形式的安全监督检查和专项大检查。各部门组织开展经常性的联合安全巡查、自检自查和重点和难点的抽查工作。结合三季度的强降水天气、高温天气以及台风等气候灾害加强防御措施,重视假日期间检查工作的持续开展。五是建立安全整治长效机制。实行“边排查,边整治,边探索”方式,持续改进和完善安全管理制度,确保企业健康稳步发展。
(四)做精学习培训工作,提升人员综合素能三季度,采取多种培训形式,为企业营造浓厚的学习氛围。一是重视加强员工在职教育,采取公司级集中培训与部门级自选学习相结合的方式,把学习作为关键环节来抓。公司持续组织新入职员工按批次参加岗前培训,努力提升整体素质。部门坚持每周开展技能培训和岗位练兵活动,在学习中坚持做到“五个有”,即有学习时间、有学习读本、有学习纪律、有学习心得、有讨论记录,通过学习逐步提高队伍素质。二是合理利用培训基金,制定计划为有提升空间的员工提供赴外学习实践的机会。9月中旬,工程部选派两名员工到北京参加智能建筑弱电系统集成师课程的进修,以提高专业技能。三是重点抓好管理层素质教育培训,提高决策和管理水平。积极响应上级公司号召,组织骨干人员参加HSE体系推进业务培训和油田公司职工帮助计划(EAP)培训讲堂,提高管理人员职业能力和心理素质。通过培训实践,公司不断加强培训机构建设,整合行业培训资源,优化培训师资队伍,创新培训手段和方式,提升人员综合能力。
(五)做强工程管理工作,确保设备设施安全运转三季度,工程人员准确把握季节转换、任务增多的关键时间节点,加强设备设施的维修保养工作。一是每月都会定期或不定期对公司所辖办公楼进行消防、空调、给排水、供电等系统的运行进行隐患排查,增加巡检频次,对出现破损、故障、安全漏洞等现象,及时督办处理。跟踪监测重点部位巡检和高危设备设施监测等工作,详细填写设备运行记录、巡检记录等档案资料。二是组织人员对机房、设备用房、安全通道、楼顶等位置进行彻底清理,对开水器、设备间等处贴示负责人,落实安全责任。三是加大对外委单位施工的监管力度,严禁违规操作。四是加强基础资料管理工作,对检查、维修档案进行归类放置,完善工程运行方面管理流程和制度。
二、存在的问题
三季度,通过我们积极努力,取得了一定的工作成绩,但我们也清晰地认识到在公司快速发展的同时也暴露出一些问题与不足,主要表现在以下几个方面:
(一)精细管理能力不强
管理人员对精细化的管理理念和工作方法缺乏深刻的认识,精细化管理理念不够强,在有些工作上,精确意识不高,分工不明确,工作措施不够具体、工作方法还比较单一,有些工作还属于粗放型管理模式。
(二)思想有局限、缺乏创新精神
工作过于求稳,缺乏改革勇气,缺乏创新精神,仅满足于“步子不大天天走,成绩不大年年有”的思想。
(三)高素质人才储备不足
近年来,高素质人才储备不足,成为企业大踏步发展所面临的一大难题。这一问题的主要原因是在职人员基本知识水平不高、工作能力有局限,所以引入和培育高水平的复合型人才成为公司发展亟待突破的'瓶颈。
(四)业务拓展难度增大
当前,深入剖析物业行业市场,扩大经营开发的形势十分严峻,拓展空间越来越小,我们要勇于面对困难,积极应对挑战,开发更多适应市场需求的物业服务项目,在宏观形势下,这已成企业分散经营风险、求得生存的必由之路。
三、四季度工作安排
四季度,公司将围绕“增收、节支、回款、严管”这八个字抓好服务经营工作,确保全年经营任务的完成。
(一)大力开拓市场,开辟多渠道增收
要在发展思路明晰的前提下,加大扩大市场和内部挖潜力度,我们继续把开发新现场工作摆到工作的重要位置,在拓宽市场领域、开辟新阵地、扩增物业服务项目上下功夫,努力增加经营收入。在保证物业现场原服务项目基础上,继续承揽各类工程维修、消防设备委保及检测、绿化、花卉租摆、食堂管理等更多种服务项目,逐步提升资质,增强项目承接能力,确保投资收益。要抓住新建成办公楼的物业服务管理招标机遇,加大攻关力度,针对新项目建立配套投、谈判管理办法,专人负责,提高项目中标率,争取承揽到更多的市场占有份额,广开增收渠道,提高经济效益。
(二)深入推进“三基”工作,切实提升服务质量
四季度要强化以“抓基层,打基础,苦练基本功”为主要内容的“三基”工作,切实增强服务发展意识,增强责任感,提高执行力。继续深化对“三基”工作重要性的认识,切实增强机遇意识,妥善解决“三基”工作与抓好各项业务工作之间的关系,真正做到有机融合,以有为谋发展。要硬件软件一起抓,努力把硬件建好、软件建强,特别是要在软件建设上下功夫,每一名员工都要通过苦练基本功,大力提高业务素质和服务水平。
(三)加强冬季运行管理,确保安全过冬
各办公楼结合本现场实际,冬季保护工作要立足实效,以“预防为主、措施得当、突出重点,兼顾整体”为原则,做好冬防保温准备工作,坚决克服麻痹大意、不负责任的思想,要把确保设备正常运转,安全过冬工作落实到人。一是扎实做好冬防保温基础工作。根据系统设备管线的分布情况,封堵部分隐蔽新风机口,力求达到最佳保温效果;定期检修热风幕、空调机组、供暖系统阀门;提前做好空调冷却塔给水系统卸水工作。二是有效解决部分区域低温问题。在冬季供暖投运之前,清洗变电系统板式换热器板片,将喷淋管线内存水放净;供暖运行后,结合室外早、中、晚的温度,科学控制设备运行时间和运行参数;对空调系统、采暖系统进行调整,控制部分区域供热系统的循环流量,保证经济运行,减少设备损耗。三是强化巡查杜绝冻堵情况发生。完善岗位巡查流程,强化维修、弱电、消防等各班组配合意识,加强对重点区域的巡回检查与测温工作,发现低温区域,及时进行处理,确保冬季防护措施到位。
(四)倡导学习研究之风,建设学习型企业
切实加强管理队伍建设,坚持抓班子、带队伍、促工作,建设学习型管理队伍,加强对学习效果的督察和考核,督促管理人员主动学习,使学习真正落到实处,取得实效。把那些思想上求进步、工作上有本事、作风上过得硬、员工信任拥护的优秀基层人员选拔到管理岗位上来,做到人力资源优化配置。在培训方面,不断加大员工培训力度,注重岗位锻炼和培养,提高技能素质和工作效率。
四季度,经营形势紧张,工作任务繁重,只有通过强化责任落实,扎实做好“基层基础”工作,全面推进服务标准化进程,提高企业物业服务水平,才能保障经营平安稳定,为实现全年的经营目标奠定良好基础,所以我们将在工作中积极寻求新办法、新策略,大胆创新,大胆改革,理顺工作思路,明确发展方向,实现跨越发展。
一、 二季度工作回顾
二季度以来,支部在段党委的领导下,按照段党委工作计划的要求,结合xx公寓生产实际,充分发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,圆满完成了各项工作任务。
1、围绕中心,立足优势,目标同向,确保了安全生产。进入署运以来,公寓接待任务量不断加大,无论叫班、服务、维修、食堂等等,每个岗位都增加了工作量,支部全体党员能够做到吃苦在前、任劳任怨,充分发挥了党员先锋模范作用,全体党员的付出,为我们xx公寓圆满完成各项任务做出了贡献。
2、支部全体党员,在各自的岗位上发挥了示范作用。今年是我们三段合并改革的第一年,我们面临着巨大的难题,许多问题前所未见,有些问题向上请示汇报后也得不到及时有效的解决办法,有些难题是改革过程中谁都解决不了的,尤其是人的思想问题。支部全体党员,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,无私奉献,作用明显。
3、在安全生产及日常工作中,党员作用明显。今年支部有四名同志被段党委评为优秀共产党员,他们是:xx、xx、xx、xx。另外,xx同志被段党委命名为“党员红旗标兵”称号。在生产经营中,无论是窗口岗位还是后勤服务岗位,全体党员都能够发挥先锋责任岗的作用,作用突出,效果明显。
4、在暑运工作中,党员同志们坚持为一线服务的宗旨,质量良好地完成阶段任务。署运工作即将过半,同志们坚持为一线服务的宗旨,坚守岗位,服务大局,无论在接待乘务员方面,还是在经营管理上,都付出了极大努力,取得了良好效果。今年上半年,我们xx公寓按照“高标准、讲科学、不懈怠”的工作要求和“快半拍、高一格、好一档”的工作理念,在狠抓安全生产的基础上,加大开拓市场的力度,节支降耗,开源节流,堵住漏洞,圆满完成了上半年各项生产经营任务。
5、开展了庆七一活动,增强了组织凝聚力。支部在七一前夕,举行了“歌唱祖国歌颂党”的歌咏活动,党员同志们积极踊跃参加,并以此种形式表达了对党的热爱,同志之间相互交流,增进了感情,增强了组织凝聚力。
6、完成了捐款任务。对段党委提出的捐款号召,公寓全体党员积极响应,立即行动,先后两次为受灾地区进行了无私捐款。对此,我代表公寓支部,向全体党员同志们表示衷心的感谢。
二、存在的问题及整改措施
一是支部抓安全管理责任意识有待提高,方式方法需要转变,在抓安全工作中党小组的作用发挥不明显。
二是对职工安全生产的宣传教育仍不全面、不深入,仍有个别职工对劳动安全和生产安全不能做到持之以恒,干部不在现场检查时,仍有违章现象发生,职工之间互控做得不够。
三是对个别职工的关注不够。随着改革不断深入,各种问题和矛盾不断显露,导致个别职工在一些问题的认识上存在分歧,有时候思想上的认识问题没有引起足够重视,会导致工作中出现问题,因此不能忽视这些因素的存在。
四是与职工交流比较少。个别职工在生活中遇到了问题,支部不能够及时了解情况,不能做到及时了解职工思想动态,这样对做好职工思想政治工作不利。
针对以上问题,党支部进行了认真研究制定了以下整改措施
一是继续加强安全生产教育,增强全体干部职工的质量服务意识,作业过程中加强检查考核,严格落实各项工作标准,确保质量关键点卡控到位。
二是组织建立安全预分析制度,加强职工班前教育,做好开工前的安全预想,严格干部现场跟班作业的安全制度,量化标准,加大考核力度,增强干部的监控力度。
三是关心职工生活,稳定职工情绪,做好防暑降温工作,为一线职工送凉爽。
四是抓好思想工作,发挥党员先锋模范作用和党员标杆示范作用,在思想上、工作上、生活上多关心和帮助同志,积极引导,解决个别职工思想上的问题,团结一致,共同进步。
三、三季度工作安排
三季度,以力保完成署运接待任务和加紧完成各项既定工作为重点,融入中心做工作,进入管理起作用,深入推进学先进、赶先进、人人争做先进的热潮,深入抓好各项工作的落实,为完成三季度工作发挥强有力的思想保证、政治保证和组织保证。
重点抓好以下几项工作
1、着眼于打造学习型党组织,抓好理论学习。严格落实理论学习制度,组织党员干部开展政治理论学习。发挥车间、班组两级中心组的示范带头作用,运用集中学习、交流研讨、业余培训等方式,重点做好党的理论、市场经济知识、上级工作指示精神的学习。适时组织交流研讨活动,把学习成果转化为谋划工作的思路、促进工作的措施、领导工作的本领,努力打造学习型党组织、学习型班子。
2、着眼于完善组织建设,抓好落实推进。深入推进党委工作责任制和创新工作实践,推进以争创“四强”党组织、争做“四优”党员为主要内容的“双争”活动。认真落实《党支部工作条例》,坚持“三会一课”制度,打造“四强”党支部。深化品牌创建活动,广泛开展党员责任区、党员先锋岗等党性实践活动,切实发挥党员先锋模范作用。
3、着眼于提升干部职工队伍素质,抓好业务培养。以提高政治理论水平和经营管理水平为重点,加强干部职工思想政治建设。严格执行车间班子议事规则和决策程序,坚持民主生活会制度,维护班子团结。建立管理干部考核制度,注重工作能力、工作业绩和职工评价。利用学习、交流等载体,加强对职工群众的社会主义核心价值观、节支降耗和上级党政工作会议精神的学习,筑牢干部职工思想基础。
4、着眼于提高安全意识,抓好安全教育。主动从支部工作角度思考谋划安全工作,认真履行安全教育职责。加强安全预控教育,利用班前班后会、安全学习日等,进行安全理念、安全知识、事故案例等内容的教育。建立长效安全检查制度,开辟新的安全宣传教育阵地,利用多种形式开展安全教育,确保安全生产。
5、着眼于稳定发展,增强组织凝聚力。紧紧围绕职工群众关心、关注的热点、难点问题,摸准脉搏、找准症结,主动做好解疑释惑工作。建立思想政治工作预警机制,及时解决涉及职工切身利益的实际问题,维护公寓稳定发展。深入开展“提素质、保安全、创和谐、促发展”活动,努力打造宽松、祥和、舒心、积极向上的工作环境。
友爱的业主:
您们好!
为了不断总结阅历,提升物业服务水平,为了增加我们的服务意识,规范物业服务行为,为您供应一个舒适、优美、平安、卫生的生活环境,让您更加深化的了解金石城物业服务中心日常工作内容,提高广阔业主对物业服务工作的认知度,保障您在服务、管理活动中的知情权、监督权,现将金石城物业服务中心XXXX年第一季度工作总结进行公示,我们欢迎各位业主的监督、指正,提出您的珍贵看法。
【工作周期】20xx年X月X日20xx年X月1日
【关键词】接待业主来电来访、档案管理、装修申请、公共部分维护修理、空置房巡检及清扫、加强治安管理工作、园区环境维护等。
客服部
客服部20xx年第一季度(1月-3月)接待业主来电353次,接待业主来访264次;电话访问293次,上门巡查52户,加强与业主的沟通;办理装修申请手续9户,严格根据管理制度执行装修管理规定;处理业主投诉6次;准时整理更新业主信息档案,确保一户一档且档案信息完整。
工程部
工程部是园区的平安保障,负责公共区域设备设施的巡察检查和日常维护保养,以及接受公司其他部门和业主的报修,准时发觉、处理和解决公共设备设施存在的问题,排解故障、消退隐患。第一季度公共区域共修理64项,业主报修修理165项。
秩序维护部
秩序维护部每日实行平安管理工作,加强来往车辆登记问询工作;帮助客服部处理投诉大事;春节期间对业主燃放鞭炮做合理管控,建设和谐文明社区;定时巡检园区装修,嘱咐施工人员留意平安;对园区内空置房及各单元走廊进行卫生清扫和巡检;定期对消防设备进行巡检。
保洁部
保洁员们每日穿梭在各个楼栋之间,园区整体地面清理、园区外围垃圾清理、楼道内卫生清扫、准时清扫积雪、全部公共区域清扫。第一季度已完成垃圾桶消杀,更换、修剪园区树木,草坪打蓄水孔,修理洒水车及开春之后首次园区绿植浇水。
物业每一项工作的开展都离不开您的支持与配合,对于物业服务中存在的不足,我们会准时进行改进,努力提高服务水平,提升服务质量。您的满足,是我们最大的动力,有了您的支持我们才会做的更好。
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20__年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导发展餐饮这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。
一、第二季度经营情况
一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的____,较去年同期____增加了____,上升率为11,实现利润1____,完成季度利润指针的____,较去年同期___(平均每月____)相比,利润增长了____,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达____,接待标准平均为____/桌,较去年同期____/桌增加了____/桌,散台接待____次,上座率为____,包房共接待____次,包房出租____,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20__年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店发展餐饮这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出创收、赢利这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500____份,金额达____余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617____,平均34____/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30____人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907____,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10____道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化质量建设这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的发展餐饮这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在质量建设上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3____道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升两个质量,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20____次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,xx一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的发展餐饮这一目标一定能够实现!
尊敬的xx各位领导、各位同事:
大家好!
20xx年,在中心的正确领导下,带领物业公司全体干部员工,按照“做精做强做大物业品牌”的战略指导,围绕物业工作目标任务,创新工作思路、转变工作作风,认真踏实努力工作,较好地完成了各项工作任务,取得一定成绩。下面,根据中心领导的安排和要求,就自己今年的工作情况向领导和同事们做如下汇报,如有不当,请批评指正:
一、加强学习,努力提高思想素质
20xx年,我以“转变思想作风、提高工作效能”为目标,加强学习,认真学习物业管理理论知识,认真学习公司管理制度,认真向解放军学习,认真向物业公司同行学习。通过学习,提高了自己的综合素质,努力做一名“四事干部”,认真贯彻“安全稳定”方针,推行“诚信至上,服务为本,优质取胜,满意为准”的服务理念,不断加大各项工作的管理和监控力度,尽努力为业主创造现代品质生活条件,以优质满意的服务赢得业主的信誉,拓展公司服务生存发展的空间。
二、认真负责,做好物业管理工作
20xx年,我立足业主的需要,做到物业管理高标准,要求广大员工真正把“业主第一,服务至上”的工作理念落实到实处,不断强化职责分工,落实工作实效,做好了以下几项工作:
1、加强安全保卫工作,确保安全稳定。我切实加强保安员的服务意识、工作责任心和道德素养,对新进的保安人员进行岗前培训及试用,规范和完善安全保卫工作,加强检查与监督,真正把“业主第一,服务至上”的'理念落实到物业管理的每一个细节,确保安全稳定。
2、加强绿化、保洁工作,努力创设洁净、温馨的环境。为了给业主创设一个洁净卫生、优雅舒适的生活环境,我要求保洁人员做好以下工作:一是强化卫生打扫,注重日常保洁。坚持公共区域每天清扫2遍和“垃圾不落地,日产日清”的保洁制度,确保环境清洁卫生。二是加强绿化养护。根据季节、气候的变化适时对草坪进行浇水,对花草树木定期培土、施肥、除杂草、修枝、补苗和病虫害防治,确保绿化养护质量。
3、加强协调沟通,努力构建和谐物业。为了有效提升我们的服务层次,我不断加强与业主的沟通和交流,及时了解业主的真实需求,认真接受业主的监督评议,对业主提出的意见和建议,做到不回避、不推脱,而是认真倾听、虚心接受、详细记录、及时整改,力求让每一位业主满意。通过这些工作,我有效提升了物业管理水平,获得了业主的满意,为我公司今后业务的开拓打下良好基础。
进一步加大优质服务力度,教育员工树立服务意识,使我们的物业管理方便快捷,服务周到,靠优质服务打响我们的物业服务品牌。