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炊事班长先进事迹
公文
“为大家服务是我最大的乐趣”
原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时,他说“我很1
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平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外,陈良双同志每到一处新工地,还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子,自己掏钱买些菜种,收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃,逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高,可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、2
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没有吃过一顿特殊饭,“劳累自己,服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂,常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好,第二天早上加热以下即可,这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志,在工地条件十分艰苦的情况下,坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说:“现场职工每天工作很辛苦,我们不能因为自己早上多睡会儿觉,让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后,能吃上一顿丰盛的晚餐,以解除同志们一天的劳累,他带领全班同志千方百计想办法,每天保证有六菜一汤的标准,并不断提高烹调工艺,翻新饭菜花样,做出的饭菜色、香、味俱全,让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅:“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的!
作为一名炊事员,只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为,他说“饮食生活、后勤服务的好与坏,直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独,陈良双有一个小本本,上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日,他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀!他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情!许多职工在端上长寿面时,感动地流下了热泪。
工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭,特3
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别是晚餐,每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等一、两个小时。每当到了开饭时间,不见同志们回来,他就一次次到路口眺望着职工收工的方向,盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜,他把菜饭热了一遍又一遍,自己从来不先吃饭,总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭,他才休息。
和他接触过的人都会说:陈良双对待同志就像父母爱子女一样,与细微处,体贴倍加。在工程队干了30年,他没有外出看过电影,每当有外出活动的好事,他总是让班里的年轻同志去参加,自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。
公文
尊敬的中队党支部:
亲爱的战友们,大家好!我叫陆军雄,广西省贵港市平南县人,20XX年12入伍,20XX年11月入党,20XX年12转改为下士警衔,现担任中队二班、班长职务,光阴似箭,岁月如梭,转眼间,20XX年的工作已接近尾声,回首一年的工作,自己与许多战友都存在很大的差距,让自己深深体会到了自身存在的不足,下面我将结合这一年的工作向中队领导和战友们做出以下几个方面总结:
一、政治思想方面
俗话说:“事小见思想,滴水见太阳,思想永远都是行为的先导”。只有思想进步,工作才能有动力,思想进步的来源于文化理论知识的充实,一年以来,本人在思想上牢固树立以中队为家的思想,保持高度的稳定,积极学习科学文化知识,努力提高自己的文化水平和思想觉悟,积极参加连队的思想政治教育,在每次的教育中认真听讲,提高了思想觉悟,同时,身为一名骨干能够提高自己的思想认识,立足本职岗位,抓好本班的管理工作,圆满的完成了中队交给的各项工作。
二、生活方面
在班长这个岗位上,能够端正思想态度,正确对待组织安排,自觉投身中队的各项工作中,在担任班长一职以来,我主抓管理和训练,同时配合中队干部开展工作,致力于建设一个团结向上、充满活力的班集体,在中队党支部的领导和战友又们的帮助下,我以:“以身作则,率先垂范”为原则,严于纪律,虚心请教,努力工作和班里人员一切较好地完成了各级赋予各项任务和平时对营区周边环境、内务卫生的清理整治及公差勤务等各项任务,同时我充分发挥思想骨干作用,积极转化有思想问题的同志,确保人员思想稳定,全班一年安全无事故,我热爱本职工作,爱岗敬业,有着强烈的事业心,责任感,在本职岗位上,我积极配合中队干部的管理,在带领班内战士完成中队交给的各项工作的同时,还能积极参加连队组织的各类活动,不断提高自身的修养素质,日常生活中,我严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结战友,珍惜集体荣誉,很好的完成了上级赋予的各项工作任务。
三、作风纪律方面
军人以服从命令为天职,一年以来,我始终筑牢思想防线严格守纪标准,严格遵守条令条例和各项规章制度,在工作和生活中,我严格要求自己,加强自控能力,注意作风纪律的养成,努力树好良好的自身形象,发挥好士官的模范作用,认真学习国家的法律、法规,自觉维护军队纪律的严肃性,不折不扣地执行军队的条令条例和各项规章制度,遵守安全规定和保密规定,从细微处严于律已,养成言行一致,令行禁止的作风,并借:“作风纪律教育整顿”活动的东风,及时发现解决存在的问题。
四、存在问题
一、工作不够深入,有懒惰松懈思想,吃苦意识还不是很强,经常以工作上的繁忙来掩盖,思想上的懒惰,工作力不足,仍缺乏干好工作的艰苦性和主动性,有时会因工作多头绪重而产生消极抵触的情绪。
二、不注重工作经验的积累,缺乏理性思考,素质不够全面,平时对自己和班里人员的学习和内务卫生等方面抓得不够紧,常有当“甩掌柜”的现象,离适应部队建设发展需要仍有一段距离。
三、工作事业心树得不牢,对自身要求还不够严格,不能把全部精力投入到部队建设中,平时考虑个人问题多,在集体程度上也影响了自己的一些精力。
总之在这一年的工作中,在上级领导的关心教育下,我取得了一定的成绩,同时也存在不少缺点和不足,但是我有改正不足提高自我的信心和决心,下步不管自己分配在那个工作岗位上,我都会立足本职干好工作,认真履行好一名士官班长应尽的职责,争取得更大的进步。
以上是我结合一年的工作做出几个方面的总结,如有不足之处,请战友们批评指正。
此致
敬礼
20XX年11月13日
尊敬的领导:
我满怀豪情跨于了崭新的20xx年。回顾几十年来走过的里程,有欢喜有忧愁,但更多的是压力和责任。我74年参军,穿上军装三个月后就做了一名炊事员,这一干就是20xx年,受到部队多次表彰,并在部队光荣加入了中国共产党。88年我带着在部队学到的烹饪技术、加入了中南工业学校这个既团结活泼、文化气氛又浓厚的大集体,承蒙学校领导对自己的厚爱,让我担任食堂炊事班班长一职,完成每天千余人师生就餐任务。人家都说初生牛犊不怕虎,我当时就是这种情况,不想那么多,一心想着领导交给的工作一定要做好。
我面对服务的对象是学校上千余人的学生,所以食堂做出的饭菜既要符合多数人的口味,又要经济实惠。我在大众口味的基础上动了一翻脑筋,把萝卜白菜豆腐等做出各种不同风味特色菜,如大白菜我们能做出朝鲜族少酸辣丰味具佳的开胃菜,用大白菜做出东北酸菜粉条血肠的杀猪菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飘香(主料豆腐、蛋清打泡加肉泥香菇未同豆腐一起放高汤)的嫩香菜、用廉价的连鱼肉也能做出芙蓉鱼香丸、用普通的豆皮做出好于超市几倍的麻辣干子。深受同学们的喜爱。我还带领全班人员利用星期天为同学们做生日餐,用刀雕出一个凤凰展翅,再配上溜炸滑炒几个特色菜,同学们吃的高兴,我和同事也开心。
当然我也没忘搞成本核算,用最少的钱购买最好的材料,使师生不用花很多钱就能吃好。最近几年饮食行业发展快,人们对吃的有了新的认识,人们向往的饮食既是美食又要起保健食疗作用,因此我们又推出春季养肝、夏季养心、秋季养脾胃、冬季养肾系列菜。把饮食与健康紧密地联系在一起,深受全校师生的好评。在学校领导和全体食堂人员的努力下,我校食堂于20xx年被岳阳市批准为第一家A级食堂,这对我们厨师来说是极大肯定和鼓舞,因为这是我们多年已久所盼望的呀!
回过头看看自己走过的路还有很多不足之处,比如学习业务理论少了,没有真正静下心来钻研业务,我深知现在饮食行业的厨师们都在不断创新,如果不认真学习,就跟不上向前飞转的车轮,所以我愿意继续在这个岗位上放光添彩,把自己所得毫无保留的贡献给社会。
以上报告请申阅!
敬的党支部:
你们好!
本月以来在领导和战友们的帮助指导下,本人思想稳定,通过自己不断的努力,认真负责的完成中队交给的各项工作。现将本月来的思想、工作情况作以汇报:
一、加强理论学习,不断提高思想觉悟。
本月重点对“军人道德规范”进行了学习,通过学习,使要明白要自觉抵制腐朽思想文化和生活方式的侵饰,要敢于同错误言行和不良倾向作斗争,敢于开展批评与自我批评,始终保持高尚的道德情操。
二、踏踏实实的干好本职工作
本月以来,我能够认真履行岗位职责,干好本职工作。工作中严格的要求,摆正位置,能快速适应环境。把思想的压力转化为工作的动力,通过自己不懈的努力,圆满完成了各项任务,为战友们作出了表率,起到了骨干模范带头作用。
三、下步工作打算
(一)进一步加强理论学习,努力提高自身各方面素质。
(二)积极参加训练,始终以一名战斗员的身份看待自己,努力提高自身军事素质。
以上是我本月来的思想、工作汇报,有不妥之处请同志们批评指正。
本人,20XX年xx月入伍,20XX年xx月改选士官,中国共产党党员,现任亚龙湾中队后勤班班长。工作一年多以来,在组织和领导的关怀与支持下,紧紧围绕着党的“三个代表”重要思想,本着“为人民服务”的宗旨,立足“建一流中队”的标准,扎扎实实地完成了本职工作和上级赋予的其它各项任务。
一.主要工作
1、加强政治理论和业务知识学习,提高工作质量与效率。
理论指导实践不但是我党的优良学风,还是我党的工作作风.要想工作好必须先学习好。党始终代表先进文化的发展方向,作为新时期党和人民的军队,应该是高科技、先进知识武装的部队。努力学习必然成为每个军人的责任。因此,本人努力学习科技文化、业务知识,立足本职工作岗位,提高业务工作能力。力求在工作中精益求精,力求做到有高瞻远瞩的远大理想,又有务求实际的能力。
2、严格要求,积极学习本职技术。
在平时的工作中,严格要求、以身作则,为把中队的后勤工作做好,我利用课余时间,到中队图书室学习伙食技术,今年中队的兵大多都是北方的,为了适应他们的口味,我积极学习北方的菜式和味道,为中队建设做出自己的力量并发扬我军艰苦奋斗、吃苦耐劳的优良传统,弘扬“流血流汗不流泪,掉皮掉肉不掉队”的精神。
3、严格遵守部队的条令条例、规章制度。
作为一名后勤班班长,我时刻保持良好的精神状态和严整的军容,模范遵守国家的法律法规,正确对待本职工作,努力学习条令条例中对后勤工作的要求,严格要求自己,
4、塌实肯干,锐意进取,积极开展并完成本职工作。
后勤班班长是中队后勤工作的直接实施者并积极配合中队司务长的工作,后勤工作关系到官兵的吃、穿、住、用等切身利益,既有标准、又有规定。因此,后勤工作来不得半点马虎。自工作以来,我热爱本职,服务官兵,廉洁奉公,乐于奉献;日常工作中吃苦耐劳,任劳任怨。工作中注意方法,坚持原则,按规章制度管理本班。
工作一年多以来,细致落实各项工作,促进中队后勤建设的全面发展,完善自己以下方面的业务素质:(1)达到“两熟悉”。即熟悉中队后勤的有关标准制度;熟悉财经纪律。(2)达到“三会”。即会管理本班;会烹煮伙食;会组织全班学习本质技术。(3)达到“两抓好”。即抓好炊事班的建设,抓好人员思想、作风、纪律建设;抓好全班人员的专业技术训练,组织全班人员学习和应用科技知识,提高保障技能。
二、主要存在不足
1、请示报告制度没有很好的落实,不能及时主动的向中队汇报个人思想情况。
2、进取心不强,取得一点成绩就沾沾自喜,没有持之以恒的耐心。
三、今后工作努力方向
以党的“十六大”精神和“三个代表”重要思想为指导,巩固以往的成绩,加强科学文化知识的学习,努力提高自身素质,刻苦钻研专业技术知识,在今后的工作中力求有新的突破;端正思想,正确对待得失,实事求是,与时俱进地做好各项工作,争做有理想、有道德、有文化、有纪律的新世纪军人。
我叫庞xx,20xx年12月入伍,xx籍战士,自20xx年8月至20xx年10月之间主要担任中队司务长工作,随着时光飞逝,20xx年即将走过,回首一年的工作,在中队党支部的领导和全体战友们的热心帮助下,我以搞好中队后勤保障工作为己任,想法设法改善、调剂伙食,精打细算,勤俭持家,努力履行连队“管家人”职责,通过与后勤人员的共同努力,圆满完成上级赋予的各项后勤保障人任务。下面,我将结合这一年的思想、工作及生活制度遵守情况向领导和战友们述职如下:
一、思想政治立场坚定。
作为在部队服役八年的战士,身心早已融入部队这个大家庭里面。本人思想稳定,坚定理想信念,扎实做好本职工作,始终以党员的标准来严格要求自己。我深知“政治上的成熟来源于理论上的清醒”这一道理。因此,今年来,在积极参加支队军需财务业务学习的同时,主动参加中队的政治学习,特别是能紧紧的结合个人工作实际,进行对照检查,在实际工作中,坚持向实践学习,向身边同志学习,在干中学,在学中干,不断的修正自己的人生观和价值观,敢于自我否定和批评,注重理论与实践相结合,从而实现学而有获、学而有思、学而有进。不断提高自身修养。
存在不足:理论学习的全面性不够深入。
二、认真履行职责。
在本职岗位上,我能较好的履行好自身职责,自今年新兵下队后,支队及时下发落实伙食“x”暖心工程,当时觉得压力很大,经常和炊事人员讨论怎么让大家吃好,吃的营养,通过大家不断的钻研和摸索,共同努力,我们慢慢的跟上脚步,落实好上级指示;在处理战士切身利益方面,特别是战士培训、学习、调动,来回路途差旅费、伙食费问题上,我能认真填写报销、绝不侵占战士一分钱。在公用物资和营产营具的管理上,做到定人定位管理,如有损坏,立即组织中队的能工巧匠进行维修,大大延长中队公用物资的寿命。
存在不足:工作细小末端落实不够深入。
三、遵章守纪,保持好作风。
军人以服从命令为天职,基于这样的认识。我始终驻牢思想防线,严格遵守条令条例和各项规章制度,严格要求自己,无论是周末假日,还是平时,都能保持良好的内务卫生和警容风纪,加强自控能力,作为司务长,外出时严守群众纪律,注重作风和日常养成,努力树立良好的自身形象。发挥好了士官模范带头作用,坚决维护军队纪律的严肃性,养成了令行禁止的优良作风。
存在不足:有时遵守一日生活制度不够好。
四、严格要求,抓好后勤安全工作。
后勤人员作风松散、军事素质相对比较差,绝大多数数人是这样认为的。但我觉得这并不完全对,虽然工作性质是形成的一个方面,但是我想信只要各项制度落实了,思想工作和检查到位了,这种现象就不会产生了。因此自己首先做好模范带头,并利用空闲时间经常进行教育和检查,发现问题马上指出,及时教育。通过经常抓、反复抓,炊事班克服了“特殊兵”思想,积极参加中队组织的各项活动,不论作风纪律还军事素质都有了明显的提高。另一方面,由于中队用的是煤气灶,易产生漏气等现象,安全隐患较大。因此我采取了定人使用的方法,并保证厨房通风,定期检查保养,从而减小了事故苗头。
我作为即将退伍的士官,我会珍惜自己在部队最后的军旅生活,认真干好自己的本职工作,为培养自己八年的连队做出最后的贡献。以上是我担任司务长以来的述职报告,有好的方面,也有存在的`不足,如有不当之处,敬请各位领导批评指正,本人虚心接受并坚决改正。
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