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第一篇：炊事班述职报告
我叫庞xx，20xx年12月入伍，xx籍战士，自20xx年8月至20xx年10月之间主要担任中队司务长工作，随着时光飞逝，20xx年即将走过，回首一年的工作，在中队党支部的领导和全体战友们的热心帮助下，我以搞好中队后勤保障工作为己任，想法设法改善、调剂伙食，精打细算，勤俭持家，努力履行连队“管家人”职责，通过与后勤人员的共同努力，圆满完成上级赋予的各项后勤保障人任务。下面，我将结合这一年的思想、工作及生活制度遵守情况向领导和战友们述职如下：
一、思想政治立场坚定。
作为在部队服役八年的战士，身心早已融入部队这个大家庭里面。本人思想稳定，坚定理想信念，扎实做好本职工作，始终以党员的标准来严格要求自己。我深知“政治上的成熟来源于理论上的清醒”这一道理。因此，今年来，在积极参加支队军需财务业务学习的同时，主动参加中队的政治学习，特别是能紧紧的结合个人工作实际，进行对照检查，在实际工作中，坚持向实践学习，向身边同志学习，在干中学，在学中干，不断的修正自己的人生观和价值观，敢于自我否定和批评，注重理论与实践相结合，从而实现学而有获、学而有思、学而有进。不断提高自身修养。
存在不足：理论学习的全面性不够深入。
二、认真履行职责。
在本职岗位上，我能较好的履行好自身职责，自今年新兵下队后，支队及时下发落实伙食“x”暖心工程，当时觉得压力很大，经常和炊事人员讨论怎么让大家吃好，吃的营养，通过大家不断的钻研和摸索，共同努力，我们慢慢的跟上脚步，落实好上级指示;在处理战士切身利益方面，特别是战士培训、学习、调动，来回路途差旅费、伙食费问题上，我能认真填写报销、绝不侵占战士一分钱。在公用物资和营产营具的管理上，做到定人定位管理，如有损坏，立即组织中队的能工巧匠进行维修，大大延长中队公用物资的寿命。
存在不足：工作细小末端落实不够深入。
三、遵章守纪，保持好作风。
军人以服从命令为天职，基于这样的认识。我始终驻牢思想防线，严格遵守条令条例和各项规章制度，严格要求自己，无论是周末假日，还是平时，都能保持良好的内务卫生和警容风纪，加强自控能力，作为司务长，外出时严守群众纪律，注重作风和日常养成，努力树立良好的自身形象。发挥好了士官模范带头作用，坚决维护军队纪律的严肃性，养成了令行禁止的优良作风。
存在不足：有时遵守一日生活制度不够好。
四、严格要求，抓好后勤安全工作。
后勤人员作风松散、军事素质相对比较差，绝大多数数人是这样认为的。但我觉得这并不完全对，虽然工作性质是形成的一个方面，但是我想信只要各项制度落实了，思想工作和检查到位了，这种现象就不会产生了。因此自己首先做好模范带头，并利用空闲时间经常进行教育和检查，发现问题马上指出，及时教育。通过经常抓、反复抓，炊事班克服了“特殊兵”思想，积极参加中队组织的各项活动，不论作风纪律还军事素质都有了明显的提高。另一方面，由于中队用的是煤气灶，易产生漏气等现象，安全隐患较大。因此我采取了定人使用的方法，并保证厨房通风，定期检查保养，从而减小了事故苗头。
我作为即将退伍的士官，我会珍惜自己在部队最后的军旅生活，认真干好自己的本职工作，为培养自己八年的连队做出最后的贡献。以上是我担任司务长以来的述职报告，有好的方面，也有存在的`不足，如有不当之处，敬请各位领导批评指正，本人虚心接受并坚决改正。
第二篇：炊事班述职报告
尊敬的领导：
我满怀豪情跨于了崭新的20xx年。回顾几十年来走过的里程，有欢喜有忧愁，但更多的是压力和责任。我74年参军，穿上军装三个月后就做了一名炊事员，这一干就是20xx年，受到部队多次表彰，并在部队光荣加入了中国共产党。88年我带着在部队学到的烹饪技术、加入了中南工业学校这个既团结活泼、文化气氛又浓厚的大集体，承蒙学校领导对自己的厚爱，让我担任食堂炊事班班长一职，完成每天千余人师生就餐任务。人家都说初生牛犊不怕虎，我当时就是这种情况，不想那么多，一心想着领导交给的工作一定要做好。
我面对服务的对象是学校上千余人的学生，所以食堂做出的饭菜既要符合多数人的口味，又要经济实惠。我在大众口味的基础上动了一翻脑筋，把萝卜白菜豆腐等做出各种不同风味特色菜，如大白菜我们能做出朝鲜族少酸辣丰味具佳的开胃菜，用大白菜做出东北酸菜粉条血肠的杀猪菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飘香(主料豆腐、蛋清打泡加肉泥香菇未同豆腐一起放高汤)的嫩香菜、用廉价的连鱼肉也能做出芙蓉鱼香丸、用普通的豆皮做出好于超市几倍的麻辣干子。深受同学们的喜爱。我还带领全班人员利用星期天为同学们做生日餐，用刀雕出一个凤凰展翅，再配上溜炸滑炒几个特色菜，同学们吃的高兴，我和同事也开心。
当然我也没忘搞成本核算，用最少的钱购买最好的材料，使师生不用花很多钱就能吃好。最近几年饮食行业发展快，人们对吃的有了新的认识，人们向往的饮食既是美食又要起保健食疗作用，因此我们又推出春季养肝、夏季养心、秋季养脾胃、冬季养肾系列菜。把饮食与健康紧密地联系在一起，深受全校师生的好评。在学校领导和全体食堂人员的努力下，我校食堂于20xx年被岳阳市批准为第一家A级食堂，这对我们厨师来说是极大肯定和鼓舞，因为这是我们多年已久所盼望的呀!
回过头看看自己走过的路还有很多不足之处，比如学习业务理论少了，没有真正静下心来钻研业务，我深知现在饮食行业的厨师们都在不断创新，如果不认真学习，就跟不上向前飞转的车轮，所以我愿意继续在这个岗位上放光添彩，把自己所得毫无保留的贡献给社会。
以上报告请申阅!
第三篇：炊事班述职报告
尊敬的领导：
时光荏苒，转眼间，又是一年。在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的情况述职如下：
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：
1.工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
2.生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
3.学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
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