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从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼 职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼 职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。
来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。
今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。
管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。就职演讲稿
作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们树立起标杆。
最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。
我坚信我能做好这一切!
谢谢大家对我的支持!
尊敬的校领导、各位评委、同事:
大家下午好!
首先让我深深地感谢同事们这么多年来对我的关心和帮助,感谢领导对我的培养和教育,是你们给了我这样的平台,让我今天有资格站在这里竞聘普通管理岗位晋升述职。
我叫沙原弘,自1998年从部队转业到图书馆工作。任职主任科员12年来,我忠诚于党的教育事业,热爱本职工作,认真履行岗位职责,圆满的完成了各项工作任务。现将情况汇报如下:
一、加强理论学习,坚定理想信念
我是一名老党员,思想政治素质和党性修养。进一步加强了政治理论的学习。对科学发展观的科学内涵、精神实质和根本要求有了新的领悟,坚持用科学发展观审视和指导工作,用党性标准规范言行。始终保持政治上清醒、理想信念坚定。具有高度的事业心、责任感,爱岗敬业,默默奉献。
二、尽心尽力,做好本职工作
工作中积极履行岗位职责,完成自己所分管的工作。牢固树立“读者第一、用户至上”的思想。报纸、新刊到馆及时上架,确保为教学和科研提供最新的科技信息。完成全馆书刊复印及中外文现刊过刊上架、排架、下架等工作。
图书馆网络技术日新月异,目前正朝着资源数字化、服务网络化、管理知识化的方向迈进。作为一名期刊阅览室的老师,既要熟悉各种手工检索工具,又要掌握主要数据库的检索,通过馆领导组织的计算机、图书馆学基础理论的培训学习,使我从中了解到专业技术方面的基础知识和操作技能,能够指导读者上机检索。把本馆收藏的优秀电子期刊和期刊数据库,以导读的方式推荐给读者,增强读者对本馆期刊资源的了解,提高读者对电子期刊及有关数据库的利用率;指导读者使用计算机进行期刊信息的检索,充分利用馆藏期刊、信息资源。
工作之余,我不断加强业务学习、充实自己,利用图书馆得天独厚的资源优势,博览群书。其中我的二篇论文已纳入图书馆、学术研讨会、论文汇编;一篇散文《千里婆媳情》已在我校大学报上发表。
三、默默奉献,倾注爱心
我们成就不了伟大的事业,只能怀抱无限的爱做一些小事。近九年来,我以一名昔日军人的豪情和爱心,尽己之能,默默针对性资助本馆勤工俭学学生20余人。20xx至20xx捐助物品:新旧衣服、皮箱、皮包、皮鞋百余件,新概念英语、医学日语词典、精装本草纲目各一套,还有照相机、手机、收音机、文曲星、手表、奶粉白糖黑芝麻糊等。20xx至20xx年资助05级本硕连读某同学部分现金。这个学生十分困难,(大二时冬天还穿着单裤,我知道后,送给她一条新的保暖棉裤。大四那年我给她买过一双新鞋,她说这是她上大学以来穿的第一双新鞋)20xx年资助中医信息、09本科结合,五名在我馆勤工俭学同学部分现金,让他们在“五一节”和“十一运动会”买点小食品吃。
20xx年12月,无偿地为湖南省张家界市、桑植县、白族乡学校捐赠价值2300元的图书210册,其中有50本是家中收藏的中外名著。其余,全是在中街新华书店购买的最新最好的图书,正因为我的这些举动,使得“沙原弘书刊阅览室”在遥远的湖南、湖北两省交界处诞生了。(沙原弘是我的笔名)捐书是我后半生的一项事业,我会一如既往坚持下去,把我在图书馆所学到的知识,把智慧的书籍,送到老边远山区孩子们身边。
20xx年,05级本硕连读某同学、白族乡学校向我馆发来感谢信。同时,白族乡学校把我无私捐书的事迹写入了该校校史(20xx年大事迹)。
上述成绩的取得,应归功于各级领导的培养和同事们的支持。从自身来讲,还存在着一些不足。今后一定继续加强政治理论学习,加强专业知识学习,加强综合素质提高,老实做人,勤恳做事,为图书馆今后工作,做出自己应尽的努力和贡献。
谢谢!
尊敬的各位领导:
我叫王茂群,20xx年6月毕业于安徽师大物理学专业,同年进入一所国家示范高中任教,20xx年7月到我校工作。在我校工作期间,我能立足本职,从德能勤绩方面要求自己。于德,能抵制诱惑,自觉维护教师的尊严;于能,能站稳讲台,得到学生的认可;于勤,能按时到岗,极少请假,绝无缺岗;于绩,有一定的工作成效。根据晋升条件,特述职如下:
一、教学方面:
20xx―20xx学年,感谢学校的信任,在毕业年级担任三个班的物理老师。从那时刻起,我就真切感受到我们168中学的文化。我便向物理组的两位同仁,以及其他老师们学习,努力向他们靠近。幸得老师们的共同努力,高考成绩理想,为学校连续获得“合肥市教学质量综合一等奖”贡献了自己的力量。
20xx年至如今,我担任20xx届年级的物理教学工作,我严格要求自己,精心备课,所带班级的物理成绩一直在年级名列前茅。我还负责这个年级的物理的学业水平测试,据目前掌握的情况来看,通过率和优秀率都很高。
除了教学工作,我还担任物理竞赛教练工作。从高一开始,我一直陪伴着学生。尤其是在这个暑假,我一直没有休息,和学生一起认真准备第29届中学物理竞赛。付出是有汇报的,在刚结束的预赛中,我负责的这个年级,共有57名学生达到90分以上,其中最高分176分,在合肥名列前茅。140分以上共有11人,100分以上35人。为学生参加复赛奠定了很好的基础。
二、德育工作
20xx年开始我担任6班的班主任工作。在工作中,我任劳任怨,积极和任课教师、家长和学生沟通,克服了各种困难,取得了良好地效果。尤其是有段时间,有两位老师由于怀孕,在长达一个月时间里两门学科无老师正常上课,我积极和学生沟通交流,安排学生自主学习,没有给学校添麻烦。
由于工作认真,获得了学校和同仁的认可,来我校后的连续三年里,年度考核均获优秀等次。20xx―20xx学年度我还获得优秀班主任称号。
三、教科研
我有三大爱好,陪学生、读书和码字。在和学生共同成长过程中,我还不停的看书。三年来,我读过的书占满了小平房所有的课桌、板凳和床底。我开了教育教学博客,在上面分享着我的每日工作、每日所思、每日所读,和很多热爱学生的老师一起研究。三年来,我在《班主任之友》、《青年教师》、《信息教研周刊》(已得到录取通知,样刊两个星期后寄)期刊上各发表文章一篇,在另两本省级期刊发表文章两篇;还有一些随笔、语录、班会材料、备课材料被如《新教师》、《中学生阅读》、《百名智慧班主任工作妙招》等书刊收录;三年来,获奖情况也颇为喜人,其中国家级二等奖一篇,省级三等奖一篇,市级二等奖一篇(均为教育主管部门组织的评选)。
在168中学只有一种人――肯干而且能干的人;在168中学只有三种教师――优秀的教师,非常优秀的教师,极为优秀的教师!在这里,我唯有向其他教师学习,把学生当成自己的事业,用严实精细作为自己的行为准则,在成就学生中成就自己,在成就学校中成就自己,才能这片热土上书写自己的传奇。
此致
敬礼!
XXX
20XX年XX月XX日
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员。每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展。
我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。我经常被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所――国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高 瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结。最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!