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总结这一学期,我们部门积极配合系里的各项号召,丰富校园文化生活,同时,在组织各项比赛的过程中,也培养了同学们的团队精神及竞争意识。在认真工作的过程中,我们也及时总结经验,改正不足。
以下将这一学期的主要工作情况报告如下:
一、纳新
新的学年也意味着学生会各部门的重组,我们体育部也积极投入到了这项工作中,认真做好纳新的准备工作。首先是到09级各专业班级进行部门介绍;接下来,是认真准备初试的各项流程,确保能够从中选出优秀的新干事;最后通过复试,共有六名新生加入了我们体育部。我们也在他们的工作中对他们进行考核,通过考核,确定了最后成员。
二、系篮球专业赛
为了能够在下学期的院篮球联赛中再创佳绩,从比赛中为系男女篮挑选出优秀的队员,同时也为丰富同学们的校园生活、增进同学们之间的友谊、营造团结拼搏的良好氛围,我们部门在九月份组织了系篮球专业赛。
在体育部与学生会其它部门的共同努力下,篮球赛取得了圆满成功。在比赛期间,我们为比赛做了充分的准备,为比赛的流畅进行提供了良好的条件,在比赛前我们就把场地整理好,准备好器材及场地用具,并且确认好裁判及后勤部门的及时到位。比赛过程中,对场地进行秩序的维持,比赛结束后对场地进行清理。经过小组赛、淘汰赛及总决赛,最终男篮由06化工取得第一,女篮则由化学专业卫冕成功。
三、运动会
在去年的运动会中我们出色地完成了工作。在所有人的努力下,我们系最终取得了第三的突破。今年,我们也在一开始就定了保三争二的目标,并且也在努力的完成这个目标。我们部门始终认真做好各项准备,认真分配工作,同时认真总结去年的经验,确保每个环节都不出问题。但从运动员的选拔中,我们仍发现了一些问题,部分运动员的积极性仍不够,我们也认真分析了原因,为下一届运动会留下经验。总的来说,大部分运动员还是能够配合教练、坚持训练的。另外,后勤部门也基本上完成了所分配的工作,在此也感谢各部门的认真配合。
三天的运动会,大家都很认真,很努力,最终,我们系也众望所归,再一次取得了突破――团体总分第二。明年,希望我们能够取得最终的突破!
四、排球赛
从上半年开始,我们部门就开始为院排球联赛做准备了。在这新学年初,我们也从报名的09新生中选出了新的一些队员,并且也相应的制定了训练计划。队员们经过一段时间的认真训练,也取得了一定的进步。虽然在最后的比赛中,男排并未发挥出色,只取得了第三的成绩,但值得一提的是我们系的女排,去年未能有所表现的她们,今年也取得了第四的成绩。我们将总结经验,希望明年能够完成突破。
另外,足球赛仍未结束,希望我们的队员能够给我们带来惊喜!
以上就是我们体育部在这一个学期的工作情况。虽不战果累累,但也有一定的成绩,不惊天动地却也实实在在。在下学期中我们不求有光辉的战绩,只希望能在这学期的基础上有所进步,争取把工作做得更好更出色!特此报告
餐饮管理人员进行年终的总结有利于帮助餐饮工作有效率地开展。下面就随小编一起去阅读餐饮管理人员年终总结,相信能带给大家帮助。
转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将x年度工作情况作总结汇报,并就x年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。