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20xx年,和大多数同志一起我经历了xx商厦的筹备和试营业,这其中有汗水、有欢笑、也有苦楚。
20xx年的岁末即将过去,一年的学习、工作时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,借此机会向一直关心我的领导和同志们表示真心的感谢。
受上级领导委托,我担任了xx商厦有限公司副总经理一职,分管业务管理工作。
现将我一年来的工作情况报告如下,请予审议。
一、筹建工作
自去年9月接到筹建xx商厦的任务后,就与筹建班子一起短期内完成了人员的组建工作,集中全部精力,全力以赴开往。
去年11月8、9日,先后完成了xx集团与置业的签字仪式和百联品牌供货商的高峰论坛会务工作。
两次会议,在都产生了较大影响,为广场的筹建起到了奠基作用。
其次,任何工作人是第一位的,完成上述会议后又马不停蹄在进行了人员招聘工作。在同志们的努力下,公司在体育场进行现场招聘工作,然后又进行大量的人员招聘工作,为广场的开张做了准备。
二、业务管理
是华中地区市场发展潜力最大的城市之一,市民生活水平从上世纪90年代至今已有了很大提高,消费观念时尚超前。
前期我组织相关人员对xx市场各商品大类的销售情况进行调研,采集了相关数据,为品牌定位提供了重要的参考依据。
在招商采购总部的配合下,我们从去年12月开始陆续在两地展开品牌招商,1月份在xx饭店召开了供应商招商会,并有序地推进品牌的签约进程。
为提升商厦整体品位,突出公司经营理念,我们还在招商采购总部的支持下进行全方位的招商工作,先后引进了许多国际名品和独有品牌。我们对公司的整体定位、品牌层次、商场布局进行了反复讨论和论证,从而确保公司整体形象在领先地位。
为确保公司在9月16日的试营业,我与大家一起,奋斗了多少日夜,尤其在开业前一个月内,克服了许多意想不到的困难,保质量、抓进度,以确保商厦如期开业。
随着等名品的相继开业,商厦整体形象得到了进一步的完善和提升。
由于体制因素,招商工作由招商总部牵头负责,在试营业后,不协调的因素正在显现,也给我的工作带来了困难和机会,既要做好原有的客户工作,又要抓紧引进新的品牌,增加其丰满度,提高知名度,从而使销售持续增长。
从试营业开始,我们就连续推出了一系列营销活动,如“买一百送五百”、“百万礼品级级送”、“名品限时酬宾”、“东方之最”奢侈品展、“东方之最”食品展、名车展等等。营销活动的推广,使商厦的销售业绩得到了提升。
经营分析是一项细致严谨的工作,计划营销部所提供的数据资料及经营分析是我们制定计划、调整经营思路的重要依据。
在工作中,我要求分析员多请教股份公司的专业人员,并针对商厦实际情况改进原有的统计方法,大胆创新,尽量把经营分析做细做透。
不断提高分析能力,做好合同管理、毛利分析经营周报、月报,探索广场经营路子,为经营业务的开展当好参谋。
三、计划管理
在品质服务上,我们继续沿用“全方位服务”的服务理念,为顾客提供全员服务、全程服务、全面服务。同时我还强调将“全方位服务”的内涵进行延伸,倡导“主动服务、超前服务”,并通过晨会、宣传栏、阅读书报、个别交流等形式将这些服务理念渗透到每一位员工。
为帮助员工成长,使之言行符合商厦标准,我们的品质服务部随时进行严格检查,对于做得不到位的员工,采取“先指导、再检查”的方式,让员工乐意接受改变。
同时我们还充分调动员工积极性,组织开展服务竞赛,员工你追我赶,在轻松愉悦的工作中不仅提高了服务技能,学会了主动服务和全面服务,还提升了销售业绩。客户服务中心直接面向VIP,为提高接待人员的整体素质和服务技能,我们经常组织进行礼貌礼仪及专业知识的培训,通过培训,员工对客服务更加热忱、技能操作更加熟练、处理投诉更加灵活。
四、一点体会
广场的开业,对百联也是一个新的尝试,对自己更是一个挑战,理论与实践结合,不务虚名,要做实事,敢于说真话,切实为公司、职工谋利益,为企业创效益,要节约每一分钱,珍惜企业的财产,减少不必要的浪费,求真务实,锐意进取,这是我在工作深切感受的体会。
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视餐厅为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
一、艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给餐厅带来更好的效益。
二、艰难困苦,毅力不倒,永扬餐厅美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育餐厅400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在餐厅各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中餐厅各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们餐厅有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四、展看xx年,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。
在公司领导的正确领导和大力支持下,我们兴中木业公司面对日益激烈的市场竞争形势,求发展,讲执行,抓落实,公司全体员工团结一致,奋力拼搏,较好地完成了年初公司下达的各项任务。现将本年度的工作情况作如下总结。
一、各项经济指标完成情况
1.销售额:全年实现销售额2334.7万元,比计划完成的2160万元增加了174.7万元,增长率为8%,其中外埠市场销售额1190.6万元,比计划完成的1100万元增加90.6万元,增长率为8.2%。
2.利润:全年实现利润180万元,比计划完成的148万元增加了32万元,其中外埠市场实现利润46万元。
3.利润指标分析:销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,__年木材价格每方比去年同期平均增长120.5元,全年用量为6504立方,成本增加51万元,影响了利润的增长。
二、加大销售力度,力求扩大市场
年初我们就制定了__年工作计划和细化指标,在经营工作中强化销售人员服务意识,为客户提供人性化服务,定点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。
(一)内埠市场
在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。
(1) 以高质量、低价格、优服务,稳定了政府机关、各企业及其它中小客户。
(2)继续走联合之路,利用我们在规模上的优势为其他小型木器厂加工板材,以达到互利互惠。
(3)积极开拓市场,开发了本县六大机焦企业为新用户,扩大了销售范围。
(二)外埠市场
兴中木业公司的外埠市场的开发工作取得进一步发展,市场需求量增大,新推出的系列新产品成功运作。高质量的产品,优质的服务为我们赢得了良好的企业信誉,对这些周边地区产生一定的影响力。
三、车间内部管理
作为销售工作的坚强后盾,车间内部从各个角度,强化了内部管理:
(1)规范生产管理
车间领导小组响应厂部号召,实行“定岗”“定员”“定编”,强化了定额管理,并为推行定额、定员管理做了三项准备:一是对车间各班组、各工序进行了摸底,测算。二是带领职工“走出去,请进来”,学习同行业先进生产管理经验。三是根据自身情况借鉴试行。并根据厂部定岗定员号召,实行减员增效,将6名职工调往人才流动中心,对在职职工有很大触动,为车间进一步强化管理,提高生产效率打下坚实的基础。
(2)质量管理工作
在生产经营过程中,我们注重产品质量的稳步提高,取得了较好成效。1999年5月20、21号两天顺利通过了iso9001质量认证中心第二次复审。通过认证工作,有效的控制了产品质量,使得生产质量管理工作更加系统,基本上实现了全年无重大质量事故。
(3)环境建设
根据木器生产的行业标准,严格执行公司及下设科室的环境建设行为准则规范要求,注重人文素质培养,通过板报、会议、宣传小册子等形式教育职工,提高职工的自身素养,使职工伴随着创建学习型企业的步伐一起成长,营造了整洁文明、高效生产的工作氛围。
(4)安全、文明生产
车间始终把安全生产放在首位,经常对职工进行安全教育。在“生产安全月”充分利用板报、安全生产知识答卷、张挂横幅标语等宣传形式,使《安全生产法》《交通安全法》深入职工。为了强化安全文明生产,我们制定了兴中木业公司安全生产应急预案,补充完善安全操作规程,对职工坚持每天的班前、班后会教育,取得较好效果,实现了全年无重大安全责任事故。
(5)设备改造和引进
在全体技术人员的努力下,完成新生产机组的安装和旧机组的改造工作,在公司领导的大力支持下,积极引进质量检测设备,使原材料采购和成品检验得到有效控制,为产品质量的稳步提高提供了保证。
四、做好职工的思想工作,增强干部职工的凝聚力
1998年我们及时传达公司的会议精神和下达文件,积极做好宣传工作,使职工充分了解企业发展动态,与企业相互融合,达到共同发展。我们还积极参加了厂部和工会组织的各项活动,如职工大会、庆“三.八”妇女节拔河比赛、篮球比赛和乒乓球比赛等活动,通过这些活动培养了职工高度的集体荣誉感,使企业职工形成一股强大的合力,有效的推动了企业发展。
五、存在问题和不足
(1)由于历史原因,职工的市场竞争意识不强,缺乏危机感。
(2)职工队伍基本稳定,但生产效率相对低下,职工潜能需进一步挖掘。在__年我们将继续加强职工队伍建设,通过思想教育与技能培训等方式,强化职工的整体素质,以解决现存问题。
(3)产品质量还存在不稳定的情况,对产品的检测手段及方式还有待于进一步加强。
20__年是成功的一年,奋斗的一年,也是经验与教训并学的一年,在这一年里,市场有压力、有阻力,但我们通过全体干部职工的共同努力,依然取得了较好的成绩。20__年我们会一如既往的努力,为木业公司的繁荣兴旺做出不懈的努力。