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酒店总经理的述职报告(优秀范文五篇)

2022-12-27 20:23:47

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第一篇:总经理年度述职报告

我们技术部伴随着GPS监控中心也走过了两个年头,对于从前取得的成绩,我向付出辛勤劳动的中心人员及软、硬件维护人员表示感谢,是他们为我们今天中心的稳定运营提供了坚实的保障。在这新的一年开始之际,特别是随着神龙达车城的即将投入使用,技术部也要面对新的任务,即配合重庆路汽车城的信息化建设规划并实施我们的企业发展蓝图。下面我将从以下几个方面对20xx年的技术部工作进行部署。

一、 确定通讯导航公司技术部20xx年的工作目标

1. 为神龙达信息化建设服务,配合总公司、分公司完成各种管理系统平台的开发、搭建以及培训维护。

2. 完成GPS监控中心及分中心软、硬件的技术支持,

定制

开发符合我中心运营模式的呼叫中心;

3. 负责神龙达网站的建设、维护与更新,并尽我们所能开发符合我们神龙达实业公司业务流程的网上电子商务软件,最大限度的配合我们兄弟单位做好销售服务工作。

4. 维护、巩固GPS中心入网客户,为客户提供更好的增值服务,加大服务费催收工作,使监控服务中心成为新的利润增长点;

5. 在通讯导航公司统一的业务战略指导下,广泛寻求和建立技术增值合作伙伴关系,根据车载GPS面临的市场/客户需求进行定制开发中心系统软件和提供可行性方案,配合市场部人员完成项目的方案设计,拓展公司业务范围,提高市场占有率。

6.在完善对神龙达重庆路车城弱电及信息化集成设计的基础上,积极参与招投标方案确定、项目实施进度控制及现场施工监理工作。

7.负责神龙达各公司内部办公平台的搭建、调试、运行、维护等工作。负责神龙达各单位的电脑网络系统维护工作。

二、 合理配置人员,保证项目实施

软件部人员为适应当今软件行业发展的潮流,必须掌握新技术,公司要对大家定期的进行技术培训,还要兼顾车城建设及监控中心职能,为此我将建议技术部明年工作分为以下几个小组来协同实施:

1. 系统维护小组

负责整个GPS监控中心建设、搬迁、软件升级、数据维护等工作以及神龙达各单位的电脑网络系统维护工作。人员定为两人:组长 ― 邹积毫;组员― 张中伟

2. B/S结构开发小组

负责神龙达B/S类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作,包括神龙达客户管理系统(CRM)、神龙达网站、神龙达网上OA管理审批系统、神龙达通讯导航营业管理系统等。人员定员三人:组长 ― 张聿津; 组员 ― 杜浩田 、 张中伟

3. 系统集成项目实施及客服中心技术支持小组

负责神龙达车城信息化建设的软件设计并实施;负责配合公司市场部的客户需求调研,设计服务中心可行性方案并具体实施。人员定员四人:组长 ― 张中伟;组员 ― 张聿津、杜浩田、邹积毫

4.C/S结构开发小组

负责神龙达C/S类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作,包括神龙达车城物业综合管理系统、通讯导航公司用户计费系统、神龙达人力资源管理系统、神龙达汽车租赁公司营业管理系统等。人员定员三人:组长 ― 杜浩田;组员 ―张中伟 、其他暂缺。

职工培训工作是人力资源开发、干部队伍建设与企业文化建设的重要内容,通过培训,可以统一目标、统一认识、统一步调,提高企业的凝聚力、向心力和战斗力。树立学习风气,不懂得要问,不会的要学。时间是有限的,尤其是从事我们IT行业的,计算机技术的发展日新月异,一天不学习就会落后,因此现在我们在座的每位职工都应该要树立时间意识、竞争意识。公司愿意为各位创造学习和培训的机会,使大家提高本专业知识与技能,大家才能有创造性的智慧,企业才能在市场经济大潮中利于不败之地。

第二篇:总经理述职报告

亲爱的同仁们:

大家好!

我于20xx应聘进入xx地下商场,从基层做起,着手开始基层的现场管理及办公文件的整理和收发等事务,随着工作深入担任了运管管理部经理的职务,20xx年随着商场规模不断的扩大和企业的发展,我有幸成为副总经理,我所涉及的业务工作更加广泛。

在过去的时间里,从最开始的初来乍到到现在的初窥门径,我学到了很多我所匮乏的东西,也对这个行业有了深入的了解,在此我将对自己所做的工作进行详细的阐述:

日常管理工作:

1、人员管理:

每天日常的巡场,检查员工行为规范、员工的业务知识能力及员工的招商工作状况等,及时指正员工不当的行为。对于不合规范的经营方式的活动展示牌及时发现并整改,监督员工的出勤及在岗率,避免漏失厅内的管理、销售及招商。

2、针对员工在工作中出现的共性问题,进行整理归纳,利用每周一、三、五开会时间进行着重强调,督促员工有则改之无则加勉。

针对处理不合理的事件在会上进行研究,找出最佳解决方案。对于相关业务知识能力也会抽出有效时间集体进行培训,重点内容通过考试形式进行检验,帮助员工扩大知识面,提升自身的综合素质,成为一名优秀的管理人员。

3、妥善管理新进员工及离岗人员,尤其对于提出离职人员及时了解其心理动态,在不违背原则的情况下开导员工留任原岗位或调岗,尽可能减少运营管理部人员流动,保证商场有一个和谐、良性的发展。

对于新进员工的要求严格把关,并协助其做好进场的相关手续,随后进行业务知识、规章制度、工作流程等内容的培训及考试,保证新员工的各项基本工作可以顺利完成。

4、商场的最终目的是有一个良性的发展空间,从人员管理到店面管理最终都是为良性发展做准备,只要经营者有利润,才能达到最终目的,根据当地的风俗习惯和重要节令、在中厅有针对性的进行有奖促销活动,以更好的提升销售。

5、 装修管理:

协助保卫部、设备部与进场装修人员进行前期沟通,装修时现场监督,发现问题立即指出,并对相关装修要求和注意事项随时给予提示,尽量避免不符合要求的情况出现,要求装修做到无异味,无噪音,无灰尘。审查其装修图纸,约定装修日期,核定用电流量,审批装修防火材料,对接相关装修工作,帮助办理装修审批手续。

6、为打造一个和谐共建的商场,每日从考勤经营者的出勤率开始,规范业户的经营方式,坚决杜绝迟到早退,叫喊叫卖,悬挂自制POP,超摆超放,播放迪曲,办理进退户手续,核算各种费用,延时手续,装修结果的验收,投诉的处理与协调,漏水点的观察和配合维修,配合收取管理费用。

7、能够营造良好的商场购物环境是作为一名管理人员应尽的职责和义务。

未经商场允许商贩在商场内肆意兜售商品的行为本身已经严重影响商场的形象,督促管理人员对待此类事件一经发现,严肃清出场外。同时为保证商场内的环境卫生,散发与商场无关的宣传单如有发现,立即进行制止与清场。

8、一个大型商场不仅在管理与经营上做到井然有序,安全消防工作也是重中之重。

确保每一名业主和消费者的生命财产安全,安全消防工作必须做到位,落到实处。这就需要本部门配合保卫部向占用消防通道和遮挡防火门经营业主进行解释,让其学习到安全消防知识,意识到安全消防的重要性,并且做好安抚工作,保证与业主的良好沟通。

9、在商场进行正常的经营管理时,常常碰到顾客过来投诉的事件。

商场只有协调的权利,没有执法权,所以这要求我们得有极高的职业操守,和化解矛盾和处理技巧的能力,我部门采用个性化处理投诉办法,在管理权利的范围内适当的对顾客进行说服,同时也要考虑到业主的经营方式方法。

因此采用一对一的模式,与顾客与业主在不同场地同时进行协调,为双方争取到最大的让步,使得问题达到圆满的解决。

企划宣传:

在日益激烈的竞争中,打造商场的品牌效益,树立良好的企业形象,商场的企划宣传必须落实到位。有效的营销不仅依靠新颖的创意,更需要强有力地执行与规范操作。对商场的企划宣传方面主要采用媒体投放方式。

媒体投放主要以配合阶段的活动和节假日商场促销为主,以自有的电视广告,广播为重点,派专人制作精良的PPT、PS广告等。选择当地四家重点报纸(大众信息、四海传媒、供求世界、都市导航)进行活动与促销宣传。

商场内外氛围包装。相较于商场外部氛围的包装,商场内氛围的营造显得尤为重要。每逢节假日,学生放寒暑假,都是商场客流的高峰期,这就需要迎合当前促销主题。

为了更好的诠释和演绎促销主题,严格进行对颜色、图案、造型和材质方面的设计和筛选。商场内各个位置的装饰改造,广告设计样式及悬挂,都指派相关人员实施进行。

招商管理:

1、商场的发展,店面的增多,对于我来说是一个极大的挑战,由于尚志市整个市场的经营范围及销售店面的增多与现有消费群体较两年前比较,比例出现稍许失衡,店面的租赁出现困难,租金有所回落,在上一年度租赁期没有结束前由于效益不佳,经营业主纷纷弃店而走,为保障招商工作的顺利进行和店面的饱和度,必须拿出最可行的实施方案。

可理的租金定位,和果断的招商手段使得20xx年11月份300多个店面续租这项工作,在领导的英明领导下,基本取得圆满的成功。

2、对由房主买断的店铺出现的空铺状态,部门内部开会针对各空铺的情况进行介绍和研究,责任不只落实到招商人员,而且发动运营管理部全员进行招商,做到每区的管理员就是本区的招商员,将自己作为投资者的理念去推销介绍,效果非常不错,对接成功近20间店铺。

3、做好商业氛围的宣传,将各梯口充分发挥商业用途,对外进行招集有宣传意识的商家,而且要对到期的广告位做好记录工作,并做好广告宣传内容的破损工作的监督和维护工作,这就需要招商人员确保与商家的良好沟通。

工作中亮点和不足:

亮点:

1、培养专业人才,根据新进人员的特点和拥有的某种技能,安排相应的岗位以符合岗位需求加以锻炼和培养。同时对现有不同性格和能力的员工布置任务时,分出重点和细致交待。避免在工作中走型,走样。

2、细化经营质保金,不需要做到无纸化办公,但要充分发挥现代实用的开发管理软件,将每间店铺都量身订制了一个进退户质保金的小单元,必须录入电脑,做到规范管理。

3、引导业户装修向高档次发展,三期去年第一年开业,业户装修上不敢投入太多,经过优胜劣汰,对新进业户装修时,引导业户向商场内现有装修高档学习,只有这样才有市场。

另外,领导给机会到其他商场学习时将自己认为装修、设计及货品摆放较为精典,值得学习的店面,用JPG的方法记录下来,考察后,让业户学习和效仿。以此来提升商场的整体效果。

不足:

1、跟经营业主的沟通还有待加强,前期主要局限于漏水点、费用的缴纳,租金的沟通,对于人员经营相关的沟通有所欠缺,在沟通技巧上也表现不足。

所以,现在要做的就是多于业主接触,,与业主建立共存体系,加强感情联系,让业主了解商场的制度与管理方法,使政策、客诉等能更快更好得到实施和处理。

2、提升敏锐度,对业主和员工的不规范的经营和不良行为和语言要有敏锐度,将不良因素和思想消除在萌芽。

今后的工作计划:

1、把自己放在更高层次去要求自己,努力把自己向着全面性人才的方向培养,尽早让自己学会独立处理商场一切事务,为总经理分担些许肩上的重任。

2、培养员工的汇报意识,每项工作都要有安排,有落实,有汇报,随时掌握厅内的各项工作,以便下一步工作的开展。

3、向管理要效益,通过管理提升商场的品牌,提高产权价值,让店铺在本年度续租时,在租金上有一个质的提升,让投资者拥有足够的信心将我们商场做为长期持有股来投资。

4、培养整体观念和合作精神,克服本位主义倾向。增加员工之间的互谅互让,培养员工之间的友谊,满足员工的社会需要,使员工提高工作兴趣,改善工作态度。

第三篇:总经理年度述职报告

20xx年,这一年即将过去,新的一年准备到来,在此我恭祝大家,新年快乐,阖家幸福,万事如意,工作顺利。我们不得不承认时间过得太快,转眼之间本年度已经接近尾声,在回望着过去,我们有太多的无奈,我们得到的有很多,同样,失去的也不少,需要努力的负出的可能更多……

20xx年马上过去,大家都在盘点一年之中收获的同时,又寄予希望与新的未来。不知不觉中,我在岗位上结束了一年的工作,在领导和全体同事的关怀、帮助、支持下,紧紧围绕公司为中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,以“服从领导、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,把“安全第一”放在首位。坚决杜绝习惯性违章。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。

CEO发话,面对今年里的任务和业绩,相对于以前有着大大的提高,不管是生产部还是行政部做得都相当的满意,同时希望继续把好的方面发扬下去。CEO表示公司能够有今日的局面全靠三位高层得力助手,当然也离不开大家共同的努力奋斗,CEO特别着重提出三位杰出人物以示表扬,黄总本人为了公司效益着想,为公司真心负出,一直愿意默默无言,并且在深圳办事处开拓公司的市场,黄总为了实现这一计划,曾经多次废寝忘食,长期漂泊在外,背井离乡有家没时间回,单单可以从这一点看出,黄总对公司的效力有多么的忠诚。副队在公司总体来讲是一个非常低调行事的高层领导人物,去年为了把产值提升上去,甘愿在海螺度过春节,总是抱着不放心的思想去查看生产线,凡事都要亲力亲为,能把大事做到,把小事做好,把工作做到家,真是一个极为细致的领导队长一直潜伏在珠三角地带,多半为在广州,曾经多次以书面形式向CEO发出请求,同时希望公司能在不影响正常运转的情况下,能投资在广州这一地带,好让公司拿下广州这块肥肉市场,在队长做足这个详细计划同时,我相信队长有这个能力,公司有这个实力。

我个人分析与点评:一年来的工作表现,强化形象,提高自身素质。为做好班组基础工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,二是锤炼技能讲提高。经过多年的学习和锻炼,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向高层领导、董事和同事请教,在不断学习和探索中使自己在技术上有所提高。

首先,我自己要严于律已,不断加强作风建设。几年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重高层领导,团结同事,谦虚谨慎,不断改进工作作风,只希望把所有工作圆满完成。

其次,工作中的不足与今后的努力方向,多年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是管理程度还不够严,学习、技术上还不够努力,和有经验的同事比较还有一定差距,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。及时提出合理化建议和解决办法供领导参考,确保公司安全生产,务实奉献,高效创新。

总之,一年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但距领导和同事们的要求还有不少的差距:工作创新意识不强,创造性开展不够。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同事们对我的期望。

最后,我知道我想讲的有太多,我只想讲一句,我希望大家做好本职工作,在20xx年里没有完成的,在20xx里再继续,再努力,再完成,为公司发展创造更多的效益,共创辉煌的明天。

第四篇:总经理述职报告

尊敬的各位领导,各位同事们:

大家好!

20xx年即将进入尾声,趁今天这个难得的机会,我先向各位拜个早年!感谢各位领导和各位同事对我的关怀和帮助,让我能够愉快的融入这个大家庭,为共同的事业而奋斗。

古语有云“以铜为镜,可以正衣冠;以人为鉴,可以明得失;以史为鉴,可以知兴替。”20xx年,在上级主管部门的正确领导和同事们的支持下,根据全年总体工作部署与安排,我和所有员工一道,紧密围绕年初制定的工作目标,既做到团结协作,相互支持,做到突出重点,狠抓落实,各项工作都取得了一定的成绩。现将我今年的工作情况向大家作一个简单的汇报:

一、坚定理想信念,树立正确观念

古语说:“德若水之源,才若水之波”。作为公司总经理,要做好各项工作,必须要有正确的政治思想。在思想上要与公司领导保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,树立全心全意为大局服务的思想,做到无私奉献。在工作上我养有了吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实的工作作风。紧密结合岗位实际,完成各项工作任务,做一个合格的带头人。

二、加强学习培训,提高管理水平

“工欲善其事,必先利其器。”要做好自身的工作,除了有坚定的理想信念外,还必须具备过硬的专业知识技能。一年来,我除了积极参与公司组织的各种学习培训活动外,我还利用业余时间加强人力资源管理和社会保障知识方面的学习,努力把它做到了学深学透,并运用到实际工作中,从而为自己做好各项本职工作打下坚实的基础。通过对相关专业知识的学习,不断增强了履行岗位职责的能力和水平,确保了工作计划和目标的实现。

三、真抓实干,努力完成本职工作任务

作为公司总经理,我深知自己的责任重大。因此,在工作中,我严格要求自己,做到爱岗敬业、履行职责,无私奉献,要求职工做到的自己首先要做到,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。

(一)、着力抓好政务工作

20xx年度办公室工作忙碌而充实。我带领全体办公室工作人员紧紧围绕工作重点,结合公司的工作计划,努力发挥好办公室协调、督查、管理、服务职能,努力提高管理水平、服务水平,尽心尽职为公司领导、为建筑施工、为广大员工做好服务工作。积极完成各项工作和领导交办的各项任务,为保障公司工作正常运转发挥了积极的作用。

一是组织、协助安排好行政例会、职工大会等,保障公司重要工作和重大活动的顺利开展,并做好各类会议记录。立足全局,注重与培训、活动、财务等职能部门之间的协调、配合和沟通,从而确保整体工作正常有序地进行。

二是密切联系员工,广泛听取员工的意见、建议、呼声和关切,忠实地向领导反馈信息,并对各种动态进行科学的分析和判断,为各部门决策提供可靠的依据,当好参谋助手,并向员工及时传达贯彻公司决策,加强督办检查,促进各项决策的落实。

三是做好办公室日常行政事务工作。完成公司的目标制定、管理、督促工作和年终目标自查报告,组织员工填写聘任合同书和签定好安全责任书。做好法定节假日的值班安排工作,督促检查公司部署工作的落实情况,及时传达领导指示,反馈各种信息,做到了快捷和实效,保证上下政令畅通。

四是加强宣传工作。围绕公司的中心工作,从提升公司的知名度,推进工程进度的宗旨出发,加强宣传工作力度。一年来,加强与媒体沟通,配合各部门进行宣传。通过宣传,扩大了公司知名度,树立了良好社会形象。

(二)、切实做好人力资源管理

一年来,我加强公司人力资源管理与开发,在进一步做好人力资源基础性工作的同时,加强定岗定员、人力资源培训与开发、人力资源管理信息化和人力资源管理制度建设;不断开拓人力资源视野,把握人力资源动态,吸收国内外最新人力资源管理思想和理念,进行人力资源管理改革与创新。

一是通过岗位分析与设置,做好定岗定员工作。认真做好公司经营业绩和员工绩效考核工作,加强人工成本控制,根据精干、高效的原则,根据岗位和员工的实际情况做好定岗定员。

二是进一步推进人力资源管理制度建设。根据公司管理体制的总体要求,修改完善现行人事管理制度,让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。根据劳动法和劳动政策法规,结合公司的实际情况,明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容,逐步完善公司的劳动人事管理制度。

三是认真做好员工培训工作。为不断增强公司的竞争能力,提高员工的素质和能力,满足公司及员工个人发展的需要,我精心组织,认真做好各类培训工作。对新进员工进行上岗培训,共举办期新员工培训,每期天共人参加。举办中层管理人员培训班,人参加培训。

四是加强绩效考核与评估。客观、公正、合理地评价员工业绩,能激发员工潜能和工作热情。对员工进行日常与年度相结合的考核,将考核结果与员工的薪酬待遇、岗位调整、培训开发及休假等挂钩,促进公司人力资源的开发、管理与合

理使用,建立高素质、精干、高效的员工队伍。

五是加强人才的引进和招聘。20xx年,公司在人才市场上共招聘名员工,其中硕士学历人、本科学历人。为公司的发展注入了新鲜血液。

(三)、认真做好后勤保障工作

为了保证公司各项工作的正常开展,为员工创造良好的工作环境,一年来,我重点抓好了公司员工的社保工作。

一是做好员工的医疗保险。

二是做好员工的工商保险工作。

三是做好员工养老、失业、生育保险工作。

四、认真总结,找出自身不足

孔子曰:吾日三省吾身。回顾过去的工作,我深入挖掘在思想观念、工作定位、工作方式方法等方面存在着问题,一是在工作定位上有局限性,综合分析危机的能力离上级的要求还是有一定的差距。二是有时在工作上易产生急躁情绪,缺乏冷静慎重思虑;三是管理工作仍有待加强,创新性与灵活性没有统一运用。这些都有待于我在今后工作中去完善和提高。

五、立足现在,展望明天

路漫漫其修远,吾将上下而求索。在今后的工作中我将以“近期工作力求时效,长远规划做到持久”为工作原则,做好本职工作。我会不断学习成功的经验,以知识武装头脑,用学识开阔视角,不断完善和充实自己,加强个人修养,提高自身能力,以求真务实,开拓创新,奋发努力,攻坚克难,提高水平,增强工作的预见性,从而继续锤炼出自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,在自己的岗位上,在分管的工作中,为公司发展添砖加瓦!

以上是的述职汇报,请各位领导评议,同时,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事致以诚挚的谢意。

谢谢大家!

第五篇:总经理年度述职报告

董事局各位董事:

我们走过了勤奋耕耘的20xx年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,舟共济,始终秉承集团“三十二字”核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了xx县城整个酒店业的发展。回顾20xx年以来酒店的各项,既取得了一定成绩,也还存在许多不足,现将20xx年度酒店的各项汇报如下,请各位董事局领导给予审议:

一、20xx年度考核指标完成情况(略)

二、措施及存在的问题

一)经营上想方设法,力求提高营业收入:

我们酒店20xx年实现的经营收入与去年相比增加(略去)万元,增长百分比为(略去);盈余与去年相比减亏(略去)万元,减亏百分比为(略去)%。各部门为更好的完成经营指标,想法设法提高经营收入:

房务部在房间价格上未做调整,但对提高服务质量上下功夫、让服务说话。经市场调查,本店85客人都属本地人,散客只占15,怎样让本地客人觉得只有xx是唯一的选择,这就需要在服务上狠下功夫且必须抓住新老顾客的心理。房务部及时推出了积分送房间的方案,大大提高了房间入住率;同时还建立了客户档案,熟悉老客户的个性、喜好、特点,并实施个性化服务,使客人感觉到人性化服务的备受尊重;时刻为客人着想、为客人提供方便,根据四季情况更换房间内销售物品,房间内配小型有偿物品,如海飞丝、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房务部的营业收入超出20xx年的(略去)万元,增加了(略去)个点。

餐饮部为开拓经营市场扩大经营收入,积极研发新菜式、开发特色菜,厨务部还增设了流动灶,制定了一个月至少推出1―2个新菜的硬指标,且多次展开市场调查,作出经营分析,开设多种增收项目:如与房务部相互配合制定套餐菜牌到每个房间,引导客人消费;在6、7月份淡季内,对宴席价格进行调查,及时推出特价宴席,扩大了客源;8、9月份适时推出升学宴;圣诞节,精心准备了自助大餐,获得xx县社会人士的大大赞赏,食品收入比去年增加(略去)万元。

同时,还特别注重与客人的沟通,对不同的客人做到不同的消费建议,端午节送粽子、生日送蛋糕、寿面、新婚送鲜花并免费提供别具一格的婚礼主持仪式,让客人在酒店消费时刻都能感觉到酒店尽心服务的温馨与满足,从而吸引新客户、留住老客户。

娱乐部在硬件设施条件有限的情况下,改变经营模式,ktv包厢以最低消费来吸引消费者,实行微利多销以达到增加人气、带动其他消费的目的;针对夜总会大厅在本县是独一无二的场所,制定出年初年底、节假日前夕等包场旺季提高包场费,对淡季、日场降低包场费的方式,全年共接待包场(略去)次,尽管娱乐部20xx年收入指标未能完成,但保证了盈余指标的完成。

二)、管理上狠下功夫,努力完成各项任务:

20xx年里各部门在经营上取得的成绩,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店顺利完成任务,从而达到降低成本提高效益的目的,并且不断的提高服务人员的服务质量,赢得客人好评:

1、努力完成集团下达的任务:

a、对酒店与董事局签定的“20xx年目标管理责任书”中所规定的各项任务指标进行任务分解,责任到各经营部门和后台部门,其目的在于增加部门的责任感,各部门负责人与酒店签定了“目标管理责任书”;

b、20xx年酒店多方筹措资金,于7月份对后栋客房进行了装修,并于9月份正式对外营业,经过精心考虑市场需求,对后栋客房定位为行政楼层,并且成为首家具有商务楼层、普通楼层、行政楼层的星级酒店,充分满足了宾客的需求,得到市场认可;

c、20xx年4月将四楼桑拿休闲整体对外招租,于5月进行整体装修,并于7月正式对外营业,酒店配套服务齐全,而且增加了酒店经营收入;

d、酒店于年初向市团委申报了“市青年文明号”,经xx团县委、怀化团市委多次检查,被评为“市青年文明号”,市青年文明号的评定,将更好的树立xxxx酒店的社会形象,展现青年员工的精神风貌;

e、酒店管理层根据当地宾馆业快速发展和无高星级酒店的现状,把争创三星级饭店列入了重要议事日程。酒店于10月份向市旅游局申报了三星级宾馆,12月20日,市旅游局星评小组对酒店进行了三星级评定初审,市旅游局星评小组认为该酒店在怀化县级酒店行业属一流品牌酒店,初查结果符合三星级酒店标准,市旅游局已在元月15日上报省旅游局审批,届时,xx酒店将成为怀化市县级唯一一家三星级宾馆。

2、完善管理:XX年先后出台了人事流程、财务流程及卫生、物品摆放检查管理制度、资料保密制度、钥匙管理制度及部门负责人离任内部审计制度等,以做到规范化、程序化。

3、强化员工技能培训,提高员工服务质量:

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,一年以来,酒店始终将培训作为重点来抓,为提高员工的各方面技能以及增加员工的酒店意识,每月召开2次全员学习会,学习集团制度政策、酒店业务技能、商务礼仪、礼节、礼貌,贯彻酒店意识、思想道德意识,为员工能更好的服务于酒店、服务于社会打下了很好的基础,对各项服务技能、公共礼仪等进行了强化培训,并将培训内容组织考核,作为年底工资晋级的依据;同时为了提升酒店品牌,提高员工外在形象,酒店邀请了美容专业老师对酒店女员工传授了职业化妆技巧,并要求女员工统一化妆上岗;20xx年厨师长郭小明代表酒店参加“国际烹饪大师”比赛,获取了“国际烹饪大师”的荣誉称号,为集团、酒店争得了荣誉。

加强对员工的培训,提高了整体服务质量,20xx年先后接待了(略去)余次大型会议,接待了省、市、县各级领导100余人,得到了省、市、县各级领导的一致好评;

4、在节能降耗、控制费用上下功夫:在继续实施去年节能措施、减低费用的基础上,酒店在XX年依旧在不断的寻求新的节能措施,以更好的控制费用,增加利润额:

a、为了达到环保、节约的目的,结合酒店实际,对客房房间一次用品进行了调整,取消9项,调整2项,这一措施每年可节约费用(略去)万元左右;并推出“环保绿叶”减少了布草洗涤次数,从而洗涤费比去年节约(略去)万元;

b、各部门制定成本管理办法、节能降耗操作流程等等,努力提高员工的节能意识,各方面采取节约费用、控制成本的措施,一点一滴的为酒店节约成本:如酒店的中央空调打井及管道铺设工程开展时,动力部员工为使酒店降低成本开支,在寒风中的淤泥里挖出了原井水废弃不用电缆和钢管实行再利用,为酒店节约资金8000余元;XX年圣诞节自编自演的一台晚会节约费用约为1万元左右。

c、严格执行“三定”、“三费”控制标准,20xx年定编168人,比XX年减少34人,并且在实际操作中对人力资源进行整合,使得全年平均实际在岗人数在160人左右,使得人力成本比去年节约(略去)万元;办公用品定量定额分解到部门、电话费定额到部门,且部门负责人为责任人,差旅费严格实行一事一差、逐级审核,从而使办公费比去年减少(略去)万元、差旅费减少(略去)万元;

三)、坚持做好“以人为本”,关心酒店员工生活:

酒店的服务质量好坏关键在于员工,除了平时对其进行必要的培训之外,关心好员工的生活,也是酒店的重要任务。xx集团的企业宗旨第一条就是“以人为本”,一年来酒店领导想方设法关心、丰富员工生活,让每位员工快乐的生活、快乐的:

1、在20xx年里,酒店在后勤保障上进行了全面的改善,从员工宿舍和员工食堂着手,在吃和住上狠下功夫,满足了不同员工的要求。

2、定期召开民主生活会,广泛听取员工的意见,并现场解答,定期落实,设立了总经理信箱,时刻接受员工的评议和监督,对于好的建议、意见立即采纳并予以奖励;

3、积极参加并举办各类活动,丰富员工业余生活。酒店非常重视丰富员工的业余生活、团组织活动,并组织酒店员工积极参加市、县以及集团公司组织的各项活动,营造积极向上的氛围,多次举办员工生日联欢、春游、野餐等等系列活动,在员工宿舍有限的环境下,让员工捐赠书刊,建立员工阅览室来丰富员工的业余文化生活,陶冶员工情操、增加团队凝聚力,在集团14周年司庆活动里,xx酒店积极组织员工参加各项活动,酒店组织的游泳队获得了团体第一名,增强了酒店员工的凝聚力。

4、落实公司的“人本”管理理念,对于员工、学习、生活中的困难尽力、尽快解决,对员工及员工家人生病等情况均亲自带队前往探视,以示酒店对员工的关怀和安慰,将公司的“人本”管理落到实处,从而让员工以店为家,有了主人翁的意识,20xx年员工队伍稳定,流动率从去年的30降低到5。

四)、中所存在的问题

1、费用管理还需更加严格控制,还需制定出更细化的实施方案;

2、酒店员工服务素质、接待水平仍需不断提高;

3、对安全防范还需加大力度,消除一切不安全隐患;

4、对集团各项制度程序理解、执行不够,还需加强学习、增加领悟力;

三、体会

从xxxx酒店筹备、改扩建到开张营业二年以来,我既感到压力又感到欣慰,因为它包含着集团领导的关心支持,又有员工们的共同努力;同时使我对企业进一步了解,也得到了更多的学习机会和施展才华的机会,培养了我综合的管理能力。让我深深感悟到:做好现代企业必须具备较强的管理能力、融资能力、对市场正确的判断能力。xx酒店现在正在发展期间,只有在集团的正确领导、酒店全体员工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。

四、20xx年度设想

在新的一年里,我打算做好以下几方面:

1、计划20xx年完成收入(略去)万元,盈余(略去)万元(比去年减亏(略去))。

2、上旬三星级挂牌并申报省青年文明号,树立酒店外部形象,赢得更多市场;

3、改造xx店的7、8楼,将普通楼层改造为“休闲”楼层,使xx店更具竞争力;

4、筹措资金,在XX年开辟会同县级连锁酒店,使酒店收入有一个新的增长点;

5、对酒店各部门人力资源合理整合达到“瘦身”目的,从XX年的168人减编到158人以下,从而节约人力成本,提高效率;

6、要将“人本”管理做得更细致化,真正体现集团“以人为本”的宗旨,去关心、爱护员工,在综合楼完工后,全面改变员工办公、仓库、食堂环境,建立员工活动室;

7、加强对员工进行各方面的业务技能实操培训,使员工在酒店学到更多知识,成为有用人才;使xx酒店在服务、接待水平上更上一个台阶;

8、进一步控制各项费用,做出行之有效的实施细则,使XX年各项管理费用进一步减少;继续加强节能降耗,更好的降低经营成本、管理成本,为酒店创造更多利益;

在新的一年里,xxxx酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成集团各项任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把xx酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好!

  述职人:

  20xx年xx月xx日

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