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第一篇：士官述职报告
尊敬的各位、同志们：
为加强自身职责使命意识，进一步巩固创先争优活动成果，高标准完成年度工作，现就部队开展的评估满意度，交合格答卷。向组织作以汇报;
全年以来，在各级党委的正确下，参加了支队新训工作的伙食保障，四月份至十月底参加了20XX西安世界园艺博览会的安保工作，现就全年的工作情况做以汇报;
一、政治学习与思想教育方面。
(一)全年以来在各级领导的统一领导下，我努力加强思想建设，提高自身的素质和工作水平年初以来，我把学习当作是干好本职工作的第一需要，当作是提高思想素质的第一需要，当作是履行职责和党员义务的第一需要，除了每次能认真学习支队政治部安排的理论学习内容之外，还自觉学习报纸杂志上的有关政策理论及党对军队建设的一些重要论述。我深深知道，作为一名新时期士官，政策理论学习必须走在部队的前面，只有这样才谈得上同党中央、中央军委保持一致。通过学习，提高了自己在新形势下带兵的能力，在实际工作中，坚持向实践学习，向身边的同志学习，在干中学，在学中干，通过学习实践锻炼，不仅使自己的世界观得到改造，也提高了自己做好本职工作的能力和水平。特别是在新训伙食保障中认真研究部署，合理安排伙食，严格要求所属炊事员的业务学习，同时加强自身的学习及相关业务知识。其次是在参加20XX西安世园会期间，作为一名长期从事后勤工作者的我，我深知这次执勤工作对于我，难度大，任务重，同时我深知学习的重要性，对此，我认真学习有关执勤常识及管理规定，加强自身的政治素养，学习相关知识，严格要求自己，以一名世园卫士的标准严格要求自己，同时通过了总队军事政治理论和英语常识等考核。为圆满完成世园会的安保工作打下了坚实的基础，确保了世园会的圆满结束。
(二)努力学习科学文化知识，不断提高自身的文化素质和道德修养。在新的历史条件下，部队建设日新月异，科学文化知识的重要性举足轻重，感到自己的文化基础知识与部队目前的发展形势从长远上是看很不适应的，为了改变这种状况，适应时代和部队发展要求，探索新时期基层管理教育和训练执勤、后勤保障的科学方法。
二、履行职责、严格落实各项规章制度。
(一)严格自律，加强养成。作为一名党员士官，自己管理好自己是很重要的，我深知：“今天对自己的放任，只会给明天的工作、事业带来没有必要的麻烦和障碍。”拿条令条例、规章制度和《士官管理规定》要求自己，工作上我以一名战士的标准，严格要求，不但在干好本职的同时，而且在生活工作的各方面给做好榜样，生活上坚决不搞特殊化。
(二)搞好伙食管理，防止“跑、冒、滴、漏”伙食管理的好坏直接关系着战士的切身利益，影响着中队各项工作。在教导队各类集训多的情况下，严格落实伙食管理五项制度，结合新训工作实际，严格要求，调剂好伙食花样，不铺张，不浪费，严格管控所属炊事员对理论和业务技能的提高。
三、在执勤工作中
1、首先，作为自己，参加20XX世园会。先要分清什么是重中之中，正因为执勤的特殊化更要增强个人的责任感，同时也是体现和履行职责使命，体现武警部队文明之师，威武之师的表现，展示中国军人永远是党和人民的子弟兵，体现武警部队威武之师，文明之师。为平安世园，和谐世园贡献自己的一份力量。作为一名世园安保卫士，在每次的执勤工作中，努力站好每班岗，在分配负责的任务中，认真组织勤务，确保执勤工作圆满完成。
2、探索好的工作方式方法，进一步提高工作的效率和水平;
3、将学习本职业务和各方面知识相结合，双管齐下，在干好本职的基础上，全面努力提高自身素质，为今后的工作打下良好的铺垫;
存在的问题
一党员模范作用不强，发现问题，不能够及时纠正
二以队为家的思想不强，不能发挥队荣我荣，队耻我耻。
三只知干好自己分内的事，不关心身边事。
以上是我的，不足之处我会在以后的工作中加以克服和改正，坚决杜绝类似问题的发生。在今后的工作中我一定再接再厉，提高业务知识。在党支部的领导下努力干好各方面工作，用自己的优异工作成绩回报组织的培养，为部队建设贡献自己的一份微薄力量!
第二篇：2019年炊事员述职报告范文
尊敬的领导、各位同事:大家好!
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下，各位同事给予了我最大支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了XX年工作。下面将XX年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一. 中餐营业收入及成本率:
XX年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%，出品成本率 37.8% 达到了饭店制定的成本率的指标。05年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率XX比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.
二.经营方面。集思广义，在经理指导下制定了较合理的经营计划 如
1.根据季节原料供应特点，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势，而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色，返朴归真的消费心理。
2.5月份经典粤菜回顾，提高了粤菜出品水平。
3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜，如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4.9.6-9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.
9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆，平价黄酒，“又到一年品蟹时，邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
中秋月饼销售，中厨员工群策群力，共计销售461盒，远远超过去年的288盒。
5.11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地，挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来，受到客人好评。如 炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品，增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
通过每月的这些经营措施,在经理的领导下，使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。
三.出品质量及创新:
1。所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单，把每道菜式定口味、投料标准、盛器，以使菜品口味及质量稳定。
2.认真听取前厅员工意见及宾客反馈，每日出品问题，每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少，针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印，小炒菜品应适当加上围边等意见，我们都认真改进。
3.有关菜品创新:
A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点)，新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。
B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋，手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
D、 去外地考察 餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。
E、 请同行朋友来培训新菜如可可山药。
4.婚宴菜品控制了出品速度，改变了去年盲目求快的心理，杜绝了热菜出品上桌已凉的情况，婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
四.成本控制方面:继续严格深入实行五常法，打造数字化管理模式。
1s:清洁检查(常清洁)。清理，是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区，如占板在做保鲜柜卫生时，就会检查里面的东西是否变质，保鲜柜温度是否正常。 2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理，如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什么时候腌制的，贴上标签，标明日期。以保证先进先出，避免原料变质、浪费
3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层，菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表，是里面的原料存放平面图，并注明负责人的姓名。
4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆，订守规则，告示全员，使大家有规可守。
5s:保持维护(常自律)训练与纪律，是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识，也可以提高员工的能力。每天早10:30例会 下午16:40例会 晚8:30培训.
根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:
1.月10 20 月底 考察市场，调整进货价格.
2.10 20 月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.
3.研制脱式菜品(无成本菜品), 将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩，沙窝三文鱼头等，以降低成本。
4.研制造型菜式。如金丝大虾。
5.营业过程中，严格执行投料标准，参考每日沽清单，了解库存情况，坚决执行先进先出政策，把存放时间较长的原料尽快销售出去。
6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价，每日出库由头荷写出所出原料总价值，每日直拨分部验收，各自统计原料价值。每日的810日报单，让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额，这样做到每人心中有数据概念，成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。
7.周三清理冷库、保鲜库，写出各部原料储存数量及急需推销品种，将依据情况安排较大型宴会菜式。
五.管理方面
1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔)，我结合厨房员工实际情况加强素质培训，每天对厨房员工进行针对性培训，员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。。
2.组织厨房内部质量提高小组，成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3.经常激励员工积极上进，把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短，敬业精神差，但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础，共兴金都的同时，自己各方面能力也将同时提高，从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班，有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来，组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
总上所述，XX年通过厨房团队共同的努力，在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩，但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。
XX年设想:在XX年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。
XX年将改进自己的思路更加务实地工作，要去考察新的菜品，加快出品的创新以赢得更好
的社会效益和经济效益。
XX年每月计划有的不是特别实际，XX年一定多考虑计划的实用性。
随着周边酒楼和饭店的增加，XX年的餐饮竞争将更加炙热化，但在领导和各位同时的支持与帮助下，我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20XX。
最后送领导和各位同事各三千万，不是MONEY而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。
第三篇：士官述职报告
本人陈剑书，2003年12月入伍，2005年12月改选士官，中共党员，现任亚龙湾中队后勤班班长。工作一年多以来，在组织和领导的关怀与支持下，紧紧围绕着党的“三个代表”重要思想，本着“为人民服务”的宗旨，立足“建一流中队”的标准，扎扎实实地完成了本职工作和上级赋予的其它各项任务。
一、主要工作
1、加强政治理论和业务知识学习，提高工作质量与效率。
理论指导实践不但是我党的优良学风,还是我党的工作作风、要想工作好必须先学习好。党始终代表先进文化的发展方向，作为新时期党和人民的军队，应该是高科技、先进知识武装的部队。努力学习必然成为每个军人的责任。因此，本人努力学习科技文化、业务知识，立足本职工作岗位，提高业务工作能力。力求在工作中精益求精，力求做到有高瞻远瞩的远大理想，又有务求实际的能力。
2、严格要求，积极学习本职技术。
在平时的工作中，严格要求、以身作则，为把中队的后勤工作做好，我利用课余时间，到中队图书室学习伙食技术，今年中队的兵大多都是北方的，为了适应他们的口味，我积极学习北方的菜式和味道，为中队建设做出自己的力量并发扬我军艰苦奋斗、吃苦耐劳的优良传统，弘扬“流血流汗不流泪，掉皮掉肉不掉队”的精神。
3、严格遵守部队的条令条例、规章制度。
作为一名后勤班班长，我时刻保持良好的精神状态和严整的军容，模范遵守国家的法律法规，正确对待本职工作，努力学习条令条例中对后勤工作的要求，严格要求自己，
4、塌实肯干，锐意进取，积极开展并完成本职工作。
后勤班班长是中队后勤工作的直接实施者并积极配合中队司务长的工作，后勤工作关系到官兵的吃、穿、住、用等切身利益，既有标准、又有规定。因此，后勤工作来不得半点马虎。自工作以来，我热爱本职，服务官兵，廉洁奉公，乐于奉献；日常工作中吃苦耐劳，任劳任怨。工作中注意方法，坚持原则，按规章制度管理本班。工作一年多以来，细致落实各项工作，促进中队后勤建设的全面发展，完善自己以下方面的业务素质：（１）达到“两熟悉”。即熟悉中队后勤的有关标准制度；熟悉财经纪律。（２）达到“三会”。即会管理本班；会烹煮伙食；会组织全班学习本质技术。（３）达到“两抓好”。即抓好炊事班的建设，抓好人员思想、作风、纪律建设；抓好全班人员的专业技术训练，组织全班人员学习和应用科技知识，提高保障技能。
二、主要存在不足
1、请示报告制度没有很好的落实，不能及时主动的向中队汇报个人思想情况。
2、进取心不强，取得一点成绩就沾沾自喜，没有持之以恒的耐心。
三、今后工作努力方向
以党的“十六大”精神和“三个代表”重要思想为指导，巩固以往的成绩，加强科学文化知识的学习，努力提高自身素质，刻苦钻研专业技术知识，在今后的工作中力求有新的突破；端正思想，正确对待得失，实事求是，与时俱进地做好各项工作，争做有理想、有道德、有文化、有纪律的新世纪军人。
亚龙湾中队：陈剑书
二0０六年十一月九日
第四篇：部队士官述职报告范文
一、坚持把政治建设摆在首要位置，不断提高政治素质和理论水平
人生的实践使我深刻体会到，改造人生观、世界观是人生必须始终面临的一个重要课题。为此，自己能够坚持把政治建议摆在首要位置，把理论学习、理论研究和人生观、世界观改造作为首要任务，努力用理论上的积累促成政治上的坚定，用人生观和世界观的改造达成思想道德的纯洁，不断增强政治意识和廉洁自律意识，坚定理想信念，始终保持昂扬和积极上向的精神状态，保证在思想上政治上始终与党中央和支队党委保持高度一致。全年记读书笔记6万余，写体会和调研文章12篇幅。
一是啃书本，解惑释疑经常学。能否把书本上的理论知识学深学透，真正领会精神实质，达到用以改造思想和指导实践的目的，带着问题学是是前提，解决问题是关键。为此，每次学习，我都能够努力做到盯着问题学，在学习中寻找答案，对重要的理论观点和政治观点力争学懂悟透，并与自己的思想实际情况进行认真对照、自省、否定和校正。坚持把学习、总结、思考、提高、完善、积累融为一体，以此促进和提升学习的效果。通过学习，解决了一些曾经有过的思想和理论上的困惑，对一些事物在认识和理解上也有了新的提高。
二是勤研究，学以致用重点学。工作态度是否端正，行为是否规范，工作成绩的取得与思想认识是否正确有着密切的关系。理论学习只有与本职工作紧密联系起来，并勤于研究和善于研究，才能做到学以致用，收到实效，才能不断提高自己认识问题、分析问题、观察问题和解决问题的实际能力，才能把理论学习成果转化为工作实绩。通过对“____”重要思想、党的__大会议精神、《__中央关于加强党的执政能力建设的决定》等内容的认真学习，使自己对党在新的历史时期的路线方针政策有了新的认识，对党的最新理论有了更加深刻的理解和认识，进一步认清了自己所肩负的责任，振奋了精神，增强了做好工作的信心和动力。
三是重实效，着眼实际突出学。理论学习只有注重实效，作用于主观世界，用于改造客观世界，用于指导部队建设和发展的实践，才是理论学习的最佳境界。通过对《军队基层建设纲要》《按照__武警部队建设论述实施工作指导要则》《支队(团)落实〈纲要〉三十条》《支队(团)以上领导机关中蹲点、调研、帮建工作规定》《基层机关正规化管理规定》等内容的认真学习和思考，对新时期武警部队建设的规律、特点又有了新的认识，对如何更好地履行职责，更加出色地完成好各项工作任务，为部队建设和发展做贡献有了更加深刻的认识和理解。无论是在机关工作还是下部队蹲点指导工作，都能把自己所学所思所得的东西与同志们一起交流，进行宣传和传帮带，用于指导工作实践，提高了工作标准和质量，促进和推动了工作落实。
二、坚持把业务建设摆在重要位置，不断提高综合素质和工作能力
能否胜任本职，适应部队建设和发展的需要，工作能否落实，落实的质量和效果如何，除了工作态度和事业心责任感之外，综合素质和业务水平如何也是一个非常关键因素。为此，自己始终坚持把业务建设摆在重要位置，时刻注重加强业务知识学习，通过不断学习来提高自身的综合素质和工作能力。
一是坚持把业务理论学习当作必选课。为了使自己具备与本职工作相适应的业务能力和业务素质，进一步提高完成各项工作任务的综合能力，成为部队建设的“明白人”，在过去的工作和生活中，自己能够站在对组织负责，对工作负责，对个人负责的高度来对待业务知识学习，把业务知识学习当作一项重要任务来完成，不断增强紧迫感和危机感，认真学习和钻研业务理论知识，努力把书本上应知应会的知识学懂、学会、学明白。从机关业务到公文写作，从条令条例到各项规章制度，从上级文件到本级规定，都能够认真学习，反复学习，力争达到熟知，努力做到吃透上情，了解下情，掌握实情，搞好结合，把工作落实好，完成好。通过不断学习，使自己的业务素质和能力在原有的基础上有了新的提高。
第五篇：士官述职报告
尊敬的领导、亲爱的战友们：
大家好!
我叫xx，xx人，xx年12月入伍，20xx年套改士官，下士警衔。今年以来，我不断加强政治学习，提高思想觉悟，端正服役态度，坚守自己的岗位，认真工作，及时完成领导交给的任务。回顾一年来的工作情况，现述职如下：
一、是能够端正思想态度，理清工作思路
作为一名新转士官，我能够认识到这是组织给予的机会。因此，我常感怀组织栽培之恩，谦虚谨慎，戒骄戒躁，自觉将感恩之情化作干好工作的内在动力，始终保持旺盛的事业心责任感，有效防止了“选前拼命干、选后减一半” 的问题。
年初，在中队干部的推荐下，赴xx参加了xx部队首届“xx“培训，我积极端正工作态度，理清工作思路，找准工作目标，不懂就问、不会就学;针对个人能力素质与一名士官的要求还有较大差距的实际，我认真加强了业务知识的学习，向中队干部和其他战友请教，对自身薄弱环节加以巩固，在工作之中逐步改进提高，不断提高自身能力素质。
一是认真干好本职工作，完成任务圆满。深刻领会领导意图，及时搞好上传下达，履行好文书职责，凡是做在前头，工作干到最细，尽量让干部少操心。
二是在全面总结工作的基础上，我感到自己在本职工作上还不够细心。主要表现在部分新闻稿件文本不够规范、内容不够全面，对于报务员岗位，我高度重视，真正把收文发报工作当作是“通信工程”不能来得半点马虎，不论是收文，还是发报，我都能够保障通信正常;平时多积极学习业务知识，熟悉了解武通信管理规章制度，掌握干好本职工作的方法。
今年以来，我认真履职尽责，能够胜任本职，工作上没有出现较大失误，各类登记统计完善、档案明了，上报各类报告报表及时;新闻宣传报道有力，一篇关于中队在xx的工作新闻在指挥部网站配图刊登，制作中队电子相册及老兵退伍视频。
三是遵守纪律，积极发挥好一名士官的作用。生活中我将自己等同一般士兵，服从干部骨干的管理，遵守条令条例和规章制度，坚持出早操和参加点名，工作之余积极参加集体活动，外出严格按级请假、按时销假，在外坚决不做违反条令条例的事情，做到人前人后一个样，在思想上和行为上都不越轨。
我牢记自己士官党员的身份，多为中队支部排忧解难，努力发挥好自己的作用。年初，面对中队人员较少的情况，我主动请战，一天站七班哨，坚持了三个多月，没有出现问题，帮助中队一定程度上解决了执勤兵力不够的问题。
四是密切战友关系，确保安全。不论生活中还是工作上，我都能够心念兄弟情谊，与战友和睦相处，主动支持干部骨干的工作，关心爱护义务兵，热心帮助有困难的同志，有时候也和战友谈心交流，为战友消除思想问题。安全工作上能够严格落实安全规定和安全措施，脑中时刻绷紧安全这根弦，时时讲安全，处处讲安全。
今年以来，没有发生重大安全事故、违纪违规现象，与战友相处和谐，内外关系上没有矛盾。
二、存在的主要问题及原因
在取得成绩的同时，也同样存在不足之处：主要有以下几个方面：
一是学习的力度不够，特别是对专业知识的学习缺乏计划性、系统性和规范性;二是对待工学矛盾上，忙于事务性工作较多，学习中钉子精神不够;三是缺乏快效率的工作作风，干工作总是为了追求细致，导致工作完成效率较低。
主要原因是：学习中缺乏计划，把工作的预见性有时建立在盲目的顺从和应付上，干工作往往出现跟着任务走，跟着检查走，跟着评比走，跟着吆喝走的不良循环。
三、下步工作打算
1、注重学习研究，努力拓展业务知识。
事实证明，刻苦学习是不衰之基，学习如逆水行舟不进则退。因此，我将持之以恒地不断学习为自己“充电”，以高度的政治敏锐性和责任努力学习党的路线、方针、政策，扎实践行当代革命军人核心价值观，始终保持清醒头脑和坚定的政治方向，刻苦钻研业务知识，不断提高业务技能，时刻发挥一名士官的模范作用。
勇于负责，锐意进取，树立责任意识。伟大的事业需要决心、毅力、责任感。因此，在今后的工作中，我将时时牢记肩上的责任，保持昂扬的精神状态，树立强烈的事业心和责任感，开拓进取，在失败教训中磨励斗志，在成功的喜悦中树立自信，不辜负中队党支部及各位领导的信任。
2、求真务实，树好形象。
在以后的工作生活、学习中，我一定高标准严要求，尽一切努力，尽一切办法，一丝不苟干好本职，全心全意为官兵服务，满腔热忱地对待战友，严肃认真地对待工作，并以模范行动影响带动群众，尽心尽力。为争创先进中队而贡献自己的一份力量。
以上是我对一年工作的述职，有不足之处，请领导战友们批评指正。
此致
敬礼!
述职人：xx
20xx年xx月xx日