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第一篇：顶岗实习报告
人们常说“实践是检验真理的唯一标准”。对于会计专业的我们，学习只是一种途径，更重要的是能够学以致用，在实际工作中一展所长，满足社会对财会优秀人才的需求。即将离开大学校园的我们，首先面对的就是就业的现实问题。荣幸的是，潮安县昌盛粮油有限公司给我提供了一个宝贵的顶岗实习的机会。在这里我开始了一段不断充实自己的日子。
一、实习目的和实习要求
1.实习目的
作为应届毕业生，我们才刚刚步入社会，还没有一定的工作年限和工作经验，对于很多社会知识还处于懵懂状态。这时我们需要寻找实习单位，需要不断为自己充电，以便适应社会环境，成为优秀的社会人才。会计，不仅仅需要学习理论上的知识，它更注重的是理论与实际相结合。在实践过程中，我们才能把所学的理论知识灵活地应用于实际工作中，掌握财会优秀人才所需的专业技能，不断地总结经验，积累经验，顺应社会发展的需求，努力成为工作中的积极分子，更好地融入社会这个大家庭，争取成为财会专业的优秀人才。
2.实习要求
进入潮安县昌盛粮油有限公司成为一名会计助理的我，首先要求自己要积极进取、独立思考；对待工作认真负责，与同事友好相处；戒骄戒躁，做好本职工作。会计每天面对的都是些枯燥的数据，这就要求我们要细心、要耐心，才不会容易出错。我们要善于发现工作中的问题，不耻下问，及时找到解决问题的办法；我们要有独立自主学习的能力，不断充实自己；我们要不断提高自己的专业技能水平和动手操作能力，学以致用；我们要保持认真严谨的工作态度，虚心好学，善于查漏补缺和总结经验；我们要懂得良好沟通和具备团队精神，在实际工作中不断提升自我的能力，为日后的工作打下坚实的基础。
二、实习单位及岗位介绍
1.实习单位
金石昌盛粮油有限公司，是生产加工，销售，服务于一体的综合性粮油配送企业。在潮汕地区享有盛名。
公司主要为产粮区米厂代销粮食，为粤东地区各地粮油批发商提供代购业务,并为工厂、学校、食品厂、餐饮酒店、膳食服务公司等终端用户进行厂家提供直供的服务，无任何中间环节，节约成本，保证品质。
2.岗位介绍
我所在的实习岗位是会计助理，岗位职责大致可以概括为以下几点：
1.掌握会计相关的理论知识和专业技能，熟悉会计核算，协助会计做好成本核算工作；
2.熟练操作用友财务软件，根据原始凭证填制记账凭证、记账、对账、结账，生成财务报表；
3.登记现金日记账和银行存款日记账；
4.编写账务所需的领料单、入库单、出仓单、收料单等
5.熟悉一般办公软件的应用，特别是WORD文档和EXCEL表格；
6.负责支票的填写，银行汇款工作；
7.按时报送统计局报表；
该岗位要求我能够掌握会计核算方法，熟练操作用友财务软件，熟悉汇款、提现等与银行相关的工作，对工作认真负责，善于发现和解决工作中的问题，及时总结经验，努力做好本职工作。
三、实习内容及过程
在这两个月的实习中，我觉得最难也让我最烦的便是分各种原始单据，也就是各种原始凭证，有时会分不清那些原始凭证应该列入那些科目，列入那些二级科目。在学校中学的大多是理论，也有很多实训，但是接触到的原始凭证相对比较有限，各种各类的原始凭证的种类又极其的繁多，这时就必须给自己“充电”了，翻阅以前的会计基础书，给自己来个温故；到中华会计网上查看一些新的会计知识，有时书本的知道比老旧；请教同事，会计这个行业经验是很重要的；也会对这些问题所涉及到的知识点做好笔记，再利用周未的时间对那些知识点加以归类总结，加强记忆。
刚开始接手单据的时候，不懂的怎么看单据只要有单就收，单据的种类有很多收料单、出仓单、送货单、退货单、各种费用单……
见单就收做法把一些不符合要求的单据也收了下来，记最严重的一次是收料单与送货单上的金额不一样还给收下了，结果出纳按照收料单上的款数打款给供应商，打了三千多元给供应商，幸好做账的同事在记账的时候发现了这个时假，供应商也是老顾客。如果这个金额不是多了三千元，而是而是三千万，然后又是进了一个不是那么好话说的公司，对一个企业来说这个影响谁都不敢想像的，做会计这真的要很小心很小心，任何一个小小的错误带来的后果有可能是直接一个企业的命运的结束，失之毫厘差之千里。
第二篇：村委会顶岗实习报告
1、实习目的：
通过阶段性时间的实习，为我们之后走向社会，拓宽知识面，增强感性认识，培养、锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，能够将所学的专业理论知识运用与实践，在实践中结合理论加深对其认识和总结。学会做事，学会与人相处，学会团结协作，为以后毕业走上工作岗位打下一定的基础。
2、实习单位：社区居委会
社区居委会属于城镇居民的自治组织，地位相当于农业区的村民委员会，管辖对象为城市、镇非农业居民为主。根据居民委员会组织法的规定，社区居民委员会是居民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织。
3、实习内容：
一、拍照、摄影
恰好我实习的时间接近春节，作为实习生，陪同社区领导到养老院给爷爷奶奶送些生活用品，聊聊天，了解他们的生活状况。我则利用自己的专业技巧，帮大家拍下美丽自然的瞬间，记录下大家温馨和谐的谈话。跟这些爷爷奶奶道家常，表问候，刚开始我还有点不知怎么办，但是他们积极乐观的心态，让我渐渐地融入到那种和谐的气氛。在这一刻，我觉得这些语言都是那么的珍贵，这些画面都是那么的特别。
二、撰写证明拟稿
社区里的人来找居委会办事、咨询，其中大多数事项是关于居民的低保、婚育证明、生殖保健等等，有些人来办事时也会同居委会的工作人员聊聊天。有的夫妻双方户口不在一起，那么相关的手续需要回本地办理。很多都需要户口所在地的证明，居委会的相关工作人员都会查实，然后撰写证明。通过这段时间的学习，我也学会了怎样写好一些证明。
三、整理资料
整理资料的时候，我感到了一丝不苟、认真、细心的空前的重要性，工作人员告诉我，如果其中任何一份资料弄错了或者弄丢了就有可能造成极其 恶劣的后果。以前有一个工作人员在抄写资料时，不小心把一个人的名字写 错了，差点还惹上官司！我利用在学校学的WORD和ExCLE的编辑知识，协助 有关资料有效快速地录入，得到了居委会主任的表扬，并叫我把一些常用的 操作方法整理好发给居委会的工作人员参考。以前总是听长辈说在学校学到 的知识进入社会后基本上是没有用的，那天就是见证我在学校的学习成果的 一天，我感到无比的兴奋和自豪。
4、实习总结：
为期一个月的实习，很短，但学到的东西不少。居委会工作看似没有什么大事，但是每天细小的“琐事”不容你有半点差池。居委会的实习过程中不仅锻炼了实践能力，而且丰富了经验知识。在 具体工作中我对于居委会的认识更加深入更加全面，了解了基层工作的一些 特点和要求。深刻地理解了社区居委会的作用了。
在这段时间内，受益良多。居委会领导在做事做人方面对我的启发。在社 会上，“态度和能力就是最大的竞争力。”所以首先是真诚待人，书记对待每一 位上门的民众都是那样的真诚，真心为百姓办实事。而且常常教导我们要善待 老人，尊老爱幼。其次是要充满热情，只有热情的服务，才能让百姓满意，让 自己满意。此外，还要善于和周围的人沟通，沟通是一种重要的技巧和能力， 时时都要巧妙运用，认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需 要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。因为人一旦踏入社会，都会融入 社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事 半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
“千里之行，始于足下”。这几个月的短暂而又充实的实习，我认为对我 走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也 是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。在此，感谢社区居委 会的所有领导。
第三篇：村委会顶岗实习报告
一、实习时间：
20xx年2月21日――5月20日
二、实习地点：
泉州市泉港区
三、实习单位：
泉港区山腰街道锦川村委会
四、实习部门或岗位：
文员
五、实习目的：
从历史上看中国，偌大的国家农民是最多的，直到现在还是如此。而服务农民的机构目前只有村委会。在村委会实习，我能近距离直接的了解广大农村的生活。作为一个在校大学生，我希望能够在农村中参加社会实践，深入到农村基层，这对我以后的人生道路来说是一笔宝贵的财富。在这次实习活动中，我既开拓了眼界，增长了知识，锻炼了能力，而且还丰富了许多工作和生活上的经验，自己的认识和理论水平也明显有了较大提高，也让我对以后的生活和工作充满了信心，我会用饱满的热情去迎接即将到来的社会大学的生活和的挑战。
六、实习单位及岗位介绍
泉港区山腰街道锦川村委会概况。地名含义，山腰古代称“锦绣”、“锦绣传芳”，锦川村属山腰的组成部分，因地处山腰大埭，一片平川，因此“锦川”取山腰的“锦”和一片平川的“川”而得名。历史沿革，锦川村设立于民国36年（1947年）2月，称锦凤乡，建国后于1955年5月属山腰区山川乡，1958年10月，撤销区乡政府成立人民公社，称山腰公社锦川大队，1984年10月1日起改为山腰镇锦川村委会，2000年4月成立泉港区人民政府后称为山腰街道锦川村委会。锦川村于2004年2月被泉州市委、市政府评为“宽裕型文明村”。2007年10月被泉港区委、区政府授予“村务公开民主管理示范村”。2008年2月被山腰街道党工委、办事处评为“服务重点项目工作先进单位”等荣誉称号。
七、实习内容及过程
放假之后我就联系我们村的村委会，表明自己希望能够在村委会进行实习，从而锻炼自己，同时也可以为乡亲们服务。村主任和其他村干部商量后，同意我在村委会挂名实习，主要负责基础的日常工作。听到消息后，我异常的兴奋，不仅因为自己可以顺利的参加社会实践工作，完成学校指定的任务，还因为自己找到了一个能够很好的锻炼自己、提高自己能力的机会，更主要的是终于可以运用自己的能力为家乡的人们服务了。
上班第一天，我接触了一些办公用品，如传真机、打印机、复印机等，掌握了这些机器的基本操作，也逐渐地投入分配给我的工作中。以后几天，我一直做着整理文件，清洁卫生，接打电话等一些较容易较轻松的工作，但是即使从这些不怎么起眼的工作当中，我也总结出了不寻常的经验。小事情也不能马虎，一页文件整理错了，到需要它的时候就会很难找到；卫生打扫的不干净，就会给上级领导和人民群众留下不好的印象；接电话的语言不得体，传达事情表述不准确，就会影响到工作效果。
我在村委会实习期间的实习内容具体有下面几项。
一、宣传普及法律知识。在村委会实习期间，我在村委会领导的支持下，办了两个法律宣传栏来宣传法律知识，主要是涉及基本常识的法律知识。除此之外，还利用村委会的经费印了一些法律知识的小册子散发到村民手中。经过这样的一次普法行动，我觉得法律意识已经在村民的脑海之中，这是我国大力宣传法制的一个好结果。但是大众性的普法所带来的就是民众对法律具体的细节内容的不了解，他们只在脑海中形成一个大概的影响。我国的普法行动还任重道远。
二、协助村委会工作人员整理村容村貌。随着村民生活水平的提高和文明的进步。村民们对村容村貌的要求也不断提高，因此定时整理村容村貌也是一项很重要的内容。我在村委会实习期间就参与了对于村主要街道不定时的大扫除，虽然干得很累，然看到干净的街道也觉得值得。
三、负责村委会资料整理、档案管理、文字材料起草工作。来村委实习以后的一次比较重要的工作是统计和整理村里生活困难的老党员、干部的情况，在经济上给符合条件的老同志一些照顾。我根据以往的资料列出了一个单子。其中包括了姓名、性别、所在村、现（曾）任职务年龄几项简单的信息。交给陈老师看后说内容简单粗略，准确度不够，不能作为乡领导作出决定的依据。他说，在经济上对贫困的干部和老党员给予适当照顾是政策，是上级对于基层党员干部的关怀，表现了党和国家对他们为农村稳定和发展作出贡献的肯定。但评选是有一定条件的。我们要做的是做全面的调查，掌握详细真实的信息，给领导提供有价值的参考。经过陈老师的指导，我又在表格中增加了家庭成员、经济状况、任职时间、在职期间主要工作成果等项，进一步完善了表格，增强了表格的可信度和说服力。
四、积极做好城乡居民医疗保险和新农合的工作。为了确保新农合政策惠及全村，我们村组干部挨家挨户上门做工作，特别是针对部分青壮年参合积极性不高，我们结合他们身边的实例，并且结合我在保险公司的培训内容进行劝说。
八、实习总结及体会
“实践是检验真理的唯一标准”，在大学这座象牙塔里我们学的不少，但是如果只学而不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。而实习则为我们提供这样的机会，使我们能将课堂上所学的理论知识运用到实战中，从而提高自己各方面的能力，加深自己对社会的了解和对自己在社会中所处地位的认识。当然，实习只是个浅层次的学习，以下是我的几点感想和体会：
1、关于为人处事这一方面，我们一定要学会真诚待人。真诚可以只是一个微笑，一声问候或是一个眼神，但它却有着神奇的力量能够打破人与人之间的隔阂。
2、要勤学好问，进入这个单位实习是一个很好的接触社会，接触国家政府机关的机会，是一个充实自我的学习机会。在平时工作中，我们一定遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。
3、简单事不能简单做。在刚接到工作内容时，想才这么点工作，不过跑跑腿的活，简单。然而做了之后才知道，很多简单的事情其实并不都那么简单。所以怎么可以小看这些简单事？小事情都不做好，大事情又怎能做好？做事，其实并不在于做了多少，更不在于事有多简单，而贵在于我们怎么去做。有人说：“把简单的事做好你不简单，把平凡的事做好你就不平凡。”就是这个道理，从简单的做起，把简单的做好，我知道结果会是不错的。
4、在具体办事中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，这样才能是别人听的更懂，更清楚明白。对于政府工作应有的谨慎与细心，要时刻放在心中，不论事情大小要向领导汇报，确保万无一失。
5、团队精神很重要。社区综治工作，有的时候不是只靠单方面的力量就能处理得好的，还应该依靠群众，把握住社会服务管理工作的重点，整合资源、形成合力。依靠全社会的力量，齐抓共管。
九、致谢
这次的暑期实践感谢村委会对我的肯定和支持，也感谢在办公部里陈老师和各位同事对我的谆谆教诲，让我从这次实习工作中得到更多的体悟和锻炼。你们工作态度负责，很乐意把他们的工作经验与心得传授给我。我深刻的体会到你们的工作作风、敬业精神、待人情怀。你们的每一份友好鼓励、每一个善意的微笑、每一次细心的指导、都让我感动万分。有了很大的进步，更重要的是懂得了如何做人，如何面对困难，如何解决困难。
第四篇：顶岗实习报告
一、实习目的
毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候，我来咸宁温泉国际酒店康乐部，在这里进行我的毕业实习。
二、实习单位及岗位介绍：
（一）酒店简介
咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔，这里风光旖旎、气候宜人，潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕，是咸宁温泉旅游渡假中心，离市中心商业区不足一公里，驱车武汉仅需1小时车程，交通快捷、便利。
酒店依托咸宁具有14XX年的原生态温泉地热水资源，着力打造湖北首席温泉度假养生胜地，是咸宁目前档次最高、设施最全、温泉文化最浓的休闲养生中心和游客接待中心。
现已建成的酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全、手笔大气；规划占用地30亩，建筑面积31000平方米，分为带温泉浴的别墅区和主楼公寓区两大部分，其中别墅区建筑面积5600平方米；有各式别墅28套，主楼公寓区建筑面积25000平方米、有各式普通标准间 117间；豪华标准31间；情趣套房9套；商务套房14套；总统套房1套，有大、中、小各式会议厅8间；大型西餐厅1间及风格各异的餐饮包房31间，客房可供526人同时入住；餐饮可供1000人同时就餐，酒店主体建筑共八层，设有：桑拿按摩保健、干湿蒸汽浴、spa水疗按摩，中医理疗、中医减肥、中老年健身、ktv包房等，同时为了突出温泉特色，开设有水上娱乐中心，分别建有：海浪池、洄流池、戏水池、水下健身区、儿童戏水乐园、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31个。所有温泉水均采自地下500米的温泉地热水资源，富含钙、镁、钾钠、氡等十多种有益人体身心健康的元素，尤其富含的氡元素，有双重保健、养生的作用，是不可多得的龙泉玉水，配以40余种传世秘方，融养生、休闲于其中，是旅游休闲、商务会议、娱乐健生、养生度假的绝好去处！
（二）职责与职权
1．协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施
2．根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，做好交接班工作，编排员工班次和工作日，负责员工的考勤工作。
3．营业期间，负责对楼层的督导,巡查以及对客沟通工作，
4．负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
5．妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人的意见，及时向经理反馈相关信息。
6．检查结账过程，知道员工正确为客人结账。
7．督导员工遵守酒店的各项规章制度和相关条例，确保工作环境卫生清洁，美观舒适。
8．管理好仓库的设施设备，控制成本并补齐所缺物品。督导服务员正确使用酒店的各项设施设备和用品。
9．完成经理交办的其他工作。
三、实习内容及过程：
为了达到毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。在整个的实习工程中,我总共做了以下的一些工作,同时自己的能力也得到了相应的提高
（一）工作过程
XX年6月25日我来到温泉国际酒店进行了面试，面试合格后因个人爱好被分配到ktv工作，开始一个星期是试用，在这一个星期在以前的来员工的带领下，我学到了很多东西，熟悉了整个ktv的工作流程。得到了上司和同事的好评。
一个星期试用结束后就开始了人事部组织的新员工入职培训，这次培训的内容十分丰富，主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系以及档案管理等诸多方面的系统学习。经过两天的培训，使我在最短的时间里了解到本公司的基本运作流程，以及公司的发展历程与企业文化、企业现状和一些我以前从未接触过的专业知识等。通过这次培训，使我受益非浅、深有体会。而且在人事部组织的新员工入职考试荣获全酒店新员工考试第二名。
培训试用后就正式开始了我的工作，每天和其他同事一样一起上下班，很认真的工作着，时间过的很快，一个月就过去了，这时候我对整个工作流程都很熟悉，和同事领导的关系都相处的非常好，得到上司的肯定，我开始我新的计划，我不想就这样简简单单的只做一个服务员，我希望在这里提升自我要求和素质。而在这个时候我们这里需要一个领班，我写了申请书，向经理和总监表露了我的想法，在总监的简单对我考核之后，开始了正规的竞争，在很多的领导面前，我一致通过成了ktv领班，进行一个月的考核，在这期间我我很用心的去做好自己的工作。一个月后我顺利通过考试正式成为ktv领班，做了领班后工作就会忙一些，管好服务员，处理客人投诉等。但是我还是能很好的在这里工作。
做了领班之后的工作。
1、每天上班前开班前例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4 、检查班后卫生，开班后例会，检查安全设施设备。
在做了领班后把在书本上学到的东西运用到工作中来，例如，管理，仓库管理，营销等多方面的。在酒店也能得到其他部门的领导的一致好评。
在这里工作的开心，时间也就过的很快，XX年的春节就要到来，公司准备评选出酒店的优秀员工，酒店根据各方面的要求评选出来，我就在其中，在这个时候，酒店准备举行春节联欢晚会，并在晚会上为优秀员工颁奖，我被推选为主持人，而且我代表整个康乐部出选了节目，并获得第二名，主持也做的很好，在XX年的五四青年晚会上我又被推选为主持人。
（二）实习成绩
1、工作能力。在实习过程中，积极肯干，虚心好学、工作认真负责，胜任单位所交给我的工作，并提出一些合理化建议，多做实际工作，为企业的效益和发展做出贡献。
2.实习方式。在实习单位，经理指导我的日常实习，以双重身份完成学习与工作两重任务。向单位员工一样上下班，完成单位工作；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。
3. 实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了教学的实践任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。
四、实习总结及体会：
我怀着美好的期盼来到咸宁温泉国际酒店开始为期几个月的实习生活。在这段时间里，我学到了许多书本上学不到的东西，虽然一开始有些单调,有些无聊，但毕竟也让我学到了许多。刚开始几天的培训工作让我对管理有了初步的了解,正式开始后，让我亲自体会到了怎样去做好管理，如何提升自身要求，怎样去做成功。其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
总而言之，此次顶岗实习的机会来之不易，工作的经历也来之不易，也相信此次实习会令我终身受益。
五、致谢
大学三年学习时光已经接近尾声，在此我想对我的母校，我的实习单位，我的父母、亲人们，我的老师和同学们表达我由衷的谢意。 感谢我的家人对我大学三年学习的默默支持；感谢我的母校咸宁职业技术学院给了我在大学三年深造的机会，让我能继续学习和提高；感谢咸宁职业技术学院的老师和同学们三年来的关心和鼓励。工作中领导对我的关心，同事们对我的支持。老师们课堂上的激情洋溢，课堂下的谆谆教诲；同学们在学习中的认真热情，生活上的热心主动，同事们的指导，所有这些都让我的三年充满了感动。 这次顶岗实习设计我得到了很多老师和同学的帮助，其中我的指导老师郭燕老师对我的关心和支持尤为重要。每当我们遇到困难或者生活中的一些事情，郭老师都会找我面谈，对我开导，教育，遇到困难郭老师会为帮我想办法解决困难。同时还在思想给我以无微不至的关怀，在此谨向郭老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。 在此，我再一次真诚地向帮助过我的老师，同学，公司的领导和同事表示感谢！
第五篇：本香集团实习报告
食品工艺学教学实习报告要求：报告内容主要包括实习时间、地点，实习企业的产品类型、原料品质与来源、主要设备及性能、工艺流程或操作要点、市场及经济效益分析以及对实习的意见、建议或体会等 实习时间：2012.1.4
实习地点：杨凌工业园区常青路北段
今天是食品工艺学实习的第一天，清晨八点，在西农相关老师的安排下我们怀着无比激动的心情开始了初次离开校园的学习。离开校园，车行15分钟左右，我们到达杨凌本香农业产业集团有限公司。
此次我们主要参观了本香集团的产业化生产模式，了解了其发展历程。杨凌本香农业产业集团有限公司是一家以发展现代农业产业化为目标的成长型科技涉农企业。公司位于杨凌工业园区常青路北段，公司法定代表人是燕君芳。他们与农户签订回收合同，利用现代化生产线生产加工无公害安全猪肉产品，并通过连锁专卖营销网络提供给消费者。本香集团的法人代表燕君芳是西农的本科毕业生，1998年从西北农林科技大学毕业后，她放弃让人羡慕的留校机会，毅然选择了自己的养猪事业。通过十多年的艰辛努力，今天她已经成为了企业界的女强人。
杨凌本香农业产业集团是国家级农业产业化重点龙头企业。公司以肉食品的安全为核心，在西部大开发的浪潮中，形成了“饲料生产—种猪繁育—商品猪养殖—猪肉深加工—肉食品连锁专卖—有机肥生产”一条龙的本香生猪产业化发展模式，建成了“从源头到终端”完整的安全猪肉产业链，并确立了本香“标准化生产、服务三农、健康为民”的事业目标。
公司通过全面推广优良种猪和无公害生产技术，建设无公害养殖和生产基地，按照“统一种猪，统一饲料，统一防疫，统一技术培训服务，统一标准，统一收购，统一销售”的“七统一”原则，与农民建立饲养收购合同关系，以“公司+生猪大县+农户”、“公司+创业实训基地+农户”，“公司+养猪协会+农户”的多种形式，在实现生猪产业化的同时，带动农民增收致富；提高农民的自我发展能力；给创业者提供发展的平台；为市场提供真正安全健康的猪肉产品；促进涉农企业技术进步，产业健康持续发展。
本香集团自成立以来受到了党和国家以及省市区领导的亲切关怀、帮助和指导，并得到了社会和消费者的广泛认可，获得了多项荣誉。国家级农业产业化重点龙头企业，国家现代生猪体系试验站，全国光彩事业重点项目，团中央青年就业创业见习基地，全国畜牧协会常务理事单位，陕西省优秀民营企业，陕西省名牌产品，陕西省著名商标，杨凌示范区农村发展农民增收先进龙头企业，杨凌示范区金融诚信企业，第十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖。在改革开放新的形势下，董事长燕君芳将带领我们本香人，立足本职、积极进取，服务三农为国家生猪产业化事业发展做出更大的贡献。
食品工程教学实习报告要求1.实习目的2.实习时间、地点、内容
3.工厂总平面布置、食品质量安全管理与控制措施4.工厂生产工艺流程、生产车间布置设计、生产线配套、主要设备5.工厂设计、质量卫生控制、管理的经验、问题和改进措施
实习时间：2012.1.4
实习地点：杨凌工业园区常青路北段
实习目的:
通过参观本香公司屠宰及分割肉生产厂,了解工厂总平面布置,结合理论知识了解屠宰机械、分割机械、冷库及制冷设备等的原理;了解从良种繁育到饲养收购加工销售的良性有机的经济组织方式;了解工厂组织架构、人员组成、生产 线设计与配套、质量控制、产品销售等相关问题。
内容：
今天是食品工艺学实习的第一天，清晨八点，在西农相关老师的安排下我们怀着无比激动的心情开始了初次离开校园的学习。离开校园，车行15分钟左右，我们到达杨凌本香农业产业集团有限公司。
杨凌本香农业产业集团有限公司是在现有四个控股子公司的基础上组建的, 她是一家以发展现代农业产业化为目标的成长型的科技型涉农企业
本香集团公司以促进农业产业化为己任，本着为广大消费者提供安全猪肉食品为目标，目前正在建设的农业产业化项目—“安全猪肉产业化示范工程”，是以“饲料生产—种猪繁育—商品猪养殖—猪肉深加工—肉食品连锁专卖”一条龙的生产模式，以“公司+养猪协会+农户”的组织形式，合作建设“安全商品猪养殖基地”，与农户签订回收合同，利用现代化生产线生产加工无公害安全猪肉产品，并通过连锁专卖营销网络提供给消费者。安全饲料生产基地：依托杨凌格润尔饲料科技有限公司，建设安全饲料生产基地，建成了年产2万吨饲料生产线。种猪繁育基地该公司严格按照《绿色食品生产资料标准》研发，生产无公害安全猪专用饲料。先后被陕西省、杨凌示范区评为“安全饲料生产单位”和“标准化示范单位”。 本香农业产业集团目前是西北生猪屠宰行业唯一一家通过有机农产品、无公害农产品、ISO9000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系四项认证的肉食品加工企业。本香无公害猪肉是严格按照农业部无公害农产品标准组n 织生产的安全食品，是从生猪养殖、屠宰、配送到销售都没有受到污染的健康安全猪肉。首先在生猪饲养环境、兽药和饲料使用等方面进行严格规范，在养殖过程中保证无污染；其次对生猪产品中重金属、兽药等18种对人体有害物质指标进行严格检测，保证终端产品质量安全。
食品质量安全管理与控制措施
1.生产、质量管理人员的要求，2.工厂的设置和环境卫生的要求3.车间设施设备的卫生要求4.原料生猪的卫生要求5.屠宰加工的卫生要求6.包装、储存、运输的卫生要求7.卫生质量体系及其运行的要求8.检验、检疫的要求。在原料及加工过程中，本香本着六自方针——自繁 自养 自宰 自制 自
运 自销，即自繁自养——源头有保障，自宰自制——过程有控制，自运自销——流通保安全，这使的本香猪肉食品质量与安全有了进一步的保障。
在参观走廊的墙上张贴了各种工艺的详细介绍和设备的工作原理，是我们学习的又一好教材。让我更清楚地了解了产品生产过程。